UNIVERSIDAD NACIONAL DE TUMBES

FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD

ESCUELA ACADÉMICA PROFESIONAL DE ENFERMERIA

CHARLA EDUCATIVA:
“ALIMENTACION COMPLEMENTARIA DIRIGIDO A MADRES QUE
SE ENCUENTRAN CON SUS HIJOS HOSPITALIZADOS EN EL
SERVICIO DE PEDIATRÍA DEL HOSPITAL REGIONAL JAMO II-2”

ALUMNA:
INT DE ENF: LAUREANO MARCHAN ANA KATERINE

DOCENTE:
LIC. BALGELICA CERVANTE RUJEL

LIC. BALBINA VILCHEZ URBINA

MG. MARIA LUZ BRAVO PEREZ

CICLO:
X

TUMBES – PERÚ
2019
PLAN DE SESION EDUCATIVA
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I. TEMA DE CHARLA: ALIMENTACIÓN COMPLEMENTARIA

II. FECHA DE LA CHARLA: 22 DE AGOSTO DEL 2019

III. LUGAR: HOSPITAL REGIONAL JAMO II-2

IV. DIRIGIDO A: MADRES QUE SE ENCUENTRAN CON SUS HIJOS

HOSPITALIZADOS EN EL SERVICIO DE PEDIATRÍA DEL
HOSPITAL REGIONAL TUMBES.

V. RESPONSABLE:

 INT. ENF. LAUREANO MARCHAN ANA KATERINE

VI. OBJETIVO:

 Por medio de esta charla, buscamos dar a conocer y concientizar a la

madre sobre la importancia de la lactancia materna siendo capacidad de la
madre de proporcionar nutrientes, y en la continuidad de lactancia con
alimentos adecuados para su alimentación del lactante mayor de 6 meses.
Luego la alimentación complementaria la cual debe contener muchos
nutrientes para fortalecer al niño.

VII. Metodología

 Uso de una Rotafolio con información para el mayor

entendimiento y una mejor explicación del tema.

 Uso de preguntas hacia las puérperas para de esta manera

resolver las dudas posibles

 Charla demostrativa del baño y limpieza del muñón umbilical.

MOTIVACIÒN: La motivación a las madres y /o familiares del

servicio se realizará mediante las siguientes interrogantes y
ayudas audiovisuales y trípticos llamativos para captar la
atención del público

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TECNICA: participativa

VIII. RECURSOS

 HUMANOS

Estudiante de la Universidad Nacional de Tumbes de la

Escuela Profesional de Enfermería durante mi rotación
en el servicio de Medicina.

 OTROS

o Sesión demostrativa

a) CUERPO DE LA CLASE:

ALIMENTACIÓN COMPLEMENTARIA

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La alimentación complementaria debe introducirse en el momento adecuado, lo

cual significa que todos los niños deben empezar a recibir otros alimentos,
además de la leche materna, a partir de los 6 meses de vida. La alimentación
complementaria debe ser suficiente, lo cual significa que los alimentos deben
tener una consistencia y variedad adecuadas, y administrarse en cantidades
apropiadas y con una frecuencia adecuada, que permita cubrir las necesidades
nutricionales del niño en crecimiento, sin abandonar la lactancia materna.

La alimentación complementaria deberá distribuirse en varios tiempos de

comida, que se irán incrementando gradualmente conforme crece y desarrolla
la niña o niño según su edad, sin descuidar la lactancia materna. De esta
manera también se logrará que poco a poco se vaya integrando y participando
del horario de comidas tradicional de su entorno familiar.

REQUISITOS DE UNA ALIMENTACION COMPLEMENTARIA

Los lactantes son particularmente vulnerables durante el periodo de transición en

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el que comienza la alimentación complementaria. Por lo tanto, para asegurarse

de que se satisfacen sus necesidades nutricionales, los alimentos
complementarios tienen que cumplir los requisitos siguientes:

