INDICE

1. OBJETO DE ESTUDIO
2. PROBLEMA DE INVESTIGACIÓN
3. OBJETIVO GENERAL
4. FUNDAMENTACIÓN TEÓRICA
5. PROCEDIMIENTO DE TOMA DE MUESTRA
6. MARCHA ANALITICA QUE SE APLICA EN LA INVESTIGACIÓN
7. REACCIONES
8. RESULTADOS
9. OBSERVACIONES
3
10. CONCLUSIONES
11. BIBLIOGRAFIA
12. ANEXOS
RESUMEN
El método Winkler permite determinar el oxígeno disuelto en mg/L (ppm de OD) a través de una
reacción química. Una solución de manganeso se añade a la muestra que se va a analizar.
Después de tratarla con una base de yoduro, el manganeso reacciona con el oxígeno para
formar un compuesto estable de manganeso y oxígeno (precipitado formado), luego se trata la
solución con ácido, que disuelve el compuesto de oxígeno y manganeso y forma una cantidad
proporcional de yodo libre (proporcional al oxígeno disuelto en la muestra), después se
determina la cantidad de yodo en la solución titulando con una solución estandarizada de
tiosulfato hasta que todo el yodo libre (I2) es transformado en yoduro (I-). Se usa almidón como
indicador el cual se torna púrpura en presencia de yodo pero es incoloro en contacto con
yoduro. El color del almidón es el indicador de que todo el yodo se convirtió en yoduro. La
cantidad de tiosulfato usado en la titulación es proporcional al yoduro, que es proporcional al
OD. El OD se calcula determinando la cantidad de tiosulfato consumido en la titulación de
manganeso se añade a la muestra que se va a analizar. Después de tratarla con una base de
yoduro, el manganeso reacciona con el oxígeno para formar un compuesto estable de
manganeso y oxígeno (precipitado formado), luego se trata la solución con ácido, que disuelve
el compuesto de oxígeno y manganeso y forma una cantidad proporcional de yodo libre
(proporcional al oxígeno disuelto en la muestra), después se determina la cantidad de yodo en
la solución titulando con una solución estandarizada de tiosulfato hasta que todo el yodo libre
(I2) es transformado en yoduro (I-). Se usa almidón como indicador el cual se torna púrpura en
presencia de yodo pero es incoloro en contacto con yoduro. El color del almidón es el indicador
de que todo el yodo se convirtió en yoduro. La cantidad de tiosulfato usado en la titulación es
proporcional al yoduro, que es proporcional al OD. El OD se calcula determinando la cantidad
de tiosulfato consumido en la titulación
DETERMINACION DEL OXIGENO DISUELTO EN AGUAS DEL SECTOR
DE CALA CALA POR EL METODO WINKLER

1. OBJETO DE ESTUDIO

El objeto de estudiar la determinación de oxígeno disuelto en agua del sector de CALA CALA
(criadero de truchas). El nivel de oxígeno disuelto puede ser un indicador de cuán contaminada
está el agua y cuán bien puede dar soporte esta agua a la vida vegetal y animal. Generalmente,
un nivel más alto de oxígeno disuelto indica agua de mejor calidad
.

2. FORMULACION DEL PROBLEMA DE INVESTIGACION

¿Cuál es la relación entre la cantidad de oxígeno disuelto en el agua y la presencia de vida

acuática en el sector de CALA CALA ( criadero de truchas)?

La mayoría de los organismos acuáticos necesitan oxígeno para sobrevivir y crecer. Algunas
especies requieren niveles elevados de oxígeno disuelto como la trucha La insuficiencia de
oxígeno disuelto en el agua puede causar la muerte de adultos y jóvenes, reducción en el
crecimiento, huevecillos.

3. OBJETIVO GENERAL

● Determinar el contenido de oxigeno disuelto en el agua de CALA CALA (criadero de

truchas) por el método de winkler ya que es primordial para la vida animal y vegetal
(acuática)

