RENTABILIDADES

Relación existente entre los beneficios que proporcionan una determinada actividad y la inversión o esfuerzo
realizado.
Para nuestro caso el beneficio estará representado por los indicadores económicos Ingreso de Capital e
Ingreso Neto y la inversión estará representada por el Activo y Patrimonio dependiendo de la rentabilidad a
calcular.
Activo: detalle de los bienes existentes en la empresa en determinado momento, valorados a precios de
mercado (activo propio o capital propio). Para el cálculo de la rentabilidad económica se debe tomar en
cuenta el valor de los bienes arrendados, por tanto, el activo total será activo propio más activo arrendado.
Pasivo: obligaciones (cuentas a pagar) existentes al final del periodo.
Patrimonio: representa el valor del capital invertido durante el periodo por el empresario, y se calcula
mediante la diferencia de activo y pasivo. (el activo no incluye el valor de los bienes arrendados)

Rentabilidad económica (R%)

Relaciona el beneficio generado por el proceso productivo (IK) con el total del capital invertido (activo
total).

Económica (R%): Ingreso de Capital ____ x 100

Activo Total (Capital Total)

Rentabilidad operativa (R op%)

Relaciona el beneficio generado por el proceso productivo (IK) con el capital de explotación (al activo total
le quitamos el valor de la tierra)

Rentabilidad Operativa (R Op%): Ingreso de Capital ___ x 100

Activo Total SIN TIERRA

Rentabilidad patrimonial (r%)

Relaciona el beneficio generado por el empresario o la gestión empresarial (IN) con el patrimonio de la
empresa.

Rentabilidad Patrimonial: Ingreso Neto x 100

Patrimonio
Ejercicio 16.-
El predio ocupa una superficie de 660 hás. EL 50% de la misma es arrendada, y la renta asciende a
U$S 12 / há. El área mejorada suma 80 hás.
De acuerdo a las estimaciones del productor y su técnico, el valor de la tierra, teniendo en cuenta las mejoras
existentes, es de U$S 500/há.

A continuación se detalla el stock animal al inicio y al final del ejercicio considerado, así como
aspectos relevantes de la actividad desarrollada.

OVINOS stock inicial 1/07/98 OVINOS stock final 30/06/99

Peso Precio Precio
Categorias Nº Categorias Nº U.G. Total
Kgs U$S U$S
Carneros 10 80 50 Carneros 10 50
Ov. consumo 100 45 9 Ov. consumo 100 10
Ovejas cría 900 40 15 Ovejas cría 1000 15
Borregas 300 35 10 Borregas 300 12
Corderos/as 640 20 8 Corderos/as 680 10
TOTAL 1950 ----- TOTAL 2090 -----

DATOS PRODUCTIVOS RUBRO OVINO: a lo largo del ejercicio a analizar, el consumo fue de 72 ovejas con
un peso promedio de 40 kg. c/u.

Nacieron 720 corderos y 40 de ellos murieron antes de la señalada. La mortandad registrada fue de 68
animales (20 corderas D.L.; 20 borregas 2 D, 8 ovejas de cría y 20 animales de consumo)

Se vendieron 320 corderos de la parición anterior, a un peso promedio de 32 kg. c/u y 80 ovejas de 40 kg.
El precio de venta fue de U$S 0.7 / kg. para los corderos y U$S 0.30/kg. para las ovejas. (*)

Se esquilaron 2.020 animales y la lana vendida representó una producción de 3.5 kg. vellón y 0.5 kg. de
barriga por animal. Los precios logrados fueron de U$S 1.1 para el kg. de vellón y U$S 0.4 el Kg. de barriga.
(*)

El 5 de setiembre se vendieron 200 toneladas de leña a U$S 7,5 la tonelada (*)

(*) El movimiento de dinero generado por las ventas realizadas, es el que se registró para calcular el Flujo
de Caja.
 VACUNOS stock inicial 1/07/98 VACUNOS stock final 30/06/99
Novillos 1–2 80 250 170 Novillos 1–2 100 170
Novillos 2-3 70 350 220 Novillos 2-3 75 220
TOTAL 150 --- TOTAL 175 ---

RUBRO VACUNO: Se compraron 100 novillos sobreaño de 200 kgs. a un precio promedio de U$S 0.80/ kg.(*)
Las ventas sumaron 70 novillos de 390 kgs, a un precio de venta de U$S 0.75/kg. (*)

A lo largo del ejercicio murieron 5 novillos de la categoría 1–2 años.

(*) El movimiento de dinero generado por las compras y ventas realizadas, es el que se registró para calcular
el Flujo de Caja.
Equinos 1/7/98 N° U$S Equinos 30/6/99 N° U$S
Caballos 10 200 Caballos 10 200

MAQUINARIA:
El valor de la maquinaria existente en el predio al inicio del ejercicio se estimó en U$S 22.500. El 8/01
/ 99 se vendió una motobomba en $S 300.-
Teniendo en cuenta la depreciación sufrida por la maquinaria y la venta realizada, el valor de la maquinaria
al final del ejercicio es de U$S 21.100.-

FICTOS UTLIZADOS:

Para el cálculo de indicadores económicos, se consideró una depreciación de bienes existentes (incluyendo
maquinaria e instalaciones) de U$S 1.800.
El costo de mano de obra no remunerada se estimó en U$S 2.600.

SITUACION DE ENDEUDAMIENTO:
Al comenzar el ejercicio, el productor mantenía una deuda a corto plazo con el BROU de U$S 8.500 y otra a
largo plazo de U$S 1.500.-

Como consta en el Flujo de Caja, el 15/01/99 se realizó un pago de U$S 3.000 (amortización + interés). y el
10/03/99 se solicitó un nuevo crédito por valor de U$S 6.500.

Al final del ejercicio, la nueva situación de endeudamiento del empresario con el banco es de U$S 7.000 a
corto plazo y U$S 8.000 a largo plazo.

Con los datos anteriores, calcule:

a) Resumen anual de movimientos de ganado
b) Indicadores físicos
c) Indicadores Económico - Financieros