Benemérita Universidad Autónoma De Puebla

Licenciatura en Químico Farmacobiologo

Laboratorio de Bioinorganica
Practica: Identificación de los bioelementos
RNC: 16342
INTRODUCCIÓN
Los seres vivos, en su mayoría están formados por materia orgánica. Donde
los principales elementos presentes son el carbono, hidrogeno, oxigeno,
nitrógeno y fosforo, los cuales constituyen alrededor del 96.2% de la materia
viva en base seca.

La mayoría de los bioelementos se encuentran distribuidos muy ampliamente

en todo tipo de elementos, de tal modo que cualquier dieta que no sea
aberrante incluye una cantidad suficiente de la mayoría de ellos. En cualquier
ser vivo se pueden encontrar alrededor de setenta elementos químicos.

El mineral más abundante en el hombre es el calcio, aunque el calcio se

encuentra sobre todo fuera de la célula, teniendo como función reguladora
importante dentro de las células.

Objetivo principal
Identificar los bioelementos de una muestra de origen biológico

Objetivo particular
El alumno identificará por medio de análisis a la gota algunos de los
elementos químicos más importantes a nivel biológico en muestra
de origen estructural y funcional.

DESARROLLO EXPERIMENTAL
Material

1. 8 tubos de ensayo
2. Gradilla
3. Agitador de vidrio
4. Embudo
5. Algodón
 6. Vaso precipitado, 50ml
7. Vaso precipitado, 100ml
8. Pipeta de 5ml
9. Perilla de succión
10. Parrilla de calentamiento
11. Arillo metálico
12. Piseta de agua destilada
13. Matraz Erlenmeyer de 125ml

Reactivos

1. Oxalato de potasio
2. Hidróxido de aluminio
3. Cobaltinitro de sodio
4. EDTA, en solución de 10%
5. Amarillo de titanio
6. Tiocinato de potasio
7. Ferrocianuro de potasio
8. Cloruro de magnesio
9. Cloruro de bario
10. Nitrato de plata
 DIAGRAMA
Tener las precauciones adecuadas,
utilizar gafas de laboratorio,
cubrevocas, bata de laboratorio,
guantes de nitrilo y revisar la hoja
de seguridad de cada reactivo.
Y volvemos a dejar la
muestra en la máquina
para asegurarnos de
retirar toda el agua.
Sacamos las cenizas y las
llevamos a la campana para
agregar el ácido nítrico.
Colocando las gotas necesarias
Investigar el % de
cenizas y el % de agua
del cilantro
Teniendo las cenizas las
quemamos hasta que
ya no salga humo.
Calentamos la muestra
y colocamos agua
destilada para no dejar
ningún resto
Ahora identificamos,
máximo 3 gotas de cada
identificador
Tomamos 50g de
cilantro y lo colocamos
en un vaso de
precipitado.
Pesamos la muestra y
taramos para que toda el
agua se evapore y la
muestra quede seca.
Colocando todo el resto
en un vaso de
precipitado y filtramos
todo con un algodón en
un embudo.
Ahora con una pipeta
colocamos 1ml del
líquido en los 8 tubos
de ensayo
RESULTADOS
Elemento Reactivo Color
Potasio Cobaltinitro de sodio + ROJO
EDTA
Calcio Oxalato de potasio Precipitado blanco
Magnesio Hidroxilo de amonio + Gel y ROJO
Amarillo de titanio
Sodio Mechero Amarillo intenso
Hierro Tiocinato de potasio + Rojo o Azul
Ferrocianuro de potasio
Fosfatos Cloruro de magnesio + Precipitado blanco
Cloruro amonio
Sulfuros Cloruro de bario Precipitado blanco
Cloruros Nitrato de plata Precipitado blanco

Resultados
Elemento Gotas del reactivo Hubo cambios
Potasio Cobaltinitro de sodio, 3 SI
gotas + EDTA, 3 gotas
Calcio Oxalato de potasio, 2 SI
gotas
Magnesio Hidroxilo de amonio, 1 SI
gota + Amarillo de
titanio, 2 gotas
Sodio Mechero NO
Hierro Tiocinato de potasio + NO
Ferrocianuro de potasio
Fosfatos Cloruro de magnesio, 3 No
gotas + Cloruro amonio,
3 gotas
Sulfuros Cloruro de bario, 1 gota SI
Cloruros Nitrato de plata, 2 gotas SI
CONCLUSIONES
Se logró de manera eficiente la identificación de bioelementos del
cilantro.

Concluimos que entonces que los seres vivos no solo están

formados por los bioelementos primarios (CHONSP) si no hay otros
que, aunque se encuentran en menor cantidad son indispensables
para los seres vivos. La disminución de la concentración de estos
elementos son los que producen mayor daño a un organismo y por
ello no es conveniente tomarse este tema tan a la ligera, hay que
mantenernos informados.

CUESTIONARIO
¿Qué es un bioelemento? Es un elemento químico indispensable
para la vida.

¿Qué es un elemento traza? Compuesto químico que a pesar de

que se necesita para el crecimiento y desarrollo de un organismo,
solamente se necesita una cantidad ínfima.

Describa las funciones del calcio en los seres vivos. Fundamental

para los huesos y dientes, implica en el mantenimiento de
estructuras celulares, glándulas de secreción, membranas celulares
y subcelulares.

¿En qué tipos de compuestos se encuentra el fosforo? No se

encuentra en estado elemental, siempre esta combinado en forma
fosfato.
¿Qué elementos identifico en su muestra?

Sodio, magnesio, potasio, hierro, fosfato, sulfato y cloruro

¿Qué reacciones ocurren en la identificación de cada uno de los

elementos estudiados?

Cambia de color

REFERENCIAS
García E. UAEH. LOS BIOELEMENTOS DE LA VIDA. Recuperado el 05
de septiembre del 2019