ETAPAS DE LA INVESTIGACION.

1: Análisis del entorno.

1.1: El entorno
1.1.1: Macroentorno

1.1.1.2: Demográfico:
 ¿Qué edad tienes?
 ¿Cuál es tu sexo? (no se lo dice, pero se anota.) a menos de que haya
duda si es un transexual, claro.

 ¿Cuál es tu ocupación?

 ¿vives solo? o con tu familia.

 Cuando vas a una cafetería, ¿vas solo o acompañado?

 ¿De dónde eres? ¿Te queda cerca esta cafetería?

 ¿Cuánto sueles gastar en una cafetería?

1.1.1.5: Socio culturales:

 ¿Sabes que es el café? ¿De dónde proviene?

 ¿Qué marca o producto de café conoces?

 ¿Qué tipo de café prefieres?

 ¿Eres consumidor habitual del café?

 ¿cuántas tazas de café te tomas al día?

 ¿Considera al café un hábito saludable?

 ¿A qué hora del día tomas café?

 ¿Prefiere consumir café en casa o en un establecimiento?

 ¿Cuándo consumes café lo tomas solo o lo acompañas con un pan o

galleta?

 ¿Cuál es el motivo por el que vas a una cafetería?

 ¿Cuánto es el dinero que estás dispuesto a pagar por café?

1.1.2: Microentorno:

1.1.2.2: Competidores:

 ¿Quiénes son los competidores?

 ¿Cuántos son?

 ¿Qué otras alternativas ofrecen, que la cafetería YASI no?

 ¿Ofrecen sus productos más accesibles?

 ¿Sus productos son de calidad?

 En cuanto al sabor, ¿Es mas delicioso? (se pregunta a sus

compradores)

- ¿Eres un cliente habitual?

- ¿Por qué eliges esta cafetería por encima de otras?

Sin esta de paso.

- ¿Qué le pareció el producto de este establecimiento? (conozco de

un buen café cerca, llamado YASI) 😊

 ¿La atención al cliente es buena?

 ¿Existe un ambiente agradable, para los sentidos? (se ve bien, no hay

olores extraños, ¿es cómodo?

 ¿Existe una buena higiene?

1.1.2.4: Consumidores: De YASI

 ¿Por qué medios conoció esta cafetería?
 ¿tiene conocimiento sobre la historia de esta cafetería?
 ¿Qué te pareció el producto, de esta cafetería?
 ¿Cada cuánto tiempo visitas esta cafetería?

 ¿Qué es lo que más te gusta de esta cafetería?

 ¿Cuáles son las características que debería cumplir una cafetería para
que la visites?

 ¿Qué cambiarías de la cafetería?

 ¿Consideras que el menú está completo?

 ¿Crees que la calidad de nuestros cafés cubre su precio?

 ¿Cuál es el motivo por el que vas a una cafetería?

 ¿Por qué eliges nuestra cafetería por encima de otras?

 ¿Hasta cuanto estarías dispuesto a pagar por un café?

 ¿Qué producto más adquieres de la cafetería?

 ¿A qué cafeterías asistes?