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INTEGRANTES:
FICHA
2278037
INSTRUCTORA
COMPETENCIA:
BOGOTÁ D.C
2022
TABLA DE CONTENIDO
Contenido
TABLA DE ILUSTRACIONES ........................................................................... 4
JUSTIFICACIÓN ................................................................................................ 5
Manual de Funciones operacionales de la Empresa Szenvedély ................ 6
1. Carta estratégica de la empresa (Misión, Visión, Valores) .............. 6
Misión ......................................................................................................... 6
Visión ......................................................................................................... 6
Valores ....................................................................................................... 6
2. Organigrama ........................................................................................ 7
3. Objetivos Organizacionales ............................................................... 9
4. Perfiles de cargo ............................................................................... 10
1. Gerente General ............................................................................. 12
1.1. Secretaria .................................................................................... 13
2. Gerente Administrativo ................................................................. 14
2.1. Abogado Comercial .................................................................... 15
3. Gerente Financiero ........................................................................ 16
3.1. Auxiliar contable y de tesorería................................................. 17
4. Gerente de Proyectos .................................................................... 18
4.1. Asesor Comercial ....................................................................... 19
5. Gerente de Marketing .................................................................... 20
CIBERGRAFÍA ................................................................................................ 21
TABLA DE ILUSTRACIONES
1
JIMENEZ SUAREZ, Mary Anne. Manual De Funciones De La Fundación Ser(2014)
Manual de Funciones operacionales de la Empresa
Szenvedély
Misión
Darle al consumidor lo mejor de nosotros, brindando calidad,
satisfacción y experiencias a nuestros clientes, teniendo en cuenta la
alimentación y nutrición de las personas. Aportamos bienestar a la
comunidad asegurando el equilibrio ecológico a su entorno,
manteniendo nuestro propósito y buen nombre tras la búsqueda de la
excelencia, con compromiso y actitud con las políticas de calidad
vigentes, para convertir estos eventos en un momento memorable y muy
especial para todas las empresas, y personas a las cuales llegamos e
incluso a las que se hallen alrededor y generar un impacto positivo
Visión
Llegar a ser un referente en el sector de la organización de eventos,
gestión de espacios y servicio de catering partiendo de un trabajo
profesional, innovador y de la mejora constante de los servicios que
ofrecemos, manteniendo altos estándares de calidad en cada uno de
nuestros productos, satisfaciendo totalmente las necesidades y
exigencias de nuestros clientes.
Valores
2. Organigrama
Da estructura y cimiento a toda organización generando dirección de la
compañía, los directivos son capaces de conocer las áreas en las que
existe comunicación, así como el canal que debe usarse y utilizarse para
comunicarse con el personal de la empresa, ya que permite conocer su
ubicación dentro de la organización para comunicarse con el público, ya
sean clientes o proveedores, ya que les permite tener una visión global
de la compañía, así como de hacerse una idea de cómo funciona la
empresa. (Gestión cadena de suministro, 2017)2
2
Gestión cadena de suministro, 2017, Tipos de organigramas: objetivos y tipologías, bextok, 15 de mayo 2022,
https://blog.bextok.com/tipos-de-organigramas-objetivos-tipologias/
Ilustración 1 Organigrama
Área Objetivos
Implementar las nuevas tendencias de
marketing en la compañía en un 100%
a lo largo de cada año fiscal.
Gerencia
Aumentar la productividad en un 30% al
cierre del primer semestre contable.
Área Objetivos
Administración
Establecer un control continuo de un
85% de las necesidades del cliente un
6 meses.
Área Objetivos
Financiera
Maximizar las ganancias en un 20%
anualmente.
Área Objetivos
Aumentar el área publicitaria de la
compañía en la ciudad de Bogotá D.C.,
en un 20% durante un periodo de 6
meses.
Marketing
Generar 4 campañas de marketing en
el transcurso de un año.
4. Perfiles de cargo
El análisis del puesto de trabajo es el proceso fundamental del que
dependen la mayoría de las demás actividades relacionadas con los
recursos humanos. Su propósito es proporcionar información
pormenorizada sobre cómo lleva a cabo la organización sus funciones,
cómo tiene asignadas las competencias y responsabilidades y, por tanto,
cómo trata de lograr la organización sus objetivos y metas. NARVÁEZ,
A. (2019). 3
3
NARVÁEZ, A. (2019). DISEÑO DEL MANUAL DE PERFILES DE CARGOS Y FUNCIONES EN UNA EMPRESA DE
CONFECCIONES EN CALI.
