TEMA 1:

Economía y Empresa

ESTRUCTURA DEL TEMA

 1.1 Economía. Definición y conceptos básicos

 1.2 La empresa desde la Economía
 1.3 Definición, objetivos y clases de empresas
 1.4 Del empresario individual a la sociedad anónima
 1.5 Modelo teórico de empresa: el esquema conceptual
de Ansoff

1
 OBJETIVOS

 Comprender el papel de la empresa como agente

económico
 Conocer el proceso de creación de valor
 Aprender a clasificar las empresas según diversos
criterios
 Conocer la evolución de las funciones del empresario
 Identificar los mecanismos de control de la empresa
 Ser capaz de definir la empresa según el modelo de
Ansoff

1.1 ECONOMÍA. DEFINICIÓN Y CONCEPT…

Las personas tienen unas necesidades y deseos, de orden

material e inmaterial, que se satisfacen con bienes y
servicios.
La renta disponible de las personas es escasa y menor a sus
deseos.

La escasez de recursos fuerza a la elección entre distintas

alternativas y deben responder a tres preguntas:
i) ¿Qué producir?
ii) ¿Cómo producir?
iii)¿Para quién producir?

2
 1.1 ECONOMÍA. DEFINICIÓN Y CONCEPT…

Economía: es el estudio de la toma de decisiones

cuando hay escasez.

Existen también otras necesidades humanas que se

cubren con bienes ilimitados:
• Bienes libres: El aire, la luz solar (no son objeto de estudio
por parte de la Economía).
Bienes económicos: El agua potable (recurso limitado y por
tanto objeto de estudio de la Economía).
En la Historia moderna ha habido dos respuestas para esas
tres cuestiones (qué, cómo y quién): la economía de
mercado y la economía planificada.

1.1 ECONOMÍA. DEFINICIÓN Y CONCEPT…

Economía de mercado (Adam Smith)

• Los productores producen lo que quieren y como quieren
para alcanzar su máximo beneficio.
• Los consumidores compran lo que quieren para hacer máxima su
satisfacción.
• La “mano invisible” del mercado guía las decisiones de los agentes y
se llega a la solución eficiente. El precio es el mecanismo fundamental
de equilibrio en una economía de mercado.

 ¿Qué producir?: Aquello que los consumidores estén dispuestos a

comprar.
 ¿Para quién?: Para quién lo pague a los precios que fije el mercado.
 ¿Cómo producir?: Según criterio de eficiencia: máximo beneficio a
partir del mínimo empleo de recursos.

3
 1.1 ECONOMÍA. DEFINICIÓN Y CONCEPT…

Economía planificada (Karl Marx):

La economía de mercado no es eficiente, surgen desequilibrios por la
propiedad privada, provocando una dualidad entre el proletariado y la
burguesía.
Revolución social que desembocaría en el socialismo (propiedad
estatal de los medios de producción, distribución de la riqueza en
función de la contribución de cada cual).
Finalmente desembocaría en una sociedad comunista (sin clases
sociales, sin estado, con una propiedad común).
Los antiguos países comunistas del este de Europa: Las decisiones
económicas las toma un comité central.
En este sistema, la eficiencia se basa en la centralización.

1.1 ECONOMÍA. DEFINICIÓN Y CONCEPT…

 En la actualidad no existen ni economías de mercado puras ni

economías planificadas puras.

 Básicamente existen economías de mercado en las que el estado

interviene y regulan determinados sectores y actividades
económicas.

 Elementos sobre los que se soporta una economía de mercado:

1. Propiedad privada
2. Libre comercio
3. Libertad de precios

4
 1.1 ECONOMÍA. DEFINICIÓN Y CONCEPT…
 Limitaciones de la economía de mercado por lo que sería necesaria
la intervención del estado:
1. El tipo de eficiencia en la asignación que proporciona el libre
mercado es paretiana (no puede mejorar un individuo sin
empeorar a otro).
Esto hace necesario:
La justificación del papel del estado como distribuidor de
rentas a través de políticas fiscales y transferencias (recauda
impuestos y redistribuye mediante subsidios).