4. FUNDAMENTACION TEORICA
La prueba de Winkler se utiliza para determinar la concentración de oxígeno disuelto en
muestras de agua. El oxígeno disuelto (OD) se usa ampliamente en estudios de calidad del
agua y en la operación de rutina de las instalaciones de recuperación de agua para analizar su
nivel de saturación de oxígeno.
El oxígeno es un elemento directamente relacionado con el metabolismo aeróbico de los
organismos vivos. Se produce en reacciones anabólicas tales como la fotosíntesis y se
consume en reacciones catabólicas como
La respiración. Por tanto, la determinación de su concentración en medio
Acuático proporciona información muy valiosa sobre los procesos biológicos y balances
metabólicos en ecosistemas acuáticos.
Aunque la determinación química de oxígeno disuelto en muestras de
OAgua fue descrita por primera vez en el siglo XIX (Winkler, 1888), las medidas de metabolismo
planctónico basadas en cambios en la concentración
De oxígeno no fueron introducidas hasta el inicio del siglo XX por Gardner
Y Gran (1927). El método Winkler está basado en que el oxígeno de las
Muestras de agua marina oxida el ión yoduro a yodo y la cantidad de yodo
Generado es determinado mediante titración con una solución de concentración conocida de
tiosulfato sódico. La cantidad de oxígeno disuelto se
Calcula a partir del volumen de tiosulfato añadido durante la titración hasta
Alcanzar el punto final. Este método ha sido uno de los más usados, nn
Solo por su simplicidad, sino también debido a su precisión; sobre todo
Gracias al desarrollo de sistemas automatizados con detección del punto final de la valoración,
bien potenciométrica o colorimétrica, que han aumentado considerablemente la sensibilidad del
método.
La prueba fue desarrollada originalmente por Ludwig Wilhelm Winkler, en la literatura posterior
conocida como Lajos Winkler , mientras trabajaba en la Universidad de Budapest en su tesis
doctoral en 1888. [3] La cantidad de oxígeno disuelto es una medida de la actividad biológica de
las masas de agua. . El fitoplancton y las macroalgas presentes en el agua producen oxígeno
en masa mediante la fotosíntesis . Las bacterias y los organismos eucariotas (zooplancton,
peces) consumen este oxígeno a través de la respiración celular . El resultado de estos dos
mecanismos determina la concentración de oxígeno disuelto, que a su vez indica la producción
de biomasa. La diferencia entre la concentración física de oxígeno en el agua (o la
concentración teórica si no hubiera organismos vivos) y la concentración real de oxígeno se
denomina demanda bioquímica de oxígeno. La prueba de Winkler es a menudo controvertida ya
que no es 100% precisa y los niveles de oxígeno pueden fluctuar de una prueba a otra a pesar
de usar la misma muestra constante.

Botella Winkler
Una botella de Winkler es un material de vidrio de laboratorio fabricado específicamente para
realizar la prueba de Winkler. Estas botellas tienen tapas cónicas y un tapón ajustado para
ayudar en la exclusión de burbujas de aire cuando la tapa está sellada. Esto es importante
porque el oxígeno en el aire atrapado se incluiría en la medición y afectaría la precisión de la
prueba.

5. PROCEDIMIENTO TOMA DE MUESTRA

Se realizo en el sector de CALA CALA de la ciudad de Oruro
Se llevo un envase de plástico y su respectiva tapa
Primero se sumergió el envase en el agua de peces y procedió hasta llenarse de agua incluso
rebalsar en el envase para que no entre oxígeno.
Como la muestra es un liquido además de ser agua no se necesita mucho mayor
procedimiento.
 6. MARCHA ANALITICA QUE SE APLICA EN LA INVESTIGACION

MATERIALES

MATERIALES CANTIDAD

Botellas winkler 2 de 300 ó 150 ml

Frasco lavador 2

Embudo 2

Erlenmeyer 2 de 100 ml

probeta 3 de 50 ml

Bureta manual 1

Pipeta volumétrica 1 de 25 ml

Pipeta 2 de 50 ml

Pipeta 2 de 5 ml

Vaso precipitado 5 de 100 ml

Jeringas 3 de 100 ml

Soporte universal 4

Matraz 3 de 250 ml
REACTIVOS

REACTIVOS CONCENTRACION VOLUMEN VOLUMEN A VOLUMEN

NECESARIO PREPARAR NECESARIO
aproximado (ml) aproximado

H2O … 200ml 500ml …

MnS 2N 2 ml 50 ml …

H2SO4 97% 2 ml 25 ml …

(C6H10O5)n 25% 1 ml 25 ml 1 gr

Na2S2O3 0,0250 N 20 ml 100ml …

(0,0250 N)

