UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE

MÉXICO

FACULTAD DE QUÍMICA

LABORATORIO EQUILIBRIO Y CINÉTICA

INFORME PRÁCTICA 3: Equilibrio líquido-vapor.

Presión de vapor y entalpía de vaporización del
agua.

EQUIPO 3 :

- Baeza García Erwin Antonio

- García Vélez Mariana
- Morado Rull Victor Alfonso
- Serrano Ortiz Javier

PROFESOR: Juan Arturo Mendoza Nieto

Fecha de entrega: 07/09/2022
Resumen.
Cuando se habla del equilibrio termodinámico líquido-vapor del agua se alcanza cuando los
potenciales químicos del agua se obtengan los mismo valores en ambas fases a la misma
temperatura y presión ya establecidas.

Consideraciones importantes en el equilibrio líquido-vapor:

La fase vapor se considera como una mezcla de gases ideales .
La fase líquida es considerada como una solución ideal.
El estado de equilibrio se da cuando se llega a la presión de vapor( presión ejercida cuando
la fase de vapor está en equilibrio con la fase líquida). Esta, además de depender de la
temperatura (T) , dependerá de la naturaleza de los componentes y la composición de cada
fase. Cuando se habla de una solución ideal, la presión de vapor será proporcional a la
fracción molar de cada uno de los componentes en fase líquida y a la presión de vapor del
componente puro a la temperatura establecida. En el caso particular de la reacción de
equilibrio líquido-vapor se puede definir como:

La presión de vapor es la presión a la que cada temperatura la fase condensada (líquido o

sólido) y vapor se encuentran en equilibrio, su valor es independiente de las cantidades de
la fase condensada y la fase vapor presentes mientras existan ambas. Algunos conceptos
importantes son la entalpía de vaporización, punto de ebullición y la ecuación de
Clapeyron .La entalpía de vaporización se refiere a la cantidad de calor que absorbe una
sustancia líquida para que se encuentre en equilibrio con su propio vapor a presión
constante.
. Ecuación de Clapeyron
También conocida como la ecuación Clausius-Clapeyron dará las pendientes de las líneas
en un diagrama de fase P-T de un componente, su derivación no implica aproximaciones, y
es un resultado exacto en un sistema de un componente, y esto indica
● Cómo varía la presión de vapor de un sólido con T.
● Cómo la presión de vapor de un líquido varía con la temperatura o cómo el punto de
ebullición de un líquido varía con la presión.
● Cómo es que varía el punto de fusión de un sólido cuando varía la presión.
Cuando existe la transición de líquido a vapor, tanto la entalpía como el cambio de volumen
son positivos, por tanto dP/dT es positivo. Para un cambio de fase reversible ( equilibrio) se
tiene de la entropía es igual a la entalpía entre la temperatura por lo que la ecuación se
convierte en :

Hipótesis

Comprobar la Ley de Charles que consiste que a presión constante el volumen es

proporcional a la

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 Resultados

Presión atmosférica: 585 mmHg Temperatura del ambiente:22 °C

Evento T(°C) Vexp T(K) Vaire Vvap Y Y Pparcial aire Pvapor agua T-1(K-1) ln
(mL) (mL) (mL) (aire) (vap) (mmHg (mmHg) (Pvap
) agua)

1 71 22.0 344.15 4.54 0.79 0.21 462.15 122.85 2.90E-3 4.810

18.89

2 66 19.1 339.15 3.72 0.80 0.20 468 117 2.94E-3 4.762

15.38

3 61 18.5 334.15 2.38 0.82 0.18 479.7 105.3 2.99E-3 4.660

15.12

4 55 18.0 328.15 3.02 0.83 0.17 485.55 99.45 3.04E-3 4.600

14.98

5 50 17.8 323.15 2.75 0.85 0.15 497.25 87.75 3.09E-3 4.474

15.05

6 45 17.5 318.15 15.02 2.48 0.86 0.14 503.1 81.9 3.14E-3 4.405

7 40 17.0 313.15 2.17 0.87 0.13 508.95 76.05 3.19E-3 4.331

14.83

8 35 16.8 308.15 1.91 0.88 0.12 515.8 70.2 3.24E-3 4.251

14.89

9 30.05 16.5 303.2 1.64 0.90 0.10 526.5 58.5 3.30E-3 4.069
14.86

10 0 15 273.15 15.00 0 1.00 0.00 585 0 3.66E-3 -

Algoritmo de cálculos
Volumen de aire:
Ley de Charles:
𝑉1
𝑇1
(𝑇2) = 𝑉2
2 estados (V1/T1)*T2= V2
(V1/T1)* 273.15= V2
Constante

Vvap

3
Vexp-Vaire=Vvap

Y (aire)

Yvap
1-Vaire= Vvap

Pparcial del aire

(Yaire)(Ptotal)= P parcial del aire

Pvap agua
(Yvapor)(P total)= Pvap agua

T-1
1/T
Gráfica 1.

4
Gráfica 2.

Calcular la entalpía de Vaporización.

y= -1787.5 x+ 10.012 entonces:
lnP= -1787.5(1/T) +10.012
m= -ΔHvap:/ R → -mR=ΔHvap
-(-1787.5)(8.314 J/molK)=14861.275

● Cuestionario

1. Indicar qué gases se encuentran confinados en la parte superior de la probeta entre

30 oC y 70 oC.
Hay una mezcla de aire con vapor de agua. Esta mezcla tiene una composición promedio de
89.68% aire y 10.32% vapor de agua tomando el intervalo de 70.6 °C a 30.6 °C.

