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Planta Tropika: Journal of Agroscience (Journal of Agro Science) Vol 5 No 2 / Agosto 2017
RESUMEN
El cultivo de fresas en Indonesia se centra en el Instituto de Investigación de Frutas Cítricas y Subtropicales, que recolecta diferentes cultivares de Fragaria spp.
Información sobre clasificación basada en caracteres fenotípicos de Fragaria spp. no ha sido estudiado en su conjunto. El propósito del presente estudio fue identificar
y determinar las relaciones filogenéticas de nueve cultivares de fresas con base en los caracteres anatómicos y morfológicos. El estudio identificó morfológicamente
nueve cultivares de fresa tomando como referencia el IPGRI (1986). Las preparaciones anatómicas de raíces, tallos y hojas se realizaron por el método de incrustación.
Las relaciones filogenéticas se determinaron utilizando el software MVSP con el algoritmo UPGMA a través del método del coeficiente de similitud general de Gower.
Posteriormente, los componentes principales se analizaron utilizando el algoritmo Euclidian Biplots representado en un diagrama de dispersión. La relación filogenética
produjo dos grupos con un índice de similitud del 79%. Los cultivares estrechamente relacionados fueron Festival y Rosa Linda con un índice de similitud del 94 %, y
Earlibrite y Aerut con un índice de similitud del 86 %.
Palabras clave: Fragaria spp., Relaciones anatómicas, morfológicas, filogenéticas
RESUMEN
El Instituto de Investigación de Cítricos y Cultivos Subtropicales es el centro del cultivo de fresas en Indonesia. Información de clasificación basada en el carácter
fenotípico de Fragaria spp. no ha sido estudiado en su totalidad. Este estudio tiene como objetivo determinar la clasificación y el parentesco de varios cultivares de
fresa con base en caracteres anatómicos y morfológicos. En este estudio se clasificaron varios cultivares de fresa según IPGRI (1986) y UPOV (2012). Las
preparaciones anatómicas de raíces, tallos y hojas se realizaron mediante el método de incrustación. La relación de parentesco se determina utilizando el software
MVSP con el algoritmo UPGMA a través del método del coeficiente de similitud general de Gower. Luego se realizó el análisis de componentes principales utilizando
el algoritmo Euclidian Biplots que se describió en forma de diagrama de dispersión. Los resultados de los nueve cultivares observados mostraron que los cultivares
estrechamente relacionados fueron Festival y Rosa Linda con un índice de similitud del 94% y Earlibrite y Aerut con un índice de similitud del 86%.
INTRODUCCIÓN
Las fresas (Fragaria spp.) son miembros de la Las relaciones filogenéticas se basan en caracteres
familia de las rosáceas y originarias de Europa, que se morfológicos y anatómicos (Mauseth, 1988). Los
dispersaron por casi todo el mundo, incluida Indonesia caracteres morfológicos de la planta de fresa se
(Santosa, 2011). Las variedades de fresa que son pueden reconocer de la siguiente manera: tiene
ampliamente consumidas y deseadas por la comunidad 20-35 raíces primarias, tallo báceo de segmentos
de personas son una variedad de fresa dulce, de cortos-articulados, hojas cubiertas (Hofer et al., 2012).
colores brillantes y grande. Es una oportunidad para El tallo se modifica en una corona y tiene
que los agricultores desarrollen técnicas de cultivo de ramas más pequeñas llamadas ramas de la corona
fresas y mejoren la calidad y cantidad de la producción (Región, 2013). Su estolón se arrastra por encima del
de fresas en Indonesia (Hancock, 1999). suelo, cuyo crecimiento independiente pronto puede
ser cortado o separado del grupo principal como
Los métodos para la determinación de la fresa material de plantación (Hummer y Jannick, 2009). La hoja
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es verde, trifoliada y aserrada, toda su superficie está en la superficie mirando hacia abajo (abaxial). El mesófilo
cubierta por tricomas (Región, 2013). está compuesto por células homogéneas del parénquima
Las flores son hermafroditas, consta de 5-10 sépalos, y se diferencia en tejidos de masa o parénquima en
cinco pétalos de corona, 20-35 estambres dispuestos en empalizada, así como los tejidos vasculares que consisten
panículas. Cada panícula ramificada tiene cuatro tipos de en xilema y floema (Esau, 1977).
