biología

Sistema digestivo humano

Es el proceso de transformación de las sustancias alimenticias que se ingieren en nutrientes.
Se desarrolla en las siguientes fases:

- Ingestión.
Es la entrada de los alimentos en la boca.

- Trituración.
Se realiza mediante la masticación con los dientes y mediante los movimientos del estómago.

- Transporte.
Tiene lugar gracias a movimientos peristálticos, o contracciones musculosas de las. paredes del tubo, que hacen
avanzar el bolo alimenticio desde la boca hasta el ano.

- Digestión. química.
Mediante los jugos digestivos segregados por las glándulas anexas, los polímeros se transforman en
monómeros.

*
Polisacáridos y Triacilgliceroles Proteínas y Ácidos nucleicos
disacáridos péptidos

Glucosa Glicerina + Aminoácidos Nucleótidos

ácidos grasos

Las sustancias obtenidas pueden cruzar las membranas celulares.

- Absorción de nutrientes. Los productos obtenidos de la digestión pasan a la sangre a través de las
microvellosidades del intestino delgado. La absorción puede realizarse:

Por transporte activo, con gasto energético (en contra del gradiente de concentración) como los
monosacáridos.
Por transporte pasivo o difusión simple, como sucede con el agua y algunos elementos minerales.
Por endocitosis, como algunas proteínas y lípidos (quilomicrón: lipoproteínas que tienen la función de
transportar los lípidos procedentes de la dieta hasta el hígado y otros tejidos. Se sintetizan en las células de la
pared intestinal desde donde pasan al plasma sanguíneo).

Una vez que los nutrientes pasan a la sangre, esta los transporta y distribuye por todas las células del organismo
.
- Reabsorción de agua y absorción de vitaminas. Tiene lugar en el intestino grueso.
El agua pasa a la pared del intestino por difusión simple, mientras que las vitaminas lo hacen por transporte
activo. Este proceso espesa y compacta las heces.
 para que el
digestión química instestino
'
{
lo absorba

recorrido que tiene lo que comemos:

PRODUCTO BOCA ESTÓMAGO PÁNCREAS HÍGADO I: DELGADO FINAL

Saliva J. Gástrico J. Pancreático Bilis. J: Instestinal. (descomp)

POLISÁCARIDOS. Amilasa. Amilasa. Maltasa. Monosac.

(Almidón) salivar (Ptialina). pancreática.

DISÁCARIDOS.
(Sacarosa). Sacarasa. Fruct + Gluc
(Lactosa). Lactasa. Galact + Gluc
(Maltosa). Maltasa. Gluc + Gluc

PROTEÍNAS. Pepsina. Tripsina. Erepsina. Aminoac.

GRASAS. Lipasa. Lipasa. Bilis. Lipasa. Ac grasos +

Gástrica. Pancreática. Intestinal. glicerina / glicerol

FIBRAS

AGUA

Digestión química: Descompone moléculas de mayor tamaño a menor tamaño. (por ejemplo de proteínas se
obtienen aminoácidos).
Digestión mecánica: Cortar, trocear las moléculas pero seguir tomando trozos de ellas (por ejemplo de proteína
no se obtienen aminoácidos, sino trozos de proteínas.).

- Polisacáridos
Se digieren en la boca con la amilasa salivar (sustancia que tiene la proteína para digerir.
En el estómago no se digiere, solo pasa.
El páncreas digiere con la amilasa pancreática.
El hígado no digiere, pero en el instestino delgado si que se digiere.

Por ejemplo, si vas a jugar al fútbol y vas a comer antes te recomiendan comer pasta, porque tiene una
digestión ligera.
es la única cosa que la saliva empieza a descomponer antes. acaba antes y no tienes esa pesadez..

- Lactosa.
Tomarse un vaso de leche o un merengue.
No se digiere químicamente hasta el intestino delgado..

Una cuchara de azúcar la digieres en el intestino delgado, el resto solo actúa de tubo.
Quieres obtener glucosa para absorberla. ¿Qué debes tomar para que te llegue más rápido?
Para que llegue a sangre más rápido (cuando el intestino pueda absorberlo) lo más rápido es un vaso de
leche o azúcar.

- Proteínas
En la boca no pasa nada, en el estómago digiere la pepsina. El páncreas también actúa sobre las proteínas
con la tripsina. El hígado no actúa y el intestino delgado actúa con la erepsina.

*DIETA DUNKAN
Es una dieta a base de proteínas.
Pechuga de pollo, ternera, jamón cocido, etc.
Lo hacen para adelgazar o para un volumen excesivo muscular proteico.
La gente que hace esta dieta se puede machacar el páncreas. Por qué? Porque aunque el páncreas está
bien formado, si se machaca puede dar muchos casos: diabetes puesto que el páncreas está especializado
en fabricar glucagón insulina.

