HISTORIA DEL PACKAGING

El packaging está tan arraigado en nuestra sociedad actual que ya casi ni nos fijamos en lo
importante que es; preserva alientos y bebidas, nos ayuda a transportarlos, protege el producto
e informa al consumidor entre otras muchas funciones.
En los tiempos que corren apenas tenemos tiempo de pensar y reflexionar. Todo sucede
demasiado deprisa y cada día aparecen nuevos objetos cotidianos que nos hacen la vida más
fácil a todos.

Actualmente la función principal del packaging es la de proteger y captar la atención de los

posibles clientes para que compren el producto. Pero no siempre fue así.

El elemento que determinó el uso de los primeros packaging de la historia resultó ser el vino.
En la época de los romanos y los griegos se empieza a comercializar y exportar más el vino
que nunca y es así como nace la “caja de cartón del mundo antiguo”, el ánfora de arcilla. Los
romanos también utilizaban botellas de vidrio para envasar el vino, pero debido a su fragilidad
su uso no se extendió hasta muchos siglos después.

Pero si nos ceñimos al packaging tal y como lo conocemos en la actualidad, tenemos que
remontarnos al año 1800. Es en este año cuando se comercializa por primera vez
una mermelada en tarro ancho de cristal y también los primeros alimentos en cartuchos de
hojalata soldada a mano.

LOS PRIMEROS PACKAGINGS COMERCIALIZADOS

Más adelante en 1885, la marca de jabones Sunlight de William Lever empieza a comercializar
su producto empleando un packaging totalmente distinto al resto de los que había hasta
ahora, consiguiendo así diferenciarse del resto de competidores de la época.
Cinco años despúes, en 1890, se inventa la primera caja de cartón. Ya en el siglo XVI en China
se utilizaba el cartón, pero no fue hasta este año cuando Robert Gair inventa la caja de cartón
corrugado.
 

LA INDUSTRIALIZACIÓN DEL PACKAGING

En 1920, y en plena época de la industrialización, ya era de lo más común encontrar

packagings en casi todo establecimiento para sus productos. En los años 30 encontramos
otra innovación: se empiezan a estampar ilustraciones y logotipos en los envases y embalajes.
Así el packaging fue evolucionando a lo largo de los años influenciándose directamente por
los eventos sucedidos a lo largo de la historia, en este caso la Segunda Guerra Mundial. Tras
finalizar la guerra fue cuando se empezó a desarrollar la industria del envase y el embalaje
moderno casi hasta nuestra época.
  

EL PACKAGING EN NUESTRA ERA

Actualmente el mundo del packaging es cada vez más competitivo. Los envases adquieren
cada vez mayor importancia en cualquier empresa o negocio y se está convirtiendo en una de
las mejores herramientas de marketing. En un mercado tan feroz es vital marcar la diferencia
e innovar en las formas y el diseño.
 

Cronología de los Empaques
Si no sabes que fue primero,
el Vidrio o la Hojalata…, el Políester o el
Polipropileno…;
no te preocupes aquí tienes un mapa que te va
a ayudar !
La siguiente es la cronología durante los últimos
10.000 años de nuestra historia
El nacimiento de los empaques, se origina con la necesidad del hombre primitivo de almacenar,
proteger y transportar sus alimentos.
Inicialmente, estos primeros empaques fueron fabricados con los materiales que el hombre
primitivo tenía a mano,  y entre los que se pueden incluir: Hojas, fibras, cueros, intestinos.

Con el nacimiento de la cerámica, se crean los primeros envases rígidos, antecesores del vidrio.
Poco a poco el hombre fue desarrollando nuevos materiales y aplicaciones en la búsqueda de
protección y conservación para sus alimentos.

 8000 A.C.
Primeras vasijas de barro sin cocer Cestos de hierbas entrelazadas Primeros cestos tejidos

4000 A.C.
Nace la alfarería y con ella las primeras urnas y botellas de barro cocido – cerámica
3000 A.C.

Se desarrolla la industria de los envases de vidrio en Fenicia y Egipt0.

La historia menciona que mercaderes Fenicios llegaron a una playa en el mediterráneo, y allí
hicieron una fogata, que al apagarse dejó ver unos trozos de arena fundida por lo que algún
mercader observador decidió experimentar y encontró el camino del vidrio.

Se desarrollan envases de vidrio para perfumes.

