Informe Final Empresa Olimpica

TABLA DE CONTENIDO
1. DESCRIPCIÓN Y PERFIL DE CARGOS

2. COMPENSACIONES
3. VINCULACIÓN
4. EVALUACIÓN DE DESEMPEÑO
5. CAPACITACIÓN Y DESARROLLO PROFESIONAL
6. AUDITORÍA DE TALENTO HUMANO
OLIMPICA PUNTO DE VENTA
GERENTE PUNTO
DE VENTA
ADMINISTRADOR Seguridad y
ADMINISTRADOR
Servicios
PAGOS Y SERVICIOS PERECEDEROS
Generales
FISCAL DE CAJA TESORERIA FACTURACION JEFE DE FRUVER JEFE DE CARNES JEFE DE CAFETERIA JEFE DE ALMACEN
Auxiliar Apoyo a Auxiliar de Auxiliar de Auxiliar de Bodeguero

Operativo y Tesorería Fruver Carnes Cafetería
Caja
1. DESCRIPCION Y PERFIL DE CARGOS
NOMBRE DEL CARGO: JEFE DE ALMACÉN
OBJETIVO DEL CARGO: Supervisar los procesos de almacenamiento y despacho

de mercancía y materiales, garantizando la organización y distribución de los
mismos, a fin de mantener los niveles de inventarios necesarios y poder abastecer
el punto de venta en el momento que sea necesario.
FUNCIONES ESPECIFICAS:
 Recibir y verificar mercancía que ingresa a la bodega, utilizando los medios
electrónicos disponible para registrar en el sistema.
 Supervisar las actividades del personal a su cargo, verificando su rendimiento
a través de listas de cumplimiento de actividades diarias.
 Verificar la codificación y registro de mercancías que ingresa al almacén,
utilizando medios electrónicos para llevar facilitar el inventario periódico.
 Realizar y coordinar los inventarios en el almacén.
 Garantizar que el pedido cumpla con las especificaciones solicitadas.
 Supervisar el despacho de mercancía a las dependencias que realizan las
requisiciones, llevando un registro de estas salidas para mantener orden en
el almacén.
 Mantener en orden el sitio de trabajo y la bodega o almacén en general, con
el fin de facilitar su manejo y para reportar cualquier anomalía.
 Elaborar informes periódicos de las actividades realizadas, para dar rendición
de cuentas a los directivos.
HABILIDADES TÉCNICAS: Manejo de software de inventario y registro de

información. Manejo de herramientas de computación.
HABILIDADES ADMINISTRATIVAS: Debe dirigir y controlar los movimientos que

se realicen en el almacén al momento del ingreso y despacho de mercancía.
Programación de inventarios y administración del tiempo. Toma de decisiones
oportunas.
HABILIDADES EN RELACIONES HUMANAS: Debe establecer relaciones

interpersonales con demás personal de la empresa y proveedores o clientes
externos. Supervisión de personal a su cargo.
MARCO DE REFERENCIA: el jefe de almacén deberá realizar procesos

estandarizados y rutinarios de almacenaje y distribución.
COMPLEJIDAD DE PENSAMIENTO: Deberá tener un grado básico para tomar
decisiones en situaciones que requieran que lo requieran.
LIBERTAD: el jefe de almacén debe seguir estrictamente los procedimientos

establecidos para mantener el funcionamiento organizado del ingreso y salida de
mercancía.
MAGNITUD: Es responsable directo de equipos, mercancías y materiales de gran

valor para el establecimiento.
IMPACTO: El cargo recibe mercancía y distribuye a otras áreas de la empresa para

contribuir a la operación de la misma.
RIESGOS: Mediana probabilidad de exposición a factores de riesgos físicos,

químicos y ergonómicos.
ESTUDIOS: Técnico o tecnólogo en administración de empresas, contaduría

pública o ingeniería industrial.
EXPERIENCIA: Mínima de un (1) año en cargos similares.
NOMBRE DEL CARGO: AUXILIAR OPERATIVO Y CAJA
OBJETIVO DEL CARGO: Responder por el adecuado recaudo de las cuentas de

los clientes que adquieren los productos. Brindar apoyo en surtido, limpieza y orden
del punto de venta.
 Brindar servicio al cliente.
 Realizar el arqueo de caja al finalizar la jornada.
 Verificar antes de iniciar el turno, el fondo de caja.
 Responder por todas las transacciones de valor en efectivo.
 Cumplir con el horario establecido para surtido, caja y limpieza.
 Mantener en perfectas condiciones de aseo y orden el lugar de trabajo.
 Mantener una actitud adecuada, amable y cortes ante clientes, visitantes y
compañeros de trabajo.
 Disponibilidad para cambios imprevistos sobre sus tareas en su horario de
trabajo.
RESPONSABILIDAD: Es responsable directo del recado en efectivo y de valor que

ingresan al almacén. Ejerce supervisión específica y directa constantemente.


interpersonales con demás personal de la empresa y clientes externos.