- Grasas
La digestión en la boca es mecánica, en el estómago es química y digiere la lipasa gástrica, etc.

A la gente que tiene piedras en el riñón se les quita las salsas, el chocolate, etc. de la dieta.
Por qué? Por qué específico de grasa que las atacan es el hígado y le quitan los alimentos que los tengan

.No tenemos nada para atacar las fibras.

Función: ayuda digestiva para ir al baño. No tenemos nada para combatir estas, no las digeríamos, es para
hacer como una envuelta para las heces.

El agua no se digiere.

El esófago no tiene digestión química, no ataca la comida.

El intestino grueso sirve para hacer las heces, no te haga químicamente a la comida.
- Boca
La digestión empieza en la boca.

Digestión mecánica.
Los dientes hacen la digestión mecánica, trocean.

Incisivos: cortan.
Caninos: desgarran.
Molares: mastican.

Muelas de juicio: salen a los 15-18 años, a las personas que poseen el gen
Pax 9.
Estas muelas se consideran un órgano vestigial (órgano que tenían nuestras
especies pasadas y que conservamos pro que no tienen función actual
ninguna).
El mono primitivo si necesitaba estas muelas porque comía carne cruda
por lo que estaba más dura, verduras mas duras, etc. y nosotros ahora
tenemos cubiertos, hacemos la carne para que no este cruda, etc.

Las muelas de juicio duelen y mueven los dientes. El hombre primitivo, tenía las mandíbulas de mayor tamaño,
por lo que tenía mas espacio. Nosotros hemos desarrollado el cráneo pero nuestra mandíbula es mas pequeña,
con menos espacio por lo que no existe espacio para estas muelas.

La especie humana tiende a que cada vez hayan menos personas con muelas de juicio, porque no las
necesitamos. En cambio casi el 100% del hombre mono las tenía.
Esto ha ocurrido por selección natural.
Aparecieron monos con muelas de juicio y otros sin muelas de juicio.
La mayoría de monos con estas muelas murieron de infección, y sobreviven los que no tienen muelas (son más
fuertes).

Los humanos somos antrópicos, por lo que estamos evolucionando pero en torpeza.

glándulas salivares
En la digestión química de la saliva se descomponen
químicamente los polisacáridos (amilasa salivar).
Hay dos glándulas sublinguales, dos glándulas
submandibulares y dos glándulas parotidas.

enfermedad: paperas

o
da mucha fiebre y la cara se hincha las glándulas
parótidas se infectan por un virus. Se infectan porque
es un virus y se puede coger a través de la saliva,
con besos, cubiertos mal lavados, etc..
Vacunas: cuando se tiene un año se pone la primera dosis, y con tres/cuatro años la segunda, en preescolar.

Este virus está en las parótidas. Si no se le pone tratamiento iría a la sangre y al riñón. Puede provocar infección
de orina, riñón infectado, o infección en testículos.
En hombres si se coge paperas muy graves pueden dejar esterilidad.
 - Esófago No tiene digestión química, solo mecánica.
Boca
No tritura, tiene paredes musculares que tienen movimientos peristálticos
(contracción y relajación).

enfermedad: bulimia

té
ú Enfermedad psicológica. Las personas que padecen de ella se ven gordas,
pero comen para que nadie les diga nada. Acto seguido, lo vomitan..
O
÷

Y
Cardias Tienen el cardias destrozado.
Válvula entre
esófago y
En el estomago tenemos HCl.
estómago
Un dentista puede darse cuenta de si el paciente es bulimico o no. El HCl
estomago
corroe el marfil de los dientes.
La garganta está colorada continuamente
Las paredes del estómago tienen un epitelio muy grueso que soporta el HCl, el esófago no.
Úlcera: Al principio es como una quemadura, si sigue vomitando la herida se hace profunda y después se hace
un agujero. El aparato digestivo y el respiratorio están pegados uno al otro. Una vez que tienen agujero si vuelve
a vomitar puedes llegar a los pulmones y dar problemas respiratorios. La herida se cierra poco a poco si se deja
cicatrizar. Es muy difícil de curar porque es un problema psicológico

- Estómago
cardias
El estomago hace las dos digestiones.
esófago

pared muscular
Digestión química.
Pliegues GASTRICOS
En el estomago se digieren las proteínas (gracias a la pepsina) y
las grasas (gracias a la lipasa gastrica).
Membrana mucosa
Píloro
válvula

Duodeno

LNTESMNO
delgado Digestión mecánica.
La realiza de dos maneras:
Movimientos peristalticos: son contracciones con dirección
hacia abajo para desplazar el alimento.
Movimientos tónicos: son movimientos circulares para una
mejor acción del jugo gástrico (para que descomponga mejor
las sustancias).

