Departamento de Ciencias

Asignatura Química
Profesor: Ian Blaessinger

Experiencia laboratorio 1: estequiometria

Nombres
integrantes

1. OBJETIVO
Obtener el rendimiento de una reacción química a partir de la cantidad teórica de
producto y la cantidad de producto obtenida de manera experimental.

2. Estequiometria

La estequiometria estudia las relaciones cuantitativas entre las sustancias

químicas implicadas en una reacción, en la cual se establece que la masa total de
los productos de una reacción química es la misma que la masa total de los
reactantes. En dichas relaciones se puede analizar los átomos, moléculas, moles
de átomos, moles de moléculas, masas ó volúmenes (en caso de gases) de los
productos y reactantes de una reacción.
Por ejemplo:
CH4 (g) + 2O2 (g) → CO2(g) + 2H2O(g)
A nivel de moléculas: 6,022x1023 2(6,022x1023) 6,022x1023 (6,022x1023)
A nivel de mol : 1mol 2 mol 1mol 2mol
A nivel de masa 16 g 64 g 44 g 36 g

Al combinar cantidades conocidas de reactantes, primero se debe determinar cuál

de los reactantes es el reactivo limitante (R.L.); en base al reactivo limitante se
calcula la cantidad de masa del producto y finalmente el porcentaje de rendimiento.
El reactivo limitante es aquel reactante que se consume (“desaparece”) totalmente.
Cuando se agota, la reacción se detiene y por ello se dice que limita las cantidades
de productos formados.
• El rendimiento teórico de una reacción es la cantidad de producto calculado
cuando todo el reactivo limitante reacciona (cantidad obtenida teóricamente).
• El rendimiento real es la cantidad de producto realmente obtenida en la reacción
• El rendimiento porcentual o porcentaje de rendimiento, describe la proporción
del rendimiento real con respecto al rendimiento teórico.

Cantidad obtenida experimentalmente

.% Rendimiento = x100
Cantidad obtenida teóricamente
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3. PARTE EXPERIMENTAL

En la experiencia realizada el día de hoy, se estudiará la reacción ocurrida entre los reactivos
sulfato de cobre 𝑪𝒖𝑺𝑶𝟒 e hidróxido de sodio NaOH, la cual está descrita por la siguiente
ecuación química:

𝑪𝒖𝑺𝑶𝟒(𝒂𝒄) + 𝟐 𝑵𝒂𝑶𝑯(𝒂𝒄) → 𝑵𝒂𝟐𝑺𝑶𝟒(𝒂𝒄) + 𝑪𝒖(𝑶𝑯)𝟐(𝒔)

Siendo uno de los productos de esta reacción química el hidróxido de cobre, el cual será
recolectado para el calculo de rendimiento de reacción.

En la practica se utilizará como reactivo el compuesto conocido como sulfato de cobre

pentahidratado, el cual posee la siguiente formula química: 𝑪𝒖𝑺𝑶𝟒 𝑥 5 ∙ 𝐻2𝑂
Es importante considerar dentro de los cálculos estequiométricos estas moléculas de agua, ya
que al pesar estos reactivos en laboratorio en verdad se estará masando no solo el sulfato de
cobre, sino que además estará incluida la masa del agua dentro de esta medición.

3.1 Materiales y Reactivos

Materiales Reactivos
– 1 vidrio de reloj. – Sulfato de cobre pentahidratado.
– 1 espátula
– 2 vasos de precipitado de 100 mL – Hidróxido de sodio.
– 1 papel filtro 15 x 15 cm – Agua destilada.
– 1 balanza
– 1 varilla de agitación
– 1 probeta volumétrica de 100 mL
– 1 embudo
– 1 soporte universal
– 1 matraz Erlenmeyer
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3.2 Procedimiento Experimental

1) m a s e 2 , 5 g de sulfa t o de cobre pe ntahi dr at ado en un vaso de precipitados

de 100 mL, e i nm e di at am e nt e disuélvalo con unos 20 mL de agua destilada.
2) m a s e 0, 0 2 m o l e s de hidr óxi do de sodi o en un vaso de precipitados de 100
mL, e inmediatamente disuélvalo con unos 20 mL de agua destilada (para esto
deberán calcular a cuantos gramos de NaOH equivalen los moles entregados en
ejercicio).
3) n un tercer vaso de precipitado, vierta la solución preparada en paso 1) y luego la
solución preparada en paso 2)
4) Agite durante al menos 30 segundos.
5) Proceda a filtrar utilizando un embudo con papel filtro sobre un Erlenmeyer (Fig.N°1)
(este proceso puede ser repetido según se estime conveniente).
Fig N° 1

http://docencia.udea.edu.co/cen/tecnicaslabquimico/02practicas/imagenes/figura_7_
1.gif

6) Extraer papel con solido y dejarlo secar por al menos 24 horas (o hasta próxima clase).
7) Una ves seco el papel y el solido en su interior, en un vidrio de reloj recuperar todo el
sólido posible.
8) Masar el sólido obtenido.
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4. Resultados: reporte de experiencia.

a) Realizar la estequiometria de reacción, considerando 1 mol de sulfato de cobre

𝑪𝒖𝑺𝑶𝟒(𝒂𝒄) + 𝟐 𝑵𝒂𝑶𝑯(𝒂𝒄) → 𝑵𝒂𝟐𝑺𝑶𝟒(𝒂𝒄) + 𝑪𝒖(𝑶𝑯)𝟐(𝒔)

Moles de
sustancia
Peso molecular
(g/mol)
Gramos de
sustancia (g)

b) Introducir los datos experimentales medidos por ustedes.

Gramos de sulfato Gramos de hidróxido
g. g.
de cobre masados de sodio masados

c) Utilizando la taba anterior, predecir cuantos gramos de hidróxido de cobre se

formarían de manera teórica, a partir de la cantidad inicial de sulfato de cobre
pentahidratado (recordar que el agua ligada sumara una masa extra, la cual debe ser
restada)
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d) ¿Qué observaciones pudieron hacer como grupo antes y después de la experiencia?

e) Calcular el rendimiento de reacción, considerando la cantidad teórica calculada de

hidróxido de cobre formada, y la cantidad de hidróxido de cobre obtenida de manera
experimental.

Hidróxido de cobre teórico: g.

Hidróxido de cobre experimental: g.

f) ¿Qué factores creen ustedes que pudieron influir en la cantidad de hidróxido de cobre
producidos por ustedes y en el rendimiento de la reacción?