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LOGÍSTICA

Semana 1
La logística, definición y evolución
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APRENDIZAJE ESPERADO

APRENDIZAJE ESPERADO

El estudiante será capaz de:


• Distinguir el concepto de logística y sus aspectos generales, considerando su relación con la economía,
marketing, sus principios y las 7C para utilizarlos adecuadamente en la gestión del proceso logístico.

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ÍNDICE
APRENDIZAJE ESPERADO ..................................................................................................................................................... 2
INTRODUCCIÓN ................................................................................................................................................................... 4
RESUMEN ............................................................................................................................................................................ 5
PALABRAS CLAVE ................................................................................................................................................................. 5
PREGUNTAS GATILLANTES ................................................................................................................................................... 5
1. LOGÍSTICA Y SUS ASPECTOS GENERALES .................................................................................................................................. 6
1.1 DEFINICIÓN DE LOGÍSTICA................................................................................................................................................... 6
1.2 EVOLUCIÓN HISTÓRICA ....................................................................................................................................................... 6
1.3 LOGÍSTICA: SU RELACIÓN CON LA ECONOMÍA Y CON EL MARKETING ............................................................................... 7
1.4 PRINCIPIOS DE LA LOGÍSTICA .............................................................................................................................................. 8
1.5 LAS 7C DE LA LOGÍSTICA ...................................................................................................................................................... 9
1.6 LÍMITES DE LA GESTIÓN LOGÍSTICA ................................................................................................................................... 10
1.7 CONCEPTO DE MEDICIÓN DEL DESEMPEÑO LOGÍSTICO ................................................................................................... 10
1.8 LA LOGÍSTICA EN LA CADENA DE SUMINISTRO ................................................................................................................. 12
COMENTARIO FINAL .......................................................................................................................................................... 13
REFERENCIAS ..................................................................................................................................................................... 14

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INTRODUCCIÓN

La logística nace en el área militar; y tiene relación con el abastecimiento y suministro de los recursos que se
necesitan para cumplir misiones. Los ingenieros de las compañías siempre han coordinado la gestión de
aprovisionamiento de los suministros y recursos necesarios y la reportabilidad de la situación de estos para los
ejércitos; y así enfrentar las batallas sin reveses y con todo lo necesario para el éxito de la misión.

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RESUMEN
La organización no obtendrá los objetivos propuestos sin la logística, la cual permite satisfacer a clientes y competir
en el mercado. Hoy por hoy la logística es el corazón del negocio, sin esta actividad clave la organización no cumplirá
con la entrega a tiempo de sus clientes. Para esto se deben incorporar elementos y aplicar herramienta para
optimizar la logística.

PALABRAS CLAVE
• Logística.
• Marketing.
• Economía.
• KPI.
• Supply Chain.
• Principios de la Logística.

PREGUNTAS GATILLANTES
• ¿Cuál es la relación tiene la logística con el marketing?
• ¿Cuáles aspectos de la logística recomendaría para mejorar el nivel de servicio de una empresa?
• ¿Cómo se puede medir el desempeño logístico?

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1. LOGÍSTICA Y SUS ASPECTOS GENERALES


La logística es un proceso que considera varios elementos, que se relacionan con otras áreas de la empresa. Además
los productos que serán manejados serán de distinta naturaleza, según el tipo de negocio, por ejemplo, retail,
industrial o servicio.

1.1 DEFINICIÓN DE LOGÍSTICA

Según Malisani (2009) la Logística: Planificación, organización y control del conjunto de las actividades de
movimiento y almacenamiento que facilitan el flujo de materiales y productos desde la fuente al consumo, para
satisfacer la demanda al menor coste, incluidos los flujos de información y control (p.10).

1.2 EVOLUCIÓN HISTÓRICA


Hoy en día la logística es la clave la para el aprovisionamiento de materias primas, artículos semi elaborados y
productos terminados. Se puede iniciar el suministro en una planta de producción o de productos finales en bodegas
o centros de distribución para que lleguen al cliente final.
La Logística ha tenido una evolución desde sus inicios, el siguiente diagrama muestra los hitos más relevantes:

•Aumento de la demanda, la capacidad de producción y venta era muy alta y la distribución no contaba
Los orígenes con la capacidad para este procesos.
1950

•Los dos grandes bloques políticos: capitalismo y socialismo. El tiempo de respuesta es hoy mismo, pues
los centros de distribución están con sobrestock de productos que el mercado demanda; los medios
La transición de transporte pasaron hacer claves del desarrollo, especialmente el ferrocarril en Europa y el
(1960) transporte terrestre en Norteamérica.

