INGRESO BRUTO

Valuación de producción
 Resultado

Situación
Mercado
Económico
Situación
final
inicial
EMPRESA
Tierra Recursos:
SISTEMA DE Tierra
Proveedores: MaquinariaClientes
Maquinaria Naturales
PRODUCCIÓN
Insumos
Animales Humanos
AnimalesProductos
Productos /Insumos Capital Servicios
Productos /Insumos
Caja
Caja Intangibles

COMPRAS:
Factores:
Ingreso Bruto
Manejo VENTAS:
Insumos Productos
Tecnología Alimentación
- Costos de Producción Servicios
Información Sanidad
Genética Ingre$o$
Egre$o$ Ingreso de Capital FACTORES EXTERNOS:
Climáticos
Ingreso Bruto = Ventas – Compras + Consumo + ( Variación de Tecnol ógicos)
inventario
Económicos
Ingreso por venta de Gastos por compra Valor de los productos
Sociales
Valor de variación de

Ing. Agr. Javier Durán

productos de productos consumidos Pol íticos
inventario
Productos
de
 Resultado

Situación
Mercado
Económico
Situación
final
inicial
EMPRESA
Recursos:
SISTEMA DE
Proveedores:
Animales Clientes
Animales
Naturales
PRODUCCIÓN Granos
Insumos
Granos
Humanos Leche
Productos
Lana Servicios
Leche
Lana Capital
Intangibles
Factores:
Producción
Manejo
Alimentación
Sanidad
Genética
Ingreso Bruto FACTORES EXTERNOS:
Climáticos
Ingreso Bruto = Ventas – Compras + Consumo + ( Variación de Tecnol ógicos)
inventario
Económicos
Ingreso por venta de Gastos por compra Valor de los productos
Sociales
Valor de variación de

Ing. Agr. Javier Durán

productos de productos consumidos Pol íticos
inventario
Productos
de
 Mercado
Producción Animal
Categoría Nº Compras Ventas Consumo Muertes Nº Producción

Novillos 0 4 x 200 kg EMPRESA

4 x 400 kg
--- --- ---- 800 kg
Recursos:
Proveedores:
Novillos 0 4 x 200 kg 3 x 400Naturales
kg 1 x 400 kg --- Clientes
---- 800 kg
Insumos
Humanos Productos
Capital Servicios
Novillos 0 4 x 200 kg 2 x 400Intangibles
kg --- --- 2x 400 kg 800 kg
Factores:
Manejo
Novillos 2x400 4x200kg 4 x 400Alimentación
kg 1 x 400 kg --- 1x 400 kg 800 kg
Sanidad
Genética
Novillos 0 4 x 200 kg 1 x 400 kg
FACTORES EXTERNOS:
1 x 400 kg 1x400 kg 1x 400 kg 400 kg
Climáticos
Tecnológicos
Económicos
Ingreso Bruto: Ventas – Compras + Consumo +/- Variación de inventario
Sociales
Ing. Agr. Javier Durán StockPol íticos
final - inicial
DE PRODUCTOS
 Mercado
Evolución de Stock
Stock inicial Compras Ventas Muertes C.C. Stock final
Categoría Nº Peso Valor Nº Peso EMPRESA
U$S Nº Peso U$S Nº Peso - + Nº Peso Valor

Recursos:
Terneros 35 150 160 35 120 180 2 200 33 35 150 200
Nov. 1-2 33
Proveedores:
260 280 1 300 32 33
Clientes
33 260 300
Nov 2-3 32 380 400 Naturales
32 450 500 32 32 380 400
TOTAL
Insumos
100 25990 27640 33 4200 6300
Humanos
32 14400 16000 3 700 Productos
100 25990 29700

Capital Servicios
35 comprados 30Intangibles
kg c/u = 1050
33 Nov 1-2 110 kg c/u = 3630
32 Nov 2-3 Factores:
120 kg c/u = 3840 10200 Kg
32 Nov. vendidos 70 kg c/u = 2240
Manejo
- 3 muertos (2 x 150) + (1 x 260) = - 560
Alimentación
Sanidad
Ingreso Bruto = Venta – Compras + consumo + (Var. Inventario)
Genética
FACTORES EXTERNOS:
Ingreso Bruto Kg. = 14400 – 4200 + (25990 – 25990) =10200 Kg.
Climáticos
Ingreso Bruto U$S = 16000 – 6300 = U$S 9700
Tecnológicos
Económicos
Sociales
Ing. Agr. Javier Durán
Precio Implícito = 9700 / 10200= 0,95 U$S / Kg.
Políticos
 Mercado
Ingreso Bruto = Ventas – Compras + Consumo + ( Variación de inventario )

EMPRESA
Ingreso por venta 1 de Gastos por compra Valor de los productos Valor de variación de
productos de productos consumidos inventario de
Productos

Recursos:
Proveedores: Clientes
Naturales
Insumos
Stock inicial Proceso productivo
Humanos Productos
Stock final

Capital Servicios
Intangibles
ComprasFactores: Ventas
ManejoDepósito:
Alimentación
Sanidad Productos Precio
Genética ?
FACTORES
Valor EXTERNOS:
Insumos
Climáticos
Tecnológicos
Económicos
Sociales
Políticos
1 Fiscalmente el concepto precio de venta corresponde al precio total obtenido sin IVA y sin deducción de ninguno de los gastos realizados para

