Pensamiento Crítico Plantilla para analizar la lógica de un artículo Tome un artículo que le haya

sido asignado en un curso y determine su lógica usando la plantilla a continuación. Esta plantilla
se puede modificar para analizar la lógica que subyace en un capítulo de un libro.

“(nombre del artículo)”

1. El propósito principal de este artículo es _____________________. (Exprese con la

mayor exactitud el propósito posible que tuvo el autor para escribir el artículo.)
Es dar a conocer sobre como afecta la anemia infantil en el Perú.

2. La pregunta clave que el autor trata de contestar es _____________. (Delimite la

pregunta clave que el autor pensó al escribir el artículo.)
Conocer las causas y los múltiples riesgos en el desarrollo cognitivo y neuronal de
los niños.

3. La información más importante en este artículo es _____________. (Defina los hechos,

experiencias y datos que usa el autor para apoyar sus conclusiones.)
La información más importante de este artículo es la anemia infantil es un
desorden sanguíneo que ocurre cuando un niño tiene bajos niveles de glóbulos
rojos. Este desorden puede acabar provocando la muerte de los niños a causa de la
desnutrición, una alarmante realidad que afecta a 8.500 niños al día en todo el
planeta.

4. Las inferencias/conclusiones de este artículo son _____________. (Identifique las

conclusiones principales a las que el autor llega y que presenta en el artículo.)
 Los menores con anemia tienen menos capacidades de socialización y
menos desarrollo psicomotor.
 La falta de una alimentación sana afecta su desarrollo cerebral, causa
deficiencia de atención y concentración.
 Aun cuando sea establecido el diagnostico en el manejo de los infantes con
anemia puede requerir un tratamiento especializado, siempre con un
control riguroso y un monitoreo de los signos de severidad.
5. Los conceptos claves que se necesitan entender en este artículo son ___________. Lo
que el autor quiere decir con estos conceptos es ___________. (Describa las ideas más
importantes que uno debe comprender para entender el razonamiento del autor.)

Anemia:
 Es una afección que se desarrolla cuando la sangre produce una cantidad inferior a la
normal de glóbulos rojos sanos.

Desarrollo psicomotor del niño:

El término desarrollo psicomotor designa la adquisición de habilidades que se observa
en el niño de forma continua durante toda la infancia. Corresponde tanto a la
maduración de las estructuras nerviosas (cerebro, médula, nervios y músculos.

Diagnostico:
Es un juicio clínico sobre el estado psicofísico de una persona, representa una
manifestación en respuesta a una demanda para determinar tal estado.

Tratamiento:
Es el conjunto de medios de cualquier clase (higiénicos, farmacológicos, quirúrgicos o
físicos) cuya finalidad es la curación o el alivio (paliación) de las
enfermedades o síntomas.

6. Los supuestos de los que parte el autor son ___________. (Identifique aquello que el
autor da por hecho [y que puede cuestionarse])
La anemia infantil en Perú se debe en gran medida al bajo consumo de alimentos
que contienen hierro, la investigación mostró que los niños entre los 6 y 23 meses,
tienen un consumo mínimo de hierro, zinc, calcio, niacina, por lo que se estima que
el 90 % de los niños no alcanza a consumir los niveles recomendados de estos
nutrientes.

7. a. Las implicaciones que habría que afrontar si se toma en serio el planteamiento

son_____________. (¿Qué consecuencias son probables que se desprendan de
considerarse el planteamiento del autor?)
Es un grave problema de salud pública que afecta enormemente a la población
infantil peruana de escasos recursos, por lo que son los más vulnerables de padecer
esta enfermedad. Esta situación puede tener efectos enormes en la población, en la
salud física y mental de los niños de Perú.

b. Las implicaciones que habría que afrontar si no se toma en serio el planteamiento son
_________________. (¿Qué consecuencias son probables que se desprendan de
ignorarse el planteamiento del autor?)
 La anemia infantil y del recién nacido es una patología compleja cuyo diagnóstico
y manejo es todavía en muchos aspectos bastante controversial. De ahí que se
recomienda que todo infante y recién nacido con sospecha de anemia reciba un
manejo especializado que valore su estado de salud de manera integral y el mismo
pueda recibir el mejor cuidado posible.

