INSTITUTO DE FORMACIN BANCARIA

PROGRAMA DE ADMINISTRACIN BANCARIA

PROYECTO PARA LA PRODUCCIN Y COMERCIALIZACIN DE TUNAS EN ALMBAR

INTEGRANTES:

- Grimaldo Guillen Pedro - Solari Tragodara Mnica - Vila Cuellar Jean Pierre - Zimic Rodrguez Dennis

Lima -Per 2013

DEDICATORIA:

Este proyecto es el resultado del esfuerzo conjunto de todos los que conformamos este equipo. Es por ello que dedicado a Dios, por brindarnos la dicha de la salud, fortaleza, bienestar fsico. A nuestras familias, por brindarnos su apoyo incondicional y motivndonos siempre a seguir adelante en cada etapa de nuestras vidas, as tambin a nuestros profesores por el apoyo y enseanza que nos brindan. A Rodrigo hijo de uno de nuestra compaera por sacrificarse junto con nosotros en estos 3 aos de carrera. Tambin a nuestros profesores por su paciencia, apoyo y enseanza.

INTRODUCCIN
La idea del proyecto naci por la iniciativa de crear un producto innovador, de bases saludables y que crezca en nuestra tierra, impulsando e incrementando novedosas tendencias de consumos de frutos que se producen de manera sostenible, es decir no necesitan un consumo exagerado de recursos. El nombre naci por dar a conocer que no solo es un producto altamente nutricional, sino que es una delicia en sabor, con lo que se busca ser ms atrayente al pblico al que nos dirigimos, en un envase y peso ideal para compartir en familia. Es por ello que invitamos a nuestro pblico a degustar DELI TUNA, una delicia hecha postre. Este proyecto va dirigido al pblico en general, especialmente en damas que cursen los 20 y 45 aos de edad, mujeres ejecutivas modernas que buscan mantener una figura esttica y saludable. La implementacin del proyecto se dar a partir de la inversin de capitales propios de 4 socios. La materia prima de nuestro producto es la tuna, un fruto de la planta nopal, de gran valor nutritivo y adems nutricional, la tuna es fuente de minerales como el fsforo, potasio, magnesio y contiene 3 veces ms calcio que la leche, adems de vitaminas A, C, K, es rica en azcar y un tercio de cada fruta es fructuosa lo que hace que los diabticos la toleren en vez de la glucosa y sacarosa. As mismo es buena para las manos, cura las quemaduras, reduce los niveles de colesterol, evita el exceso de bilis y combate la fiebre. En el estudio del proyecto se pudo observar que s existen personas interesadas en adquirir el producto, pero hoy en da en el mercado no existen ofertantes para cubrir la demanda de este novedoso producto, siendo nosotros los primeros en lanzar al mercado la Tuna en Almbar.

Para cumplir con el propsito de este proyecto consta de ocho captulos donde a lo largo desarrollamos punto por punto el proceso de creacin, el estudio de mercado, el anlisis econmica financiera.

A continuacin realizaremos una apreciacin mas profunda del desarrollo del proyecto.

Resumen Ejecutivo
Nuestra empresa Deli Tuna S.A.C se dedica a la produccin y comercializacin de Tunas en almbar un producto nuevo de alto valor nutritivo. La materia prima de nuestro producto es la tuna, fruto de la planta nopal, fuente de minerales como el fsforo, potasio, magnesio y contiene 3 veces ms calcio que la leche, adems de vitaminas A, C, K, es rica en azcar y un tercio de cada fruta es fructuosa lo que hace que los diabticos la toleren en vez de la glucosa y sacarosa. Asimismo, es buena para las manos, cura las quemaduras, reduce los niveles de colesterol, evita el exceso de bilis y combate la fiebre. Deli Tuna es un producto que se obtiene a partir de las tunas con un grado de madurez adecuado, sanas, frescas y limpias, que han sido previamente seleccionadas y peladas, a las que se les han eliminado partes no comestibles, adicionadas junto al jarabe estndar como medio lquido, son envasados en recipientes sanitarios hermticamente cerrados y procesados tcnicamente para asegurar su conservacin. La presentacin del producto ser en envase de vidrio la cual es 100% reciclable. Buscamos ser una empresa reconocida por calidad y salud, apuntando a una futura expansin geogrfica y as posicionarnos en el mercado como un producto tradicional en las mesas de los hogares limeos. Nuestro mercado va dirigido a personas de 20 a 45 aos del distrito de Magdalena del Mar, que buscan mantener una figura esttica y saludable. En este distrito se ubicar el local el cual se encargar de la produccin, venta directa al pblico y distribucin del producto en bodegas del mismo distrito y distritos aledaos. Nuestro principal proveedor ser el mercado de frutas donde haremos la compra directa de la materia prima. El producto tendr primero un precio piso por introduccin y luego con el posicionamiento que iremos ganando llegaremos a un precio techo. La empresa cumple con todos los requisitos segn las leyes del estado, en cuanto a su organizacin, aspectos legales y sanitarios.

Conclusiones

CAPTULO VII

Anexos

CAPTULO VIII

Idea de Negocio

CAPTULO I

Estudio de Mercado

CAPTULO II

Organizacin, Tecnologa e Implementacin

CAPTULO III

Anlisis Econmico Financiero

CAPTULO IV

Anlisis de Sensibilidad

CAPTULO V

Responsabilidad Social

CAPTULO VI