•La distribución física se enlazo con el porceso de gestión de materiales. Comenzaron periodos de
recesión y de crecimiento. Los directores de distribución comenzaron a analizar la demanda y a
Tiempos de estudiar todo lo relacionado al servicio al cliente. Así también en la de gestión de inventarios,
respuestas optimizando el tiempo de respuesta podía mejorar rentabilidad de la empresa si se planificaban las
(1980) entregas.

•Apareció el concepto de gestión de materiales. El MRP ayudo a una mayor productividad de las
Gestión de plantas. La gestión de materiales se considero en el diseño de la estrategia de fabricación.
materiales
(1980)

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•Las operaciones a nivel internacional toman importnacia. Las multinacionales se destacan pot
integrar y controlar operaciones internacionales, con fabricación especializada y estrategias de
Globalización a mercadeo globales. Esta globalización exige ser capaz de coordinar actividades complejas.
partir de 1990

Figura 1. Evolución de la logística


Fuente: Elaboración propia

1.3 LOGÍSTICA: SU RELACIÓN CON LA ECONOMÍA Y CON EL MARKETING


Según, Paul Samuelson "La economía es la ciencia que se ocupa del estudio de las leyes económicas que indican el
camino que debe seguirse para mantener un elevado nivel de productividad, mejorar el patrón de vida de la
población y emplear correctamente los recursos escasos" IACC (2018). Logística. Introducción a la Logística. Semana
1 (p.4)).

Ejemplos de actividades económicas relacionadas con la logística:

• Adquisición de bienes y servicios.


• Prestación de servicios.
• Arriendos.
• Importación y exportación de productos.

Según Sierra, M. S. (2012), E. Jerome McCarthy "El marketing es la realización de aquellas actividades que tienen por
objeto cumplir las metas de una organización, al anticiparse a los requerimientos del consumidor o cliente y al
encauzar un flujo de mercancías aptas a las necesidades y los servicios que el productor presta al consumidor o
cliente"(p.8)
La actividad del marketing es fundamental en la decisión de colocación o retiro de bienes y servicios del mercado,
pretendiendo equilibrar los objetivos económicos de la relación entre la organización proveedora de esta solución
(bienes o servicios) y el mercado (consumidores).

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Las relaciones económicas originan la comercialización de bienes y servicios.


El comercio es una de las actividades más antiguas, esta actividad no solo es la acción de intercambiar bienes
o servicios con un pago en moneda, también se identifican las necesidades de las personas y buscar
satisfacerlas. De esta forma, toda la comercialización está antecedida de acciones de marketing.

1.4 PRINCIPIOS DE LA LOGÍSTICA


Para que la logística logre sus objetivos, el producto o servicio debe estar en el lugar correcto, en el tiempo exacto,
con la calidad adecuada, con la información real y con las directrices correctas.

LUGAR: estar en el lugar


correcto o indicado, en el
lugar donde debería ser
adquirido o consumido

INFORMACIÓN:
TIEMPO: estar en el
Información en tiempo PRINCIPIOS DE
tiempo preciso para ser
real del inventario o LA LOGÍSTICA
consumido
abastecimeinto.

CALIDAD: cumplir con las


características de
consumo, sin alterarlas

Figura 2. Principios de la logística


Fuente: Elaboración propia

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1.5 LAS 7C DE LA LOGÍSTICA


La logística en una organización tiene dos objetivos: garantizar el mejor servicio al cliente y reducir el costo de este
proceso en la organización. Y para lograrlo es importante aplicar la metodología 7C (la C es por ‘correcto’):

Producto correcto

• La calidad de nuestra mercancía es el punto de partida para el adecuado funcionamiento de los


procesos logísticos.

Cantidades correctas

La fase de inventario (gestión de stock adecuada) es clave para hacer llegar nuestro producto en
el momento óptimo y así evitar la rotura de stock.

Condiciones correctas

•Debemos conocer de primera mano cómo es nuestra mercancía y qué necesita, tanto en
materia de almacén como de transporte, para garantizar su estado óptimo a la hora de la
entrega.

Almacén correcto

La empresa debe tener en cuenta el layout del almacén según su mercancía y, a posteriori, debe
asegurar el buen estado de las instalaciones.

Tiempo correcto

Parte del éxito logístico reside en respetar los tiempos: cualquier retraso será un coste adicional
para nuestro negocio.

Cliente correcto

Debemos garantizar que los envíos lleguen a sus destinatarios: cada devolución por un problema
en la dirección representa, también, un gasto extra.

Coste correcto

•Tan importante es garantizar la calidad como reducir al máximo los costes logísticos.

Figura 3. Las 7C de la logística


Fuente: Elaboración propia

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Ejemplo: Cumplir con las 7C

• Partir con tener el producto correcto, que requiere el cliente final.


