Universidad nacional autónoma de taYaCAJA DANIEL HERNÁNDEZ

MORILLO
E.P. Ingeniería en industrias alimentarias

TERMODINAMICA
“ENTROPIA EN PROCESOS REVERSIBLES E IRREVERSIBLES”

DOCENTE: Mg. Luz Luisa Huamaní Astocaza

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 Los fenómenos en los que las cosas son mas aleatorias son más
probables que aquellos que no lo son . las leyes de la probabilidad

¿Cómo es mas probable que caigan los

ladrillos?
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 DEFINICIÓN DE ENTROPÍA

 En 1850, el matemático y físico alemán Rudolf

Clausius introdujo este concepto como medida de
cuánta energía se dispersa en un proceso a
temperatura dada, entendiendo que, en general,
cuanto más probable es un estado o más al azar
está la distribución de moléculas, mayor es la
entropía.(concepto físico)

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 100% de energía Entropía un hecho
real.

36 % perdida en
el agua
enfriamiento
28%
utilizada

Hay una energía que se quema, 38 % tubo

parte se utiliza y otra se disipa y
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de escape
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es un proceso irreversible
 entorno entorno

calor calor
sistema energía sistema energía

Proceso exotérmico Proceso endotérmico

Aumenta la entropía Disminuye la entropía
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 SEGUNDA LEY DE LA TERMODINAMICA

Enunciado de
KELVIN PLANCK
“Ninguna
máquina térmica
puede tener una
eficiencia
térmica del
100%”

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Ejercicios de entropía
 Calcular ∆S por el calentamiento de un 1 átomo – gramo de mercurio líquido desde su
punto de fusión de 234.3 K hasta la temperatura 298.2 K, considerando 𝐶𝑝 = 6.75 𝑐𝑎𝑙/
𝑚𝑜𝑙 − 𝑔𝑟𝑎𝑑𝑜, aproximadamente constante.

𝑇2
∆𝑆 = 𝐶𝑝 ∗ ln
𝑇1
𝑐𝑎𝑙 298.2 𝐾
∆𝑆 = 6.75 ∗ ln
𝑚𝑜𝑙 − 𝑔𝑟𝑎𝑑𝑜 234.3 𝐾
𝑐𝑎𝑙
∆𝑆 = 6.75 ∗ 0.24
𝑚𝑜𝑙 − 𝑔𝑟𝑎𝑑𝑜

𝑐𝑎𝑙
∆𝑆 = 1.63
𝑚𝑜𝑙 − 𝑔𝑟𝑎𝑑𝑜

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Ejercicios de entropía
 La entropía del gas oxígeno a 298 K y una atmosfera es de 49.0 cal/mol-grado. Hallar su
entropía a 373 K y 1 atm, usando 𝐶𝑝 = 6.5 + 0.001𝑇𝑐𝑎𝑙/𝑚𝑜𝑙 − 𝐾 para la variación de la
capacidad calorífica a presión constante con la temperatura.

𝑇2
𝑑𝑇
∆𝑆 = න 𝐶𝑝
𝑇1 𝑇
373
𝑐𝑎𝑙 𝑑𝑇
𝑆2 − 𝑆1 = න 6.5 + 0.001𝑇
298 𝑚𝑜𝑙 − 𝐾 𝑇
373
𝑐𝑎𝑙 𝑑𝑇
𝑆2 = 𝑆1 + න 6.5 + 0.001𝑇
298 𝑚𝑜𝑙 − 𝐾 𝑇
𝑐𝑎𝑙
𝑆2 = 50.53
𝑚𝑜𝑙 − 𝑔𝑟𝑎𝑑𝑜

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