FACULTAD DE INGENIERÍA

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA INDUSTRIAL

GERENCIA DE OPERACIONES

PROYECTO- NORSAC.SA.C

Docente:

Dr. OLIVARES ESPINO, IVAN MARTIN

Integrantes:

CAMPUZANO GUEVARA, DANNER

MEDINA ZAVALETA, DANNER

VÁSQUEZ CASTAÑEDA, MIRYAN YANET

Ciclo:

Sección:

“B”

2021
 INDICE
CAPITULO I: DESCRIPCIÓN DEL CASO........................................................................3
1. ASPECTOS GENERALES DE LA EMPRESA........................................................3
1.1. NOMBRE......................................................................................................3
1.2. RUC.............................................................................................................. 3
1.3. LOGOTIPO...................................................................................................3
1.4. UBICACIÓN Y CONTACTO.........................................................................3
1.5. DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA.................................................................3
2. PRODUCTOS.......................................................................................................4
CAPITULO II: ANÁLISIS DEL PROYECTO....................................................................7
1. REALIDAD PROBLEMÁTICA.............................................................................7
2. FUNDAMENTO DEL PROYECTO........................................................................7
3. ACTIVIDADES DEL PROYECTO.........................................................................7
4. ANÁLISIS DE LOS TIEMPOS..............................................................................9
REFERENCIAS...........................................................................................................12

INDICE DE TABLAS

Tabla 1 . Sacos Tubulares de NORSAC S.A........................................................................4

Tabla 2. Sacos Malla de NORSAC S.A...............................................................................5
Tabla 3 . Maxisacos de NORSAC S.A................................................................................5
Tabla 4 . Tela Plana de NORSAC S.A...............................................................................6
Tabla 5 . Tela Gasa de Vuelta de NORSAC S.A............................................................6
Tabla 6. Diagrama de Gantt...............................................................................................8

INDICE DE FIGURAS

Figura 1. Logotipo de Corporación Gerencia.com...............................................................3

Figura 2. Instalaciones de la empresa NORSAC.S.A.C.........................................................3
 CAPITULO I: DESCRIPCIÓN DEL CASO

1. ASPECTOS GENERALES DE LA EMPRESA

1.1. NOMBRE

Corporación Gerencia.com S.A.C

1.2. RUC

20482694358

1.3. LOGOTIPO

Figura 1. Logotipo de Corporación Gerencia.com

Fuente: Administración NORSAC S.A.C

1.4. UBICACIÓN Y CONTACTO

- Av. Túpac Amaru 954, Trujillo 13001

1.5. DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA

NORSAC S.A. es la empresa líder en el Perú en la fabricación y comercialización de

sacos y telas de polipropileno. Fue fundada en 1967 e inició sus operaciones en 1968 en
la ciudad de Trujillo, convirtiéndose en la primera empresa de este tipo instalada en
América y la primera en el mundo en operar con telares circulares.
Figura 2. Instalaciones de la empresa NORSAC.S.A.C

Fuente: Administración NORSAC S.A.C.

2. PRODUCTOS

NORSAC S.A. cuenta con una alta gama de productos de calidad elaborados con
tecnología de punta para asegurar la total satisfacción de sus clientes. Entre estos
tenemos:
- Sacos de polipropileno
- Telas de polipropileno

PRODUCTO: Sacos de Polipropileno

Tabla 1 . Sacos Tubulares de NORSAC S.A

Fuente: Administración NORSAC S.A.C.

 Tabla 2. Sacos Malla de NORSAC S.A.

Fuente: Administración NORSAC S.A.C.

Tabla 3 . Maxisacos de NORSAC S.A

Fuente: Administración NORSAC S.A.C.

 PRODUCTO: Telas de Polipropileno

Tabla 4 . Tela Plana de NORSAC S.A.

Fuente: Administración NORSAC S.A.C.

Tabla 5 . Tela Gasa de Vuelta de NORSAC S.A

Fuente: Administración NORSAC S.A.C.

 CAPITULO II: ANÁLISIS DEL PROYECTO

1. REALIDAD PROBLEMÁTICA

En los últimos meses el mercado peruano de sacos de polipropileno dónde la empresa

NORSAC SA dedicada creación, diseño, fabricación, y comercialización de envases y
recubrimientos de tela de Polipropileno es líder, está que sufre severos cambios respecto
al porcentaje de participación, pues una empresa extranjera lo está abarcando a pasos
agigantados, es así que con la finalidad de salvaguardar los intereses de NorSac SA, es
conveniente aplicar las herramientas de la Manufactura Esbelta desarrolladas en el
presente estudio, pues permitirán reducir los despilfarros de la cadena de valor como
reducir el nivel de inventarios en proceso y el tiempo de preparación para un cambio de
producto. Estos resultados se verán reflejados económicamente al reducir el costo de
oportunidad de la empresa e incrementar las utilidades de los accionistas hasta en un 50%
Así mismo, mediante la aplicación de dichas herramientas, NORSAC S.A. logrará
alcanzar una reducción del 15% como mínimo en el tiempo de entrega de sus productos,
convirtiéndola en una empresa más competitiva, impactando positivamente en su
participación en el mercado y en la satisfacción de sus clientes.

