SILABO DE ASIGNATURA

1. IDENTIFICACIÓN INSTITUCIONAL

Facultad: CIENCIAS JURÍDICAS SOCIALES Y DE LA EDUCACIÓN

Carrera: TURISMO

Campus: Matriz Extensión

X

Asignatura: EMPRENDIMI Código: UTB-CT- 402

ENTO E
INNOVACIÓN
Prerrequisitos: Correquisito: Turismo Rural y Agroturismo,
Investigación III, Cultura de
Servicio, Inglés Técnico I.
Ciclo/Nivel: CUARTO SEMESTRE

Unidad de organización Profesional

curricular: Periodo MAYO – SEPTIEMBRE 2020
Académico:
Horas total de la asignatura: 96 Horas de Aprendizaje 32 Horas de --
en contacto con el Aprendizaje
Docente Práctico
Experimental
Horas Aprendizaje Autónomo: 64

Nombres y Apellidos de/los Título de Grado Título Posgrado E-mail:

Docente(s)
NELLY ESTHER CASTRO Licenciada En Magister en nelcastro@utb.edu.ec
MOLINA Ciencias de la Evaluación,
Educación Planificación y
Mención:
Acreditación de la
Idiomas(Inglés-
Francés) Educación Superior.

2. DESCRIPCIÓN DE LA ASIGNATURA

La asignatura de Emprendimiento e innovación es una materia institucional que contribuye a la formación del
futuro profesional en aspectos que tienen que ver con el cambio actitudinal, forjando un perfil emprendedor.
Se potencia el trabajo en equipo, el desarrollo de habilidades creativas y la obtención de ideas innovadoras para
resolver problemas e identificar modelos de negocios, por medio del emprendimiento el estudiante aprenderá
técnicas y estrategias para su futuro ejercicio profesional, que le permitan potenciar sus capacidades y
habilidades para concebir y desarrollar un Emprendimiento activo con el propósito de dinamizar la economía
mediante la generación de puestos de trabajo, disminuyendo la idea de que se está formando para emplearse
únicamente en el sector público o privado. Esta asignatura empieza a partir que el estudiante conoce los
enfoques y factores claves para alcanzar el éxito por medio del emprendimiento, además aprende hacer un plan
de negocios y a detectar posibles fracasos, finaliza realizando un análisis de los aspectos legales, operacionales
y de comercialización de los productos y/o servicios generados
3. OBJETIVO DE LA ASIGNATURA

Desarrollar capacidades y habilidades emprendedoras e innovadoras con la finalidad de aprovechar los

recursos turísticos del Ecuador y mejorar la calidad de vida de sus habitantes.

4. COMPETENCIAS
4.1. COMPETENCIAS BÁSICAS (De las 27 del Proyecto Tunning)

 Aplicar principios de investigación formativa y científica en el campo De

 conocimiento de su programa o carrera
 Enfrentar los desafíos académicos, técnicos profesionales con iniciativas y
 percepción de alcanzar resultados esperados
 Poseer una amplia gama de información científica, técnica y metodológica para la
 consultoría
 Ejercer un dominio sobre las tecnologías de información y la comunicación
 Leer, escribir y hablar fluidamente un segundo idioma
 Mantener espíritu de superación permanente en su profesión

4.2. COMPETENCIAS GENÉRICAS (Del proyecto Tunnig de cada familia del conocimiento)
 Compromiso Ético
 Capacidad creativa
 Capacidad para organizar y planificar el tiempo

4.3. COMPETENCIAS ESPECÌFICAS (Carreras rediseñadas ver resultados/ logros de aprendizaje)

 Diseña planes de marketing turístico que permitan el posicionamiento de los diferentes productos
y servicios en el mercado nacional e internacional.
 Desarrolla creatividad en la búsqueda de alternativas para cumplir objetivos propuestos.

5. RESULTADOS DE APRENDIZAJE DE LA ASIGNATURA (Consta en el diseño/rediseño)

 Identifica oportunidades de emprendimiento, a partir del marco teórico práctico de la carrera.
 Diseña estrategias de desarrollo y progreso personal y social creativas, aplicables al contexto
social en el marco de la carrera.

