La OMS define el Plato Saludable en que es La Alimentación Sana

Llevar una dieta sana a lo largo de la vida ayuda a prevenir la malnutrición en todas sus formas, así como
diferentes enfermedades no transmisibles y trastornos. Sin embargo, el aumento de la producción de alimentos
procesados, la rápida urbanización y el cambio en los estilos de vida han dado lugar a un cambio en los hábitos
alimentarios. Actualmente, las personas consumen más alimentos hipercalóricos, grasas, azúcares libres y
sal/sodio; por otra parte, muchas personas no comen suficientes frutas, verduras y fibra dietética, como por
ejemplo cereales integrales.

La composición exacta de una alimentación variada, equilibrada y saludable estará determinada por las
características de cada persona (edad, sexo, hábitos de vida y grado de actividad física), el contexto cultural, los
alimentos disponibles en el lugar y los hábitos alimentarios. No obstante, los principios básicos de la
alimentación saludable siguen siendo los mismos.

INTERVENCION SALUD PUBLICA La «Estrategia Mundial OMS sobre Régimen Alimentario, Actividad
Física y Salud» (14) fue adoptada en 2004 por la Asamblea Mundial de la Salud. En ella se hace un
llamamiento a los gobiernos, la OMS, los asociados internacionales, el sector privado y la sociedad civil para
que actúen a nivel mundial, regional y local con el fin de promover la alimentación sana y la actividad física.

¿Qué es la actividad física?

La OMS define la actividad física como cualquier movimiento corporal producido por los músculos
esqueléticos, con el consiguiente consumo de energía. La actividad física hace referencia a todo movimiento,
incluso durante el tiempo de ocio, para desplazarse a determinados lugares y desde ellos, o como parte del
trabajo de una persona. La actividad física, tanto moderada como intensa, mejora la salud. 

Entre las actividades físicas más comunes cabe mencionar caminar, montar en bicicleta, pedalear, practicar
deportes, participar en actividades recreativas y juegos; todas ellas se pueden realizar con cualquier nivel de
capacidad y para disfrute de todos. 

Se ha demostrado que la actividad física regular ayuda a prevenir y controlar las enfermedades no transmisibles,
como las enfermedades cardíacas, los accidentes cerebrovasculares, la diabetes y varios tipos de cáncer.
También ayuda a prevenir la hipertensión, a mantener un peso corporal saludable y puede mejorar la salud
mental, la calidad de vida y el bienestar.

INTERVENCION SALUD PUBLICA En 2018 la OMS puso en marcha un nuevo plan de acción mundial sobre
actividad física 2018-2030 en el que se esbozan cuatro esferas de acción en materia de políticas y 20
recomendaciones y medidas de política concretas para los Estados Miembros, los asociados internacionales y la
OMS, a fin de aumentar la actividad física en todo el mundo. En el plan de acción mundial se pide a los países,
las ciudades y las comunidades que adopten una respuesta integral del sistema en la que participen todos los
sectores y las partes interesadas adoptando medidas a nivel mundial, regional y local para proporcionar entornos
seguros y propicios y más oportunidades para ayudar a las personas a que aumenten sus niveles de actividad
física.

Plan de acción mundial sobre actividad física

Vigilancia global de la actividad física

Ministerio de Salud y de Protección Social.

https://youtu.be/10S9jcQu4vQ
La actividad física, cuando es practicada de forma regular y sistemática, es beneficiosa para la salud y nos
ayuda a mejorar o mantener nuestro bienestar físico y mental. La actividad física es muy segura para la mayor
parte de la población. La mejor forma de prevenirlos es comenzar con actividades suaves y progresar
lentamente a actividades más exigentes. El volverse más activo físicamente requiere tiempo y constancia.

INTERVENCION SALUD PUBLICA DECÁLOGO DE LA ACTIVIDAD FÍSICA

1. Sume, al menos, 150 minutos semanales de actividades físicas moderadas, si tiene más de 18 años.
2. Sume, por lo menos, 75 minutos de actividades físicas vigorosas o fuertes.
3.Realice actividades de fortalecimiento muscular, por lo menos, dos veces por semana
4. Si es niño o menor de 18 años realice por lo menos 60 minutos de actividad física diariamente
5. Si es adulto mayor de 60 años de edad, acumule 150 minutos de actividades físicas a la semana y no olvide
realizar actividades de fuerza y equilibrio
6. Si es niño o adolescente, menor de 18 años, limite el tiempo dedicado a ver televisión, internet o videojuegos
a menos de 2 horas al día.
7. Evite el uso del transporte motorizado, busque la forma de transportarse
por sus propios medios

Otras campañas
Muévase a la vida (video)
No te quedes quieto (audio)
Sé activo físicamente (Folleto)

Documentos técnicos
- Actividad física en el entorno laboral
- Orientación técnica para la promoción del transporte activo
- Contenidos para el mejoramiento de la gestión territorial en la promoción de hábitos de vida saludable
- Contenidos pedagógicos (evidencia científica) para la promoción de hábitos de vida saludable
- Orientaciones para la gestión territorial de la promoción de la actividad física
- Actividad física para la salud
- Guía para la implementación de Ciudades, Entornos y Ruralidad Saludable (CERS)
- Orientaciones Para el desarrollo de Ciudades, Entornos y Ruralidad Saludable (CERS)
La Alimentación saludable y/o plato saludable, es la que satisface las necesidades de energía y nutrientes en
todas
las etapas de la vida considerando su estado fisiológico y velocidad de crecimiento; proporcionando una dieta
completa, equilibrada, suficiente, adecuada, diversificada e inocua. Todos los grupos de alimentos, aportan
beneficios a tu cuerpo. Consumirlos de manera balanceada, te permitirá tener un estilo de vida más saludable.

“El plato saludable es la estrategia más sencilla y fácil de aportarle todos los nutrientes y energía a tus
comidas”.
INTERVENCION SALUD PUBLICA
1. Consuma alimentos variados y nutritivos diariamente
2. Disminuya el consumo de grasas saturadas y evite las comidas rápida
3. Aumente el consumo de frutas y de verduras. Son "5 al día"
4. Vigile su peso corporal fácilmente
5. Evite el consumo de bebidas azucaradas
6. Limite el consumo de sal en su alimentación
7. Seleccione y prefiera alimentos integrales
¿Por qué "5 al día" en Colombia?
Otros enlaces:
¿Cómo implementar puntos de distribución de frutas y verduras?
Promoción del consumo de frutas y verduras
Más información alimentación saludable
Alimentos obtenidos por biotecnología
Documentos técnicos

Mejoramiento de la gestión territorial en la promoción de hábitos de vida saludable

Contenidos pedagógicos (evidencia científica) para la promoción de hábitos de vida saludable
Manual: ¿Cómo implementar puntos de distribución de frutas y verduras?
ABECÉ Resolución Sodio

INTERVENCIONES DE ENFERMERIA