Universidad Tecnológica de Panamá

Facultad Ingenieria Industrial

Quimica Laboratorio

Informe 1
Clasificación de Materia

Grupo 1II117 B

Erika Chen

8-1003-990

Fecha: 1/9/2022
 Objetivos General

Clasificar las técnicas para la determinación de algunas de las propiedades de la

materia que ayuden a identificar y determinar sus posibles usos.

Objetivos Específicos
1. Clasificar muestras desconocidas en homogéneas y heterogéneas, de acuerdo
al número de fases observables.
2. Distinguir entre mezcla y sustancia mediante la técnica de evaporación.
3. Comparar la densidad de líquidos, sólidos regulares e irregulares, cuantificando
su masa y su volumen, además atendiendo a su estratificación.
4. Utilizar las técnicas de filtración y evaporación para separar los componentes de
una mezcla sólida.
 Introducción

La materia es todo lo que tiene masa y ocupa espacio y este se divide en sustancia y
solución. En este informe se realizará una observación de cinco muestras
desconocidas y muestra líquida y clasificarlas en homogéneas o heterogéneas.
También está la densidad del líquido y sólido con su respectiva fórmula. La miscibilidad
se refiere a que el líquido se pueda mezclar, si no se puede mezclar se llama
inmiscibilidad. Se estará mezclando 5 líquidos diferentes y observar si es miscible.
Finalmente, se encontrará con la separación de mezcla de sólidos que se requiere un
procedimiento para lograrlo.
 Procedimiento
I Parte. Clasificación de la materia

Primero tomé un poco de la muestra con la espátula y lo puse sobre el vidrio reloj para
observar bien y clasificarlo.
Clasificación de Muestras Desconocidas

Muestra 5 cristal amarilloso homogéneo

Muestra 6 piedras o rocas diferente color y heterogéneo

pequeñas tamaño

Para clasificar la muestra líquida, coloqué la muestra líquida en un tubo de ensayo con
el embudo y para saber si es solución o sustancia pura se tuvo que poner el líquido en
la cápsula de porcelana y calentarlo hasta que se evapore.
Clasificación de Muestras Líquidas Homogéneas

Muestra líquido homogénea Luego de calentar y Solución

1 transparente evaporar, quedó polvo
blanco

Muestra liquido de homogénea Luego de calentar y Solución

2 color celeste evaporar, quedó polvo
celeste

Muestra líquido homogénea Luego de calentar y Sustancia

4 transparente evaporar, no quedó nada pura

II Parte. Densidad de Sólido y Líquido

La fórmula para calcular la densidad es:
Densidad=masa/volumen
La masa puede ser en g, kg, etc. y el volumen puede ser en m 3, ml, etc.

Densidad de un líquido
Utilizando la balanza, el vaso químico de 100 mL pesa 51.62 gramos y se insertó 10.3
mL de agua que el peso se convirtió en 62.73 gramos en total (el vaso químico y agua).
Con el peso total menos el peso del vaso químico se obtiene la masa del agua.
Peso del vaso químico con agua - Peso del vaso químico = masa del agua
62.73g - 51.62g = 11.11g ( masa del agua )
La densidad es: Densidad del agua = 11.11g/10.3mL
Densidad de un solido irregular
El sólido que tenemos es como un ovalo rectangular de color platino.
El sólido se pone sobre el vidrio del reloj para medir su peso ya que no se puede poner
objetos directamente sobre el balance. Con el mismo procedimiento de peso total
menos el peso del sólido obtenemos que la masa del sólido es 12.43 gramos. Para
obtener el volumen del sólido irregular, se utilizó el cilindro graduado de 100 mL.
Primero agregamos 60.1mL de agua, luego inclinamos un poco el cilindro graduado
para que el sólido pueda deslizar hacia al agua y el nivel del agua subió a 60.5 mL.
Al restar 60.1mL a 60.5mL, ya sabemos que el sólido tiene un volumen de 0.4 mL.
Por tanto, la densidad del sólido es:
Volumen de agua con sólido(60.5mL)-volumen de agua(60.1mL)= volumen de sólido(0.4mL)
Densidad = 12.43g/0.4mL

III Parte. Miscibilidad de líquidos

El orden que vamos a colocar el agua, etanol, aceite de cocina y aceite de motor es:
1. aceite de motor
2. aceite de cocina
3. etanol
4. agua
Antes de colocar los 4 líquidos en el tubo de ensayo mi predicción era:
● El etanol y el agua se van a mezclar.
● La mezcla del etanol y agua van a estar abajo.
● El aceite de cocina va a estar sobre la mezcla de etanol y agua.
● El aceite de motor estará arriba del aceite de cocina.