1550 A.C.
Primeros productos agrícolas envueltos en hojas de palma y plátano para evitar contaminación.
1500 A.C.
Aparece el ANFORA de barro cocido como elemento de transporte y exportación de vinos,
aceites, y agua. Se cubrían con “pez” en la parte interna para darles “barrera” a los líquidos
contenidos.Esta “pez” era un recubrimiento obtenido por la destilación del alquitrán y que
servía para impermeabilizar las ánforas, sus tapones y las embarcaciones de la época.
Estas ANFORAS tuvieron un papel muy importante en el comercio antiguo y además
establecieron unidades de medidas romanas, como el CUADRANTAL que equivalía a 39 litros.
Las ANFORAS podían medir desde los 30cm hasta un metro y medio de altura y diferentes
volúmenes según el tamaño; pero se estandarizó en una media de 45cms de altura y un
volumen de un pie cúbico, o 26,026 litros; volumen cuyo peso para agua era equivalente al
TALENTO Romano (unidad monetaria).

400 A.C.
Los celtas inventan el barril de madera para envasado de vinos, aprovechando nuevas técnicas
desarrolladas para doblar madera para fabricar barcos.
Además usaron el principio de que la madera húmeda se dilata o hincha y esto lo y usaron para
fabricar un recipiente cuya hermeticidad la producía el mismo producto contenido.

Para la fabricación de barriles se usan maderas finas como el roble y el cedro que además
aportan al vino o licor contenido los taninos de la madera, agregando sabor, color, y olor
característicos.

Los barriles se usaron para envasar todo tipo de licores, agua, vinos, y muchos productos en
salmuera, como pescados y conservas.

Los barriles se fabrican con aros de hierro donde se van colocando el fondo, y las duelas
laterales ajustadas a martillo y donde finalmente se coloca la tapa. El volumen contenido era de
42 galones o 159 litros. Hoy los barriles

continúan fabricándose en madera pero también los hay en acero, y plástico.

200 A.C.
Los Chinos desarrollan el Papel a partir de hojas de morera

Se fabrican los primero toneles y barriles de madera para almacenamiento y transporte de vino,
aceite de oliva y agua.

750 D.C.
La tecnología china del papel se exporta al medio oriente y de allí llega a Italia y Alemania

868 D.C.
Se desarrollan las primeras herramientas para impresión del papel, en China – Xilografía

1D.C.
Los Romanos desarrollan envases metálicos para cremas cosméticas

1200
La industria del papel se inicia en España, Francia, Inglaterra

Se inventa en Alemania el proceso de estañado del hierro con calor.

1500
Con la imprenta de Gutemberg se imprimen las primeras etiquetas de papel, nace el arte del
etiquetado.

Nace la industria de sacos y costales de fique, y yute. Esto fue impulsado por el descubrimiento
de América y el inicio de la Logística de embarque

1547
Los españoles inician la industria del vidrio soplado en Puebla (México)

1550
De esta fecha es el empaque impreso más antiguo que se conoce. Por Andreas Bernhardt en
Alemania.

Fotografía: fabrica de papel, Se aprecian las prensas, los moldes.

1700
Llega a Estados Unidos la tecnología de fabricación del papel. Simultáneamente a la revolución
Francesa, se desarrollan envases de vidrio para champaña capaces de resistir altas presiones.

Se fabrican tapones de corcho para vino y champaña muy ajustados y que garantizan la
hermeticidad el envase.

1798
Se inventa en Francia la primera maquina para fabricación de papel en banda continua.
(Robert)

1800

Se lanza al mercado en Bristol Inglaterra la primera Agua Mineral envasada

por Jacobo Schweppe con la famosa marca Schweppe’s.
Janet Keiller de Dundee Escocia, introduce la primera mermelada en envase de boca ancha.

Se envasan en metal alimentos secos.

1809
Nicolás Appert investiga la conservación de alimentos mediante el envasado, y gana 12.000
francos en el primer concurso de Diseño de envases, patrocinado por Napoleón y el Gobierno
Francés, por su trabajo sobre conservación de alimentos en envases de vidrio para las fuerzas
armadas. Este fue el primer concurso de diseño que se llevo a cabo en el mundo; y permitió la
posibilidad de que los productos gracias a su envase pudieran salir de los mercados locales al
proporcionar un alargamiento de su vida útil.