2. Pactos entre empresas y abusos de posición de dominio en el

mercado. Necesidad de implantar una política de defensa de la
competencia, regular o intervenir sectores.

1.1 ECONOMÍA. DEFINICIÓN Y CONCEPT…

3. Hay mercados que crean externalidades negativas (ejemplo: la

polución). Las soluciones de mercado no son eficientes.
Soluciones desde el estado basadas en el mercado:
mecanismos cap and trade (el estado subasta unos derechos a
contaminar, que las empresas pueden comerciar entre ellas y el
estado genera ingresos).
4. Existencia de:
 Bienes públicos: como la defensa y seguridad nacional, por las
que nadie pagaría al no poder apropiárselas individualmente. Los
provee el estado.
 Bienes preferentes: en el libre mercado se dotan en cantidades
menores a las deseables, entre otras cosas por sus
externalidades positivas. Ejemplos típicos de este hecho se
producen en la sanidad y la educación

5
 1.2 LA EMPRESA DESDE LA ECONOMÍA

Empresa: Conjunto de recursos que se transforman en

productos (o servicios) demandados en el
mercado.
Beneficio de la empresa: Ingresos – Costes
(Precio de los productos vendidos – Precio de los recursos
que utiliza).

Existen transacciones que se realizan internamente en las

empresas y otras que se realizan en el mercado.

Comprar las cosas en el mercado supone incurrir en los

costes de transacción. Esos costes (informarse, negociar el
contrato, hacerlo cumplir, coordinarse) no son evidentes y son
relevantes cuando existe incertidumbre acerca del futuro.

1.2 LA EMPRESA DESDE LA ECONOMÍA

Empresas especializadas dan lugar a costes más bajos de

producción pero si los costes de transacción derivados son
elevados invitan a las empresas a fabricar por sí mismas.

6
 1.2 LA EMPRESA DESDE LA ECONOMÍA

 Papel de la empresa desde el punto de vista de la

Economía:

La actividad de las empresas genera riqueza que

se contabiliza a través del valor añadido.

Valor añadido: Diferencia entre el valor de la

producción que ha realizado la empresa y el valor de
los bienes y servicios adquiridos a otras unidades
productivas

1.2 LA EMPRESA DESDE LA ECONOMÍA

Proceso de creación de valor:

Empresa:
Materias primas, Bienes
Capital
Bienes semielaborados Trabajo Servicios

Ejemplo: industria de la confección de lana

Compra de hilo Apresto Confección Empaquetado Distribución

7
 1.2 LA EMPRESA DESDE LA ECONOMÍA

Las empresas dirigen su actividad hacia el mercado.

Mercado: Conjunto de oferentes y demandantes de

un determinado bien o servicio que
intentan ponerse de acuerdo en cuanto a
precios y cantidades intercambiadas.

En los mercados de bienes las empresas actúan de

oferentes.

En los mercados de factores actúan como demandantes

ya que son las empresas las que han de comprar o
alquilar los factores de producción que precisan para
realizar su actividad de producción.

1.2 LA EMPRESA DESDE LA ECONOMÍA

Pág. 10

8
 1.3 DEFINICIÓN, OBJETIVOS Y CLASES…

1.3.1 Definición de Empresa

Elementos necesarios de una definición de empresa:
-Es un conjunto de factores de producción.
-Tiene unos objetivos.
-Existe un factor directivo que coordina los anteriores.
-Está dotada de una estructura organizativa.
-Asume riesgos (económicos, técnicos, morales).

Empresa: Conjunto de factores humanos, materiales,

financieros y técnicos organizados e
impulsados por la dirección, que trata de
alcanzar unos objetivos acordes con la
finalidad para la que se creó.

