PRACTICA Nº 1

ANALISIS CUALITATIVO

Pre-Laboratorio:
1.- Análisis cualitativo
2.- Análisis Cuantitativo
3.- Ensayo Positivo
4.- Reconocimiento de compuestos orgánicos halogenados
5.- Ensayo de Beilstein
6.- Completa el siguiente cuadro
Propiedades y Características Inorgánicos Orgánicos
Elementos constituyentes
Tipo de Enlace
Volatilidad
Solubilidad en agua
Solubilidad en solventes no polares
Densidades
Conductividad eléctrica
Estado Físico
Puntos de fusión y ebullición

7.- Escriba 5 compuestos orgánicos y 5 compuestos inorgánicos con su respectiva fórmula química
8.- En que consiste la conductancia electrolítica y la conductancia no electrolítica

ACTIVIDAD Nº 1: CONDUCTANCIA ELECTRÓLITICA Y NO ELECTRÓLITICA

1.- Prepara seis vasos de precipitado y numéralos
2.- Vierte en el primer vaso de precipitado agua hasta la mitad, añádele 1 ml de HCI
3.- Vierte en el segundo vaso de precipitado agua hasta la mitad y disuelve 1 gramo de cloruro de sodio
4.- Vierte en el tercer vaso de precipitado agua hasta la mitad y disuelve 1 gramo de azúcar
5.- Vierte en el tercer vaso de precipitado alcohol isopropílico hasta la mitad
6.- Vierte en el tercer vaso de precipitado vinagre hasta la mitad
7.- Vierte en el tercer vaso de precipitado ácido sulfúrico hasta la mitad
8.- Procede a determinar cuáles de las sustancias presentan conductancia electrolítica y cuales no

9.- Registra las observaciones y elabora conclusiones

ACTIVIDAD N° 2: RECONOCIMIENTO DE ALMIDÓN

Coloque 3 ml de solución de almidón en un tubo de ensayo. Agregue unas gotas de tintura de yodo, agite. Registre
sus observaciones

Sobre un trozo de papa recién cortada, coloque unas gotas de tintura de yodo, registre sus observaciones
Repite la experiencia anterior con una muestra de yuca, plátano, maíz, pan . Registra las observaciones

ACTIVIDAD Nº 3:RECONOCIMIENTO EN LA LLAMA

Reconocimiento de compuestos orgánicos halogenados

Se forma un anillo pequeño en el extremo de un alambre de cobre y se calienta a la llama de un mechero, hasta que no se
perciba ninguna coloración. El alambre se deja enfriar y se introduce en el compuesto orgánico., y se lleva nuevamente a la
llama. Una coloración verde indica la presencia de halógenos.
Registre las observaciones

POST- LABORATORIO

1.- Señala la importancia del análisis cualitativo

2.- Completa el siguiente cuadro:

Solución Fórmula Química Conductancia Observaciones

Ácido Clorhídrico
Cloruro de sodio
Azúcar
Alcohol Isopropílico
Vinagre
Ácido Sulfúrico

3.- Explica que diferencia se pueden establecer entre los compuestos orgánicos e inorgánicos, tomando en cuenta las
actividades realizadas en el laboratorio

4.-¿ Cómo se demuestra la presencia de almidón en una muestra?

5.-Que importancia tiene el ensayo de Beilstein