• Conocer la ubicación del cliente para que reciba el pedido.
• El envío, el traslado de los productos deben estar controlados con la tercera C: tiempo correcto.
• El producto debe ser trackeado (seguimiento), con plataformas u otros sistemas que presta la
Logística 4.0. Este envío debe llegar a su destino, en el lugar correcto (cuarta C).
• Los diferentes sectores donde se mueven desde materias primas, productos frágiles entre otros.
Por este motivo, las condiciones deben ser correctas (quinta C).
• Desde la bodega, la aduana, la bodega del avión, el embalaje, se deben inspeccionar y controlar su
calidad. Las dos últimas C van de la mano. La producción de la empresa debe entregar la cantidad
correcta (sexta C) de producto a un costo correcto (séptima C).

1.6 LÍMITES DE LA GESTIÓN LOGÍSTICA


Hasta hace pocos años la logística tenía objetivos muy limitados en cuanto a la gestión operativa de la empresa, hoy
en día con esta nueva revolución empresarial, la economía globalizada ha determinado un nuevo rumbo, la
LOGÍSTICA como arma estratégica para el desarrollo y supervivencia de las empresas.
La definición clásica ha quedado totalmente desfasada para ser reemplazada por una nueva visión y misión, como el
gerenciamiento de la cadena de Suministros (administración del flujo de materiales e información), es decir, desde
la determinación de las necesidades y hasta la satisfacción de las mismas, hay que agregar la Logística inversa, que
agrega una nueva etapa, a la hoy larga lista de funciones estratégicas de la logística.

1.7 CONCEPTO DE MEDICIÓN DEL DESEMPEÑO LOGÍSTICO


La evaluación de desempeño en el sector logístico consiste en medir el rendimiento que tienen los procesos a lo
largo de la cadena de suministro. Esta medición se puede hacer en conjunto o por partes concretas de cada una de
las fases. Para ello es necesario establecer unos KPI concretos. Es decir, unos indicadores clave de rendimiento que
nos permitan obtener datos concretos, objetivos y cuantificables que, al ser comparados con otras métricas, nos
permitan saber el grado de desempeño que tiene el elemento que hemos evaluado.

KPI, son las siglas en inglés para “Key Performance Indicator”.

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Los indicadores más principales de la logística son:

De Costo

• se centra en la medición de los costos operacionales

De Actividad

• se centra en la medición de las tareas operativas.

De Nivel de Servicio

• se centra en la medición del nivel de servicio.

Figura 4. Indicadores de la logística


Fuente: Elaboración propia

Normalmente los KPI se aplican sobre los siguientes procesos operacionales:


• Atención de cliente.
• Rotación de inventario.
• Reaprovisonamiento.
• Distribución.
• Transporte.
• Almacenamiento.

Las principales fases que componen la cadena de suministro o supply chain son tres:
• Aprovisionamiento: Cómo, dónde y cuándo se obtienen y se suministran las materias primas para la
fabricación de productos.
• Producción: Es la transformación de las materias primas dando como resultado los productos
terminados.
• Distribución: Implica las actividades que facilitan que los productos lleguen a su destino final. Esto
se logra a través de una red de distribuidores, centros de distribución tiendas físicas.

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1.8 LA LOGÍSTICA EN LA CADENA DE SUMINISTRO


Según Ballou (2004). Logística: Administración de la cadena de suministro. Pearson educación.) “Logística y
cadena de suministro es un conjunto de actividades funcionales (transporte, control de inventario, entre otros).que
se repiten muchas veces a lo largo del canal de flujo, mediante las cuales la materia prima se convierte en productos
terminados y se añade valor para el consumidor (p.7).

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COMENTARIO FINAL

La logística es hoy en día una ventaja competitiva para las empresas, las oportunidades de rentabilidad al optimizar
de niveles de inventario, la red de distribución y las entregas completas y a tiempo. Por lo anterior la logística es
clave dentro de cualquier empresa y se relaciona con marketing y la economía.
El control en todos los procesos, con los indicadores adecuados y aplicando las 7C se logrará cumplir los objetivos
del negocio.

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REFERENCIAS

Boero, C. (2020). Introducción a la logística. Jorge Sarmiento Editor - Universitas.


https://elibro.net/es/lc/iacc/titulos/172313
IACC (2018). Logística. Introducción a la Logística. Semana 1.
MORA GARCÍA, L. A. (2011) Gestión logística integral. ed. [S. l.]: Marge Books, 338 p.
https://elibro.net/es/ereader/iacc/188314
MORA GARCÍA, L. A. (2012) Indicadores de la gestión logística</b>. ed. Bogotá: Ecoe Ediciones, 140 p.
https://elibro.net/es/ereader/iacc/69065

PARA REFERENCIAR ESTE DOCUMENTO, CONSIDERE:


IACC (2022). La logística, definición y evolución. Logística. Semana 1.

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