* Sensación de hambre.
Se pensaba que la sensación de hambre se debía a que no había comida en el estomago, por lo que este
realiza un ruido (“ruge”) para dar señal de que necesita comida para hacer la digestión.

Para comprobar si esto era cierto, experimentaron con ratones.

Les quitan el estomago (mediante operación), pero estos siguen teniendo hambre, por. lo que la hipótesis
anterior se descarta.

Investigan y llegan a la conclusión de que la sensación de hambre realmente esta en el cerebro.

 Corteza cerebral
visión, razonamiento, inteligencia, etc.

Sistema límbico
Se encuentran todas las características animales: sensación de sed,
sensación de hambre, sueño, impulso sexual (lo tenemos medio controlado por
la corteza cerebral), el frio, el calor, la memoria animal, etc.

Por ejemplo:
Desayunas a las 7, pues sobre las 14:00 el nivel de glucosa en sangre es bajo.
El cuerpo manda la información al centro nervioso cerebral y este manda al estomago la señal de hacer “un
rugido” al estomago para que transmita y avise a la persona de que necesita comer ya.

Con la sensación de sed pasa lo mismo:

Síntomas de ella pueden ser la sequedad de boca, de laringe, etc.
Esto indica que hay poca cantidad de agua en el torrente sanguíneo, por lo que el cuerpo le manda la
información al sistema nervioso cerebral.
Este le manda. después una señal al cuerpo (para que cree esa sensación de sequedad) y avise así a la persona
de que necesita beber.

- Un dietista bueno aconseja comer 5 veces al día (para adelgazar).

Si tomas algo ligero a media mañana engañas al centro nervioso y este no manda esa señal de necesidad de
glucosa.

La señal se baja cuando el nivel de glucosa es apto.

El tiempo. es lo que se tiene en cuenta para que esta señal desaparezca, no la cantidad de alimentos.
Lo que el sistema nervioso cerebral tiene en cuenta es el tiempo que tarda la glucosa en llegar a la sangre, una
vez que llega, da igual la cantidad.
Por. esto también se recomienda masticar bien, porque el tiempo de saciedad de hambre es el mismo.

En un futuro lo mas seguro es que hayan métodos cognitivos para adelgazar (controlar el centro nervioso del
hambre).

- Amnesia: traumatismo de memoria (pérdida de memoria). Intentan estimularlo. por ejemplo con hipnosis,
descargas eléctricas, etc. para recuperar la. memoria animal (andar, etc.).

jugo gástrico
pepsina
lipasa gastrica
agua
HCl
moco
El estomago es capaz de soportar el HCl. debido a que tiene paredes muy gruesas.
Las mismas paredes son lasa que sueltan HCl, pepsina, etc.

¿Qué pasa si se echa más HCl de la cuenta?

Se hacen úlceras, que pueden incluso pasar a ser agujeros.
¿Qué se hace mal para que esto pueda pasar?

1. - Fumar.
El tabaco tiene muchas sustancias tóxicas, entre ellas por ejemplo la nicotina, el
benceno o la acetona.
Es cierto que lo inhalamos, por lo que va a los pulmones, pero pasa por la boca,
laringe, etc. y parte de estas sustancias se quedan en la saliva, y estas pasan al
estomago. Estas sustancias tóxicas hacen que aumente la cantidad de HCl que hay
en el estomago.

2 - Comida picante.
Al echarle comida picante y comida ácida al estomago se aumenta la cantidad de
acido en él (puesto que ya tiene por si solo (HCl):).

3. - Nervios
El estomago de una persona nerviosa se mueve más, y ala moverse suelta mas
jugo gástrico.
4. Abuso de medicamentos agresivos.
Helicobacterias pylori.
Crea úlceras porque viven en el estomago, comen del alimento que pasa a él y echan desechos que son
tóxicos.
Se puede saber si se tiene con una muestra de estomago, que se obtiene haciendo una endoscopia (un tubo
por la boca).

intestino delgado
En el intestino delgado se realizan ambas digestiones:

Digestión química
Descompone polisacáridos (con maltasa) y disacáridos (con sacarasa,
lactasa y maltasa) en monosacáridos.. También descompone proteínas
(con erepsina) en aminoácidos, y las grasas (con lipasa intestinal) en
ácidos grasos y glicerina.