8. Los puntos de vista principales que se presentan en este artículo son ____________
El autor siente la necesidad de explicar los patrones por los cuales un infante sufre
de alergia alimentaria, que las deficiencias alimenticias son causantes de la anemia
lo cual producen múltiples riesgos en el desarrollo cognitivo y neuronal de los
niños. Esta enfermedad es una de las manifestaciones más silenciosas de la
desnutrición infantil.
La anemia infantil afecta al 43,6 % de los niños de 6 a 36 meses de edad. Estas
cifras son alarmantes y es más grave en los niños de 6 a 18 meses, donde cada 6 de
10 niños tienen anemia.
El yogurt con adicionados es un producto muy deseado por las personas gracias a las
propiedades nutricionales que aportan sus ingredientes como lo es la stevia, la linaza, la
pitahaya y su ingrediente principal, la leche, los cuales presentan múltiples beneficios y
propiedades que benefician a la salud en general.
. La pitahaya es un gran potencial industrial por su alto contenido en betaína, un
pigmento considerado como sustituto de los artificiales colorantes en los alimentos.
Asimismo, se ha demostrado que aquellos pigmentos tienen como propiedades
antioxidantes. Debido a su gran potencial agroindustrial de la pitahaya, ha aumentado
la ganancia internacional en las alternativas de agricultura, mercadeo y procesamiento.

La pitahaya con respecto a su composición química, especialmente la presencia de

betalaína, así como las probadas propiedades antioxidantes y prebióticas hacen de
esta fruta una opción muy significativa para la producción de productos nutritivos o
medicamentos con propiedades nutricionales. Muchos estudios que tuvieron afines
con la fruta del dragón indican un progresivo provecho por sus grandes beneficios.

Se ha demostrado que es factible la comercialización de la fruta mínimamente

procesada, la obtención de jugos y la fabricación de polvos para utilizarlos como
colorante natural, la utilización de la cáscara para la obtención de pectina y que,
adicionalmente, las semillas de pitahaya, por su contenido de ácidos grasos
insaturados, tienen potencial de uso alimentario, cosmético o farmacéutico

Los hechos han indicado que es viable comercializar la

fruta menos procesada, extraer el jugo y preparar un
polvo para usar como pigmento natural, al usar el cascarón para
la extracción de pectina y, además, las semillas de la pitahaya
tienen propiedades nutricionales, cosméticas debido a su
contenido de ácidos grasos insaturados o también
es potencial para uso medicinal.

La pitahaya, comúnmente llamada "Pitaya", es una fruta originaria de las selvas de

América Central y Perú, y su fruto viene en varios matices como blanco, morado,
amarillo y también rojo. Esta fruta tiene un valioso valor nutricional, su contenido
de ácido ascórbico es de 4-25 mg/100 g, dependiendo de la variedad, de las cuales
las variedades rojas son las más valiosas. Es una fruta con un alto contenido de
antioxidantes, superior e inclusive a la de otras cactáceas como es la tuna. Aporta
compuestos bioactivos como la betalaína; beneficioso para los perturbaciones
relacionados con el estrés y tiene propiedades antiinflamatorias, también contiene
betaína y betacianinas; son una fuente de tintes naturales. En este trabajo de revisión
tiene como afinidad recopilar información de investigación sobre el cultivo de la
pitahaya, propiedades fisicoquímicas, composición nutricional y compuestos
bioactivos para promover su salud, tales como: prevenir el acabamiento
prematuro, aliviar molestias gastrointestinales y disminuir los niveles de presión
arterial. La fruta del dragón se recomienda para combatir enfermedades como el
cáncer de colon y la diabetes.