INSTITUTO DE EDUCACIÓN SUPERIOR TECNOLÓGICO PÚBLICO

“SAN NICOLAS”
CREADO POR R.M. N°0048-ED, 24-02-2009

CLASE Nº 03 FLORICULTURA
UNIDAD DIDÁCTICA : FLORICULTURA
SESIÓN DE CLASE Nº 03
DOCENTE: Ing. Agr. BENECIO ANTONIO OLORTEGUI AYALA
CICLO: IV
CAPACIDAD: Planificar, para conducir la propagación
de cultivo de flores, utilizando las fuentes de
abastecimiento de materias primas, de acuerdo a los procedimientos establecidos de
las normas establecidos.

Instalación de cultivos. Una buena localización de una instalación requiere de un estudio detallado
de los factores que pueden afectar desde el punto de vista mundial, nacional, o departamental; debido
a que la misma obedece al grado de desarrollo de las organizaciones, ya que mientras más grandes
sean, más cuidadosos serán los estudios que se deben tomar en cuenta a la hora de ampliar sus
operaciones. Partiendo de este criterio, los factores que intervienen en el estudio de ubicación de una
instalación son las siguientes

Las fuentes de abastecimiento de materias primas: Ciertas empresas se localizan próximas a los

lugares en los que se obtienen sus materias primas o sus proveedores; considerándose, para ellos,
los siguientes aspectos: la disponibilidad y seguridad de suministro actual y futuro, el usos de posibles
sustitutos, y la calidad y costos de los suministros.

Los mercados: La localización de los clientes es un factor importante debido a que permite obtener
una estrecha relación con los clientes. La localización de la competencia también forma parte de las
consideraciones estratégicas que contemplan los servicios y sus competidores.

Transporte: El lugar de la instalación, dependerá de los costos relativos de transporte de materias

primas y productos terminados, desde y hasta los centros de distribución. En general, el costo de
transporte es directamente proporcional a la distancia y al volumen de carga transportada, y en todo
caso se debe tratar de que este costo sea el más bajo posible.

La mano de obra: Aunque esté perdiendo peso en entornos productivos tecnológicamente

desarrollados, suele seguir siendo uno de los factores importante en las decisiones de localización,
sobre todo para empresas de trabajo intensivo.

Los suministros básicos: Cualquier instalación necesita de suministros básicos como el agua y la

energía, por ello es especialmente crítico en las plantas de fabricación.

La calidad de vida: Es un factor apreciado y considerado por las empresas en la localización de

instalaciones, pues influye en la capacidad de atraer y retener el personal, resultando más crítico en
empresas de alta tecnología o en las dedicadas a la investigación.

Las condiciones climatologías de la zona: El proceso productivo puede verse afectado por la
temperatura, el grado de humedad, entre otros. Se incrementa costos por implementar calefacción y/o
por retrasar la producción
Adecuación de camas. En la producción de hortalizas existe la tendencia a adquirir las plántulas
donde productores especializados en propagación, con un costo muy similar al que tendría el
cultivador si produjera sus propios semilleros, ya que, igual, tendría que adecuar una infraestructura
para ello; además, esto evita las pérdidas ocasionadas por un desconocimiento en el manejo y la
preparación de los semilleros.
En el caso de producir sus propias plántulas, es importante recordar que el semillero es el lugar de
inicio de la vida productiva y reproductiva de una planta. El semillero se debe realizar en recipientes
(vasos, bandejas) debidamente adecuados para depositar las semillas y poder brindarles las
condiciones óptimas de luz, temperatura, fertilidad y humedad, a fin de obtener la mejor emergencia
durante sus primeros estados de desarrollo, hasta el trasplante al campo. La producción de plántulas
es un procedimiento de vital importancia para lograr éxito en el cultivo, ya que el futuro de la planta,
su crecimiento y producción de fruto es afectado por la calidad de la planta que se lleve a campo.
Sustratos de siembra. Al suelo preparado se le llama sustrato. La preparación del suelo es
necesaria para que la planta tenga los nutrientes que la harán crecer fuerte. Como usted ya sabe
producir
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Plántulas y humus, ahora aprenderá a preparar el suelo y conocerá qué hortalizas puede cosechar en
su huerto y porqué son importantes. En el material sobre plántulas y humus se explicó cómo preparar
el sustrato para las plántulas. En este se explica cómo preparar el sustrato en el que crecerán los
cultivos.
Preparación:
1. Cuele todos los materiales.
2. Utilizando una pala, mezcle el suelo, el estiércol y la cascarilla de arroz o arena; y revuelva bien.
3. Agregue un poco de agua. El sustrato debe estar húmedo, pero no se debe hacer lodo. Evite el
exceso de agua.
Sistemas de riego y fertirriego: El fertirriego es la práctica de inyectar fertilizante líquido en
el sistema de riego. El fertirriego permite aplicar los nutrientes minerales en la cantidad y
concentración adecuadas, en el momento justo, de forma fácil y uniforme, junto con el agua
La fertirrigación es la técnica que hace más eficiente el uso del agua y nutrientes, ya que son
suministrados al mismo tiempo y de manera localizada. Entre las ventajas más notables están el
ahorro de fertilizantes, el suministro fraccionado de nutrientes y mayor eficiencia en el uso de agua.
Sin embargo, su mayor limitante está en la inversión inicial, ya que requiere sistemas de riego de
alta frecuencia y eficiencia con la finalidad de aprovechar cada gramo de fertilizante aplicado en el
riego.
Para la elección del mejor sistema de riego para la aplicación de los fertilizantes se deben
considerar los siguientes aspectos fundamentales:
Cultivo. El hábito de crecimiento de la planta determinará el área de riego, ya sea muy cercano o
distanciado de la zona de raíces de la planta, con la opción de usar sistemas de aspersión y cubrir
áreas grandes o sistemas localizados para cultivos intensivos. Es importante considerar que una
baja eficiencia del riego significará un desperdicio de fertilizantes y los costos de estos son elevados
por lo que es fundamental lograr altas eficiencias de riego y aprovechamiento de fertilizantes por la
planta. Estos sistemas al tener costos iniciales elevados tienden a desarrollarse en cultivos
rentables.
Densidad de siembra. Los cultivos que se siembran con grandes poblaciones de plantas como
algunos cereales o especies forrajeras también requieren una superficie de mojado extensa,
mientras que los  cultivos sembrados en surcos o hileras como hortalizas y frutales requieren una
superficie de mojado menor.
Tipo de suelo. La textura del suelo juega un papel fundamental ya que influye en la capacidad de
retención e infiltración del agua en los suelos. Mientras la infiltración es alta en suelos arenosos, en
suelos arcillosos es baja.
Disponibilidad y calidad del agua. Dependiendo de la fuente de agua se limita la disponibilidad y
la superficie que se puede regar. Además, la calidad del agua para la fertirrigación es un aspecto
importante a considerar y a manejar, ya que de acuerdo a las características del agua puede existir
taponamientos en goteros por las reacciones químicas que provoquen precipitación de elementos
químicos.
Personal. Los sistemas presurizados requieren capacitación y personal con experiencia para el
diseño, manejo, operación y mantenimiento de los sistemas de riego.
Disponibilidad de energía. La energía eléctrica o el combustible para la extracción del agua son
uno de los componentes más costosos de la operación del sistema, ya que todo el tiempo se
requiere que el agua sea impulsada con presión en el sistema de riego.
Economía. El costo del diseño, instalación, operación y mantenimiento del sistema de fertirrigación
es alto, por lo tanto un análisis previo de todos los factores es más que necesario para definir la
rentabilidad de la implementación.
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Riego por aspersión. Es una modalidad de riego mediante la cual el agua llega a las plantas en
forma de "lluvia" localizada.
Sistema de riego superficial que se produce asperjando el agua en un rociado de pequeñas gotas
sobre o entre las plantas, imitando el agua de lluvia.