6. UNIDADES CURRICULARES

TITULO DE LA UNIDAD DURACIÓN SEMANAS

La empresa, ciclo de vida y organización. 24 HORAS 4 SEMANAS

Ética empresarial, áreas funcionales, mercadotecnia y 24 HORAS 4 SEMANAS

cadena de suministros de una empresa.
Innovación y emprendimiento turístico 24 HORAS 4 SEMANAS

Plan de negocios o proyecto de empresa 24 HORAS 4 SEMANAS

Total 96 HORAS 16 semanas

6. UNIDADES CURRICULARES

Unidad N° 1 Nombre de la Unidad La empresa, ciclo de vida y organización

Resultados de Aprendizaje de la Unidad: Define el significado de empresa, sus etapas y organización.
En función del resultado de aprendizaje de la Asignatura

Horas clase
Actividades de Trabajo Mecanismos de Evaluación Sumativa
Horas de Aprendizaje Horas de Autónomo (Art. 28 RRA) Nivel 1 Conocimiento.
Organizadores gráficos, pruebas objetivas.
en contacto con el Aprendizaje (Lectura crítica de texto, investigación Nivel 2 Comprensión
Contenidos Docente Práctico documental, escritura académica, presentación oral, ensayo, organizadores gráficos, pruebas objetivas, pruebas de libro
Horas Aprendizaje escritura científica, elaboración de abierto, exposiciones ante un jurado, informes de laboratorio, presentaciones
Experimental artísticas y gráficas.
(Art. 27 RRA) Autónomo: informes, portafolios, proyectos, Nivel 3 Aplicación
(Art. 29 RRA) planes, presentaciones, aplicaciones Simulaciones, ejercicios de problemas aplicados, interpretación/presentaciones
musicales, diagnósticos y hojas clínicas, maquetas
tecnológicas, trabajos prácticos Nivel 4 Análisis
autónomos, actividades en entornos Foro, debate, preguntas reflexivas, argumentativas o descriptivas
Nivel 5 Síntesis
virtuales de aprendizaje, videos, Proyecto, análisis de caso, organizadores gráficos, dibujos y representaciones
gráficas. Presentación de poster. Ensayo. Portafolio.
estudio de casos,) Nivel 6 Evaluación
Análisis de caso, juego de roles, portafolio, proyectos.

Socialización del silabo 2 4  Actividades en la  Nivel 1 Conocimiento

La empresa plataforma. Pruebas objetivas en plataforma.
 Concepto de empresa  Trabajos en grupos  Nivel 4 Análisis
 ¿Cuál es el propósito de las Preguntas reflexivas
empresas?
 Clasificación de las empresas

Ciclo de vida de las empresas 2 4  Actividades en la  Nivel 1 Conocimiento

Conceptos clave plataforma. Pruebas objetivas en plataforma.
Factores que influyen en la  Trabajos en grupos  Nivel 4 Análisis
permanencia de las organizaciones
El ciclo de vida de las
Preguntas reflexivas
organizaciones

Organización empresarial 2 4  Actividades en la  Nivel 1 Conocimiento

Conceptos clave plataforma. Pruebas objetivas en plataforma.
Tipos de organización empresarial  Trabajos en grupos  Nivel 4 Análisis
Propiedad individual
Preguntas reflexivas
 Ventajas y desventajas de la
propiedad individual
Propiedad en sociedad
Ventajas y desventajas de la
propiedad en sociedad
Empresas familiares 2 4  Trabajos prácticos  Nivel 1 Conocimiento
Franquicias autónomos. Pruebas objetivas en plataforma.
Propiedad pública  Trabajos en grupos  Nivel 4 Análisis
 Requisitos legales para Preguntas reflexivas
constituir y operar una empresa

Unidad N° 2 Nombre de la Unidad Ética empresarial, áreas funcionales, mercadotecnia y cadena de suministros de una
empresa.
Resultados de Aprendizaje de la Unidad: Conoce el rol de la ética y el funcionamiento de una empresa.
En función del resultado de aprendizaje de la Asignatura

Horas clase Actividades de Trabajo Mecanismos de Evaluación Sumativa

Nivel 1 Conocimiento.
Autónomo (Art. 28 RRA) Organizadores gráficos, pruebas objetivas.
Horas de Horas de (Lectura crítica de texto, investigación Nivel 2 Comprensión
presentación oral, ensayo, organizadores gráficos, pruebas objetivas, pruebas de libro
Aprendizaje en Aprendizaje Horas Aprendizaje documental, escritura académica, abierto, exposiciones ante un jurado, informes de laboratorio, presentaciones
Contenidos contacto con el Práctico Autónomo: escritura científica, elaboración de artísticas y gráficas.
informes, portafolios, proyectos, Nivel 3 Aplicación
Docente Experimental Simulaciones, ejercicios de problemas aplicados, interpretación/presentaciones
planes, presentaciones, aplicaciones musicales, diagnósticos y hojas clínicas, maquetas
(Art. 27 RRA) (Art. 29 RRA) tecnológicas, trabajos prácticos Nivel 4 Análisis
Foro, debate, preguntas reflexivas, argumentativas o descriptivas
autónomos, actividades en entornos Nivel 5 Síntesis
virtuales de aprendizaje, videos, Proyecto, análisis de caso, organizadores gráficos, dibujos y representaciones
gráficas. Presentación de poster. Ensayo. Portafolio.
estudio de casos,) Nivel 6 Evaluación