Código
Gerencia 1
de Área
Cargos anexos
Código Nivel Área Código
Código Cargo
de Área Cualificación desempeño Final
Gerente General 1 1.1 1 0 1-1.1-1-0
Secretaria 1 1.2 2 6 1-1.2-2-6
Código
Administración 2
de Área
Cargos anexos
Código Nivel Área Código
Código Cargo
de Área Cualificación desempeño Final
Gerente
2 2.1 1 0 2-2.1-1-0
Administrativo
Abogado Comercial 2 2.2 1 4 2-2.2-1-4
Código
Financiera 3
de Área
Cargos anexos
Código Nivel Área Código
Código Cargo
de Área Cualificación desempeño Final
Gerente Financiero 3 3.1 1 0 3-3.1-1-0
Auxiliar contable y
3 3.2 4 1 3-3.2-4-1
de tesorería
Código
Proyectos 4
de Área
Cargos anexos
Código Nivel Área Código
Código Cargo
de Área Cualificación desempeño Final
Gerente de
4 4.1 1 0 4-4.1-1-0
Proyectos
Asesor Comercial 4 4.2 2 6 4-4.2-2-6
Código
Gerencial 5
de Área
Cargos anexos
Código Nivel Área Código
Código Cargo
de Área Cualificación desempeño Final
Gerente de
5 5.1 1 0 5-5.1-1-0
Marketing
Relacionada:
3 años de experiencia en el área de Administración de Restaurante, Alimentación y/o
hotelería.
TITULO –Maaestria en Ingeniero Industrial o Administrador de Empresas.
CONOCIMIENTOS Manejo de Herramientas Ofimáticas, conocimientos en administración, finanzas,
comercialización y ventas.
Manejo de indicadores, capital humano.
HABILIDADES – Pensamiento creativo
BLANDAS – Habilidades sociales
– Tolerancia a la presión
– Visión estratégica
– Pensamiento crítico
– Comunicación
– Creatividad
– Autocontrol
– Iniciativa
– Habilidad persuasora y de negociación
– Flexibilidad mental de criterios
– Orientación al cliente interno/externo
CARGO SECRETARIA
OBJETO DEL Capacidad de brindar apoyo en procesos administrativos, mediante la ejecución de
CARGO funciones como producción y control documental, comunicación interna y externa, servicio
y atención al cliente y manejo de relaciones corporativas, en empresas de todos los
sectores.
ÁREA Gerencia AREA DE DESEMPEÑO 6
NIVEL DE
2 CÓDIGO DE ÁREA 5
CUALIFICACIÓN
CÓDIGO DE
1.2 CÓDIGO FINAL 1-1.2-2-6
CARGO
REPORTA A: Gerente General
FUNCIONES 1.Colaborar con el Gerente General en el área administrativa de acuerdo a las normas
administrativas de la compañia.
2.Encargada de la documentación de la empresa y de la atención del público
implementado en el protocolo de servicio al cliente.
3.Recepción telefónica y recepción de documentos internos con las normativas de
documentos.
4.Llevar un registro efectivo revisando que las reuniones están bien programadas y no
interfieren con otras obligaciones.
5.Apoyo administrativo al equipo de trabajo de la empresa de acuerdo a las politicas
internas de la compañia.
EXPERIENCIA Especifica:
4 años de experiencia en atención a gerencia.
Relacionada:
2 años de experiencia en cargos afines a secretariado.
Manejo de agendas de gerencia, atención a visitantes y clientes
TITULO – Secretariado Ejecutivo Bilingüe o Secretariado Gerencial.
CONOCIMIENTOS – Manejo de inglés, Conocimientos en procesos administrativos y herramientas ofimática,
Conocimientos básicos en de contabilidad.
HABILIDADES
– Trabajo bajo presión.
BLANDAS
–Capacidad para planear sus actividades.
–Habilidades en cálculos numéricos, un buen lenguaje
–Alto sentido de confidencialidad en la asistencia con la Gerencia General y en el servicio
–Dinámica
Ilustración 10 Secretaria
2. Gerente Administrativo
Relacionada:
1 año de experiencia en administración asistente administrativo.
TITULO – Profecional en Administración de Empresas.
