Bar & Restaurante

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Coctelería clásica
CAIPIRIÑA
Aperol, vino espumante, $5.990 Cachaça, syrup simple, jugo $6.990
agua gasificada. de limón

RAMAZZOTTI CAIPIROSKA $6.500

Ramazzotti, vino Vodka, syrup simple, jugo
espumante, agua gasificada. $5.990 de limón.

NEGRONI
PISCO SOUR
Gin, vermuth Rosso,
$7.500
Pisco, syrup simple, jugo $5.500 Campari.
de limón.
PISCO CATEDRAL
Pisco, syrup simple, $6.990 CLAVO OXIDADO $7.500
Whiskey escoces, drambuie.
jugo de limón.

ORGASMO
Ron blanco, syrup simple, $6.500 Amaretto, Baileys, Licor $7.990
jugo de piña, leche de coco. de café.
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Coctelería clásica
MOJITO TRADICIONAL TEQUILA MARGARITA
Ron blanco, syrup
simple, jugo de limón. $5.500
Tequila, limón y licor de
naranja.
$6.500
MOJITO SABORES OLD FASHIONED
Ron blanco, syrup simple, jugo Whisky Bourbon, azúcar $6.990
de limón, sabor a elección $6.500 morena y peter de
(frutilla, maracuyá, etc.) angostura

MOJITO JAGER
GIN, syrup simple, limón y
Ron blanco, syrup simple,
jugo de limón, corto de $7.990 soda $5.990
Jägermeister

MANHATTAN Whisky, syrup simple,

Whisky Bourbon, Vermut $7.500 limón y soda
$6.990
rosso
CUBA LIBRE
Ron, bebida, limón y
Martini DRY, GIN y
aceituna (a elección) $6.500 amargo de angostura. $5.990
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Coctelería clásica

$5.500 $5.990
GIN y agua tónica

$6.990
PISCOLA ALTO $6.500 GIN y RedBull yellow
DEL CARMEN
DE 40º $6.500
PISCOLA CAPEL $4.990 GIN y agua tónica
DE 35ª

PISCOLA CAPEL $5.990 GIN, espumante y agua $5.500

DE 40ª tónica

$6.500
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Cortos Jarras
$7.990 $16.990

$16.990
WHISKY $7.500
BUCHANAS
$16.990
WHISKY JHONNY $6.990
RED
$16.990
WHISKY JHONNY $7.990
BLACK

WHISKY OLD $6.990

PART

RON CACIQUE $6.500

500
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Vinos
$15.990 $4.990

$15.990 $4.990

$15.990 $4.990

$15.990 $4.990

$15.990 $4.990

$15.990 $4.990
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CocteleríaTiKi Coctelería de autor

CAFÉ DEL MAR
Ron blanco, licor de $8.500 $7.990
naranja, zumo de limón,
ENCUENTRO
zumo de maracuyá. Mix especial de ron, mix de
TIKI CALAVERA mango, maracuya, naranja,
Ron blanco, ron $8.500 syrup simple y amargo de
dorado, mix piña -
angostura.
mango, zumo de limón.
NO ME
TIKI INDIO
Ron blanco, ron dorado, $8.500 OLVIDES $7.990
licor de almendras,
zumo de limón. Gin, St Germain,triple
sec y secreto de Autor
MOSCOW MULE
$8.500 DESAMOR
MASCOW
LONDON MULE
$7.990
Ramazzotti, Smirnoff,
Frutilla, Limón y
Secreto de Autor
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JUGOS Limonadas
LIMONADA $3.000
$3.000 TRADICIONAL

$3.000
LIMONADA $3.300
MENTA
$3.000

$3.000 LIMONADA
MENTA JENGIBRE $3.500
Agua Red Bull
CON GAS $2.000
SIN GAS TRADICIONAL $3.500
$1.800 TROPICAL
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Cervezas Schop 500cc

CERVEZA DE COLOR ÁMBAR, QUE DESTACA POR SU EQUILIBRIO

ENTRE EL TOQUE DULCE QUE LE ENTREGAN SUS MALTAS
CARAMELO Y EL AROMA CÍTRICOY FLORAL QUE LE APORTA SUS
$4.000
LUPULOS ESPECIALES

CERVEZA STELLA ARTOIS

UNA CERVEZA MUY EQUILIBRADA DE COLOR PÁLIDO, MUY
BRILLANTE Y CON UNA ESPUMA CONSISTENTE, PRESENTE $4.000
UNA SENSACION SUAVE, LIGERA DE AMARGO Y CON
EFECTO REFRESCANTE.
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Cervezas botella

STELLA $3.000
$3.000
HEINEKEN $3.000

MICHELADA $1.500
CHELADA $1.000
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Nuestra comida

TRADICIONAL CHORRILLANA, PAPAS EN CUBOS, VERDURAS

$13.990
SALTEADAS AL ESTILO DE LA CASA, CEBOLLA
CARAMELIZADAS, HUEVOS, PIMIENTOS ASADOS, CURTIDO DE
CEBOLLA Y TOMATE

$13.990
TRADICIONAL CHORRILLANA, PAPAS EN CUBOS, CARNE,
CHORIZO AHUMADO, CEBOLLAS CARAMELIZADAS. HUEVOS,
PIMIENTOS ASADOS Y CURTIDO DE CEBOLLA, TOMATE
TACO ENCUENTRO

