Cronología de los Empaques

El nacimiento de los empaques, se origina con la necesidad del hombre primitivo de

almacenar, proteger y transportar sus alimentos.

Inicialmente, estos primeros empaques fueron fabricados con los materiales que el
hombre primitivo tenía a mano, y entre los que se pueden incluir: Hojas, fibras,
cueros, intestinos.

Con el nacimiento de la cerámica, se crean los primeros envases rígidos,

antecesores del vidrio. Poco a poco el hombre fue desarrollando nuevos materiales
y aplicaciones en la búsqueda de protección y conservación para sus alimentos.

8000 A.C.
Primeras vasijas de barro sin cocer Cestos de hierbas entrelazadas Primeros cestos
tejidos.

4000 A.C.
Nace la alfarería y con ella las primeras urnas y botellas de barro cocido – cerámica

3000 A.C.

Se desarrolla la industria de los envases de vidrio en Fenicia y Egipto.

La historia menciona que mercaderes Fenicios llegaron a una playa en el
mediterráneo, y allí hicieron una fogata, que al apagarse dejó ver unos trozos de
arena fundida por lo que algún mercader observador decidió experimentar y
encontró el camino del vidrio.

Se desarrollan envases de vidrio para perfumes.

1550 A.C.
Primeros productos agrícolas envueltos en hojas de palma y plátano para evitar
contaminación.

1500 A.C.
Aparece el ANFORA de barro cocido como elemento de transporte y exportación de
vinos, aceites, y agua. Se cubrían con “pez” en la parte interna para darles “barrera”
a los líquidos contenidos. Esta “pez” era un recubrimiento obtenido por la destilación
del alquitrán y que servía para impermeabilizar las ánforas, sus tapones y las
embarcaciones de la época.

Estas ANFORAS tuvieron un papel muy importante en el comercio antiguo y

además establecieron unidades de medidas romanas, como el CUADRANTAL que
equivalía a 39 litros.

Las ANFORAS podían medir desde los 30cm hasta un metro y medio de altura y
diferentes volúmenes según el tamaño; pero se estandarizó en una media de 45cms
de altura y un volumen de un pie cúbico, o 26,026 litros; volumen cuyo peso para
agua era equivalente al TALENTO Romano (unidad monetaria).
400 A.C.
Los celtas inventan el barril de madera para envasado de vinos, aprovechando
nuevas técnicas desarrolladas para doblar madera para fabricar barcos.

Además, usaron el principio de que la madera húmeda se dilata o hincha y esto lo

usaron para fabricar un recipiente cuya hermeticidad la producía el mismo producto
contenido.

Para la fabricación de barriles se usan maderas finas como el roble y el cedro que
además aportan al vino o licor contenido los taninos de la madera, agregando sabor,
color, y olor característico.

Los barriles se usaron para envasar todo tipo de licores, agua, vinos, y muchos
productos en salmuera, como pescados y conservas.
Los barriles se fabrican con aros de hierro donde se van colocando el fondo, y las
duelas laterales ajustadas a martillo y donde finalmente se coloca la tapa. El
volumen contenido era de 42 galones o 159 litros. Hoy los barriles continúan
fabricándose en madera, pero también los hay en acero, y plástico.

200 A.C.
Los chinos desarrollan el Papel a partir de hojas de morera

Se fabrican los primero toneles y barriles de madera para almacenamiento y

transporte de vino, aceite de oliva y agua.

750 D.C.
La tecnología china del papel se exporta al medio oriente y de allí llega a Italia y
Alemania.

868 D.C.
Se desarrollan las primeras herramientas para impresión del papel, en China –
Xilografía

1000 D.C.
Los Romanos desarrollan envases metálicos para cremas cosméticas

1200
La industria del papel se inicia en España, Francia, Inglaterra
Se inventa en Alemania el proceso de estañado del hierro con calor.

1500
Con la imprenta de Gutemberg se imprimen las primeras etiquetas de papel, nace
el arte del etiquetado.

Nace la industria de sacos y costales de fique, y yute. Esto fue impulsado por el
descubrimiento de América y el inicio de la Logística de embarque

1547
Los españoles inician la industria del vidrio soplado en Puebla (México)

1550
De esta fecha es el empaque impreso más antiguo que se conoce. Por Andreas
Bernhardt en Alemania.
Fotografía: fábrica de papel, Se aprecian las prensas, los moldes.

1700
Llega a Estados Unidos la tecnología de fabricación del papel. Simultáneamente a
la revolución francesa, se desarrollan envases de vidrio para champaña capaces de
resistir altas presiones.