 
Análisis de caso, juego de roles, portafolio, proyectos.
2 4 Actividades en la Nivel 1 Conocimiento
Ética empresarial plataforma. Pruebas objetivas en plataforma.
Conceptos clave
 Trabajos en grupos  Nivel 4 Análisis
El rol de la ética en el siglo XXI
La ética en los negocios
Preguntas reflexivas
Los códigos de ética
Responsabilidad social empresarial
Conceptos clave
¿Por qué ser honesto y socialmente
responsable?
Responsabilidad social
Contribución de las empresas al
desarrollo de su comunidad
 2 4  Actividades en la  Nivel 1 Conocimiento
Las áreas de la empresa
Conceptos clave
plataforma. Pruebas objetivas en plataforma.
Las áreas funcionales de las empresas  Trabajos en grupos  Nivel 4 Análisis
 Importancia de conocer las Preguntas reflexivas
principales áreas funcionales
Mercadotecnia y ventas
Conceptos clave
La creación de valor para el cliente: tarea
fundamental de la
empresa
¿Qué es la mercadotecnia?
 Factores clave de mercadotecnia
Investigación de mercado
Presupuesto de ventas
La función de ventas
Administración de ventas

Operaciones y cadena de suministro 2 4  Actividades en la  Nivel 1 Conocimiento

Conceptos clave plataforma. Pruebas objetivas en plataforma.
¿Qué son las operaciones?  Trabajos en grupos  Nivel 4 Análisis
Las operaciones en giros comerciales y
de servicios
Preguntas reflexivas
Las operaciones en actividades
manufactureras
Ingeniería industrial
Ingeniería del producto
Ingeniería de planta
Investigación y desarrollo
El aseguramiento de la calidad 106
La productividad 109
Principales operaciones de la empresa
109
Sistema de producción; insumos,
procesos y productos 110
Insumo 110
viii Emprendimiento. Conceptos y
plan de negocios
Proceso 111
 Producto 111
Recursos humanos 2 - 4  Trabajos prácticos  Nivel 1 Conocimiento
Importancia de los recursos humanos autónomos. Pruebas objetivas en plataforma.
Administración de los recursos humanos  Trabajos en grupos  Nivel 4 Análisis
Modelos de administración de recursos
humanos
Preguntas reflexivas
planeación de recursos humanos
Actividades de la planeación de recursos
humanos
reclutamiento
selección de recursos humanos
Liderazgo
Finanzas
Qué son las finanzas
La información financiera
Los usuarios de la información
financiera
Estados financieros básicos
El balance general
El estado de resultados
Flujo de caja (cash flow)
Análisis financiero
Indicadores de evaluación financiera
para proyectos
de inversión
Punto de equilibrio de la empresa 146
Flujo Neto de Efectivo
Periodo de Recuperación de la
Planeación financiera
 Unidad N° 3 Nombre de la Unidad Innovación y emprendimiento turístico
Resultados de Aprendizaje de la Unidad: Desarrolla capacidades y habilidades orientadas a la generación de emprendimientos
En función del resultado de aprendizaje de la Asignatura
turísticos.
Horas clase Actividades de Trabajo Mecanismos de Evaluación Sumativa
Nivel 1 Conocimiento.
Autónomo (Art. 28 RRA) Organizadores gráficos, pruebas objetivas.
Horas de Aprendizaje Horas de (Lectura crítica de texto, investigación Nivel 2 Comprensión
presentación oral, ensayo, organizadores gráficos, pruebas objetivas, pruebas de libro
en contacto con el Aprendizaje Horas Aprendizaje documental, escritura académica, abierto, exposiciones ante un jurado, informes de laboratorio, presentaciones
Contenidos Docente Práctico Autónomo: escritura científica, elaboración de artísticas y gráficas.
informes, portafolios, proyectos, Nivel 3 Aplicación
Experimental Simulaciones, ejercicios de problemas aplicados, interpretación/presentaciones
(Art. 27 RRA) planes, presentaciones, aplicaciones musicales, diagnósticos y hojas clínicas, maquetas
(Art. 29 RRA) tecnológicas, trabajos prácticos Nivel 4 Análisis
Foro, debate, preguntas reflexivas, argumentativas o descriptivas
autónomos, actividades en entornos Nivel 5 Síntesis
virtuales de aprendizaje, videos, Proyecto, análisis de caso, organizadores gráficos, dibujos y representaciones
gráficas. Presentación de poster. Ensayo. Portafolio.
estudio de casos,) Nivel 6 Evaluación