4 TIPOS DE TACOS AL ESTILO DE LA CASA, CARNE, CERDO,

CAMARON Y POLLO, PALTA , CILANTRO, CEBOLLA Y $12.990
TOMATE

HAMBURGUESA NUESTRA

PAN DE PAPA, CARNE, TOCINO CRUJIENTE, CHEDDAR, $9.990

CEBOLLA CARAMELIZADA, CHAMPIÑON, SALSA DE LA
CASA, RÚCULA Y PAPAS FRITAS
HAMBURGESA VEGGIE

PAN DE PAPA, SALSA DE LA CASA, CARNE VEGGIE,

RUCULA, TOMATE, CHAMPIÑON , CHUTNEY DE MANZANA, $8.990
CHIPS Y PAPAS FRITAS

HAMBURGESA FILETE
PAN DE PAPA, FILETE, TOMATE, LEGHUGA, TOCINO Y
PAPAS FRITAS $9.990
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Nuestra comida
RICOS NACHOS ACOMPAÑADOS DE CARNE MECHADA
SAZONADA AL ESTILO DE LA CASA, GUACAMOLE,QUESO
$10.990
CHEDDAR

RICOS NACHOS ACOMPAÑADOS DE VEDURAS SALTEADAS

SAZONADA AL ESTILO DE LA CASA, GUACAMOLE,QUESO $10.990
CHEDDAR

PULPO A LA PARRILLA BAÑADO EN SALSA ANTICUCHERA,

ACOMPAÑADO DE PAPAS DORADA CON RICA SALSA
CHIMICHURRI
$15.990
ENCU-ENTRAÑA
SUAVE Y JUGOSA ENTRAÑA A LA PARRILLA, SAZONADA EN
ESPECIAS, CHIMICHURRI, PAPA DORADA Y VERDURAS $17.990
SALTEADA

CEVICHE CLÁSICO
PESCA DEL DIA MARINADO EN LIMÓN Y LECHE DE TIGRE,
CEBOLLA MORADA, CHOCLO, CANCHA, CAMOTE GLASEADO
$11.990
PARRILLA MAR Y TIERRA
UNA MEZCLA DE PROTEÍNAS A LA PARRILLA CARNE, POLLO,
CAMARONES Y PULPO BAÑADA RICA SALSA CHIMICHURRI
EN UN CAMA DE PAPAS RÚSTICAS Y 2 CERVEZAS $19.990
PESCA DEL DÍA MARINADOS EN LIMÓN, Y LECHE DE TIGRE AL
AJÍ AMARILLO , CEBOLLA MORADA, CHOCLO, CANCHA, $13.990
CAMOTE GLASEADO, CHICHARRONCITOS, TAPIOCA
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Nuestra comida
BARCO ENCUENTRO
TRILOGIA DE MARISCO, CEVICHE MIXTO, CHICHARRON
MIXTO ACOMPAÑADO DE UNA RICA SALDA TÁRTARA Y $24.990
ARROZ CON MARISCOS MAS 2 CERVEZAS CUSQUEÑA
LOMO SALTEADO
TROZOS DE LOMO JUGOSO SALTEADO ACOMPAÑADO DE $10.990
ARROZ Y PAPAS RUSTICAS
FETUCCINE A LA HUANCAINA
FETUCCINI BAÑADO EN RICA SALSA A LA HUANCAINA
ACOMPAÑADO DE TROZOS DE LOMO JUGOSO SALTEADO
$11.990
ARROZ CHAUFA
UNA COMBINACIÓN DE SABORES,POLLO, CARNE Y
CAMARÓN CON VERDURAS Y UN TOQUE DE SOYA EN
$10.500
ACEITE DE SÉSAMO
TALLARÍN TRES SABORES

$10.500
TALLARIN SALTEADO CON TROZOS DE CARNE POLLO Y
CAMARÓN ACOMPAÑADO DE VERDURAS SALTEADAS
BAÑADAS EN SALSA DE SOYA
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Nuestra comida
PAPAS FRITAS CON QUESSO
$7.990
PAPAS FRITAS BAÑADAS EN QUESO CHEDDAR Y TOCINO
PAPAS FRITAS
PAPAS FRITAS SOLAS $5.990
TEQUEÑOS: QUESO / QUESO
CAMARON
RICOS TEQUEÑOS FRITOS PARA COMPARTIR RELLENOS
CON QUESO Y QUESO CAMARON ACOMPAÑADO DE SALSA
$6.990
DE LA CASA

EMPANADAS POLLO
RICAS EMPANADAS FRITAS PARA COMPARTIR CON POLLO
SASONADO AL ESTILO DE LA CASA ACOMPAÑADO DE
SALSA DE LA CASA
$7.500
ENROLLADO DE POLLO/ CARNE O
MIXTO
UNA COMBINACIÓN DE SABORES AL ESTILO DE LA CASA
ENVUELTOS EN TORTILLA CON ENSALADA Y RICA SALSA
$7.990
DE LA CASA
TABLA DE PIQUEOS FRIA
UNA COMBINACIÓN DE SALAMI, TOCINO, MANI,
PEPINILLOS, ACEITUNAS, PAN TOSTADO SALSA DE LA $11.990
CASA
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Nuestra comida

SNACKS PARA PERROS

JUNTO A EXPERTOS VETERINARIOS DESAROLLARON UNA

FÓRMULA ÚNICA Y NUTRITIVA PARA TUS MASCOTAS
REEMPLAZANDO LA HARINA DE CARNE ANIMAL POR
INSECTOS, LA PROTENIA DEL FUTURO.

$2.500