KI 13% 50 ml 100ml 13,5gr

KOH 50% 80 ml 350 ml

NaOH … … … 50gr

PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
Paso 1: se toma muestra de agua del sector de cala cala para Determinar oxígeno.
Paso 2: llenar la botella winkler de 300 ml con agua que tomamos de cala cala para la muestra.
Paso 3: añadir 1 ml de sulfato de manganeso (31.8%) para atrapará el oxígeno que está dentro
del recipiente.
Paso 4: añadir 2 ml de yoduro alcalino tiene que dar un precipitado medio amarillo naranja nos
permitirá la cuantificación cuando se haga el análisis volumétrico en la titulación, luego tapara el
recipiente y agitar para que entre la reacción la totalidad del agua, colocar en la oscuridad unos
5 minutos hasta que el precipitado baje hasta el fondo.
Paso 5: añadir 2 ml de ácido sulfúrico concentrado agitar para que nos dé un proceso de
homogenización agitar hasta que se desaparezca los grumos nos dará un precipitado amarillo.
Paso 6: Medir 20 ml de tiosulfato de sodio (0.025 N) en la bureta para la titulación.
Paso 7: comenzar a vertir la solución al matraz Erlenmeyer 100 ml con la ayuda de la probeta
para la titulación.
Paso 8: comenzar a titular (gota a gota) hasta que la solución sufra descolocación.
Paso 9: anotar el volumen gastado.
Paso 10: añadir 1 ml almidón agitar de forma circular el matras Erlenmeyer hasta que la
solución de un precipitado azul opaco
Paso 11: seguir con la titulación hasta que desaparesca el color azul que este descolorido.

7. REACCIONES

1. El sulfato manganoso agregado a una muestra con el hidróxido de potasio reacciona

produciendo un precipitado floculento de hidróxido manganoso

MnSO4 + 2 KOH → Mn(OH)2

(↑ Blanco) + K 2SO4

2. Si el precipitado permanece blanco se debe a que no contiene oxígeno disuelto (OD). Si el

precipitado es pardo oscuro, señala la existencia de OD que ha reaccionado con el hidróxido
manganoso, oxidándose.

Mn(OH)2 + O2 → MnO2 (OH)2

Mn (MNO)+2 → +4

3. Agregar ácido sulfúrico hasta que el precipitado se disuelva, formándose sulfato mangánico.

2 Mn O2 (OH)2 + 4 H2SO4 → 2 Mn (SO4)2 + 6 H2O

4. Este sulfato fuertemente oxidante reacciona inmediatamente con el yoduro de potasio

presente en la solución según 1) fuertemente

reductor, liberándose yodo, que da color característico a la muestra.

2 KI + H2SO4 → 2 IH + K2SO4

2 Mn (SO4)2 + KI → MnSO4 + K2SO4 + I2

El yodo liberado es equivalente a la masa de oxígeno presente en la muestra, de donde:

1 Eq O = 1 Eq de yodo

5. Este resultado permite interpretar cómo, a través de la valoración de I2 con Na2S2O3, se

está determinando el oxígeno disuelto en la muestra. Si en la muestra se encontrarán nitritos, al
acidular la muestra con H2SO4, esta reacciona con el KI liberando I, que al ser titulado con el
Na2S2O3, aparecerá como oxígeno disuelto (OD).

2 KI + H2SO4 → 2 IH + K2SO4
2 HNO2 + 2 HI → 2 H2O + H2O2I2

6. Si la reacción termina aquí, el error con bajos contenidos de nitritos en la muestra sería poco
significativo, pero la muestra expuesta al aire disuelve oxígeno que reacciona con el N2O2,
produciendo otra vez NO2 que sigue liberando más yodo.

2 N2O2 + 2 H2O + O2 → 4 HNO2

Por eso el error se disminuye de inmediato y rápidamente la muestra a fin de que el ciclo se
repita la menor cantidad de veces.
8. RESULTADOS
Agua de sector Cala Cala:

Tabla.1 Tabla de resultados

# de Muestra Vl gastado sin Vl gastado con

almidon almidon

Promedio

Para titular un volumen correspondiente a 50 mL de la muestra original, se debe calcular la

corrección por la pérdida de muestra desplazada por los reactivos, así: para un total de 1 mL de
reactivos de MnSO4 y álcali-yoduro (1 mL de cada uno) en una botella de 500 -mL, tomar
50×500/(500-2) = 50,2 mL.

● Para obtener la cantidad de oxígeno disuelto en agua (obtenida de Cala Cala), se

empleó la siguiente formula:

x−N .8000
mg 02=
98.7

Donde:

X= Volumen gastado de tiosulfato de sodio

N: Normalidad del tiosulfato de sodio (0.025N)

Para obtener x, se promediaron los dos volúmenes gastados del tiosulfato de sodio
 V 1+V 2
x=
2
Después de aver realisado el análisis de la determinación del oxígeno disuelto en el criadero de
truchas de la comunidad de cala cala, el resultado fue [OD] Mg/L=8.85 quiere decir que el rango
del oxígeno disuelto el agua es buena para especies de peses y otros organismos acuáticos.