1810
Peter Durand diseña el envase cilíndrico de hojalata.

Se inicia el envasado aséptico de alimentos por tratamiento con altas temperaturas, gracias a
los trabajos del Dr. Luis Pasteur.

1811
Primera prensa mecánica para imprimir, inventada en Alemania por Konig.

1825
Una ola de suicidios, hace que los droguistas Ingleses definan y adopten las primeras normas
de etiquetado para venenos.
1835
Justus von Liebig, en 1835 inventa el PVC, desafortunadamente su falta de visión comercial no
le permite ver aplicaciones prácticas a este material, y termina almacenado en un depósito; y
solo 90 años después hasta 1927 el PVC es redescubierto en Estados Unidos, donde se le
encuentran grandes aplicaciones, en la naciente industria discográfica.

1841
Las cajas corrugadas se inventan y se fabrican a mano. Su gran éxito logra que pronto se
desarrollen máquinas cartoneras corrugadoras.

1852
Se diseña y fabrica la primera máquina dobladora de papel, que se aplica para fabricar bolsas.

1856
Se patenta la tapa con rosca.

Se desarrolla el tubo colapsible y se aplica al envasado de pinturas al óleo para artistas.

Los primeros tubos colapsibles eran de plomo y estaño lo que unido a que ciertos colores
como el rojo (con alto contenido de plomo), causaban a los pintores la enfermedad del
saturnismo porque ellos tenía la manía de meterse los tubos la boca para abrirlos o para
mascar pintura seca.

1856
Perkin en Inglaterra inventa los colorantes sintéticos, y sienta las bases para la fabricación de
tintas.

1856
Borden en Inglaterra inventa la leche condensada

1866
Marinoni en Francia inventa la prensa rotativa

1870
Hyatt en Estados Unidos inventa el celuloide.
1884
Mergenthaler inventa en Estados Unidos el Linotipo, que acelera el desarrollo de la tipografía.

1890

Se imprimen por primera vez las cajas de cartón.

Se envasa en vidrio la leche

Se envasa whisky escocés para la exportación con la marca Black & White.

Se inventa la crema dental y se envasa en tubos colapsibles.

Entra al mercado la Coca-Cola en envase de vidrio.

Entra al mercado la Pepsi Cola

Se desarrolla la flexografía

1893
Ives inventa el fotograbado (USA)

1900
Kellog lanza al mercado el cereal, y este se empaca en cajas de cartoncillo. Se fabrican las
primeras tapas de aluminio

1904
Se desarrolla la impresión offset

1905

Nacen los envases compuestos

Se utilizan los tambores de fibra (Drums) para quesos.

Se fabrican los primeros barriles de metal para envasar petróleo.

1907
Se inicia el envasado de mayonesa, un producto muy delicado porque se contamina fácilmente.
1909
Se utilizan las primeras cajas reforzadas con alambre para embalar a granel. Se inventa el
Celuloide o Acetato de Celulosa, aplicado a usos fotográficos. Se aplica a pequeños envases de
Acetato transparentes.

1911
Se crea la primera máquina empacadora en Suiza.

1913

Se utiliza foil de aluminio y papel para empaque de los caramelos LifeSavers

1924
Dupont inventa y desarrolla el celofán como material de empacado en New Cork, Estados
Unidos.

1926
Laura Scudder de Montgomery, CA. Inventa la bolsa para papas fritas.

1927
Se re-inventa, fabrica y comercializa en Estados Unidos el Policloruro de Vinilo o PVC, que
tiene en la industria discográfica su más importante aliado para su desarrollo.

1927
Imperial Chemical Industries ICI de Inglaterra inventa el Poliéster

1928
Los alimentos para bebes comienzan a envasarse en vidrio

1932
Walter Swoyer crea la primera máquina empacadora por formado/Llenado/Sellado para
empacar de dulces

1933
Imperial Chemical Industries ICI de Inglaterra desarrolla el polietileno La Dixie Wax Paper
Company, de Dallas, introduce la primera bolsa parafinada, preimpresa, llamada «Dixie’s
Fresheen».

1933
BASF desarrolla el poliestireno en Alemania.
1938
Dupont lanza el nylon al mercado.

1940
Se utiliza un aerosol para DDT

Durante la Segunda Guerra Mundial se emplea el polietileno para empaque de tabletas de

sulfas Mepacrine durante la Segunda Guerra mundial. También se aplica a la protección de los
primeros radares en los aviones de guerra.