1.3 DEFINICIÓN, OBJETIVOS Y CLASES…

1.3.2 Objetivos de las empresas

Objetivos de naturaleza económica:

1) Maximización del beneficio (contable):

 Excedente que genera una empresa una vez que

todos los factores han sido retribuidos, incluidos los
impuestos.

• Problema: en ese beneficio contable no se

considera el coste de oportunidad (lo que se deja de
ganar por no haber invertido su capital en otra
inversión de riesgo similar).
• Bº contable – coste de oportunidad = Bº Económico

9
 1.3 DEFINICIÓN, OBJETIVOS Y CLASES…

2) Crecimiento: ventas o cifra de negocios de la empresa

(aumento de la cuota de mercado).
3) Minimización del riesgo: factores del entorno que no son
controlables por la empresa ni son previsibles.

 ¿Cómo se concilian estos 3 objetivos interrelacionados?

Maximizando el valor de la empresa: lo que el mercado
está dispuesto a pagar por adquirir esa empresa.
 Cuanto más beneficio sostenible, mayor es su valor.
 Cuanto mayor es la tasa de crecimiento, mayor es su
valor.
 Cuanto menor es su riesgo, mayor es su valor.

1.3 DEFINICIÓN, OBJETIVOS Y CLASES…

Otros objetivos:
Responsabilidad social corporativa:

Es un objetivo de naturaleza social.

Se puede materializar en:
acciones hacia el interior de la empresa, hacia
todos los que participan en la actividad de la empresa
(stakeholders) y hacia sus empleados.
acciones hacia el exterior como la sociedad,
medioambiente, etc.

10
 1.3 DEFINICIÓN, OBJETIVOS Y CLASES…

Valores, misión y visión de la empresa:

1. Valores o principios de la empresa.

2. Misión de la empresa: Es el primer nivel de los
objetivos de la empresa. ¿Cuál es la esencia de
nuestro negocio?.
3. Visión de la empresa: Lo que será o debería ser la
empresa en el futuro.

1.3 DEFINICIÓN, OBJETIVOS Y CLASES…

1.3.3 Funciones de la empresa

Además de crear valor, la empresa tiene otras funciones:
• Descuento o anticipación del producto: anticipación de
unas rentas a los factores de producción antes de la
obtención de unos ingresos por ventas.
• Asunción del riesgo por la anticipación de unas rentas.
• Dirección, coordinación y control del proceso productivo
• Función social contribuyendo al progreso y mejora de la
sociedad.

11
 1.3 DEFINICIÓN, OBJETIVOS Y CLASES…

1.3.4 Clases de empresas

Criterios de clasificación de empresas:

Según su Naturaleza:
Empresas lucrativas: buscan maximizar el
beneficio para el empresario
Empresas no-lucrativas: buscan fines diferentes al
de maximizar beneficio. El beneficio no
se distribuye.

1.3 DEFINICIÓN, OBJETIVOS Y CLASES…

Criterios de clasificación de empresas:

Según su Tamaño:
Empresas pequeñas
Empresas medianas
Empresas grandes

12
 1.3 CLASES DE EMPRESAS

Nota: Según recomendación de la Comisión Europea de 6 de mayo de 2003 ( en vigor

desde el 1 de enero de 2005)

Pág. 17

1.3 DEFINICIÓN, OBJETIVOS Y CLASES…

Criterios de clasificación de empresas:

Según su Área de Actividad:

Empresas del sector primario: Ponen recursos
naturales en disposición de ser utilizados
Empresas del sector secundario: Transforman
factores productivos
Empresas del sector terciario: Prestación de servicios
(colectivo muy heterogéneo)