9. OBSERVACIONES
 Ay que tener mucho cuidado con la preparacion de los reactivos o al momento de hacer
cálculos y sacar las cantidades de cada reactivo ya que si calculamos mal todo los
reactivos fallan al momento de la demostración
 Siempre tener cuidado con los reactivos y tener protección adecuada al momento de
manipularlos porque algunos son extremadamente dañinos ,siempre usar
guantes ,guardapolvo, lentes de seguridad
 Al momento de la presipitacion con yoduro alcalino hay que ponerlo la muestra en un
lugar completamente oscuro ya que la muestra es foto sensible y podemos arruinar
nuestro precipitado
 Al momento de la primera titulación antes de poner el almidón debemos tener cuidado
de no pasarnos no tiene que estar totalmente incoloro si se pasa la solución de almidón
no funcionará y habremos arruinado el trabajo

10. CONCLUSIONES
En conclusión, después de realizar la determinación del oxígeno disuelto en el agua del criadero
de truchas en el sector de Cala Cala - Oruro utilizando el método de Winkler, se encontró que el
agua tenía una alta concentración de oxígeno disuelto de 10 mg/L. Esto indica que el agua del
criadero de truchas del sector de Cala Cala es saludable y capaz de sostener una amplia
variedad de vida acuática. Los niveles altos de oxígeno disuelto son esenciales para la
supervivencia de los peces y otros organismos acuáticos, y sugieren que el ecosistema acuático
del criadero de truchas está en buenas condiciones.
Además, los resultados obtenidos en este estudio son consistentes para decir que el criadero
de truchas en el sector de Cala Cala está en condición aceptable, en comparación a otros
criaderos que no lograron sostener sus criaderos de truchas debido a que no tenían suficiente
oxígeno disuelto, por ejemplo en el sector de Huayña Pasto Grande que se encuentra más al
sud del sector de Cala Cala unos veinte minutos de la cuidad de Oruro esa población de
Huayña Pasto Grande crearon su propio criadero de truchas en el año 2014, pero no funciono
debido a que en el agua no tenía suficiente (OD), pero en otros criaderos por ejemplo en la
ciudad de La Paz en el criadero de truchas Quime, La Paz hay suficiente oxígeno disuelto en el
agua es una vertiente natural al igual que el criadero de truchas de Cala Cala. Lo que sugiere
que la calidad del agua ha permanecido estable a lo largo del tiempo. Sin embargo, es
importante continuar monitoreando los niveles de oxígeno disuelto y otros indicadores de
calidad del agua para asegurar que el lago siga siendo un hábitat saludable para la vida
acuática.
En general, los resultados de este estudio demuestran la efectividad del método de Winkler
para determinar la cantidad de oxígeno disuelto en el agua. Este método es fácil de usar y
proporciona resultados precisos y confiables. Se recomienda su uso para monitorear
regularmente los niveles de oxígeno disuelto en cuerpos de agua como lagos y ríos para ayudar
a garantizar la salud y el bienestar de los ecosistemas acuáticos
11. BIBLIOGRAFIA
 Alfaro, L. (2018-2019). LABORATORIO DE OXIGENO DISUELTO. Obtenido de
https://www.studocu.com/co/ document/universidad-libre-de -colombia/biologia/informe/la
boratorio-de-oxigeno-disuelto/ 5956808/view
 Beatriz lermann, M. G. (s.f.). Oxígeno disuelto. Obtenido de http://www.fiq.unl.edu.ar/gir/
archivos_pdf/GIR-TecnicasAnal iticas-OxigenoDisuelto.pdf
 Medición del oxígeno disuelto en agua potable. (s.f.). Obtenido de
http://www.iesjovellanos.com/ archivos/medicion_oxigeno_die suelto.1286905860.pdf
 MÉXICO, U. N. (2019). Laboratorio de Investigación Formativa VI. Obtenido de
https://www.zaragoza.unam.m x/wp-content/Portal2015/Lice
nciaturas/biologia/manuales/ ML_LIF_VI_2020.pdf

12. ANEXOS
ANEXOS
SECTOR DE CALA CALA CRIADERO DE TRUCHAS
TOMA DE LA MUESTRA
 UNIVERSIDAD TÉCNICA DE ORURO
FACULTAD NACIONAL DE INGENIERÍA
DEPARTAMENTO DE QUIMICA

DETERMINACION DEL OXIGENO

DISUELTO EN AGUAS DEL SECTOR DE
CALA CALA POR EL METODO WINKLER
UNIVERSITARIOS:
CARI CAGUANTICO MALENA GABRIELA
APAZA CHOQUE EBERT SHANDE
QUISPE VILLACA MARCO JESUS
CHOQUE YAPURA ANA CRISTINA
ALLISSON DANIELA QUISPE PAXI

MATERIA : LABORATORIO QUIMICA ANALITICA

FECHA DE ENTREGA . 13 DE JUNIO DE 2023

DOCENTE DE LABORATORIO: Ing. CHAVEZ AJATA RUTH NORAH