Digestión química
Basada en movimientos peristálticos.
El intestino delgado esta mas o menos en la zona del abdomen, y mide unos 7 m.
Esta plegado para aprovechar el espacio.
Partes:
Duodeno: es la parte mas pequeña, midiendo 40 cm aproximadamente. El yeyuno y el íleon
Yeyuno: mide aproximadamente unos 2 m. absorben las sustancias.
Íleon: parte conectada al intestino delgado. Mide unos 4´60 aproximadamente. * No todo lo que se
absorbe pasa a sangre,
La digestión mecánica se realiza en todo el interino. por ejemplo las grasas
La digestión química solo en el duodeno.
De una bala en el abdomen muy poca gente se salva, es uno de los disparos mas hemorrágicos que hay.
Es una de las zonas del cuerpo junto con el corazón que mas sangre tiene alrededor. Son difíciles de curar.
Hay muchísimos capilares cerca porque tienen que coger muchos nutrientes del intestino delgado.

Hay microvellosidades en el duodeno y en el íleon.

enfermedad celiaco

Tob
¿Por qué tienen las microvellosidades asi las personas celiacas?
Son personas que nacen con las microvellosidades asi. Se ve con
una endoscopia.
No es enfermedad mortal. No se puede comer gluten.

Una de las cosas más difíciles para absorber son grasas y

proteínas.
El gluten es una proteína muy grande, y aunque se degrade es
difícil de digerir. No lo digieren, se queda acumulado.
No pueden comer pasta, pan, bizcochos, etc.

Se nace celiaco, pero como no es enfermedad mortal ni es grave,

hay síntomas que se confunden (dolor de estómago, estomago
revuelto, etc), no lo relacionas, piensas que te ha sentado mal
algún alimento
Hoy en día, cuando se tiene sintomatología gastrica se hace la prueba.
Esta enfermedad empeora cuanto mas gluten se toman, peor dejan sus microvellosidades.
Síntomas: diarrea, digestión pesada, vomito, etc.
Se hereda genéticamente de manera recesiva.
enfermedad: CROHN
Es una enfermedad autoinmune sin cura.
Puede tener inflamado todo o una parte del tubo digestivo, aunque normalmente son el intestino delgado y
grueso.
Se considera enfermedad autoinmune porque es como si la propia persona ataca a su intestino, y este para
defenderse se inflama.
Síntomas: diarrea, vomito, dolor, haces con sangre, etc.

Hay una serie de cosas que pueden empeorarlo: el estrés (la persona va más rápidoy lo inflama mas), comida
picante, tabaco y alcohol (irrita la mucosa).
Se puede “controlar” con una buena alimentación, con descanso y sin estrés.

No tiene cura porque son tus propios glóbulos blancos los que irritan tu intestino.
No es una enfermedad mortal.
No hay seguridad pero si probabilidad de que pueda ser en ocasiones hereditario.
 enfermedad: ulcera (de duodeno mayormente).
Se origina en el estómago y pasa al intestino delgado bien por abundancia de jugos gástricos o bien porque el
piloro no cierre bien.

Los jugos gástricos pasan al duodeno y pasan a las paredes.

Se hace una quemadura y después pasa a una ulcera y a sangrado.

Las paredes del intestino delgado son las mas finas del tubo digestivo para una mejor absorción de nutrientes
de la sangre.

(1) (2) (3) (4)

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intestino delgado vellosidades microvellosidades

Las microvellosidades intestinales absorben los nutrientes.

Las vellosidades están rodeadas de un epitelio.

Una celula del epitelio de la vellosidad tiene microvellosidades.

I Las vellosidades tienen todas cerca muchos

Bj
. nutriente capilares sanguíneos para coger nutrientes.

¥ capilar sanguineo

Tim Los nutrientes tienen que atravesar las microvellosidades.

a
Todas las microvellosidades tienen debajo un capilar.

capilar sanguineo
Como entran los nutrientes al intestino (como lo atraviesan)
La absorción puede realizarse:

F
Por transporte activo, con gasto energético (en contra del gradiente de concentración) como los
monosacáridos.
Por transporte pasivo o difusión simple, como sucede con el agua y algunos elementos minerales.
Por endocitosis, como algunas proteínas y lípidos.
* Quilomicrón.
En el momento en el que los ácidos grasos, fosfolípidos, etc. entran en el agua actúan las fuerzas hidrofóbicas e
hidrofílicas y se disponen como una micela.
Al haber una micela enorme se coge por endocitosis.
La micela no puede pasar a la sangre porque esta tiene una gran cantidad agua y atascarían los capilares
sanguíneos.

ÜÉ
"

SÍ capilar sanguíneo
sistema linfático
capilar sanguineo
sistema linfático

Si todas las gotas de grasas pasaran a los capilares dificultaría el transporte de los nutrientes porque se atasca.