 
Análisis de caso, juego de roles, portafolio, proyectos.
Conceptos de innovación y 2 4 Actividades en la Nivel 1 Conocimiento
emprendimiento plataforma. Pruebas objetivas en plataforma.
 Conceptos clave  Trabajos en grupos  Nivel 4 Análisis
 La necesidad de Preguntas reflexivas
emprender e innovar
 Innovación
 Emprendimiento
 Tipos de
emprendimiento
 Oportunidades de
innovación y
emprendimiento

Perfil del empresario, el 2 4  Actividades en la  Nivel 1 Conocimiento

emprendedor y el innovador plataforma. Pruebas objetivas en plataforma.
El emprendedor  Trabajos en grupos  Nivel 4 Análisis
Empresario vs. emprendedor Preguntas reflexivas
El innovador
Habilidades gerenciales
Comunicación
Trabajo en equipo
Liderazgo
Ético y socialmente
responsable
Pensamiento sistémico
Orientación a resultados
 Turismo en el Ecuador 2 4  Actividades en la  Nivel 1 Conocimiento
 Espíritu emprendedor plataforma. Pruebas objetivas en plataforma.
 De la idea al modelo de  Trabajos en grupos  Nivel 4 Análisis
negocio Preguntas reflexivas

 El servicio como producto 2 - 4  Trabajos prácticos  Nivel 1 Conocimiento

turístico autónomos. Pruebas objetivas en plataforma.
 Información legal y  Trabajos en grupos  Nivel 4 Análisis
tributaria para la creación Preguntas reflexivas
y funcionamiento de
empresas turísticas.

Unidad N° 4 Nombre de la Unidad Plan de negocios o proyecto de empresa

Resultados de Aprendizaje de la Unidad: Diseña un plan de negocios en el área turística.
En función del resultado de aprendizaje de la Asignatura

Horas clase Actividades de Trabajo Mecanismos de Evaluación Sumativa

Nivel 1 Conocimiento.
Autónomo (Art. 28 RRA) Organizadores gráficos, pruebas objetivas.
Horas de Aprendizaje Horas de (Lectura crítica de texto, investigación Nivel 2 Comprensión
presentación oral, ensayo, organizadores gráficos, pruebas objetivas, pruebas de libro
en contacto con el Aprendizaje Horas Aprendizaje documental, escritura académica, abierto, exposiciones ante un jurado, informes de laboratorio, presentaciones
Contenidos Docente Práctico Autónomo: escritura científica, elaboración de artísticas y gráficas.
informes, portafolios, proyectos, Nivel 3 Aplicación
Experimental Simulaciones, ejercicios de problemas aplicados, interpretación/presentaciones
(Art. 27 RRA) planes, presentaciones, aplicaciones musicales, diagnósticos y hojas clínicas, maquetas
(Art. 29 RRA) tecnológicas, trabajos prácticos Nivel 4 Análisis
Foro, debate, preguntas reflexivas, argumentativas o descriptivas
autónomos, actividades en entornos Nivel 5 Síntesis
virtuales de aprendizaje, videos, Proyecto, análisis de caso, organizadores gráficos, dibujos y representaciones
gráficas. Presentación de poster. Ensayo. Portafolio.
estudio de casos,) Nivel 6 Evaluación

 El plan de negocios  
Análisis de caso, juego de roles, portafolio, proyectos.
2 4 Actividades en la Nivel 1 Conocimiento
 Qué es y para qué sirve un plataforma. Pruebas objetivas en plataforma.
plan de negocios  Trabajos en grupos  Nivel 4 Análisis
 contenido del plan de Preguntas reflexivas
negocios
 Secciones del plan de
negocios
 Sección 1 selección y
presentación de la idea
  Sección 2: Mercadotecnia
 Sección 3 Recursos
materiales y
 Sección 4 Recursos
humanos y aspectos
legales
 Sección Finanzas
 Sección 6 Plan de trabajo
 Secció 7 Resumen
2 4  Actividades en la  Nivel 1 Conocimiento
plataforma. Pruebas objetivas en plataforma.
 Trabajos en grupos  Nivel 4 Análisis
Preguntas reflexivas
2 4  Actividades en la  Nivel 1 Conocimiento
plataforma. Pruebas objetivas en plataforma.
 Trabajos en grupos  Nivel 4 Análisis
Preguntas reflexivas
2 - 4  Trabajos prácticos  Nivel 1 Conocimiento
autónomos. Pruebas objetivas en plataforma.
 Trabajos en grupos  Nivel 4 Análisis
Preguntas reflexivas
 7. RELACIÓN DE LA ASIGNATURA CON LOS RESULTADOS DE APRENDIZAJE DEL
PERFIL DE EGRESO DE LA CARRERA.

