ESTEQUIOMETRÍA

STOICHIOMETRY

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 SABERES PREVIOS
(PRE REQUISITOS) CONTENIDO DE LA SESIÓN
• Aritmética • Ley de conservación de la
Química Materia.
• Reacciones
• Leyes Estequiométricas.
Químicas.
• Balance de • Reactivo Limitante.
Ecuaciones • Reactivo en Exceso.
Químicas
• Rendimiento-Eficiencia.
• Contracción Volumétrica.

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 LOGRO DE LA SESIÓN

A partir del planteamiento del

Ecuaciones Químicas, establecer
un criterio de evaluar y resolver
problemas identificando el
reactante limitante y en exceso,
considerando cantidades
proporcionales entre los
reactantes y productos,
basándose en la Ley de la
conservación de la Materia y las
leyes estequiométricas,
mostrando un procedimiento
claro y ordenado, analizando los
resultados .

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 Estequiometría

Es importante saber cuánto se

¡ES IMPORTANTE produce en una Reacción
SABER! Química o qué cantidad de
reactivos se necesitan para
obtener la cantidad deseada de
productos.

¿QUE ES Es el estudio cuantitativo de los reactivos y

ESTEQUIOMETRÍA? los productos en una Reacción química.

•La cantidad de reactivos y productos que participan en

una reacción química se pueden expresar en unidades
de masa, volumen o cantidad de sustancia.
•Es mas conveniente utilizar la cantidad de sustancia.

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 Estequiometría

Una Razón estequiométrica es

un parámetro constante y
¿Qué Parámetro universal para cada par de
relaciona las participantes en la reacción
cantidades entre los química y se obtiene con el
Reactantes y los cociente entre 2 coeficientes
Productos? estequiométricos.
2 moles de CO
La razón estequiométrica entre el 1mol de O2
monóxido de carbono (CO) y el
oxígeno (O2) es
Esta razón indica las moles
2CO (g) + O2 (g)  2CO2 (g) de monóxido de carbono que
se requieren para reaccionar
con 1 mol de oxígeno.
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 Leyes de la estequiometría
• Para la misma reacción se pueden construir las razones
estequiométricas siguientes. Esto indica que se obtienen 2 moles de
CO2 por 2 moles de CO, o por 1 mol de O2.
2 moles de CO 1 mol de O2
Ejemplo 1 ;
2 moles de CO2 2 moles de CO2

I. Ley de la conservación de la materia:

“En toda reacción química , la suma de las masas de las sustancias

reactantes es igual a la suma de las masas de las sustancias
producidas.”
Ejemplo 2 ;

2H2 + O2 2H2O
4g 32g 36g

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 Leyes volumetricas
“En una reacción hay una relación constante y definida entre
los volúmenes de los gases que intervienen en una reacción a
las mismas condiciones .”

H2 + Cl2 2HCl

30L 30L 60L

A C.N: 1 mol de cualquier gas ocupa 22,4L

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 Contracción volumetrica
Indica la reducción de volumen cuando la reacción concluye.

Ejemplo;

3H2 + N2 2NH3

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 Tipos de cálculos estequiométricos

Moles de Moles de
reactivos productos

Masa de Moles de Moles de

reactivos reactivos productos

Masa de Moles de Moles de Masa de

reactivos reactivos productos productos

Las etapas principales;

Balancear la ecuación química
Calcular el peso molecular o fórmula de cada compuesto
Convertir las masas a moles
Usar la ecuación química para obtener los datos necesarios
Reconvertir las moles a masas si se requiere

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 Cálculos estequiométricos

A. Relación Peso-peso:
Ejemplo 1: Determinar la masa de cloruro de sodio que se
obtiene a partir de 48g de cloruro férrico.

FeCl3 + NaOH NaCl + Fe(OH)3

B. Relación Volumen - Volumen:

Ejemplo 2: Si se coloca 30L de hidrógeno, determinar el
volumen de HCl. Si todos los gases se encuentran a C.N.

Cl2 + H2 HCl

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 Cálculos estequiométricos

C. RELACIÓN MOLES - MOLES:

Ejemplo 3: Determinar las moles de cada producto, si se coloca 28

moles de propano

C3H8 + O2 CO2 + H2O

D. RELACIÓN MOLES - PESO:

Ejemplo 4. Se obtienen 400g de dióxido de carbono. Calcular las

moles de propano que reaccionaron.

