Funciones de un asistente general

Asistente General
Area: subordinado:
Administrativa Cocinero
Descripción del puesto:
Un/a asistente administrativo/a se encarga de tareas de asistencia y
acompañamiento a las actividades normales que desarrolla una organización.
Por lo tanto, son fundamentales para un funcionamiento eficaz de la misma.
Funciones:

 Gestionar todas las llamadas.

 Correos electrónicos.
 Correspondencia y faxes, tanto entrantes como salientes,
 Encargarse de la agenda general.
 Encargarse de la coordinación general de la oficina
 Interactuar con clientes
 Atender consultas.
 Archivar, organizar, guardar y revisar todo tipo de documentos.

Perfil del puesto:

 Contar con capacidad de análisis.

 Habilidad para resolver conflictos.
 Ser una persona honesta, discreta e íntegra.
 Contar con habilidades de comunicación, atención al cliente, vocación de
servicio y liderazgo.
 Tener conocimiento sobre el funcionamiento de los recursos habituales
de una oficina (computadora, fotocopiadora, escáner, etc).
 Manejar el paquete de office básico (Word, Excel, power point) instalado
generalmente en cualquier computadora
Conocimientos. Habilidades.
 Comprender la estructura y el  Aptitudes para gestionar el
tiempo.
funcionamiento de
 Aptitudes para llevar registros.
organizaciones.  Aptitudes para trabajar con
 Conocimientos en contabilidad. equipos de la oficina.
 Aptitudes para transcribir audio.
 Comunicación efectiva.  Bien organizado.
 Buen trato por teléfono.
 Habilidad en tratamiento de
 Bueno en gramática, puntuación
textos. y ortografía.
 Organización y gestión del  Capacidad para priorizar tareas.

trabajo.
 Trabajo en equipo.
 Habilidades en atención a
clientes.

Funciones de un cocinero
Cocinero
Area:
Administrativa
Descripción del puesto:
Quien tome el puesto debe ser capaz de seguir las instrucciones para
cocinar y servir comidas bien preparadas. Debe ser capaz de manejarse en
la cocina y de realizar varias tareas a la vez. También es importante la
experiencia en el uso de diversos ingredientes y técnicas de cocina.
Funciones:
 Prepara y cocina los alimentos para la venta.
 Verifica la existencia de los diferentes alimentos.
 Elige con el Supervisor, de entre las minutas a su disposición.
 Prepara los alimentos con la ayuda del auxiliar de cocina.
 Cocina los alimentos según tiempo y cantidad.
 Verifica el buen estado de los alimentos y las existencias necesarias para
 cumplir
 con la venta diaria.
 Revisa diariamente la conservación de los alimentos.
 Verifica que se cumpla las normas de higiene y que el personal a su
cargo
 desempeñe correctamente sus funciones.
 Recibe la solicitud del pedido.
 Colabora en conjunto con el personal a mantener todo limpio y ordenado
Perfil del puesto:
El cocinero necesita tomar decisiones, conocer los principios básicos de higiene,
tratamiento para la manipulación de alimentos, tener conocimientos de la
normatividad y disposiciones sanitarias para cocinas comerciales.
Conocimientos. Habilidades.
Del equipo, útiles y materiales Para preparar alimentos variados.
utilizados en la preparación de Para seguir instrucciones orales y
alimentos escritas