flores: una flor primaria o terminal, la que florece más
temprano; dos flores secundarias; cuatro flores terciarias; y Las variaciones en la planta de fresa se encuentran
ocho flores cuaternarias (Región, 2013). Frutos falsos salen entre las ventajas de la planta, lo que permite crear híbridos
del receptáculo agrandado, es de forma cónica a redondeada de plantas afectados por las estrechas relaciones
y se pega a la base de la flor (Hum mer & Jannick, 2009). filogenéticas de varias apariencias fenotípicas (Nielsen y
Los frutos de color rojo brillante a oscuro de ±2,5-5 cm de Lovell, 2000). Cuanto mayor es la similitud fenotípica, más
tamaño son frutos agregados compuestos de varios estrecha es la relación filogenética (Esau, 1977). El propósito
aquenios (Budiman y Saraswati, 2005). Las semillas son del presente estudio fue determinar los caracteres
pequeñas y se encuentran dentro de la pulpa del fruto anatómicos y morfológicos de nueve cultivares de fresas y
(Rukmana, 1998). determinar las relaciones filogenéticas de nueve cultivares
de fresas con base en la observación anatómica y
En una sección transversal, la estructura de la fresa. morfológica, así como los caracteres específicos de un
raíz y tallo de afuera hacia adentro efecto importante en la agrupación de los nueve cultivares
incluye la epidermis y la corteza, que consisten en espacios de fresas (Chandler et al., 2000).
intercelulares con la capa más externa adyacente a la
epidermis llamada exodermis, capaz de diferenciarse en
hipodermis (Murti et al., 2012). La capa más interna de la
corteza está compuesta por la endodermis capaz de MATERIALES Y MÉTODOS
espesar el phellem en las paredes y formar puntos llamados Colección de muestras de fresa
puntos de Casparian que se asemejan a una forma de U. Se tomaron nueve cultivares de fresas del Instituto
La capa más interna, la estela, con la capa más externa de de Investigación de Cítricos y Frutas Subtropicales de
la estela directamente adyacente a la endodermis, se Indonesia, Malang, Java Oriental. Cada planta de fresa
denomina periciclo. Además del periciclo, también existe la se sometió a la recolección de datos de los caracteres
médula como la capa más interna que consiste en el tejido morfológicos de raíces, tallos, hojas, flores y frutos con
parenquimatoso. La médula está rodeada de tejidos referencia al IPGRI (Instituto Internacional de Recursos
vasculares, consta del xilema y el floema dispuestos Fitogenéticos) (1986), UPOV (Unión Internacional para la
alternativamente en la dirección del radio (Esau, 1977). Protección de Nuevas Variedades de plantas) (2012) y
Hofer et al. (2012) con algunas modificaciones adicionales.
cortando las hojas transversalmente a través de la nervadura central. Los datos anatómicos, morfológicos y las relaciones
Las muestras recolectadas de raíces, tallos y hojas se filogenéticas se identificaron mediante análisis de
almacenaron en frascos con 70% de alcohol y se etiquetaron conglomerados.
de acuerdo con el cultivar.
nombre. RESULTADOS Y DISCUSIONES
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incluyendo, entre otros, el tipo de crecimiento, el tamaño de la con hojas de tamaño mediano fueron Californica, Be rastagi,
hoja, la forma de los bordes de la hoja, la forma de la base de la Festival, Santung, Sweet Charlie, Aerut y Earlibrite.
color externo del color del fruto y del corazón (Ryall y Lipton, 1972).
La Figura 4 mostró que el cultivar con borde de flores hermafroditas, frutos de tamaño mediano (3
hoja aserrado fue Holland; los cultivares con borde cm), pulpa de frutos de color rojo vivo, moderada
de hoja intermedio fueron Californica, Berastagi, densidad de aquenos, frutos de gran robustez. Estos
Festival, Santung, Sweet Charlie, Aerut y Earlibrite; el caracteres no se vieron afectados por la estructura
cultivar con borde de hoja crenado fue Rosa Linda. anatómica de los frutos y tallos constituyentes.
La Figura 5 mostró que aquellos cultivares con libre
apego de flores fueron Berastagi, Festival y Holanda.
Esos cultivares con corona apilada
son Californica, Rosa Linda, Santung, Sweet
Charlie, Aerut y Earlibrite. El cultivar de fresa con
pétalos más pequeños que la corona fue Sweet
Charlie, y los cultivares con pétalos iguales a la
corona fueron Rosa Linda, Festival y Holland. Los
cultivares con pétalos más grandes que la corona son
Californica, Berastagi, Santung, Aerut y Earlibrite.
cultivares mostraron que esos cultivares tenían un Santung y Holland, y los cultivares con un núcleo rojo
brillante fueron Rosa Linda, Berastagi, Festival, Sweet
número moderado de flores en una planta, flores
Charlie, Aerut y Earlibrite (Figura 6).
ubicadas debajo de las hojas, buena fuerza de receptáculo en la yema,
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Las observaciones de las formas de los frutos de los m) y el de menor diámetro de raíz es Berastagi (774.73 µm).
nueve cultivares estudiados mostraron variaciones que podrían serEl cálculo del tamaño de las células corticales también mostró
se dividen en cuatro grupos: ovoides, cónicos, cilíndricos y resultados similares, siendo la célula cortical más grande
cordados. Los cultivares con frutos ovoides fueron Californica, Californica (58,64 µm) y Festival la más pequeña (30,29 µm).