C 3H8 + O2 CO2 + H2O

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 Cálculos estequiométricos

E. Relación PESO - VOLUMEN:

Ejemplo 5: A partir de 80g de KClO3, determinar el volumen a C.N

que se obtendrá de oxígeno.

KClO3 KCl + O2

F. Relación MOLES - VOLUMEN:

Ejemplo 6: De acuerdo a la siguiente reacción se colocan 100

moles de oxígeno. Calcular el volumen a C.N del agua producida.

C3H8 + O 2 CO2 + H2O

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 Reactivo limitante
Al reactivo que se ha consumido en su totalidad en una reacción
química se le denomina reactivo limitante, ya que limita la
cantidad de producto formado.

Cálculos con reactivo limitante.

Reactivo limitante Reactivo en

exceso

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 Cálculo del reactivo limitante
Ejemplo 1
Calcula la cantidad de sustancia de cada reactivo

S(s) + 3F2 (g)  SF6

La ecuación indica que 1 mol de S reacciona con 3 moles de F para

producir 1 mol de SF6. si colocamos por ejemplo 30 moles de S y 35
moles de F2, tenemos que determinar cual es el reactivo limitante.

El reactivo cuya cantidad inicial produzca menos cantidad de

producto será el reactivo limitante. Los demás serán reactivos en
exceso.

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 Reactivo en exceso

Ejemplo 2:
Se tiene la siguiente reacción

MnO2 + 4HCl  MnCl2 + Cl2 + 2H2O

Al inicio se ponen a reaccionar 4.5g de MnO2 con 4g de HCl.

¿cuánto MnCl2, Cl2 y H2O se obtiene? Calcula la cantidad de
reactivo en exceso que queda sin reaccionar.

El reactivo cuya cantidad inicial participe en una reacción, y que

al final de esta reacción permanezca un sobrante, aquella
sustancia representará el reactivo en exceso.

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 REACTIVO EN EXCESO

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 Rendimiento en una reacción
Representa la máxima cantidad de producto que podemos obtener
Rendimiento real ‹ Rendimiento teorico

El rendimiento porcentual o porcentaje de rendimiento describe la

relación entre el rendimiento real y el rendimiento teórico:

% de Rendimiento = Masa real x 100

Masa teórico

Masa teórica: Es la masa que se produciría si la reacción se hubiese

llevado a cabo con el 100% de eficiencia. Es la masa calculada en
forma teórica.
Masa real : Es la masa que se ha obtenido en forma experimental.

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 Ejemplo 1:

Si la síntesis industrial de urea a partir de amoniaco y dióxido

de carbono tiene un rendimiento del 79,4%, ¿qué masas de
amoniaco y de dióxido de carbono se consumen para producir
1000 kg de urea?

Ejemplo 2:

Si al hacer reaccionar HCl con 6.54g de Zn puro se obtienen

0.080moles de H2. ¿Cuál es el rendimiento de la reacción?

2HCl + Zn  ZnCl2 + H2

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 SABERES PREVIOS
(PRE REQUISITOS) CONTENIDO DE LA SESIÓN
Aritmética química; • Soluciones Líquidas y
moles, peso atómico, componentes.
peso molecular, • Unidades de Concentración.
densidad, numero de • Solubilidad. Factores.
oxidación valencia.
• Clasificación de las
Balance de Ecuaciones, Soluciones.
Reacciones químicas y
estequiometría.

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 LOGRO DE LA SESIÓN

Al termino de las sesión el

alumno, podrá analizar los
componentes así como la
condición de una disolución
liquida, a través del cálculo de su
concentración e interpretar el
resultado con el conocimiento del
tipo de disolución.

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 SOLUCIONES QUÍMICAS

Son mezclas homogéneas (una fase) que

contienen dos o más tipos de sustancias
denominadas soluto y solvente; que se
mezclan en proporciones variables; sin
cambio alguno en su composición, es decir
no existe reacción química.

Soluto + Solvente → Solución

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 SOLUTO

• Es la sustancia que se disuelve, dispersa o solubiliza y siempre se

encuentra en menor proporción, ya sea en peso o volumen.
• En una solución pueden haber varios solutos.
• A la naturaleza del soluto se deben el color, el olor, el sabor y la
conductividad eléctrica de las disoluciones.
• El soluto da el nombre a la solución.