1947
Se fabrica el primer envase plástico oprimible para el Desodorante Stoppette.

1949
Se desarrolla la técnica de soplado de película y se fabrica el primer tubular para fabricación de
bolsas de polietileno.

1950

Imperial Chemical Industries ICI de Inglaterra desarrolla el

polietileno de alta densidad.

Se diseñan y fabrican los primeros envases con foil aluminio. GENERAL ELECTRIC de USA y
BAYER de Alemania desarrollan el Policarbonato

DUPONT introduce las Películas transparentes de poliéster resistentes a la perforación,

Mylar(R).

1959
Se inventa en Italia el Polipropileno.

Se diseña el envase para bebidas gaseosas en aluminio.

1960
Se fabrican con éxito sacos para fertilizantes en polietileno de baja densidad

Nacen los envases flexibles cerrados al vacío como aplicación para empacar salchichas.
Primeras máquinas empacadoras horizontales de tecnología Formado/llenado/sellado – Flor
pack

1964
Se desarrollan los primeros Termoencogibles y las películas strech

1970
Se desarrolla en Estados Unidos la tecnología de identificación con código de barras. El primer
empaque que lo utiliza es el de chicles Wrigley’s, el sistema utilizado es el UPC, posteriormente
los japoneses desarrollan el código JAN y los europeos el código EAN que fue el que terminó
imponiéndose alrededor del mundo.
Son introducidas las resinas ionoméricas para los envases de carne Llegan los vasos y las
bandejas desechables de poliestireno

1974
Se introducen al mercado las películas de PE y PVC extensibles o estirables.

1977
Se comienza a utilizar el PET para fabricar envases de bebidas Gaseosas.

1980
Se trabaja en reducir los calibres de los envases de hojalata, y se diseñan los envases de una
sola pieza.

Se envasan en calientes productos alimenticios como mermeladas, utilizando PET como

material de envase.

Se introduce al mercado la técnica de la coextrusión

Nacen los empaques y envases para microondas.

Se aplica el PET al campo de envasado de perfumes.

Se inventa la holografía
1987
Se desarrolla el empaque con atmósfera modificada MAP

1990
Aumenta la preocupación mundial por la contaminación con envases en los desechos.

El vidrio reconquista mercado por ser un material 100% reciclable.

Los productos biodegradables y los empaques reciclables toman ventaja en los mercados

La comunidad europea expide una normativa de embalaje que implica 10 años de esfuerzos
para reducir empaque y aumentar la tasa de reciclabilidad.

Se crea la Dual System Deuchtland para administrar el Punto Verde en los envases.

Se crea conciencia sobre “EL QUE CONTAMINA PAGA”

Logo de punto verde

En Alemania los envases con este punto verde han garantizado y pagado por su recogida y
reciclado.

2000

La compañía Simphony de Inglaterra crea un plástico de empaque obtenido por petroquímica

pero completamente biodegradable.

CARGILL DOW inicia la construcción de la primera fábrica productora de plásticos “Naturales”

obtenidos del azúcar de las plantas. Ácido poliláctico PLA.

Se introduce al mercado la tecnología de identificación de productos por radiofrecuencia.

2002
Se presenta al mercado de Estados Unidos la primera máquina de empacado con protocolo
TCP/IP y puerto para comunicación vía internet. Nace Corny en Australia un plástico obtenido
a partir del maíz.

2003
En unas excavaciones arqueológicas en Londres se encuentra un envase metálico de 2000 años
conteniendo una crema cosmética. El envase era de origen Romano.

Foto, Museo de Londres

2004
Se lanzan al mercado las primeras máquinas digitales para impresión de etiquetas. Hewlett
Packard, (Indigo) espera sustituir el mercado de máquinas flexográficas y offset de banda
angosta.
2007
La robótica es una gran tendencia en maquinaria de empaquetado, el mundo de la
automatización en el empaquetado ocupa yá el 70% de los robots en el mundo. A
automatización genera mayor calidad, eficiencia y baja el riesgo de contaminación.

2007
Se lanzan al mercado la tecnología de “Rotura Foto térmica” que convierte envases plásticos en
combustible.
Bibliografía  y Webgrafía
 Diplomado Envapack: http://www.envapack.com/diplomado