CONFITERIA DE MIEL Y PROPOLEO

Introducción
Hoy en día los hábitos de consumo han estado cambiando, ya sea por
tendencia o por salud, por lo que la población opta por consumir productos
mas saludables. Los productos derivados de la miel, son productos con una
oferta muy grande, ya que además de ser saludable, tienen muchas
funciones para la salud, y estos productos ayudan a la economía de todos
los productores picolas.

Justificación
Hoy en día una empresa de Gomas produce una gran rentabilidad, ya que
los niños son los mayores compradores de estas, pero lo que se busca
con esta empresa es que ellos por medio de estas gomitas caseras
tengan un alimento balanceado y sano ya que contiene ingredientes
totalmente caseros.
La mayoría de los dulces contienen muchos químicos que hacen que
estos se enfermen en cambio lo que se busca dar con nuestro producto es
dar un producto 100% sano, no solamente se enfocará en los niños ya
que las gomas también son muy famosas en los jóvenes y en los adultos
eso hace que le producto tenga más rentabilidad. Lo que se busca con
esta empresa es obtener una buena ganancia a partir de esta y lograr que
los clientes tengan un buen producto de calidad.
Lo que hace que nuestro producto sea la mejor elección ante las demás
empresas de gomas, es que dejamos de usar tantos químicos en nuestro
producto y dejamos un poco el consumo de azúcar que lo que produce
más adelante es enfermedades que no tienen reparo con la edad. Gracias
a que reducimos la gran parte de químicos hacemos que el producto sea
más sano y ya que son muy fáciles hace que la empresa tenga una gran
esperanza de tener un alto porcentaje de ganancia.
 Objetivo general
Elaborar una gomita de miel y propóleo con los más
altos estándares de calidad, además de tener la
función de ayudar a problemas de infecciones
respiratorios.

Objetivos específicos
 Ofrecer un producto innovador, con la mas alta
calidad, que cumplan con las necesidades y
exigencias del cliente.
 Adquirir las materias primas de productores
locales, y así ayudar a la economía regional.
 Calcular los costos de producción por producto.
 Problemática
Hoy en día las enfermedades de vías respiratorias son un
gran problema en México, tal es el caso del COVID 19, el
cual es un virus muy infeccioso de alto riesgo. De acuerdo
a un laboratorio de epidemiologia (2021) las infecciones
respiratorias representan el 25% de las consultas de
morbilidad en los servicios de atención primaria, son
responsables de más de cuatro millones de muertes cada
año en el mundo y son la causa principal de muerte en los
países en vías de desarrollo, especialmente en niños menor
de un año y adultos mayores de edad. Por tal motivo se
elaboró una gran variedad de dulces a base de miel y
propóleo, los cuales contienen compuestos que benefician
a personas con enfermedades respiratorias.

Misión
Alegrar y endulzar los buenos momentos de tu vida, de
una manera saludable, elaborando dulces de miel y
propóleo los cuales satisfagan las necesidades de los
clientes y cumplan con los estándares de calidad.

Visión
Ser una empresa reconocida regionalmente en
Xalapa, y seguir creciendo para llegar a todas las
tiendas de México, además de ser reconocido por los
mejores dulces saludables con una excelente calidad.