UNIVERSIDAD NACIONAL AUTNOMA DE HONDURAS

UNAH _ CURC
CARRERA: INGENIERA AGROINDUSTRIAL
La presente encuesta tiene como objetivo obtener informacin sobre los gustos del
consumidor con el fin poder lanzar al mercado un nuevo producto elaborado a base de
zanahoria.

Edad: __________
Gnero: _________________
Nmero de miembros en su familia:
1.- Cul es el nivel de ingreso promedio mensual en su familia?
2.- Usted consume mermelada?
Si
No

(termina la encuesta)

3.- Marque los criterios por la cual Ud. compra el producto (solo marque una).
Precio

Tamao

Calidad

Sabor

Servicio
4.- Con qu frecuencia consume mermelada?

(solo marque una)

Todos los das

Dos veces por semanas

Una vez a la semana

Otra frecuencia

5.- Qu sabor usualmente consume usted?

(solo marque una)

Zanahoria
Pia

Mora
Otros

6.- Dnde compra el producto?

Supermercados
Pulperas
7.- Con que acompaa producto?

(solo marque una)

mercaditos
Otros
(solo marque una)

Galletas

Panes

Tostadas

Otros

8.- Le gustara a usted una mermelada de zanahoria?

Si
No

(termina la encuesta)

9.- En qu presentacin a usted le gustara consumir esta mermelada de zanahoria?

(marque solo una)
Envase de 250 ml

Envase de 500 ml

Sachet

Otros ________________

10.-Cunto estara dispuesto a pagar por el producto de mermelada con la especificacin

de la presentacin anterior?
Lps
11.- Qu fruta usted recomienda para un nuevo producto hecho en mermelada?

Fin de la encuesta