CASO PRÁCTICO- BURGER KING

BURGER KING PLANEANDO ATERRIZAR EN EL MERCADO

CARIOCA
Julio Ramírez gerente de Burger King para América Latina y el Caribe se
encontraba en su oficina frente al reportero de dicha publicación, hurgando
afanosamente entre sus cajones; Ramírez extrajo de uno de ellos una camisa, al
parecer normal, de esas que utilizan sus empleados en los mostradores, al frente
el clásico logotipo de la empresa y en la parte de atrás la palabra: "Brasil".

Brasil es considerado como la economía número once del mundo, pero ocupa el
puesto 73del índice de desarrollo humano. Con más de 170 millones de
habitantes, (54 millones) viven en la miseria. 10% de los más ricos detenta 48%
del ingreso total, el promedio de edad ronda los 24 años; Razón por la cual este
mercado detona un especial atractivo para la empresa de comida que además de
barata, rápida. Muchas franquicias que hoy conocemos y que en sus
establecimientos comemos, empezaron su expansión masiva, asaltando a los
mercados latinoamericanos viéndolos como los más apetitosos.

A Brasil llegó la cadena Subway que logró abrir hasta 60 unidades, mismas que
fueron cerrando una a una por la caída en las ventas, para evitar a toda costa la
desaparición empezaron a vender sandwiches fríos y en otras unidades comida
por kilo, que es popular en Brasil, pero los esfuerzos fueron en vano

Kentucky Fried Chicken es otra historia, al llegar su modelo de negocio ocasionó

un choque cultural tremendo, se dieron cuenta que los brasileños no tienen un
gran aprecio por la comida con muchas especias y además de que no gustan
comer con las manos; decidieron crear un menú de comida adaptada al gusto de
los oriundos y cambiar el modelo de negocio para introducir platos de loza y
cubiertos

Otra de las empresas que sufrió penurias para entrar en este mercado fue Pízza
Hut, sobrevivió gracias a una estrategia de precios e incluir ensaladas en su menú.
La cultural, del brasileño por el deporte y se refleja en la vida cotidiana de mujeres,
hombres y niños. Razón por la cual la pizza estaba lejos de representar una
opción.

McDonald's arribó a Río de Janeiro desde principios de la década de los 80 y

hasta la fecha tiene 582 unidades, sin embargo no todo es miel sobre hojuelas,
este gigante enfrenta docenas de procesos judiciales por los elevados costos del
alquiler de las unidades.

Pero aún así, el mercado de comida rápida en Brasil, representa alrededor de

29.000 millones de dólares anuales. Este mismo instituto recomendó a Julio
Ramírez que para tener un impacto real deberá, al menos, abrir 12 unidades y
concentrarlas en una sola región, con esta acción se logrará ocasionar presencia
de marca sólida, o al menos al inicio. Pero queda la interrogante en el aire:
¿Burger King se aventurará a meterse en Brasil?

Las empresas norteamericanas citadas que intentaron abordar este jugoso

mercado tuvieron francos descalabros, el concepto de negocio no se
acondicionaba a la cultura del país anfitrión esto significa, Desaparecer o cambiar.

Julio Ramírez pronostica que en cualquier momento podría ocurrir el abordaje a

aquella nación sudamericana, una de sus ventajas que lleva en la mano, según
palabras de Ramírez, es que "simplemente el sabor de nuestro producto es
mejor”.

1) Elabore una matriz DOFA

2) ¿Qué recomendaciones harías a la directiva de BK para su introducción al
mercado carioca?