– Especialización en Gerencia de operaciones y logística.
CONOCIMIENTOS Habilidad analítica para realizar análisis lógicos, identificar problemas, buscar y coordinar
daros relevantes.
Planificación de trabajos identificando acciones, plazos y recursos requeridos.
Liderar para empoderar generando confianza y orientar en la toma de decisiones de lata
gerencia.
HABILIDADES – Flexibilidad mental de criterios
BLANDAS – Habilidades sociales
– Visión estratégica
– Comunicación asertiva y objetiva.
– Toma de decisiones.
– Gestión de tiempo cumpliendo con la programación correspondiente.
Relacionada:
3 años de experiencia como abogado en asuntos legales, administrativos y proyectos.
TITULO –Titulación universitaria Superior en Derecho.
– Especialización en Derecho Comercial.
CONOCIMIENTOS Un graduado de derecho debe conocer y entender las leyes sustantivas, como se crean,
se modifican, deben ser capaces de resolver problemas, planificar y plantear estrategias
para cumplir requerimientos legales, y ser capaz ser capaz de comunicarse verbalmente y
por escrito, los buenos abogados siempre buscan negociar los asuntos para obtener
mejores soluciones
HABILIDADES – Habilidad persuasora y de negociación
BLANDAS – Flexibilidad mental de criterios
– Orientación al cliente interno/externo
– Pensamiento creativo
– Habilidades sociales
– Confidencialidad
– Integridad y confianza
– Tolerancia a la presión
– Visión estratégica
Relacionada:
3 años de experiencia en análisis basados en datos.
TITULO –Titulación universitaria Superior en Contador y Finanzas
– Especialización en administración financiera.
CONOCIMIENTOS Matemáticas, Idioma extranjero, Economía y contabilidad, Normas de contabilidad e
información financiera, auditoría y aseguramiento de la información, tributaria y demás del
sector privado y/o público.
HABILIDADES – Habilidad persuasora y de negociación
BLANDAS – Flexibilidad mental de criterios
– Tolerancia a la presión
– Visión estratégica
– Gestión del tiempo
Especifica:
7 años de experiencia como líder y/o Gerente de proyectos.
EXPERIENCIA
Relacionada:
Experiencia de 3 años liderando aéreas del sector de Gastronomico
–Titulación universitaria Superior, en Ingenieria Industial.
TITULO
– Especialización en Formulación de Proyectos en Gestión y Desarrollo Industrial.
Conocimientos técnicos como planear, ejecutar, monitorear, cerrar proyectos entre otros y
CONOCIMIENTOS
debe ser capaz de liderar con pasión y entrega a los objetivos de proyecto
– Flexibilidad mental de criterios
– Pensamiento creativo
– Habilidades sociales
– Tolerancia a la presión
HABILIDADES – Visión estratégica
BLANDAS – Colaboración
– Comunicación
– Trabajo en equipo
– Organización
– Adaptabilidad
Relacionada:
Asesorar a nuevos vendedores, diseñar cursos de capacitación individuales y para todo
un equipo, y preparar materiales educativos 1 año de experiencia.
TITULO –Titulación, Tecnólogo en atención al cliente
CONOCIMIENTOS
Un asesor comercial debe ser una persona capaz de practicar la escucha activa con el
cliente en todo momento, debe entender que necesita y que quiere, por otro lado planifica
todo lo que tenga que ver con ventas y equipo comercial de la empresa, debe ser positivo
y persistente y debe saber empatizar desde el lenguaje hasta la expresión con el cliente.
Relacionada:
Tener 2 años de expereriencia en ventas, diseño o asesoria de campaña de marketing.
TITULO –Titulación universitaria Superior, en Mercadeo Empresarial.
– Especialización en Marketing
CONOCIMIENTOS Conocimientos de planificación de estrategias comerciales, canales de distribución,
producto,mercado y competencia de su empresa.
HABILIDADES – Habilidad persuasora y de negociación
BLANDAS – Flexibilidad mental de criterios
– Orientación al cliente interno/externo
– Pensamiento creativo
– Habilidades sociales
– Tolerancia a la presión
– Visión estratégica
Ilustración 17 Gerente de Marketing
CIBERGRAFÍA
Ávila Rodrigo. 2017 octubre 10, Descripción de cargo del gerente general.
Recuperado de https://www.gestiopolis.com/descripcion-de-cargo-del-
gerente-general/