Santung y Holland. Los cultivares con frutos cónicos fueron
Rosa Linda, Berastagi y Festival. El cultivar con frutos cilíndricos El diámetro de la raíz y el tamaño de las células corticales
fue Sweet Charlie y los cultivares con cordados está íntimamente relacionado con los procesos metabólicos
que afectan la absorción de nutrientes y la translocación de
los frutos fueron Aerut y Earlibrite (Figura 7). productos fotosintéticos. Cuanto mayor sea el tamaño de las
células corticales, mayor será el diámetro de la raíz
es.
Anatomía
Cuadro 1. Estructura anatómica media de las raíces de nueve
El presente estudio observó caracteres anatómicos de
cultivares de fresa
raíces, tallos y hojas. Las fresas son plantas dicotiledóneas con
Cultivar de carácter Diámetro de la raíz Tamaño de las células corticales
de la raíz consta de una capa de células y no contiene cutícula. Hermosa rosa 884,66 ± 37,75 definición 36,21 ± 8,04 discos compactos
en la región del meristema apical (Figura 8). Sus funciones son dulce charlie 861.13 ± 82.11 si 30,92 ± 5,35 días
absorber nutrientes y mantener las raíces en el suelo. Aerut 1109,51 ± 154,29 aC 52,45 ± 5,99 abc
La Tabla 1 mostró que el cultivar con la Nota: Las cifras seguidas por la misma letra en una columna indican que no hay diferencia significativa en la prueba
DMRT a un nivel significativo de 0,05 %. (Número en negrita: cultivar con mayor espesor; Número subrayado: cultivares
con menor espesor).
mayor diámetro de raíz es Californica (1501.31
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También se realizaron observaciones en el tallo también demostrado por la medición de células corticales
de la fresa compuesto por epidermis, corteza y estela, en las que el cultivar Berastagi tenía un gran tamaño de
que consta de los tejidos vasculares y la médula (Figura células corticales (99,38 µm). Esto puede ocurrir debido
9). al hecho de que el número de células que componen la
corteza del cultivar Earlibrite fue menor que el de otros
Hermosa rosa 2298.28 ± 267.16c 77,82 ± 11,35 discos compactos 63,58 ± 10,24 aC
Berastagi 1478,67 ± 121,96 días 54,45 ± 18,43 bcd 40,97 ± 18,16 días
Santung 2054.79 ±143.42 y 59,46 ± 10,69 bcd 39,52 ± 7,98 discos compactos
siendo Berastagi, Festival, Holland y Earlibrite mientras La tabla 3 mostró que el cultivar con el mesófilo
que otras con un gran diámetro de raíces. El cultivar con más grueso es Festival (356,57 µm), y el cultivar con
mayor diámetro de tallo fue Festival (3439.56 µm), el mesófilo más delgado fue Aerut (241,82 µm). El
mientras que el más pequeño fue Berastagi (1478.67 µm). cultivar con la epidermis inferior más gruesa es Holland
Los mismos resultados fueron (48.01 µm), y el cultivo
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var con la epidermis inferior más delgada es Santung de domesticación de las plantas de fresa, que
(14,76 m). La medición del grosor epidérmico mostró originalmente se cultivaban comúnmente en un clima
una variación baja, en la que el cultivar con la epidermis subtropical pero se cultivaban en Indonesia con un
superior más gruesa fue Holland (16,45 µm) y el cultivar clima tropical y diferentes factores ambientales.
con la epidermis superior más delgada fue Berastagi Por ejemplo, diferentes intensidades de luz producen
(10,41 µm). Medición del espesor de los tejidos plantas con diferentes caracteres, donde las altas
vasculares intensidades de luz generan altos productos
también mostró que el cultivar con el más grueso fotosintéticos, lo que lleva a cambios, como cambios
tejidos vasculares fue Holland (235.96 µm), y el en la estructura anatómica con tejido mesófilo más
cultivar con los tejidos vasculares más delgados fue grueso para la translocación de productos fotosintéticos,
Earlibrite (165.52 µm). por lo que las hojas se vuelven más gruesas. y el
La medición del grosor hipodérmico mostró número de tricomas que se encuentran en la superficie
que el cultivar con el hipodermo más grueso fue Rosa superior de la hoja se vuelve menor e incluso ausente
Linda (32,99 m) y el cultivar con el hipodermo más (Rofhl, 1992).
delgado fue Santung.