El cuerpo ha diseñado un cuerpo de capilares, no es sangre, tienen linfa dentro y son un poco mas anchos. Por
ello pasan agua, grasas y linfocitos.

Necesitamos el sistema linfático porque necesitamos un sistema de transporte para. las grasas, etc..
Las grasas necesitan este transporte distinto a las demás sustancias por nuestra propia seguridad.

El sistema linfático es un transporte extracelular.

Las sustancias transportadas por el sistema linfático y las transportadas por los capilares sanguíneos acaban en
el mismo sitio.

El sistema linfático acaba en las subclavias, que son capilares mas gruesos.

{¥ arco
Se creía que medio cuerpo del sistema linfático
desembocaba en cada subclavia,pero no es asi,
no es simétrico.
SUBCICN la

La subclavia izqda recoge la linfa de casi todo el

cuerpo.

La subclavia no se obstruye con las grasas, etc.

porque son vasos sanguíneos con mayor grosor.

En la sangre esta la lipasa para actuar y romper

las grasas si se acumulan.
¿Qué hace que los nutrientes se muevan en el sistema sanguíneo? Por qué la sangre no esta quieta?
El motor del sistema sanguíneo es el corazón, el corazón es el que bombea la sangre.

La linfa no tiene un “motor” como tiene la sangre, pero se puede mover por dos razones:

Los capilares linfáticos tiene como unos pliegues que sirven para impedir que
la linfa baje de nuevo.
A los capilares sanguíneos no les hace falta porque tiene el corazón que
impulsa la sangre.

La sangre es roja por el color de los glóbulos rojos.

La linfa es blanca por el color de los linfocitos (glóbulos blancos).

capilar capilar
sanguíneo linfatico

1. Las fibras musculares pueden mover la linfa al estirarse y contraerse.

2. Por masajes, la linfa se mueve con los movimientos de los músculos.

El latido del corazón al provocar el movimiento de los vasos sanguíneos, influye un poco en el movimiento de
los vasos linfáticos, pero no es suficiente para moverlos.

información extra
El sistema linfatico tiene linfocitos, que son glóbulos blancos, y estos tienen función defensora. Por esto dicen que
hacer ejercicio sube las defensas, porque se estimula los vasos linfáticos y con este, el deslizamiento de las grasas,
linfocitos, etc.

A los recien operados los levantan de la cama para que se muevan para que pongan en funcionamiento el sistema
linfatico.
hígado
El hígado es un órgano que pesa 1 kg y pico y esta situado en
el lado derecho.
Se regenera (por lo que en el caso de la existencia de un
tumor en este órgano, se puede cortar la zona del hígado que
lo contenga).

Segrega bilis, que esta hecha de lipasa, agua, sales minerales,

bicarbonato y electrolitos.. La bilis desemboca en el instestino
delgado.
El hígado suelta
bilis todo el día.
La vesícula biliar es
El hígado presenta una gran variedad de funciones: un conducto para
acumular la bilis.
1 . Tiene digestión química.
Segrega bilis, para ayudar a descomponer las grasas.
A una persona que esta mala del hígado se le limitan de la dieta las grasas para que el hígado trabaje menos.

2 . Descompone sustancias tóxicas (alcohol, medicamentos).

Un alcoholico tiene el hígado enfermo, porque al beber tanto y ser el higado el que digiere y metaboliza estas
sustancias, se sobrecarga de trabajo.

3 . Los glóbulos blancos y rojos cuando se mueren van al higado a que este los descomponga..
Los glóbulos blancos nacen, viven (48/72 h) y se mueren.

4 . El hígado suelta bicarbonato para reducir la acidez del HCl.

El alimento pasa y tiene un poco de HCl, el higado le cha bicarbonato para neutralizarlo.

5 . El higado, junto con el páncreas regula la cantidad de glucosa en sangre.

6 . El higado es una glándula mixta: exocrina (fuera de la sangre): segrega bilis al intestino delgado.
endocrina (sangre): fabrica hormonas, por ejemplo los factores de
crecimiento y los esteroides).
Hay deportistas que toman esteroides: machacan su hígado.
Podrían tener una serie de problemas:
- Cuando se mueren los glóbulos blancos y rojos no se descomponen totalmente y dejarían celulas muertas
dentro del organismo.

Si un niño / adolescente toma esteroides no crece porque afecta a las hormonas del crecimiento..
En condiciones normales el higado fabrica “x” cantidad de esteroides, si una persona se mete esteroides lo más
probable es que baje su rendimiento (por una relación quiimioestatica). Al bajar su rendimiento de esteroides
baja todos los demás (fabrica menos hormonas del crecimiento y menos bilis).