Oportuno, es decir, se deben introducir cuando las necesidades de energía y de

nutrientes sobrepasan lo que puede proporcionarse mediante la lactancia natural
exclusiva y frecuente.
Adecuado, e s decir, deben p ro p o rci o n an energía, p ro t e í n a s y
micronutrientes suficientes para satisfacer las necesidades nutricionales de un
niño en crecimiento.
Inocuo, es decir, se deben preparar y almacenar de forma higiénica y hay que
darlos con las manos limpias, utilizando utensilios limpios, y no biberones y
tetinas.
Darse de forma adecuada, es decir, se deben dar atendiendo a las señales de
apetito y de saciedad del niño, y la frecuencia de las comidas y el método de
alimentación (alentar activamente al niño a que, incluso cuando está enfermo,
consuma alimentos suficientes utilizando los dedos, una cuchara o
alimentándose por sí mismo) deben ser adecuados para su edad.
BUENAS PRÁCTICAS DE HIGIENE EN LA MANIPULACION DE
ALIMENTOS PARA EVITAR INFECCIONES:
Para evitar enfermedades diarreicas contraídas por agua y alimentos
contaminados se recomienda:

Lavado de manos con agua y jabón de la madre o cuidadora, antes de la

preparación de los alimentos, antes de dar de comer al niño después de usar el
baño o letrina y después de limpiar a un niño que ha defecado. Igualmente
mantener limpias las manos y la cara del niño.
 Mantener los alimentos tapados y servirlos inmediatamente
después de prepararlo.
 Utilizar utensilios limpios (tazas, vasos, platos, cucharas, etc.) para
preparar y servir los alimentos.

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 Evitar el uso de biberones y chupones debido a la dificultad para

mantenerlos limpios, además de sus otros efectos negativos.
 Utilizar agua segura (potable, clorada o hervida) y mantenerla en
recipientes limpios, tapados y en lugares frescos.
 Conservar los alimentos en lugares seguros (libres de polvo,
insectos, roedores y otros animales), para evitar la contaminación de los
mismos.
 Colocar la basura o restos de comida en recipientes tapados y fuera de la
vivienda.
 Los restos de comida que el niño pequeño deja en el plato no se deben
guardar para un posterior consumo, pues se descomponen fácilmente, por
ello deben ser consumidos al momento.
XI.- EVALUACION:

Después de la explicación de cómo y cuándo se inicia con la alimentación

complementaria se procede a evaluar lo aprendido a las madres que asistieron al
puesto de salud.

Las preguntas que se realizaran son las siguientes:

 ¿cuándo se inicia la alimentación complementaria?

 ¿Por qué motivo no se inicia antes la alimentación complementaria?
 ¿hasta qué mes olo se brinda lactancia materna exclusiva ?

X.- DESPEDIDA

Se les agradecerá a las madres de familia por el apoyo brindado para la

realización de la sesión educativa y por la atención, esperando así que les
sirva en el transcurso de la vida.

XI.- BIBLIOGRAFÍA

 http://www.who.int/nutrition/topics/complementary_feeding/es/

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 Nutrición y alimentación/etapa de vida

 OMS alimentación complementaria
 Organización Mundial de la Salud. Guiding principles for feeding non-breastfed
children 6-24 months of age. En: Organización Mundial de la Salud [en línea]
[consultado el 26/11/2018]. Disponible en:
http://www.who.int/nutrition/publications/guidingprin_nonbreastfed_child.pdf
 Organización Panamericana de la Salud, Organización Mundial de la Salud
Principios de orientación para la alimentación complementaria del niño
amamantado. En: Asociación Española de Pediatría [en línea] [consultado el
26/11/2018]. Disponible en: https://www.aeped.es/sites/ default/files/1-
orientacion_para_la_ac.pdf
 Ribes Koninckx C, Dalmau Serra J, Moreno Villares JM, Diaz Martín JJ,
Castillejo de Villasante G, Polanco Allue I. La introducción del gluten en la dieta
del lactante. Recomendaciones de un grupo de expertos. An Pediatr (Barc).
2015 Nov;83(5):355.e1

ASISTENCIA DE SESION EDUCATIVA

Fecha: …………………………………………
APELLIDOS Y NOMBRES FIRMA
N°

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10

11

12

13

14

15

Nombre de Enfermera encargada :.................................................................................

del Programa

CEP Nº. :.................................................................................

Firma :.................................................................................

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ANEXOS

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Explicando ¿Qué Es El Explicando Las Fases Del

Puerperio? Puerperio

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Explicando Los Cambios En El Explicando La Importancia Del

Puerperio. Cuidado En El Puerperio.

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Registro De Las Puérperas. Entrega De Trípticos Con

Información Del Tema.

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