PLATO DEL BIEN

COMER
Nuestro cuerpo requiere de una serie de compuestos
químicos, o tipos de nutrientes, para obtener la
energía que necesita para llevar a cabo
correctamente todas las funciones vitales

50% del plato: hortalizas y verduras

Frutas y verduras, fuentes de vitaminas y minerales que
ayudan al cuerpo humano a tener un mejor
funcionamiento, crecimiento adecuado, desarrollo y
estado de salud.

25% del plato: proteínas animales

Las leguminosas y alimentos de origen animal, estas son
importantes para el consumo de energía y fibra. La ingesta
debe ser pequeña, pues, además de proteína estos
alimentos contienen grasa saturada y colesterol

25% del plato: carbohidratos
Los cereales y los tubérculos, ricos en carbohidratos,
minerales, vitaminas y fibra dietética. Los hidratos de
carbono (carbohidratos) que más energía nos aportan
son los ¨Complejos¨
Todo esto junto a un buen consumo de agua hace que sea posible los
siguientes tipos de funciones:
-Aportación de energía para el funcionamiento celular
-Proporciona los elementos necesarios para el crecimiento y la renovación
del organismo
-Control de ciertas reacciones químicas en las células