Ejemplo

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 SOLVENTE O DISOLVENTE

Es la sustancia que disuelve o dispersa al soluto y

generalmente se encuentra en mayor proporción.
Existen solventes polares (agua, alcohol etílico y amoníaco) y
no polares (benceno, éter, tetracloruro de carbono).
En las soluciones líquidas se toma como solvente universal al
agua debido a su alta polaridad.
El solvente da el aspecto físico de la solución.

Ejemplo;

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 CONCENTRACIÓN DE UNA SOLUCIÓN

• La relación entre la cantidad de sustancia disuelta

(soluto) y la cantidad de disolvente se conoce como
concentración.
• Esta relación se expresa cuantitativamente en forma de
unidades físicas y unidades químicas, debiendo
considerarse la densidad y el peso molecular del soluto.

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 CONCENTRACIÓN EN UNIDADES FÍSICAS

Porcentaje masa en masa (% m/m o % p/p):

Indica la masa de soluto en gramos, presente en 100

gramos de solución.

Xg soluto → 100g solución

Ejemplo 1;

Una solución de azúcar en agua, contiene 20g de azúcar en 70g

de solvente. Expresar la solución en % p/p.

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 PORCENTAJE MASA EN VOLUMEN (% M/V O % P/V)

Indica la masa de soluto en gramos disuelto en 100

mL de solución.
Xg soluto → 100mL solución.

Ejemplo 2;
• Una solución salina contiene 30g de NaCl en 80 mL de
solución. Calcular su concentración en % p/v.

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 PORCENTAJE EN VOLUMEN (% V/V)

Indica el volumen de soluto, en mL, presente en 100 mL de

solución.
X mL soluto → 100mL solución.

Ejemplo 3;
Calcular la concentración en volumen de una solución
alcohólica, que contiene 15 mL de alcohol disueltos en 65
mL de solución.

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 PARTES POR MILLÓN (PPM)

Se define como los miligramos de soluto disueltos en 1000 mL o

1 litro de solución.
Nota 1g = 1000 mg
X mg soluto → 1000 mL solución.

Ejemplo 4;

Calcular la concentración en ppm de una solución que contiene

0,85g de KNO3 disueltos en 670 ml de solución.

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 CONCENTRACIÓN EN UNIDADES
QUÍMICAS

Molaridad (M): Indica el número de moles de soluto disuelto

hasta formar un litro de solución.
X moL → 1L o 1000 mL solución.

M = mol de soluto .
V (L) solución

Ejemplo 1
Calcular la concentración molar de una solución disolviendo
7,2 moles de HCl en 7 litros de solución.

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 Ejemplo 2
Calcular la concentración molar de una solución de
HCl que contiene 73 g en 500 mL de solución
(Masa molar=36,5 g/moL).

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 MOLARIDAD; En función del porcentaje masa en
masa:

Esto quiere decir que algunas veces podremos calcular la

molaridad sólo conociendo el porcentaje masa en masa de la
solución, mediante la siguiente relación:

M = % m/m x densidad solución (δ) x 10

Masa molar soluto.

Ejemplo;
Calcular la molaridad del NaOH sabiendo que la densidad de la
solución es 0,9 g/mL y el porcentaje en masa del NaOH en la
solución es 20 % m/m. La masa molar del NaOH es 40 g/moL.

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 MOLALIDAD

Denominado también Concentración Molal. Es el número

de moles de soluto que están disueltos en 1 kilogramo de
disolvente.

La Molalidad de una disolución viene determinada por la

siguiente fórmula:

(Nº de moles de
soluto)
Molalidad (m) = ·
Kilogramos de
disolvente
.
Ejemplo. Calcular la molalidad de 20 gramos de un
determinado soluto en 1 litro de disolución acuosa. La
masa molar del soluto es 249,7 g / mol.

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 NORMALIDAD

Nº Eq(equivalentes-gramo)
Normalidad (N) =
Litros de disolución

Ejemplo. Calcular la normalidad de 50 gramos

de Na2CO3 en 100 ml de disolución

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 Ejemplo 1;

1. A que temperatura habrá que calentar una mezcla

formada por 200 ml agua y 140g de nitrato de potasio
para que se disuelva totalmente?

Ejemplo 2;

2. Qué masa de sulfato de cobre se disolverá en 500 ml de

agua a 50oC

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 EJERCICIOS

1. Cuando se mezcla 1 litro de HNO3 al 62,7% y 1380kg/m3 de

densidad, se obtiene una disolución de 1276kg/m3 de
densidad. Hallar la concentración de la disolución final en %
de masa y el volumen de la disolución final.