13
 1.3 DEFINICIÓN, OBJETIVOS Y CLASES…
Criterios de clasificación de empresas: Área de Actividad
Existe un criterio oficial, la CNAE (Clasificación Nacional
de Actividades Económicas). En la actualidad, está en
vigor la CNAE-2009.
C24 Metalurgia; fabricación de productos de hierro, acero y ferroaleaciones
C241 Fabricación de productos básicos de hierro, acero y ferroaleaciones
C2410 Fabricación de productos básicos de hierro, acero y ferroaleaciones
C242 Fabricación de tubos, tuberías, perfiles huecos y sus accesorios, de acero
C2420 Fabricación de tubos, tuberías, perfiles huecos y sus accesorios, de acero
C243 Fabricación de otros productos de primera transformación del acero
C2431 Estirado en frío
C2432 Laminación en frío
C2433 Producción de perfiles en frío por conformación con plegado
C2434 Trefilado en frío
C244 Producción de metales preciosos y de otros metales no férreos
C2441 Producción de metales preciosos
C2442 Producción de aluminio
C2443 Producción de plomo, zinc y estaño
C2444 Producción de cobre
C2445 Producción de otros metales no férreos
C2446 Procesamiento de combustibles nucleares
C245 Fundición de metales
C2451 Fundición de hierro
C2452 Fundición de acero
C2453 Fundición de metales ligeros Pág. 18

1.3 DEFINICIÓN, OBJETIVOS Y CLASES…

Criterios de clasificación de empresas:

Según su Ámbito de Actuación:

Empresas locales: municipio, provincia
Empresas regionales: comunidad autónoma
Empresas nacionales: país
Empresas multinacionales: varios países

14
 1.3 DEFINICIÓN, OBJETIVOS Y CLASES…

Criterios de clasificación de empresas:

Según la Titularidad del Capital

Empresas públicas: la administración pública participa
en el capital como tal.
Empresas privadas: el capital está en manos de
particulares.

1.4 DEL EMPRESARIO INDIVIDUAL A LA S.A.

• Aporta el capital (asume riesgos).

Empresario Individual • Ejerce las funciones de dirección.
• Tiene conocimientos técnicos.
• Responsabilidad ilimitada.

• Capital dividido en acciones.

Sociedad Anónima
• Con la división del capital se consigue
un reparto de riesgos.
• Limitación del riesgo asumido por el
accionista como máximo hasta el
valor de lo aportado.

15
 1.4 DEL EMPRESARIO INDIVIDUAL A LA S.A.

Los Órganos de Gobierno de las S.A.

-Principal órgano de gobierno

- Carácter colegiado
Junta General de Accionistas - Actuación no permanente
- No asume la dirección

- Formado por administradores

- Carácter colegiado
Consejo de Administración - Administra y representa la sociedad
- Suele delegar en comisión ejecutiva

Comisión Ejecutiva
Consejeros delegados
(CEO)

1.4 DEL EMPRESARIO INDIVIDUAL A LA S.A.

La separación entre propiedad y control…

… tiene ventajas… … y desventajas
• Especialización en • Conflicto de intereses
tareas directivas entre directivos y
• Reparto riesgo entre un accionistas
gran número de socios

Decisiones tomadas:
Mecanismos de control  Altas retribuciones
Internos (supervisión directa,  Retención beneficios como
incentivos) autofinanciación

Externos (mercados de  Objetivos de crecimiento frente a

rentabilidad
empresas, capitales,
 Reducción del riesgo a costa de
directivos) beneficios

16
 1.5 MODELO TEÓRICO DE EMPRESA…

El modelo de Ansoff sugiere que la actividad de la

empresa puede dividirse en dos procesos:
el proceso logístico y el proceso directivo

Pág. 22

1.5 MODELO TEÓRICO DE EMPRESA…

A su vez, el proceso logístico se divide en el

proceso logístico real y el proceso logístico financiero

Pág. 22

17
 CONCEPTOS CLAVE

• Economía • Propiedad/control
• Empresa • Mecanismos de control
• Creación de valor • Gobierno de la empresa
• Mercado • Proceso directivo
• Funciones • Proceso logístico
• Empresario

18