Se fabrican tapones de corcho para vino y champaña muy ajustados y que

garantizan la hermeticidad el envase.

1798
Se inventa en Francia la primera máquina para fabricación de papel en banda
continua. (Robert).

1800
Se lanza al mercado en Bristol Inglaterra la primera Agua Mineral envasada por
Jacobo Schweppe con la famosa marca Schweppe’s.

Janet Keiller de Dundee Escocia, introduce la primera mermelada en envase de

boca ancha.

Se envasan en metal alimentos secos.

1809
Nicolás Appert investiga la conservación de alimentos mediante el envasado, y gana
12.000 francos en el primer concurso de Diseño de envases, patrocinado por
Napoleón y el gobierno francés, por su trabajo sobre conservación de alimentos en
envases de vidrio para las fuerzas armadas. Este fue el primer concurso de diseño
que se llevó a cabo en el mundo; y permitió la posibilidad de que los productos
gracias a su envase pudieran salir de los mercados locales al proporcionar un
alargamiento de su vida útil.

1810
Peter Durand diseña el envase cilíndrico de hojalata.
Se inicia el envasado aséptico de alimentos por tratamiento con altas temperaturas,
gracias a los trabajos del Dr. Luis Pasteur.

1811
Primera prensa mecánica para imprimir, inventada en Alemania por Konig.

1825
Una ola de suicidios, hace que los droguistas ingleses definan y adopten las
primeras normas de etiquetado para venenos.

1835
Justus von Liebig, en 1835 inventa el PVC, desafortunadamente su falta de visión
comercial no le permite ver aplicaciones prácticas a este material, y termina
almacenado en un depósito; y solo 90 años después hasta 1927 el PVC es
redescubierto en Estados Unidos, donde se le encuentran grandes aplicaciones, en
la naciente industria discográfica.

1841
Las cajas corrugadas se inventan y se fabrican a mano. Su gran éxito logra que
pronto se desarrollen máquinas cartoneras corrugadoras.

1852
Se diseña y fabrica la primera máquina dobladora de papel, que se aplica para
fabricar bolsas.

1856
Se patenta la tapa con rosca.

Se desarrolla el tubo colapsible y se aplica al envasado de pinturas al óleo para

artistas.

Los primeros tubos colapsibles eran de plomo y estaño lo que unido a que ciertos
colores como el rojo (con alto contenido de plomo), causaban a los pintores la
enfermedad del saturnismo porque ellos tenían la manía de meterse los tubos la
boca para abrirlos o para mascar pintura seca.
1856
Borden en Inglaterra inventa la leche condensada

1884
Mergenthaler inventa en Estados Unidos el Linotipo, que acelera el desarrollo de la
tipografía.

1890
Se imprimen por primera vez las cajas de cartón.
Se envasa en vidrio la leche

Se envasa whisky escocés para la exportación con la marca Black & White.
Se inventa la crema dental y se envasa en tubos colapsibles.
Entra al mercado la Coca-Cola en envase de vidrio.
Entra al mercado la Pepsi Cola
Se desarrolla la flexografía

1893
Ives inventa el fotograbado (USA)

1900
Kellog lanza al mercado el cereal, y este se empaca en cajas de cartoncillo. Se
fabrican las primeras tapas de aluminio

1904
Se desarrolla la impresión offset

1905
Nacen los envases compuestos
Se utilizan los tambores de fibra (Drums) para quesos.
Se fabrican los primeros barriles de metal para envasar petróleo.

1907
Se inicia el envasado de mayonesa, un producto muy delicado porque se contamina
fácilmente.
1909
Se utilizan las primeras cajas reforzadas con alambre para embalar a granel. Se
inventa el Celuloide o Acetato de Celulosa, aplicado a usos fotográficos. Se aplica
a pequeños envases de Acetato transparentes.

1911
Se crea la primera máquina empacadora en Suiza.
1913

Se utiliza foil de aluminio y papel para empaque de los caramelos LifeSavers

1924
Dupont inventa y desarrolla el celofán como material de empacado en New Cork,
Estados Unidos.

1926
Laura Scudder de Montgomery, CA. Inventa la bolsa para papas fritas.

1927
Se re-inventa, fabrica y comercializa en Estados Unidos el Policloruro de Vinilo o
PVC, que tiene en la industria discográfica su más importante aliado para su
desarrollo.