2. Se dispone de un ácido nítrico comercial concentrado al

96,73 % en masa y densidad 1,5 g/mL. ¿Cuántos ml del
ácido concentrado serán necesarios para preparar 0,2 L de
disolución 1,5 M de dicho ácido? Mm (HNO3) = 63g/mol.

3 ¿Cuál es la solubilidad de una disolución de sulfato de cobre

a una temperatura de 60º?. Calcular el peso equivalente de
dicha disolución.

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 CONCLUSIONES

• Es posible preparar cualquier tipo de

solución de concentración
desconocida a partir de otra
solución, realizando la titulación
acido-básica, donde se desarrolla la
reacción de neutralización y
hallando así el valor de
concentración, igualando el numero
de moles, como se observa en la
ecuación de dilución.
• La curva de solubilidad permite
observar el aumento de este
parámetro a medida que se
incrementa la temperatura.
DIAPOSITIVA N° 38
DEPARTAMENTO DE CIENCIAS
 REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

N° 1
CÓDIGO:540.
AUTOR:CHANG, RAYMOND
TITULO:Química
AÑO: 2010
N° 2
CÓDIGO :546 QUIÑ
AUTOR :QUIÑOÁ CABANA, EMILIO
TITULO: Nomenclatura y formulación de los
compuestos inorgánicos
AÑO :2006
N° 3
CÓDIGO :546 CELS
AUTOR :CELSI, SANTIAGO
TITULO :Química general moderna inorgánica
AÑO :2010

DIAPOSITIVA N° 39
DEPARTAMENTO DE CIENCIAS
 CONCLUSIONES

• A partir de los cálculos

estequiométricos, es posible
determinar los cantidades de los
reactantes, cuando se desea
fabricar cualquier producto en la
industria.
• Asimismo es posible determinar La
calidad de la reacción a partir del
calculo de la eficiencia o
rendimiento de la reacción.

DIAPOSITIVA N° 40
DEPARTAMENTO DE CIENCIAS
 REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

 Atkins, Peter. Química

Inorgánica. 546 ATKI
 Raymond Chang.
Química. 540 CHAN 2013
 Hein Morris,
Fundamentos de
Química. 540 HEIN/2016

DIAPOSITIVA N° 41
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 TRABAJO DE CAMPO 4

Problema 1

El Al(OH)3 es una sustancia astringente que suele combinarse con

detergentes catiónicos. Es formulada en las cremas y barras como
antitranspirante, ya que inhibe la fermentación bacteriana del sudor.
Es pro cancerígeno. Se hace reaccionar 98 g de óxido de aluminio con
50 g de agua para generar 90 g de hidróxido de aluminio. Se solicita:
 Escriba la ecuación indicando el tipo de reacción química
 Determine el reactivo limitante.
 Determine el exceso del reactivo
 Calcule la masa teórica de hidróxido de aluminio que debe
obtenerse
 Calcule el rendimiento de la reacción.

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 TRABAJO DE CAMPO 4

Problema 2

Se hace reaccionar 70 g de óxido de zinc con 80 g de ácido clorhídrico

para generar 108,75 g de cloruro de zinc. El cloruro de zinc se utiliza
en solución como fuente de zinc, para casos de estrés y como
antioxidante. Se solicita:
 Plantear la reacción estequiométrica y el tipo de reacción.
 Determinar el reactivo limitante y el reactivo en exceso.
 Determinar los moles de los reactivos que participan en la
reacción.
 Determine la masa del cloruro de zinc que se ha generado
teóricamente
 Determine el porcentaje de rendimiento de la reacción.

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 TRABAJO DE CAMPO 4

Problema 3

El cianuro de sodio es un tóxico que acentúa su acción letal cuando

reacciona con el HCl originando HCN gaseoso y NaCl. Se desea
determinar cuántos litros de HCN gaseoso se originan a partir de 4,9
gramos de NaCN, si la reacción se produce a condiciones normales
de presión y temperatura.

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 TRABAJO DE CAMPO 4

Problema 4

Calcular los gramos de soluto que se necesitan para preparar las

siguientes soluciones acuosas. Explique cómo se debe preparar cada
disolución
a) 450 mL. de una disolución 0,110 M de hidróxido de sodio.
b) 100 mL. de una disolución 0,155 M de sulfato de sodio.

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