Por beber : cirrosis.

Es un punto critico en el que se necesita un transplante de hígado porque esta machacado por el alcohol..
No podría cortarse para que se regenerara porque no hay nada sano.

En condiciones normales (si no es por los casos anteriores, por ejemplo si fuera un tumor) tarda en
regenerarse unos 3 meses.
 enfermedad: hepatitis

si
Inflamación del hígado causada por:
Exceso de alcohol
Exceso de grasa
Hepatitis autoinmune.
El cuerpo reacciona como si fuera un transplante, y lo ataca.
Normalmente acaba en transplante, e incluso con los inmunorrepresores hay que cambiar el higado
transplantado cada 8 o 10 años.
Esta enfermedad va en los genes, por lo que no tiene cura
Hepatitis vírica.
Es contagiosa.
- Hepatitis vírica A: se transmite por saliva (por ejemplo con versos, cubiertos mal lavados o compartidos).
- Hepatitis vírica B y C: se transmite vía sanguínea (capilares que se hayan roto durante relaciones sexuales,
etc.)
La hepatitis C es la mas jodida porque puede provocar un cáncer de hígado.
Es la mas agresiva porque su sintomatología no aparece al principio.

enfermedad: piedras en la vesícula

La bilis esta en estado liquido, las piedras son la bilis en estado solido.
Puede deberse a una falta de agua, a una cantidad excesiva de grasa, porque esa persona por genética
suelte mucha cantidad de bilis, etc.

Se puede vivir vesícula biliar pero teniendo cuidando con la alimentación.

pancreas

Tiene una digestión química.

Descompone polisacáridos con amilasa pancreatica; proteínas
con tripsina; y grasa con lipasa pancreática.

Es una glándula mixta. Endocrina (sangre).

Exocrina (fuera de la sangre)
Fabrica dos hormonas que posteriormente segrega a la
sangre: insulina y glucagón. Lo hace con celulas distintas.
Fabrica la insulina con celulas α y glucagon con celulas β
Tiene diversas funciones:
1 . Digestión química.
2. El páncreas junto con el higado regula la concentración de glucosa en sangre.

Glucosa alta
en sangre higado

insulina
(cel. β)
Glucogenogenesis

páncreas Glucógeno Glucosa

Glucogenesis

_
glucagón
(cel. α)
Glucosa baja
en sangre

La. insulina es una hormona que baja el nivel de glucosa en sangre, y el glucagón la sube.
Son proteicas, y se degradan cuando llega a la celula.

Si yo tengo la glucosa baja interesa que actúe el glucagón para regularla.

El páncreas fabrica glucagón para subir el nivel de glucosa. Lo sube porque favorece a la glucogénesis..
El glucagón se mete en el hígado, hace una serie de reacciones que hace que se suelte agua y de esta manera
favorece la glucogénesis.

Cuando hay mucha glucosa se genera la insulina para bajar la glucosa en sangre. La insulina favorece la
glucogenogenesis.
La insulina se mete en el hígado, hace una serie de reacciones que hace que se absorba agua y de esta
manera favorece la glucogenogenesis.

Se dice que la insulina y el glucagón son hormonas antagónicas, son contrarias.

Un diabético no tiene insulina.

Cuando tiene la glucosa alta el páncreas no puede fabricar insulina.

Mucha gente que consumen alcohol puede desarrollar diabetes, porque el hígado se ve afectado y no realiza
bien la glucogenogenesis o la glucogenesis..
 enfermedades: diabetes
- Tipo 1
La persona nace diabética. y es una enfermedad autoinmune (el propio organismo ataca al páncreas,
concretamente a las celulas β).
Como tratamiento se utilizan pastillas que contienen insulina o pincharla.

- Tipo 2.
No es de nacimiento, se desarrolla con los años.

- Gestacional.
Se produce durante el embarazo, y esto se debe a la necesidad de crear más glucosa de la común para
ambos cuerpos (el de la mujer y el del bebe).
El regulamiento hormonal se desequilibra.
Se suele ir tras el embarazo, cuando las hormonas se regulan.
Es mas propensa a aparecer en el segundo embarazo.
Los niños suelen ser grandes porque coge mucha glucosa.
Lo contrario ocurre en países pocos desarrollados, no tienen alimento suficiente, por lo que tampoco le llega
glucosa suficiente, y el niño nace raquítico.

intestino grueso
No tiene digestión química, solo realiza digestión mecánica:
movimientos peristálticos para favorecer el movimiento de las
heces.
No tiene digestión química porque ya se ha descompuesto y
absorbido todo.