2. FUNDAMENTO DEL PROYECTO

Se realizará la aplicación de herramientas y bases teóricas del curso Gerencia de

Operaciones, con el enfoque probabilístico de riesgos a través del cronograma en su
proyecto, lo cual permitirá tener una visión panorámica de la duración del proyecto y la
holgura de todas las actividades; por consecuente, se podrá realizar una buena toma de
decisiones en las actividades que contempla la ejecución del proyecto, además se
realizará  el análisis de los tiempos en Crystal Ball

3. ACTIVIDADES DEL PROYECTO

Para llevar a cabo las actividades del proyecto lo plasmaremos a través del diagrama de
Gantt y posteriormente realizar el análisis de tiempos por medio del
Tabla 6. Diagrama de Gantt

SEMANAS DE TRABAJO
DURACIÓN
# ACTIVIDADES 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
(SEMANAS)
1 Esquema Metodologico 2
Analisis del funcionamiento de las tareas realizadas en el área
2 10
de Producción
2.1 Entrevista con el supervisor e inspectores del área 1
2.2 Revisión de datos historicos 1
2.3 Analisis de manuales y estandares disponibles 2
2.4 Observación sistematica de las areas de trabajo 1
2.5 Identificar las actividades de los inspectores 1
2.6 Determinación de puntos criticos 1
2.7 Estimación de tiempos de las actividades criticas 1
2.8 Realización de diagrama de flujo de inspecciones 2
Determinación de las herramientas Lean Manufacturing a
3 2
utilizar
Reunión con el supervisor y los inspectores con sugerencias
3.1 1
de desperdicios
3.2 Realización del listado de desperdicios 1
Desarrollo de la propuesta de mejora mediante el uso de la
4 2
herramienta Lean seleccionada
4.1 Diseño alternativa de mejora 1
4.2 Presentación de propuesta de mejora 1
Rediseño de la propuesta de mejora, luego del analisis de las
4.3 1
sugerecias de los trabajadores del área de Producción
Establecimiento de una linea base con los controles y
5 estandares por proceso con el fin de mejorar la gestión de 2
produccion por parte de los colaboradores.
5.1 Diseño de estandares en las actividades intervenidas 2
Presentación de resultados ante los trabajadores del área de
5.2 1
Producción
Fuente. Elaboración propia
 4. ANÁLISIS DE LOS TIEMPOS
Tabla 7.Tiempo de actividades del proyecto

TIEMPOS (semanas) Valor simulado Tiempo + temprano Tiempo + tardío

ACTIVIDAD PREDECESORAS Tiempo de fin
Optimista (-15%) Más probable Pesimista (+25%) Esperado (semanas) ES EF LS LF
1.1 Esquema Metodologico 1.70 2 2.50 2.033 - 0.000 0.000 0 0.000 0.000 0.000
2.1 Entrevista con el supervisor e inspectores del área 0.85 1 1.25 1.017 1.1 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000
2.2 Revisión de datos historicos 0.85 1 1.25 1.017 2.1 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000
2.3 Analisis de manuales y estandares disponibles 1.70 2 2.50 2.033 2.2 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000
2.4 Observación sistematica de las areas de trabajo 0.85 1 1.25 1.017 2.3 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000
2.5 Identificar las actividades de los inspectores 0.85 1 1.25 1.017 2.4 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000
2.6 Determinación de puntos criticos 0.85 1 1.25 1.017 2.5 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000
2.7 Estimación de tiempos de las actividades criticas 0.85 1 1.25 1.017 2.6 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000
2.8 Realización de diagrama de flujo de inspecciones 1.70 2 2.50 2.033 2.7 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000
Reunión con el supervisor y los inspectores con sugerencias de
3.1 0.85 1 1.25 1.017 2.6 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000
desperdicios
3.2 Realización del listado de desperdicios 0.85 1 1.25 1.017 3.1 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000
4.1 Diseño alternativa de mejora 0.85 1 1.25 1.017 2.8-3.2 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000
4.2 Presentación de propuesta de mejora 0.85 1 1.25 1.017 4.1 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000
Rediseño de la propuesta de mejora, luego del analisis de las sugerecias de
4.3 0.85 1 1.25 1.017 4.2 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000
los trabajadores del área de Producción
5.1 Diseño de estandares en las actividades intervenidas 1.70 2 2.50 2.033 4.3 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000
5.2 Presentación de resultados ante los trabajadores del área de Producción 0.85 1 1.25 1.017 5.1 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000
Duración del proyecto (semanas) 0.000
Tabla 8. Resultados estadísticos

Nivel de
95%
confianza
Z(α/2) 1.9600
e 1%
σ² (1000
0.1870
corridas)
n* 7184

En la tabla 8, se puede observar el porcentaje del nivel de confianza, así mismo el valor
óptimo del número de corridas; es por ello que se realizará la comparación de 100
corridas y el n óptimo para determinar la mejora de la empresa en estudio a través de este
proyecto

Tabla 9. Resultados de 100 corridas

Tabla 10. Resultados del n óptimo
REFERENCIAS

Acevedo.A & Vásquez, & Campuzano A (2021).” Simulación de procesos productivos de la

empresa NORSAC.S.A.C”. Universidad Nacional de Trujillo, Perú

Campuzano A &Vásquez M & Asmat B &Bravo B (2021). Sistema de mejora continúa y

calidad de la empresa NORSAC.S.A.C”. Universidad Nacional de Trujillo, Perú.

Soto C. & Vega R. (2012). “APLICACIÓN DE HERRAMIENTAS DEL LEAN

MANUFACTURING PARA MEJORAR EL PROCESO PRODUCTIVO DE SACOS DE
POLIPROPILENO EN NORSAC S.A.” Trujillo, Perú.