PERFIL DE EGRESO DE LA CONTRIBUCIÓN RESULTADOS DE

CARRERA. (Seleccionar los pertinentes del (ALTA, MEDIA, APRENDIZAJE DE LA
diseño/rediseño. BAJA) ASIGNATURA
(Seleccionar los resultados de aprendizaje de la
asignatura del diseño/rediseño.)

Relaciona los conocimientos teóricos Define el significado de

concernientes al área turística y MEDIA empresa, sus etapas y
afines dentro de la práctica del organización.
ejercicio profesional.

Actúa con principios éticos Conoce el rol de la ética y el

profesional promulgando los valores funcionamiento de una
y normas en la actividad turística. ALTA empresa.

Comprende la legislación y procesos Desarrolla capacidades y

de organización de la Actividad habilidades orientadas a la
turísticas. ALTA generación de
emprendimientos turísticos.

Diseña planes de marketing turístico Diseña un plan de negocios en

que permitan el posicionamiento de el área turística.
los diferentes productos y servicios ALTA
en el mercado nacional e
internacional.

7. EVALUACIÓN DEL ESTUDIANTE POR RESULTADOS DE APRENDIZAJE

Criterios de Calificación de las Porcentaje Porcentaje Proyecto

actividades de evaluación Primer Segundo Integrador/Evaluación
Parcial Parcial Final
Nota.- El 100% aplica para las carreras
vigentes.

Evaluación Sumativa ( ESTA SERA 35% 35%

VALIDADO CON EL EXAMEN QUE
DE EL ESTUDIANTE)
EXPOSICIONES 65% 65%
TRABAJOS INDIVIDUALES
TRABAJOS GRUPALES
ACTUACIÓN EN CLASES
LECCIONES
EJERCICIOS EN PLATAFORMA
Total 100% 100% 100%
Nota. - Según el Art. 84 literal i del Reglamento de Régimen Académico el valor asignado a cada
una de las actividades de evaluación no podrá ser mayor al 35% del valor del cómputo final de la
asignatura.

8. CONDUCTA Y COMPORTAMIENTO ÉTICO

o Se considera atraso llegar con hasta 10 minutos después de la hora establecida; pasado
este lapso constituye falta.
o El desarrollo de trabajos que indique el docente y que corresponde a las actividades de
autoestudio, deberán presentarse en la fecha establecida, sin que exista la posibilidad de
entrega en una segunda oportunidad.
o Por ningún concepto, ni el docente ni los estudiantes, pueden cambiar los horarios,
abandonar las clases y darlas por terminada antes de tiempo, salvo casos debidamente
justificados/notificados previamente; caso contrario se sancionará a docentes y
estudiantes.
o El docente revisará los trabajos enviados a los estudiantes y entregará las calificaciones.
Una vez devueltos a los alumnos los deberes, pruebas, proyectos etc., se tienen
únicamente el plazo de 8 días calendario para cualquier tipo de corrección o
recalificación, posterior a esta fecha la nota no podrá ser modificada.
o El uso del celular en las horas de clases, tanto para el docente como para los estudiantes,
será permitido para actividades académicas.
o Si un plagio es evidenciado, podría ser motivo de separación del curso del o los
involucrados.
o La vestimenta debe ser acorde al desarrollo de las actividades educativas.
o Las horas de clases no pueden ser interrumpidas por visitas externas.

9. BIBLIOGRAFÍA

 Básica

Norma APA aplicada al Código ISBN Información Nombre de la Biblioteca

libro Virtual /Link de la
libro/Artículo/Revistas/Páginas Física o
bibliotec Información virtual
Web a UTB Virtual
si no

4376 978-607-32-2507- X
(Prieto Sierra, 2014)
6

 Bibliografía complementaria
 Norma APA Código ISBN Información Física Nombre de la Biblioteca Virtual /Link de la
libro Información virtual
aplicada al o Virtual
bibliotec
libro/Artículo/Revi a UTB si no
stas/Páginas Web

978-84- X x
(Artal, 2013) 7356-944-
6

10. REVISIÓN Y APROBACIÓN

DOCENTE Coordinador(a) de Carrera

Lic. Christian Rivera, Ph.D.

COORDINADOR DE LA CARRERA DE
Lic. Nelly Castro Molina, Ms. HOTELERIA Y TURISMO
Fecha de Aprobación