Tiene la función de absorber el agua (en el intestino delgado

válvula ileocecal
r también se absorbe pero poco) y formar las heces.
Tiene otra función: la flora intestinal.
Son bacterias que están en simbiosis con nuestro organismo,
hay un beneficio mutuo. Las bacterias, obtienen protección,
alimento,casa, humedad, etc., y nosotros de ellas obtenemos su
apéndice intervención en la digestión, en la formación de heces.
(bolsa sin salida)
lado derecho La flora intestinal se obtiene de leche materna o yogur
(lactobacilo). Un bebé que no toma leche ni yogur, las introduce
en el cuerpo del exterior (por la suciedad).

La flora aporta defensas, nacemos sin ellas y las obtenemos después.

El colon o intestino grueso tiene los movimientos peristálticos mas importantes y de los mas fuertes del tubo
digestivo, puesto que este tiene movimientos peristálticos verticales (hacia arriba) (ademas de transversales).
Han relacionado gente que tiene menos cantidad de flora con mas predisposición de cáncer de colon.
Las bacterias aportan protección y sin ellas estaríamos mas indefensos y facilitaríamos la llegada de
enfermedades.

enfermedad: cancer de colon

Los síntomas mas comunes son el dolor de estomago, molestias intestinales..
Una prueba es la que nos afirma si la tiene alguien o no, la prueba de heces.
Se analizan las heces para ver si tienen sangre o no. Te mandan a hacer otra prueba porque también podría
ser hemorragia..
La otra prueba es una colonoscopia (tubo por el ano).
El día de antes no se puede comer ni beber, y le dan unos polvos para que vaya al baño.

Qué lo provoca?
- Es una enfermedad multifactorial.
- Hay una predisposición genética.
- Una persona estreñida de por si.
- No come alimentos con fibras (verduras, hortalizas, etc.).
- Beber poca agua.

apendicitis
Se quedan coprolitos (trozos de heces) abajo, en el ciego.
Fallo en el tubo digestivo.
Solo da problemas (infección, inflamación, etc.).

Creemos que es un fallo porque estamos en evolución.

El apéndice es un órgano vestigial, que a nosotros ahora no nos

☐
sirve de nada, antes lo teníamos para comida y verdura cruda

Hay gente que nace sin apéndice, es lógico porque al ser un órgano vestigial lo normal es que se elimine con la
evolución.
No ha desaparecido porque vivimos acomodados en la sociedad, no puede seleccionarse (selección natural) a los
que no lo tienen.
- Es una disposición genética.

Lo siguiente a la apendicitis es la peritonitis.

La apendicitis se inflama, aparecen síntomas de diarrea, dolor en el lado derecho, vómito, etc.
Si lo dejamos va a mas.
Si revienta (ya esta en estado de peritonitis) (empieza con grietas) y al reventar se infecta todo.

Hay apendicitis que se puede confundir con otras cosas porque no tenga tantos síntomas.

La operación de apendicitis es muy simple, laparoscopia o cirugía abierta. La operación de peritonitis es mas
complicado.
aparato excretor

Esta formado por:

- Riñón: es el órgano que filtra la sangre y produce la orina.
- Uréteres: son unos tubos que llevan la orina desde el riñón hasta la
vejiga urinaria.
- Vejiga urinaria: recipiente que contiene la orina. Lugar donde se
acumula la orina. Puede aguantar aprox. 2L. Cuando pasa de la mitad,
no se puede aguantar.
- Uretra: tubo que va de la vejiga al exterior

El riñón esta a todas horas

soltando gotas de orina.

es de una chica
porque porque la
uretra es mas corta.

enfermedad: infecciones (de la uretra en ascendencia si no se cuida)

Las mujeres tenemos más predisposición a coger una infección porque nuestra uretra es más corta y más
exterior. Se puede coger infección por mala higiene, pueden causar a los padres a las niñas (un bebé si ha
hecho caca, la niña se pone en el cambiador y le das con la toallita y extiendes. trozos de coprolito en el
aparato excretor, etc. Puede llegar hasta a sangrar..

enfermedad: cólico nefritico

Te
Dolores, puede sangrar.
Hay veces que los riñones fabrican piedras (sales, ureas). Una de las piedras baja por. el ureter para ir a la
vejiga.
Los cólicos nefriticos y las piedras son mas dolorosos de soltar para los. hombres.

Cómo se sueltan las piedras?

1. La persona. la suelta si es pequeña.
2. Con ultrasonidos en la parte de los riñones: sonidos para romper las piedras y poder. expulsarlas. Para
saber si estos ha dado resultados al. día siguiente sangra.
Si esto no sirve se realiza una cirugía.

