AP07-EV03PLAN EXHIBICION DEL PRODUCTO O SERVICIO

PROYECTO
FRUTI HELADOS LUNA

APRENDIZ
YOHANA PATRICIA MENCO SALAZAR

INSTRUCTOR
CLAUDIA ZULUAGA

SERVICIO NACIONA DE APRENDIZAJE SENA

GESTION DE MERCADO
MODALIDAD VIRTUAL
COMPLEJO TECNOLOGICO AGROINDUSTRIAL, PECUARIO Y TURISTICO
REGIONAL ANDINA
FICHA DE CARACTERIZACION 2176084
2021
 INTRODUCCION

Para toda empresa que pretenda o haga parte de un sector importante, que contribuya
alguna u otra manera a la economía nacional, debe tener en cuenta un objetivo
primordial al ofrecer los mejores servicios o producto al menor costo posible, sin desviar
el fin de la actividad comercial el cual s obtener una rentabilidad para asegurar una
liquidez y permanencia al futuro, de aquí se vuelve de vital importancia para cualquiera
empresa lo que se conoce como planeación estratégica. Una de las herramientas
principales que hace parte de la planeación estratégica es el plan de mercadeo y dentro
del plan de mercadeo la exhibición del producto o servicio, que no, es más. que un
documento que sirve para recoger los objetivos y estrategia s a de más de las acciones
que van hacer necesarias para conseguir los objetivos como previsiones, cálculos,
estimaciones, mediciones y metas que se deben tener encueta para conseguir el éxito
en venta. sin embargo, en día a día nos encontramos con acciones que ignoran por qué
cómo se realizan ciertas actividades. para dar un buen rumbo a una organización dirigir
los esfuerzos con el fin de terminado y obtener buenos resultados.
 DIASNOSTICO SOBRE EL PROBLEMA OBJETO DE ESTUDIO

Hoy en día n por falta de tiempo , dinero se hace un poco complicado de ir un centro
comercial , o una heladería para disfrutar un momento agradable en familia ya que en
mi ciudad estos sitios están retirados de los barrios , donde las personas se les hace más
fácil llegar a una tienda o ir a un parque y comprar helados a vendedores informales ,
por ese motivo hay muchos vendedores en la cuidad y ventas en las tiendas , donde
ofrecen helados económicos , donde muchos tienen muchas calorías , colores artificiales
y muchos conservantes que pueden ser perjudiciales para la salud y donde no se
manejan los protocolos de bioseguridad.
Es por eso que surge la idea de negocio frutti helados luna, donde buscamos brindar
productos naturales, innovadores, con una variedad de productos como son. Ensaladas
de frutas, helados con frutas, jugos naturales, batidos de verduras y frutas, todo bajo en
calorías, en azúcar, de todo tamaño y un precio asequible para los clientes, donde día a
día vamos a ir mejorando nuestros servicios y ofreciendo nuevos productos, con un lugar
agradable, familia y un buen servicio al cliente
 PLANTAMIENTO DEL PROBLEMA DE ESTUDIO

Fruti helados luna, es un proyecto que se desarrollara en la cuidad de cartagena en el

barrio Junín, donde las mayorías de las tiendas de barrio se venden helados y presencia
de vendedores informales, de aquí surge esta esta idea de este negocio con un producto
innovado como es helados con frutas naturales de diferentes sabores y otros productos
bajos en caloría, azúcar. El problema a solucionar en esta exhibición es la carencia de
heladerías con frutas en el barrio Junín.
 ARBOL DEL PROBLREMA

• Muy poca frecuencia de

compra ya que se tienen que
desplazar a lugares lejanos
para disfrutar estos heladso

Las personas gastan más

Los habitantes del barrio se dineros ya que tienen que
ven obligados a ir a un tomar transporte
centro comercial

La carencia de heladerías con frutas en el

barrio Junín.

Diseñar un plan de exhibición de helados

con frutas inovados

Ventas de helados
Faltas de heladería helados económicos en
con productos tiendas y panaderías
innovados

Inseguridad por barrios

peligrosos alrededor del
barrio Junín
 JUSTIFICACION DEL ESTUDIO O NECESIDADES DEL PROYECTO A LAS QUE RESPONDE

Se es cogió como punto de exhibición de helados con frutas innovados , de diferentes sabores
y las ensaladas en lugares afuera de cetros comerciales al rededores del barrio para dar a
conocer nuestros productos , igual que en los parques ,donde se pretende promover la venta
de helados natural con frutas naturales , jugos , batidos , malteadas y en saladas de frutas y a si
ofrecer un producto nutritivo y buscar la recepción positiva en los sentidos del consumidor y
mejorar la parte visual a través de los empaques y presentación del producto .
 OBJETIVO GENERAL DEL ESTUDIO

Analizar las características más relevantes del Merchandising para identificar las principales
áreas de mejoramiento en el plan de exhibición que se requiera en el proyecto y así lograr un
excelente proyecto a futuro con empresa.

OBJETIVOS ESPCIFICIOS

• Subir el promedio de ventas y así llegar hacer una venta y generar confianza entre el
cliente y el vendedor
• Diseñar estrategias para dar a conocer y comercializar nuestros productos
• Atraer clientes y fidelizarlos
• Llegar y promover de cerca el producto a los consumidores
• Tener en cuenta las opiniones de los clientes para así mejorar
• Tener en cuenta nuestras fallas y aspectos para mejorar en la exhibición
 INFORME FINAL

RESUMEN

La exhibición de los productos consiste en la seleccion y colocación y una buena

presentación de los productos a mostrar en los lugares de venta de modo que estos
llamen la mirada de los clientes actuales y potenciales y se motiven a comprar y así
mismo que permite qu8e desde un foque practico y aprovechar el espacio de venta
generando una circulación correcta y flujos de los clientes desde la ubicación , la
fachada a entrada y las vitrinas , hasta la iluminación las cajas de pago todo debe estar
correcta mente organizado , planificado conociendo todo con detalle sobre el producto
, los clientes , el Pla de exhibición .

En el proyecto fruti helados luna debemos pensar en aumentar las ventas en el

mercado, con promociones, degustaciones, afiches, buena publicidad, en las redes
sociales, emisoras para generar una mayor información de la empresa y ganar clientes