Para comenzar usamos la pipeta y propipeta para coger 5mL de aceite de motor y
ponerla en el tubo de ensayo. Luego agregamos el 5mL de aceite de cocina que no se
mezcló con el aceite de motor, y el aceite de motor se subió arriba del aceite de cocina.
Después colocamos 5ml de etanol y quedó sobre el aceite de motor. Sin embargo
cuando agregamos 5mL de agua, el agua se mezclo con etanol que se convirtio en un
liquido de color blanco y el aceite de motor se subio lentamente sobre la mezcla del
etanol y agua.
El resultado es:
● El aceite de la cocina está abajo.
● El agua y etanol se mezclaron.
● La mezcla de etanol y agua está sobre el aceite de cocina.
● El aceite de motor está sobre la mezcla de etanol y agua.
IV Parte. Separación de una Mezcla de Sólidos
Para separar la muesta desconocida de color blanco, podemos utilizar la tecnica de
filtracion pero primero vamos a agregarle agua para disolver algunos solidos. En un
vaso químico ponemos la mezcla de sólidos y le agregamos agua. Luego con la varilla
de vidrio revolvemos la mezcla de sólidos. Los sólidos pequeños son solubles y los
sólidos un poco más grandes se quedan en el agua flotando. Para filtrar tenemos que
utilizar trípode, embudo corriente y papel toalla. El agua filtrada la ponemos en la
cápsula de porcelana para calentarlo y después que se secó, quedó polvo blanco.
 Cuestionario
1. ¿Qué criterios utilizar para clasificar una muestra líquida homogénea como
sustancia o como solución?
Se puede calentar la muestra líquida homogénea hasta que se seque para ver si
queda algo o no. Si queda sólido es una solución, si no queda nada es una
sustancia.
2. ¿Qué principio aplicó para determinar la densidad de un sólido irregular?
Apliqué el principio de Arquimedes para determinar la densidad de un sólido
irregular. El volumen que se incrementó del agua al colocar el sólido es igual al
volumen del sólido.
3. Explique cómo determinaría la densidad de un sólido regular (esfera y cubo).
Se puede determinar la densidad de sólido regular como esfera y cubo a través
de sus fórmulas de volumen.
Dado que densidad = masa/volumen calculado.
Después de pesar el sólido que nos da la masa, para la esfera usamos la
formula de V=4/3 π r 3(r=radio) y obtenemos el volumen. En el caso del cubo, su
fórmula es V=L3 (L=longitud).
4. ¿Qué puede usted decir con respecto a la densidad de los tres líquidos de la III
parte del experimento?
La densidad del aceite de cocina es mayor que el aceite de motor y el aceite de
motor es mayor que el etanol. Pero luego de agregar el agua, el etanol se
mezcló con el agua y cambió su densidad por eso el aceite de motor flota
encima de la mezcla de etanol y agua.
- Densidad de mayor a menor:
aceite de cocina>mezcla etanol y agua>aceite de motor.
5. Cómo compararía usted, en cuanto a propiedades el sistema miscible con el
inmiscible, con base a los resultados obtenidos en la III y IV parte del
experimento.
Los líquidos miscibles forman una mezcla homogénea, ya que se mezclan en
todas sus proporciones. También el color de los líquidos ha cambiado.
Los líquidos inmiscibles forman una mezcla heterogénea porque se quedan en
capas separadas y no forman una solución. Se mantuvieron igual como era.
6. ¿Qué propiedades de los componentes de la mezcla de sólidos, en la V parte
del experimento, permitieron su separación?
El sólido más pequeño se pudo disolver en el agua y el sólido más grande no, y
con esto se pudo hacer filtración para separar la mezcla de los sólidos.
7. De acuerdo a su experiencia, clasifique cada una de las siguiente muestras en
homogéneas y heterogéneas. Agua, sal de mesa, arena, sal y arena, alcohol y
agua, alcohol y aceite; agua, aceite y arena.
Agua= homogénea
 sal de mesa= homogénea
arena= heterogénea
sal y arena= heterogénea
alcohol y agua= homogénea
alcohol y aceite= heterogénea
agua, aceite y arena= heterogénea
8. Escriba cinco ejemplos de sustancias, disoluciones y de mezclas heterogéneas.
Sustancias
● sal
● azúcar
● aluminio
● oro
● cobre
Disoluciones
● agua salada
● agua azucarada
● agua mezclada con etanol
● cafe con leche
● agua con cloro
Mezclas heterogéneas
● agua mezclada con aceite
● el piso de granito
● ensalada de verduras variadas
● helado de galleta
● papa con ketchup
9. ¿Por qué el hecho de que una muestra líquida homogénea no deje residuo al
evaporarse no es garantía de que se trata de una sustancia?
El hecho de que una muestra líquida homogénea no deje residuo al evaporarse
no es garantía de que se trata de una sustancia porque el punto de evaporación
del otro líquido o sólido puede ser igual o no hay mucha diferencia, por eso si no
deja residuo no es 100% seguro que es una sustancia, también puede ser
solucion.
10. Explique qué técnica de separación alterna a la evaporación utilizará en el caso
de que la mezcla homogénea estuviera formada por dos líquidos miscibles.
Para separar la mezcla de dos líquidos miscibles se puede utilizar la técnica de
destilación. Los líquidos tienen diferente punto de ebullición, cuando calentamos
la mezcla un líquido evaporará primero y luego se congela el vapor para que
vuelva a ser líquido a través de condensación.
11. Se tiene una mezcla de carbonato de calcio y cloruro de sodio:
a. Identifique las propiedades de los componentes
 El carbonato de calcio es insoluble en agua pero cloruro de sodio si es
soluble en agua.
b. Explique cómo separaría usted una mezcla
Se puede agregar agua a la mezcla y revolverlo hasta que el cloruro de
sodio se disuelva en el agua, luego aplicamos filtración y separamos el
carbonato de calcio con el cloruro de sodio disuelto en agua. Luego
calentamos el agua con cloruro de sodio para que quede el cloruro de
sodio.
12. Identifique las posibles fuentes de errores experimentales.
● No seguir instrucciones.
● Si los sólidos o líquidos no tienen número para identificarlos, puede haber
confusión.
● Utilizar incorrectamente los instrumentos laboratorios.
● Tener la medición que no es precisa.
● Utilizar el tubo de ensayo que no se ha lavado y contiene el líquido
anterior.
 Conclusiones

