MÉTODOS DE SEPARACIÓN EN

EL LABORATORIO
SUSTANCIAS PURAS Y MEZCLAS

Elementos
Puras
Compuestos
Sustancias
Homogéneas Soluciones
Mezclas
Heterogéneas
SUSTANCIAS PURAS
 La materia puede estar conformada por una sola sustancia o varias
de ellas. Aquella que está constituida por un solo tipo de elemento
químico, o bien, por un solo compuesto químico recibe el nombre de
sustancia pura, por ejemplo, la sal de mesa, el oro, el oxígeno, etc.

 Si la materia está formada por moléculas con átomos iguales, se le

llama “ELEMENTO QUIMICO”

 Si la materia está formada por moléculas con átomos diferentes en

masa y propiedades se le llama “COMPUESTO QUÍMICO”.
 MEZCLAS
 Una mezcla es un material formado por dos o más
sustancias combinadas en que cada una de ella
mantiene sus propiedades químicas

 Por ejemplo, el agua de mar, el aire.

 Una sustancia es una forma de materia que tiene

una composición definida y puede ser pura o
impura.
MEZCLAS

 Las mezclas pueden ser de dos tipos: HOMOGÉNEAS y

HETEROGÉNEAS

 En una mezcla homogénea las partes que la componen

están distribuidas de manera totalmente uniforme. Por esta
razón es difícil apreciar sus componentes a simple vista.
También se llaman disoluciones. Una sola fase

 El aire, por ejemplo, es una disolución de muchos gases

(oxígeno, agua en estado de vapor, dióxido de carbono,
nitrógeno, helio).
MEZCLAS
 En una mezcla heterogénea las partes constituyentes no
están distribuidas de manera totalmente uniforme, de modo
que sus componentes se pueden distinguir con facilidad.

 Son ejemplos de mezclas heterogéneas agua con arena,

agua con aceite. Dos o más fases.

 En una mezcla de agua y aceite se forman dos fases: la

superior de aceite y la inferior de agua, por lo que es una
mezcla heterogénea.
Los métodos de separación están basados en
las diferentes propiedades físicas (como la
densidad, la temperatura de ebullición, la
solubilidad, el estado de agregación , etc.) de
las sustancias que componen la mezcla.

A continuación algunos de los métodos más

utilizados
 DESTILACIÓN
 Permite separar una mezcla La destilación se utiliza para separar
de líquidos que presenten alcohol y agua. Para ello es necesario
usar un aparato como el que se muestra
distintos puntos de ebullición.
en la figura.

Cuando la disolución se calienta y

comienza a hervir, los líquidos se
termómetro
tubo refrigerante
separan porque tienen puntos de
65 °C ebullición distintos, es decir, hierven a
agua
diferentes temperaturas.

El líquido que hierve primero se

matraz
evapora antes; los vapores se recogen
en el tubo refrigerante, donde se enfrían
destilado
agua fría (alcohol) y vuelven a
condensarse pasando de nuevo al
estado líquido. Este líquido, que se
recolector denomina destilado, se recoge luego en
un vaso (recolector).

https://www.youtube.com/watch?v=Xn2DzLHbpP4
 CRISTALIZACIÓN o PRECIPITADO
 Es el procedimiento más
adecuado para la purificación
de sustancias sólidas..
concentración filtración
https://www.youtube.com/watch?v=Vo29NUA4aSQ
La cristalización se utiliza , por ejemplo,
para separar sulfato de cobre disuelto en
agua.
Primero se calienta suavemente la
disolución para concentrarla y
después se filtra para eliminar las
posibles impurezas.
El filtrado se recoge en un cristalizador
(recipiente de cristal ancho y bajo)
y se deja enfriar y reposar; de ese
modo, el líquido se evapora y el
sólido aparece en el fondo del
recipiente en forma de cristales.
cristalización
Se trata de un método habitual para
obtener sólidos cristalinos muy
puros, ya que las impurezas nunca
forman parte de los cristales.
CROMATOGRAFÍA
 Permite separar una mezcla
homogéneas que presenten
diferentes velocidades.
https://www.youtube.com/watch?v=DTLPkeHo3no&t=143s
Este procedimiento consiste en la
separación de componentes
basándose en las diferencias de
velocidades.
Con las cuales éstas se movilizan por
la superficie del papel de
cromatografía o de filtro, cuando
previamente se ha usado una mezcla
de disolvente.
FILTRACIÓN
 Es una técnica ocupada
Es uno de los procedimientos más
para separar sólidos sin empleados en los laboratorios y
disolver en líquidos. generalmente se aplica después de
haber añadido un disolvente a la
mezcla.

Se basa en el tamaño de las

partículas de la mezcla ya que al
depositarlas sobre el papel de filtro,
las más pequeñas pasan por los
diminutos poros recogiéndose como
filtrado, en tanto que los mayores,
imposibilitadas de pasar, quedan
sobre el papel de filtro
constituyendo el residuo.

https://www.youtube.com/watch?v=3d4A2VRfjto
TAMIZADO

 Se emplea para separar los Consiste en hacer pasar la mezcla

componentes de una mezcla a través de distintos tamices.
de sólidos de distinto tamaño
Los tamices se colocan de manera
que el que tiene los poros más grandes esté
arriba, y el que tiene los poros más
grava arena arcilla pequeños, abajo.

Con este método se separan,

por ejemplo, las fracciones de grava,
arena y arcilla que constituyen
un suelo.

En realidad, procedimientos como éste

tienen un valor relativo, pero determinado,
dentro de sus límites de error más o menos
grandes; es decir, nunca se consigue del todo
una separación definitiva del material
DECANTACIÓN
La decantación se utiliza para separar
líquidos que no son solubles entre sí
y presentan diferentes densidades
Aceite
Agua
https://www.youtube.com/watch?v=DyDnVOO8Z_M
La decantación se usa para separar, como, por
ejemplo, una mezcla de aceite y agua.
Para ello se vierte la mezcla en un embudo
especial, llamado embudo de decantación, en
el que se puede regular el paso del líquido
mediante una llave.
Se deja reposar la mezcla hasta que ambos
líquidos se separan y se abre la llave para
permitir el paso del líquido más denso a otro
recipiente; cuando este ha pasado, se cierra la
llave.
El líquido menos denso queda retenido en el
embudo y se puede obtener por la parte
superior.
CENTRIFUGACIÓN
Es un procedimiento que se utiliza
cuando se quieren acelerar la
sedimentación
Se coloca la mezcla dentro de un a centrífuga,
la cual tienen un movimiento de rotación
constante y rápido, lográndose que las
partículas de mayor densidad se vayan al
fondo y las más livianas queden en la parte
superior

https://www.youtube.com/watch?v=T-NByVzL0jU