Introducción a los sistemas

de gestión logística
Agenda de trabajo

Cadenas de Suministro
y sistemas La organización y su Diagnóstico
normalizados 3.1 Importancia de Transferencia del
cadena de suministro
auditorias internas. modelo a proveedores
2.1 Gestión de
1.1 Componentes de la 3.2 Indicadores de 4.1 Desarrollo de
compras, proveeduría,
cadena de suministro. Gestión KPI´s. proveedores
almacenes.
1.2 Revisión de KPI´s 3.3 Toma de 4.2 Evaluación de
2.4 Gestión de la
en la logística interna decisiones basada en proveedores
programación de
1.3 Componentes evidencias 4.3 Cadena de valor y
producción
generales de un 3.4 Acciones cadena de suministro
2.5 Gestión de la
sistema normalizado correctivas y de 4.4 Indicadores
trazablidad, embarque
1.4 Procesos logísticos seguimiento. logísticos - cálculos
y transporte
SGC

e-conference: jueves de 9:00 a 10:00 pm

Evaluación

1 2 3 4

Actividades
clave y de Auditorías de los
Gestión de Actividad
apoyo de la procesos
trazabilidad Integradora
cadena de logísticos
suministro
 Reto Colaborativo

¿Qué?

Dar respuesta a los casos y retroalimentar opiniones de compañeros.

Condiciones:

- Individual el reporte y colocar un caso en el debate para

retroalimentación.

Importante avisar en esta semana

Unidad 1. Cadena de
suministros y sistemas
normalizados
1.1 Componentes de la cadena de suministros.

1.2 Revisión de KPI´s en la logística interna

1.2.1 Indicadores Logísticos

1.3 Componentes generales de un sistema normalizado (ISO

9001).

1.4 Procesos logísticos en el sistema de gestión de la calidad

(SGC).
Componentes
de la cadena
de suministros

Se forma de todo lo que se involucra

de manera directa o indirecta en la
satisfacción del cliente.

Desde el fabricante, proveedor,

transportista, almacenistas,
vendedores, clientes, etc.
Ballou (2004), expresa que la administración de la cadena de
suministros (SCM) abarca todas las actividades con el flujo y
transformación de bienes, desde la etapa de la recepción de
materia prima hasta el usuario final.

• Servicio al cliente
• Pronóstico de demanda.
• Comunicaciones de distribución.
• Control de inventarios.
• Manejo de materiales.
• Procesamiento de pedidos.
• Apoyo de partes y servicio.
• Selección de la ubicación de fábricas y almacenamiento.
• Compras.
• Embalaje.
• Manejo de bienes devueltos.
• Eliminación de mercancías aseguradas, rescatadas (desechos) y
desperdicios.
• Tráfico y transporte.
• Almacenamiento y provisión.
Revisión de KPI´s en
la logística interna

Las empresas deben tener una cultura de

medición que le permitan tener control y
entendimiento profundo en cada proceso,
producto / servicio y su contribución a los
objetivos de la empresa.
Indicadores logísticos de servicio

• Pedidos entregados a tiempo.

• Pedidos entregados completos.
• Ciclo de la orden de compra.
• Documentación sin problemas.
• Sincronización de la información.
Indicadores de gestión de inventarios

• Días de inventarios.
• Faltantes de inventarios.
Costos de distribución

• Costos de distribución sobre la operación total

de la compañía.
• Costo de distribución por unidad de embalaje
vendida.
• Costo de distribución por unidad de peso
vendida.
Componentes
generales de un
sistema
normalizado
(ISO 9001).

La ISO como organismo internacional se encarga

de elaborar normas internacionales de
fabricación, comercio y comunicación para casi
todas las ramas internacionales, con el fin de
regular los procesos en las empresas.
Ver norma
Procesos
Logísticos en el
SGC

La norma ISO 9000:2015 describe

los conceptos fundamentales y
principios de la gestión de la
calidad.
 Sistema

Las organizaciones buscan entender el contexto interno y externo para identificar

las necesidades y expectativas de las partes pertinentes.

Proceso y actividad

La organización tiene procesos que pueden definirse, medirse y mejorarse, los

cuales interactúan para proporcionar resultados coherentes con los objetivos de la
organización.

Sistemas integrales

ISO 9001
ISO 45000
ISO 14001
ISO 31000
ISO 19011
Actividad de Aprendizaje 1.
Actividades clave y de apoyo
de la cadena de suministro

Entrega máxima el lunes 8.08.2022 a las 11:55 pm

 Instrucciones

  1.  Un archivo de Word en el cual describas las actividades clave de la

cadena de suministro. La información puede ser de una pequeña
empresa real o cticia, dando respuesta a la serie de preguntas que se
muestran en cada sección. El reporte deberá ser redactado de manera
secuencial, uniendo cada una de las partes que se describen más
adelante. La información debe ser congruente y lo más real posible:
a)  Contexto de la organización:
• ¿Giro de la empresa?
• ¿Misión y visión de la empresa?
• ¿Producto que se fabrica?
• ¿Partes del producto?
 
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 Instrucciones

b)  Servicio al cliente:

• Determinar los requerimientos del cliente

• De nir un pedido de producto para un cliente

• Especi car cantidad, precio, tiempo de entrega, etc.

• Fijar los niveles de servicio al cliente (todo lo que espera recibir el cliente)

c)  Transporte:

• Selección del medio de transporte (terrestre, avión, marítimo, etc.)

• De nir rutas del transportador

• Elección de equipo de transporte (especi car según el producto)

• Determinar tarifa o costo del ete

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 Instrucciones
d)  Manejo de inventarios:
•  De nir políticas de almacenamiento de materias primas y productos
terminados
• Diseño del almacén, dimensiones y localización
• De nir una estrategia para entrega a tiempo
• De nir el sistema de producción (pull)
 
2. Para concluir, con la última actividad clave de la cadena de suministros realiza
un diagrama de procesos para de nir la secuencia de las operaciones de los
ujos de información y procesamiento de pedidos.
• Describe los conceptos más sobresalientes
•  Presenta los principales conceptos y sus relaciones, incluye imágenes y poco
texto de forma clara y precisa
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