5
2. Señalar cuál es el gas dentro de la probeta cuando la temperatura es de 0°C y explicar
cuál es la utilidad de esa determinación.
Es el aire, no hay vapor de agua porque ya condensó a esa temperatura. Sirve como valor de
referencia para poder utilizar la ley de Charles y así saber el volumen del aire a cualquier
temperatura.

3. Explicar qué tipo de relación existe entre la presión de vapor y la temperatura, de

acuerdo al comportamiento que se observa en el gráfico 1.
Exponencial Creciente

4. Analizar qué tipo de relación se presenta entre el logaritmo natural de la presión de

vapor del agua y el inverso de la temperatura absoluta (gráfico 2). Expresar la
ecuación que describe el comportamiento de estos datos.
Tienen una relación lineal con ecuación

5. Explicar qué información proporciona la pendiente de la ecuación establecida en el

punto (4) e indicar sus unidades.
El valor de la pendiente refiera a la entalpía de vaporización del agua dividido entre la
constante universal de los gases y tiene unidades de ; K

6. Calcular la entalpía de vaporización del agua a partir de la pendiente del gráfico 2.

y= -1787.5 x+ 10.012 entonces:
lnP= -1787.5(1/T) +10.012
m= -ΔHvap:/ R → -mR=ΔHvap
-(-1787.5)(8.314 J/molK)=14861.275

7. Comparar el valor de la entalpía de vaporización calculada a partir de los datos

experimentales con el reportado en la literatura y calcular el porciento de error. En caso
de existir alguna diferencia, explicar a qué puede deberse.
Teórico: 40,656 E 3 J/mol
Experimental: 14861.275
%error: 63.44

Existen diversos factores que pudieron haber afectado, y va desde una mala lectura al
momento de calcular la temperatura ya que como equipo decidimos implementar uno de
mercurio en vez de uno digital ya que el digital presentaba cortos por decirlo de alguna
forma la calcular la temperatura del sistema, lo mismo con la lectura del volumen

6
experimental. El hecho de un constante movimiento en la presión pudo haber afectado un
poco ya que por intervalos de tiempo muy reducidos no se mantuvo a presión constante y
esto desplaza a los dos tipos de gases (vapor y aire) que están inmersos en un mismo vaso
de Berzelius.

Análisis de resultados

La presión de vapor que se produjo dentro de la probeta fue directamente proporcional a la

temperatura a la cual iba siendo sometida, conforme iba disminuyendo su temperatura, el
vapor iba disminuyendo y el nivel del agua iba subiendo cada vez más. Fue importante ver
que al momento de llegar a 0 grados centígrados el vapor desapareció totalmente por el
cambio de fase que se produjo dentro de la probeta.
La gráfica número 2 es una relación del Logaritmo natural de la presión sobre el inverso de
la temperatura, dada la ecuación de Clasius-Clapeyron esta relación en ma grafica tiene
valores en la regresión lineal del valor de la Entalpia de Vaporización del agua entre el
cociente de -R, por lo que al obtener la ecuación de la recta, el valor de la pendiente
multplicada por el valor de (-R) se obtiene el valor experimental de la entalpia de
vaporización del agua. El valor de Entalpia obtenido en unidades de J/mol fue de
14861.275, un valor alejado del valor estimado de aproximadamente 40000 J/mol, el error
puede ser atribuido a las condiciones de trabajo en el laboratorio, aunque el proceso se
llevo a una presión constante se tiene en cuenta que se ha realizado a una presión
aprpximada de 0.76 atm, a diferencia de los valores estándar para la entalpia de
vaporización a una presión de 1 atm, la diferencia es cerca de ¼ de las condiciones, al
trabajar en una menor presión atmosférica el valor de la Entalpia de vaporización se ve
disminuido ya que la condiciones de vaporización del agua se ve afectada a una menor
presión, provocaría que el agua ebullera a una menor temperatura y reflejado a esto el valor
de la entalpia se ve afectado con el cambio de temperaturas. De igual manera alguna fue te
de error al momento de realizar la medición puede ser atribuido a la tolerancia del equipo
utilizado en este caso la probeta, los valores del volumen desplazado podrían no haber sido
tomados con gran facilidad para tener el conjunto de datos mas exactos, así como la
cantidad de medidas fueron muy pocas y aumentaría la incertidumbre en el momento de
realizar la regresión lineal.

Conclusión

La presión de vapor y la temperatura son directamente proporcionales, debido a que la

presión de vapor de un líquido ( agua) crece rápidamente con el incremento de la temperatura
y esto ocasiona que se favorezca el cambio de fase ya que se alcance hasta cierto punto la
temperatura de ebullición o muy próximo a ella. Este punto depende de la presión, en este
caso para poder simplificarlo a la Ley de Charles fue constante y se igualó a la atmosférica,
pero por regla general el punto de ebullición aumenta con la presión, y se puede comprobar
con el funcionamiento de una olla a presión.

7
El proceso conforme un líquido se vaporiza para formar un gas, es un proceso endotérmico,
la presión parcial del aire disminuye, mientras que la presión de vapor de agua aumenta la
temperatura.