Riego localizado o por goteo. El riego localizado, también llamado riego por goteo o riego de bajo
volumen, hace llegar el agua directamente a la zona radicular de la planta

El riego por goteo o riego gota a gota es un método de irrigación que permite una óptima
aplicación de agua y abonos en los sistemas agrícolas de las zonas áridas. El agua aplicada se
infiltra en el suelo irrigando directamente la zona de influencia radicular a través de un sistema de
tuberías y emisores.

Goteros autocompensantes: Estos emisores ofrecen un caudal fijo dentro de un rango más o
menos amplio de presión. La utilidad de estos goteros radica en la capacidad de homogeneización
del riego a lo largo de una línea de riego, ya que los últimos emisores de la línea normalmente
tienen una menor presión que los primeros debido a la caída de presión por rozamiento del agua
con la tubería

Goteros antidrenantes: Estos goteros se cierran automáticamente al bajar la presión en el sistema

de riego, de manera que no ocurre la descarga de la tubería, lo que produce ventajas tales como
evitar la entrada de aire al sistema y la bomba de riego no necesita cargar el sistema para empezar
a funcionar, por tanto optimiza su uso.

Goteros regulables: Permiten regular el caudal con un mando mecánico

VENTAJAS DEL RIEGO POR GOTEO:

 Reduce de manera importante la evaporación del agua en el suelo.

 Permite automatizar completamente el sistema de riego, con los consiguientes ahorros en mano de
obra. El control de las dosis de aplicación es más fácil y completo.

 Debido al mantenimiento de humedades altas en el bulbo realizado por los emisores, permite el uso
de aguas más salinas para el riego que los sistemas de irrigación por superficie y por aspersión.
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 Tiene una adaptación más fácil en terrenos irregulares, rocosos o con fuertes pendientes.

 Reduce la proliferación de malas hierbas en las zonas no regadas

 Permite el aporte controlado de nutrientes con el agua de riego sin perdidas por lixiviación con
posibilidad de modificarlos en cualquier momento del cultivo, es decir es el sistema más adaptado a
la FERTIRRIGACION.

Cultivos y Clima

El uso de sistemas de irrigación por goteo está muy extendido en cultivos frutales, cítricos, vid y
hortícolas, especialmente en zonas templadas con escasez de recursos hídricos.

Partes de la instalación:
 Grupo de bombeo: para suministrar la presión y el caudal adecuado a la instalación.
 Filtración: el mayor o menor grado de espesor de filtración de la misma ira relacionado con la
calidad del agua, y el tamaño de la boquilla del aspersor.
 Sistema de abonado.
 Red de tuberías.
 Tuberías porta emisores: el caudal y la separación entre emisores dependerá del cultivo que se
trate y de las características de suelo donde se encuentre

Sistema de fertirriego.

BIBLIOGRAFÍA:
1.- FERNANDEZ, A. et.al. (2015). Recomendaciones técnicas para la producción y comercialización de
flores de corte. Ministerio de Agricultura.
2.- Ansorena J. Sustratos, propiedades y caracterización

TRABAJO ENCARGADO:

1.- ¿Cómo es el desarrollo de los cultivos?

2.- ¿Qué es la Quimigacion?
3.- ¿Qué tipo de plantas se pueden cultivar en un invernadero?
4.- ¿Cuánto dinero se necesita para hacer un invernadero?
5.- ¿Cuánto cuesta instalar un sistema de riego por aspersión?

SAN NICOLÁS 12 DE SETIEMBRE DEL 2022