1927
Imperial Chemical Industries ICI de Inglaterra inventa el Poliéster

1928
Los alimentos para bebes comienzan a envasarse en vidrio

1932
Walter Swoyer crea la primera máquina empacadora por formado/Llenado/Sellado
para empacar de dulces

1933
Imperial Chemical Industries ICI de Inglaterra desarrolla el polietileno La Dixie Wax
Paper Company, de Dallas, introduce la primera bolsa parafinada, preimpresa,
llamada “Dixie’s Fresheen”.
1933
BASF desarrolla el poliestireno en Alemania.

1938
Dupont lanza el nylon al mercado.

1940
Se utiliza un aerosol para DDT
Durante la Segunda Guerra Mundial se emplea el polietileno para empaque de
tabletas de sulfas Mepacrine durante la Segunda Guerra mundial. También se aplica
a la protección de los primeros radares en los aviones de guerra.

1947
Se fabrica el primer envase plástico oprimible para el Desodorante Stoppette.

1949
Se desarrolla la técnica de soplado de película y se fabrica el primer tubular para
fabricación de bolsas de polietileno.

1950
Imperial Chemical Industries ICI de Inglaterra desarrolla el polietileno de alta
densidad.

Se diseñan y fabrican los primeros envases con foil aluminio. GENERAL ELECTRIC
de USA y BAYER de Alemania desarrollan el Policarbonato.

DUPONT introduce las Películas transparentes de poliéster resistentes a la

perforación, Mylar(R).

1959
Se inventa en Italia el Polipropileno.
Se diseña el envase para bebidas gaseosas en aluminio.

1960
Se fabrican con éxito sacos para fertilizantes en polietileno de baja densidad
Nacen los envases flexibles cerrados al vacío como aplicación para empacar
salchichas.
Primeras máquinas empacadoras horizontales de tecnología
Formado/llenado/sellado – Flor pack

1964
Se desarrollan los primeros Termoencogibles y las películas strech
1970
Se desarrolla en Estados Unidos la tecnología de identificación con código de
barras. El primer empaque que lo utiliza es el de chicles Wrigley’s, el sistema
utilizado es el UPC, posteriormente los japoneses desarrollan el código JAN y los
europeos el código EAN que fue el que terminó imponiéndose alrededor del mundo.
Son introducidas las resinas ionoméricas para los envases de carne Llegan los
vasos y las bandejas desechables de poli estireno.

1974
Se introducen al mercado las películas de PE y PVC extensibles o estirables.

1977
Se comienza a utilizar el PET para fabricar envases de bebidas Gaseosas.

1980
Se trabaja en reducir los calibres de los envases de hojalata, y se diseñan los
envases de una sola pieza.

Se envasan en caliente los productos alimenticios como mermeladas,

utilizando PET como material de envase.

Nacen los empaques y envases para microondas.

Se aplica el PET al campo de envasado de perfumes.
Se inventa la holografía

1987
Se desarrolla el empaque con atmósfera modificada MAP

1990
Aumenta la preocupación mundial por la contaminación con envases en los
desechos.

El vidrio reconquista mercado por ser un material 100% reciclable.

Los productos biodegradables y los empaques reciclables toman ventaja en los

mercados.

La comunidad Europea expide una normativa de embalaje que implica 10 años de

esfuerzos para reducir empaque y aumentar la tasa de reciclabilidad.
Se crea la Dual System Deuchtland para administrar el Punto Verde en los envases.
Se crea conciencia sobre “EL QUE CONTAMINA PAGA”
Logo de punto verde
En Alemania los envases con este punto verde han garantizado y pagado por su
recogida y reciclado.

2000

La compañía Simphony de Inglaterra crea un plástico de empaque obtenido por

petroquímica pero completamente biodegradable.

CARGILL DOW inicia la construcción de la primera fábrica productora de

plásticos “Naturales” obtenidos del azúcar de las plantas. Ácido poliláctico PLA.

Se introduce al mercado la tecnología de identificación de productos por

radiofrecuencia.
2002
Se presenta al mercado de Estados Unidos la primera máquina de empacado con
protocolo TCP/IP y puerto para comunicación vía internet. Nace Corny en Australia
un plástico obtenido a partir del maíz.

2007
La robótica es una gran tendencia en maquinaria de empaquetado, el mundo de la
automatización en el empaquetado ocupa yá el 70% de los robots en el mundo. A
automatización genera mayor calidad, eficiencia y baja el riesgo de contaminación.

2007
Se lanzan al mercado la tecnología de “Rotura Foto térmica” que convierte envases
plásticos en combustible.