Para concluir, la mezcla homogénea es uniforme y solo tiene una fase. En contrario, la
mezcla heterogénea es de dos o más fases. Se puede clasificar el sólido a simple vista
pero para clasificar el líquido si es sustancio o solución, se necesita hacer el proceso
de evaporación. Si hay residuo en la cápsula de porcelana entonces si es solución, en
contrario sería sustancia.
Para determinar la densidad del líquido se necesita buscar la masa de ella, restando el
peso del envase vacío al envase que contenga líquido. Luego para determinar la
densidad de un sólido, se puede usar el principio de Arquimedes para encontrar el
volumen del sólido.
En la tercera parte se pudo observar que ambos aceites son inmiscibles y el etanol y
agua son miscibles. Antes de colocar el agua, el aceite de cocina es más denso que el
aceite de motor y el aceite de motor es más denso que el etanol. Pero luego de agregar
el agua, el etanol se mezcló con el agua y cambió su densidad por eso se puso en
medio de aceite de cocina y aceite de motor.
Finalmente, hay muchas maneras de separar la mezcla de sólidos pero esta se utilizó
la técnica de filtración para separar el agua con el sólido no soluble. Los sólidos más
pequeños son soluble y los sólidos más grandes no.
 Bibliografía
1. Brown, T. L., Lemay, H. E., Bursten, B. E., Murphy, C. J. y Woodward, P. M.
(2014). Química la Ciencia Central 12a edición, Pearson Educación, México.
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