Para evitar los cólicos: beber unos 2L diarios.

Tiene predisposición genética (influye el grosor del ureter), es multifactorial.

Cada riñón esta formado por millones de nefronas.

La excreción en los vertebrados tiene lugar en los riñones. Cada riñón consta de multitud de nefrona que están
en contacto íntimo con el sistema circulatorio.
La nefrona es la unidad funcional del riñón de los vertebrados. En la especie humana se encuentran millones de
nefronas en cada riñón.

Tomando como ejemplo nuestra especie, cada nefrona consta de:

- El corpúsculo renal, que se localiza en la corteza renal y consta del glomérulo, ovillo de capilares sanguíneos, y
la cápsula de Bowman que lo engloba a modo de cáliz.

- El túbulo renal, que se sitúa en la zona de la médula renal. Es un conducto tortuoso, de diámetro variable, que
recibe nombres diversos en los distintos tramos de su recorrido: túbulo contorneado proximal, asa de Henle,
túbulo contorneado distal y túbulo colector.

La función de la nefrona se desarrolla en las siguientes etapas:

- Filtración. Pasan sustancias desde la sangre contenida en los capilares que forman el glomérulo hacia el interior
de la cápsula de Bowman. El líquido que se filtra tiene una composición muy similar al plasma sanguíneo, pero
sin proteínas (no se filtran ni células sanguíneas, es decir glóbulos blancos y rojos, ni proteínas).
. En el se encuentra disuelta la urea. En un adulto se forman unos 180L de filtrado glomerular al día.

- Reabsorción. El líquido filtrado circula hacia el túbulo renal. En el se reabsorben, es decir, pasan de nuevo a la
sangre, glucosa, aminoácidos y sodio, por transporte activo y, pasivamente, agua.

- Secreción. Desde los capilares sanguíneos se excretan directamente a los túbulos de la nefrona en especial en
su zona distal, mediante transporte activo, potasio, sodio y productos nitrogenados como urea y ácido úrico.

El resultado final son unos 1500 cm³ de orina al día, que contiene un 90 % de agua y un 10 % de solutos: urea,
sodio, potasio..

• tubulos colectores
• cálices

¥
• pelvis renal
""
- Pelvis renal: Zona en la que desembocan toda la orina de los
cálices.
- Médula: parte interna del riñón.
El tubulo colector tiene forma de abanico porque suelta la orina
en un cáliz renal.

☒☒
El riñón filtra la sangre. Un montón de sustancias se filtran por el tubo (sales, etc).
No todo lo de sangre se filtra a la neurona (celulas sanguineas: glóbulos blancos y rojos; y proteínas).
Todas las nefronas filtran hasta un volumen de 180L de sustancias (agua, glucosa, ácidos, etc), en el glomerulo
habría un total de ese volumen de sustancias.. La sangre filtraría a la cápsula de Bowman 180L.
Glomérulo: conjunto de arteriolas.
Arteriolas: capilares sanguíneos muy finos

El túbulo proximal se llama así porque es el más próximo a la cápsula de

Bowman y el glomérulo.
El túbulo distal se llama así porque está cerca del túbulo proximal. Éste se
ensancha.
El asa de Henle se hace más estrecha, para que vaya más lento y se
absorban más sustancias.

En la cápsula de Bowman ocurre una filtración, se filtran las sustancias que

hay en la sangre, todas menos las células sanguíneas y las proteínas.

En el túbulo proximal y distal se realiza una reabsorción, se reabsorben 178L

de 180, pasan de nuevo de la nefrona a la sangre.
Se recupera glucosa, agua, algunas sales, algunos aminoácidos, etc.

Una persona normal Una vez que se reabsorbe, se produce la secreción/excreción en el

orina unos 2L. conducto o túbulo colector, que es la expulsión al exterior de la orina (agua,
ácido úrico, algunas sales y urea).

glucosuria: se sabe que la persona tiene diabetis cuando tiene tanta glucosa que aunque se haya reabsorbido
sigue viendo como para que también se orine glucosa.

En lo que está en la parte superior a la línea está en la corteza, la cápsula de Bowman con el glomérulo, el
túbulo proximal y el túbulo distal. Lo que está por debajo está en la médula, el asa de Henle y el túbulo
colector.

El tubo renal está muy plegado para

una mayor absorción

digestión (sin intestino grueso, puesto que este no hace ningún tipo de digestión, sino que solo absorbe y
excreta las sustancias).

hígado páncreas

Boca Bolo Estomago Intestino

-

Esófago Quimo Quilo

alimenticio delgado
DQ DM DQ
DM DM DQ
DM