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  • Glicolisis

    Cargado por

    joel panay
    12 vistas34 páginas
    El documento describe los principales procesos metabólicos de carbohidratos, lípidos y proteínas. Explica que existen vías metabólicas distintas para cada molécula y que las reacciones están energéticamente acopladas e interconectadas, con enzimas físicamente unidas para pasar productos directamente. Además, se enfoca en la glucólisis como la vía por la cual se metaboliza la glucosa, originada a partir de carbohidratos en la dieta, y describe las principales reacciones de esta vía metabólica

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    El documento describe los principales procesos metabólicos de carbohidratos, lípidos y proteínas. Explica que existen vías metabólicas distintas para cada molécula y que las reacciones están energéticamente acopladas e interconectadas, con enzimas físicamente unidas para pasar productos directamente. Además, se enfoca en la glucólisis como la vía por la cual se metaboliza la glucosa, originada a partir de carbohidratos en la dieta, y describe las principales reacciones de esta vía metabólica

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    Metabolismo de carbohidratos, lípidos y

    proteínas
    Existen diferentes vías metabólicas para
    diferentes moléculas
    Como:
    Carbohidratos
    Proteínas
    Lípidos
    El metabolismo esta formado por muchas
    reacciones acopladas energéticamente e
    interconectadas

    Cada vez más evidencia que muchas de las


    enzimas están físicamente unidas para que el
    producto de una pase directamente a la otra
    Reacciones acopladas energéticamente

    ADP + glucose-6P
    Divisa energética de las células: ATP
    Condiciones celulares
    G: -50 kj/mol
    Moléculas típicas encontradas en los alimentos
    En el metabolismo de los seres quimiotrofos la energía almacenada en las
    moléculas reducidas es extraída para realizar el trabajo celular
    Glicolisis

    Vía metabólica por la cual se metaboliza la glucosa!


    ¿De dónde obtenemos la glucosa?

    Carbohidratos de la dieta

    Almidón y glucógeno: alfa-amilasa salival y pancreática


    Productos? Maltosa, maltotriosa y dextrinas limite
    Maltasa , alfa glucosidasa y alfa dextrinasa
    Productos? GLUCOSA
    ¿Qué opciones puede seguir la glucosa?
    Echemos un vistazo más de cerca
    ¿A quien le sorprende que las Rx´s
    de la glucolisis sean casi idénticas en
    bacterias que en los humanos?

    Unidad subyacente en la BQ
    ¿Cuál es la estrategia subyacente
    en cada una de las 2 etapas?
    ¿En que consiste la primera reacción de la glucolisis?

    ¿Qué hemos logrado con esta inversión de energía?

    1. Atrapada! 2. Desestabilizada!
    ¿Qué genera la unión del S al centro activo?

    ¿Qué ocurre en el centro activo?

    Entorno apolar
    Mayor reactividad del OH
    Exclusión del H2O

    Este diseño se repite en otras quinasas


    ¿Por qué?

    Gran cambio conformacional Ejemplo de ajuste inducido


    Efecto bisagra
    ¿En qué consiste la segunda reacción?

    Isomerización
    Aldehído a cetona. Enz: fosfoglucosa isomerasa

    Ocurre en 3 etapas
    ¿Qué sigue?
    Segunda fosforilación

    Bis ≠ di

    Reacción clave para la regulación de la glucolisis


    Fosfofructoquinasa enzima alostérica
    ¿Qué es una escisión aldolica?

    6C 2 X 3C
    ¿Si solo el GAP sigue la glucolisis q hay q hacer?

    96% ¿Por qué? 4%


    Ahora toca recolectar energía
    El NAD+ existe en cantidades limitadas en el
    organismo
    proviene de la vitamina niacina Que debe
    adquirirse en la dieta
    Otros azucares distintos a la glucosa se convierten en intermediarios de la glucolisis y se
    metabolizan en esta vía
    Intolerancia a la lactosa
    Trabajo Individual:

    Investigar: Galactosemia

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