Ing.
llevarAgr. Javier
a cabo Durán
la operación (comisiones, fletes e impuestos municipales) Estos conceptos se deducirán en la parte de "gastos d ocumentados"
www.dgi.gub.uy/wdgi/afiledownload?2,4,1240,O,S,0
 Mercado
Ingreso Bruto: Valor Bruto de la producción vendida
consumida o almacenada durante el período considerado.
EMPRESA
Recursos:
Destino de la Producción: Ventas + consumo + stock final
Proveedores: Clientes
Naturales
Insumos (reventa) y stock inicial (yaProductos
Humanos
Descontar productos comprados estaba)
Capital Servicios
Intangibles
Ingreso Bruto: Venta$ – Compra$ + Consumo + (Variación inventario)
Factores:
Manejo
DE PRODUCTOS Stock final - inicial
Alimentación
No Efectivo (valor finalSanidad
de mercado) :
Genética
 Variación de inventario * de productos FACTORES EXTERNOS:
Climáticos
Tecnológicos
* de ganado Económicos
Sociales
 Consumo de productos del predio Políticos
Ing. Agr. Javier Durán
 INGRESOS EN EFECTIVO INGRESO BRUTO

Saldo Año Anterior

Venta de animales Venta de animales

Venta de productos Venta de productos NO asociados

a la
Renta o pastoreo Renta o pastoreo
producción del
Venta de servicios Venta de servicios ejercicio

Venta de activos

Créditos

Extrapredio (aportes)

Otros

Compra de animales (-)

Consumo productos predio (+)

Var. Inventario de ganado (+/-)

Var. Inv. otros productos (+/-)

TOTAL INGRESOS
TOTAL INGRESO BRUTO
(en efectivo)
Ventas de ganado :
Compras de ganado :
10 vacas U$S 1.800
No hay
60 terner@s U$S 7.200
TOTAL U$S 9.000 Consumo de ganado:
No hay
Stock
Variación Valor Valor
Categorías Inicial Final
Nº unitario Total
Nº U$S Nº U$S
Vacas 110 170 100 180
Terneros 80 110 100 120
TOTAL 190 200
Valor de la variación de inventario de ganado

Venta de Productos : Compras de Productos : No hay

15.000 kg lana U$S 15.000 (Sí de insumos….)
70.000 kg grano U$S 7.000
TOTAL U$S 22.000 Consumo de Productos
5.000 kgs.de grano para sembrar
Stock
Variación Valor Valor
Producto Inicial Final
Kg. unitario Total
Kg. U$S Kg U$S
Lana 5.000 0,90 0 1
Granos 40.000 0,15 50.000 0,10
Valor de la variación de inventario de productos
 Ingreso Bruto = Ventas – Compras + Consumo + ( Variación de inventario )

Ingreso por venta 1 de Gastos por compra Valor de los productos Valor de variación de
productos de productos consumidos inventario de
Productos

Inventario de ganado :

Stock
Variación Valor Valor
Categorías Inicial Final
Nº unitario Total
Nº U$S Nº U$S
Vacas 110 170 100 180 -10 180 - 1.800
Terneros 80 110 100 120 + 20 120 + 2.400
TOTAL 190 27.500 200 30.000 + 10 --- + 600 2.500

Valor de la variación de inventario de ganado U$S 600

Ventas de ganado : Compras de ganado :

10 vacas U$S 1.800 No hay
60 terner@s U$S 7.200
TOTAL U$S 9.000 Consumo de ganado:
Ingreso Bruto No hay
Ventas – Compras + Consumo +/- Variación inventario de ganado
U$S 9.000 0 0 U$S 600 = 9.600
 Productos en depósito :
Stock
Variación Valor Valor
Producto Inicial Final
Kg. unitario Total
Kg. U$S Kg U$S
Lana 5.000 0,90 0 1 - 5.000 1 - 5.000
Granos 40.000 0,15 50.000 0,10 + 10.000 0,10 + 1.000
Total --- 10.500 5.000 ---- ---
Valor de la variación de inventario de productos U$S – 4.000

Venta de Productos : Compras de Productos : No hay

15.000 kg lana U$S 15.000 (Sí de insumos….)
70.000 kg grano U$S 7.000
Consumo de Productos
TOTAL U$S 22.000
5.000 kgs.de grano para sembrar
Ingreso Bruto Lana
Ventas – Compras + Consumo +/- Variación inventario de lana
U$S 15.000 0 0 U$S - 5000 = U$S10.000

Ingreso Bruto Granos

Ventas – Compras + Consumo +/- Variación inventario de granos
U$S 7.000 0 U$S 500 U$S 1.000 = U$S 8.500
 Ventas de ganado : Compras de ganado :
10 vacas U$S 1.800 No hay
60 terner@s U$S 7.200
TOTAL U$S 9.000

Venta de Productos :
No hay Compras de Productos
15.000 kg lana U$S 15.000
70.000 kg grano U$S 7.000 Consumo 5.000 kgs.grano para siembra
TOTAL U$S 22.000

Ventas Totales = U$S 31.000

Ingreso Bruto Total=

Animales Ventas + Var. Inv.
9.000 + 600 = U$S 9.600

Productos Lana = Ventas - Var. Inv.

15.000 - 5.000 = U$S 10.000

Grano = Ventas + Consumo + Var. Inv.

7.000 500 1.000 = U$S 8.500

IB Total (valor de la producción) = U$S 28.100