La hipodermis es el tejido que se encuentra entre el Relaciones filogenéticas
mesófilo y la epidermis y no tiene clorofila. El presente estudio analizó las relaciones
Los resultados del presente estudio indicaron que filogenéticas entre nueve cultivares de fresa utilizando
los nueve cultivares de fresas mostraron variaciones el método de análisis de conglomerados. Se llevó a
significativas en los caracteres anatómicos incluso cabo un análisis de componentes principales para
dentro de la misma especie. Se cree que las variaciones determinar el papel de cada racimo en la agrupación
se deben a influencias ambientales, como la temperatura, de cultivares. Los 47 caracteres se puntuaron
la altitud, la humedad, el tipo de suelo y las condiciones utilizando el método de caracteres multiestado.
del suelo. Murti et al. (2012) afirmaron que las El dendograma del análisis de conglomerados se
apariencias fenotípicas podrían estar controladas por generó calculando el Coeficiente de Similitud General
las propiedades genéticas de la propia planta, que son de Gower y la técnica de conglomerado UPGMA
las respuestas a la interacción con factores ambientales. (método de grupos de pares no ponderados con media
Esto se debió a los efectos aritmética).
California 244,70 ± 40,47b 14,16 ± 5,31ab 127,39 ± 15,00c 32,29 ± 8,31 bcd 22,91± 9,54ab
Hermosa rosa 269,90 ± 33,59 mil 21,41 ± 8,80 a 169,83 ± 45,99 aC 42,49 ± 9,66ab 32,99 ± 13,78a
Berastagi 257,29 ± 59b 10,41 ± 2,47b 177,61 ± 29,77 millones 37,55 ± 7,29 abc 17,39 ± 4,48b
Festival 356,57 ± 67,46 a 15,35 ± 4,51ab 203,48 ± 39,3ab 36,37 ± 7,68 abc 24,71 ± 8,47ab
Santung 320,72 ± 32,99 ab 10,85 ± 4,09b 184.34 ± 13.15b 23,55 ± 12,26 días 14,76 ± 4,79b
Holanda 307,31 ± 28,24 ab 16,45 ± 4,59ab 235,96 ± 21,06 a 48,07 ± 7,33 a 23,83± 6,90ab
dulce charlie 251,71 ± 21,00 mil 13,45± 2,48ab 179.66 ± 16.22b 31,57 ± 4,21 bcd 21,45 ± 4,05ab
Aerut 241,82 ± 27b 14,38 ± 5,8ab 168,95 ± 14,6 aC 29,01 ± 6,87 discos compactos 19.89 ± 5b
Auricular 250.39 ± 40.32b 16,00 ± 3,41 ab 165,52 ± 15,21 aC 31,15 ± 3,76 bcd 22,29 ± 3,60ab
Nota: Los números seguidos de la misma letra en una columna indican que no hay diferencia significativa en la prueba DMRT a un nivel significativo de 0,05 %. (Columna verde: cultivar de mayor espesor; columna
amarilla; cultivares de menor espesor).
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ters que distinguen los nueve cultivares de fresa. Esos flor, tamaño de los pétalos y grosor de las células
caracteres fueron el tipo de crecimiento, densidad de epidérmicas superiores. Los caracteres que distinguieron
crecimiento, forma del fruto, color externo del fruto, unión a los nueve cultivares observados fueron el tipo de
de una corona a las flores, tamaño de los pétalos, color crecimiento y la forma del fruto.
del núcleo, ubicación de unión del cáliz al fruto, diámetro
de la raíz, tamaño de las células corticales de la raíz,
diámetro del tallo, tamaño de las células corticales del tallo,
tamaño de las células estelas del tallo, espesor de la
epidermis superior, espesor de la epidermis inferior y
espesor de la hipodermis. Los 16 caracteres convergieron
para formar una combinación que distinguió nueve cultivares
de fresa.
B 0.805 1.000
caracteres en forma de vector. Notas a personajes
C 0.738 0.787 1.000
en el diagrama se muestran en el Apéndice 1. Los
D 0,784 0,936 0,809 1,000
resultados del cálculo de la distribución de nueve cultivares Y 0.83 0,763 0,823 0,784 1,000
de fresas mostraron que el grupo A (Holland, Berastagi, F 0,764 0,8 0,842 0,864 0,849 1,000
que juegan un papel en la caracterización de nueve Santosa, AA 2011. Gestión de viveros de fresas en Vin's Berry Park,
Cisarua, West Bandung, West Java. Manuscrito de tesis. Facultad
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estrechamente relacionados con un índice de similitud
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del 86 %, al igual que Festival y Rosa Linda con un Singh, G. 1999. Plants Systematics. Editora de Ciencias. Nueva York.
561 pág.
índice de similitud del 94 %. De los 47 caracteres, la
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