ESTUDIOS: Técnico o tecnólogo en carreras afines a la administración.
NOMBRE DEL CARGO: JEFE DE FRUVER
OBJETIVO DEL CARGO: Supervisar los procesos de almacenamiento y despacho

de mercancía y materiales, garantizando la organización y distribución de los
mismos, a fin de mantener los niveles de inventarios necesarios y poder abastecer
el punto de venta en el momento que sea necesario.
 Recibir y verificar mercancía que ingresa a la bodega.
 Supervisar las actividades del personal a su cargo.
 Verificar la codificación y registro de mercancías que ingresa al almacén.
 Ingresar al sistema todos los movimientos que se realicen en el almacén,
actualizándolo periódicamente.
 Elaborar órdenes de compra para la adquisición de materiales e informa a la
unidad responsable de abastecer el punto.
 Realizar y coordinar los inventarios en el almacén.
 Supervisar el despacho de mercancía a las dependencias que realizan las
requisiciones.
 Mantener en orden el sitio de trabajo y la bodega o almacén en general,
reportando cualquier anomalía.
 Elaborar informes periódicos de las actividades realizadas.
RESPONSABILIDAD: Es responsable directo de equipos, mercancías y materiales

de valor que ingresan al almacén. Ejerce supervisión específica y directa
constantemente.
HABILIDADES ADMINISTRATIVAS: Debe dirigir y controlar los movimientos que

se realicen en el almacén al momento del ingreso y despacho de mercancía.
Programación de inventarios y administración del tiempo. Toma de decisiones
oportunas.


interpersonales con demás personal de la empresa y proveedores o clientes
externos. Supervisión de personal a su cargo.

ESTUDIOS: Técnico o tecnólogo en administración de empresas, contaduría

pública o ingeniería industrial.
DESCRIPCION DE CARGO: GERENTE DE PUNTO DE VENTA
OBJETIVO DEL CARGO:

Planear, organizar, implementar, supervisar y controlar la óptima operación de venta
de artículos, así como los servicios complementarios con que cuente la
organización, de acuerdo con los lineamientos, políticas, procedimientos y criterios
de calidad y seguridad establecidos.
FUNCIONES ESPECÍFICAS:
 Proporcionar los lineamientos generales en términos de rentabilidad
esperada en la organización, para la elaboración de los presupuestos
anuales de operación y su presentación a la Gerencia General para su
revisión y aprobación
 Diseñar el Plan Estratégico del punto de venta anual.
 Establecer estrategias y supervisar la correcta aplicación de normas y
procedimientos, de acuerdo con los métodos y procedimientos de la
organización.
 Impulsar el proceso de inducción, integrando los temas relacionados con la
gestión de la calidad y la ambiental.
 Asegurar la implementación y cumplimiento por cada una de las áreas de los
acuerdos tomados en el comité de dirección.
 Implementar políticas de operación en las diferentes áreas que componen la
organización.
 Supervisar las actividades de operación, administración, comercialización y
calidad propias de la organización.
 Supervisar la aplicación de los procedimientos y políticas y de la
organización.
 Evaluar el desempeño de los administradores, líderes de secciones, con
base en los criterios, políticas y procedimientos establecidos por la
organización.
 Realización de pedidos a proveedores.
HABILIDADES TÉCNICAS
La persona de este cargo requiere total dominio de Excel, Sicol y
SAP además manejo de indicadores (Márgenes, Ventas diarias, días de
inventario) relacionados con el negocio.
HABILIDADES ADMINISTRATIVAS:
Planea, organiza, dirige y controla estrategias con el fin de cumplir con los
objetivos, toma decisiones importantes y transcendentales para el rumbo de
la empresa.
HABILIDADES EN RELACIONES HUMANAS: Debe tener facilidad para el manejo

de excelentes relaciones interpersonales con el fin de crear motivación en el equipo
de trabajo y así lograr los objetivos de la empresa, debe tener disposición para el
servicio al cliente, debe ser ágil y dinámico.
MARCO DE REFERENCIA: Este cargo requiere realizar procesos bajo el total
cumplimiento de los métodos y procedimientos establecidos por la dirección de
operaciones.
COMPLEJIDAD DE PENSAMIENTO: Deberá tener un alto grado para tomar
decisiones en cualquier situación.
LIBERTAD: Debe tener gran especialidad para tomar decisiones que estén
derivados y no violen los procedimientos establecidos.
MAGNITUD: Es responsable directo los resultados de cada punto de venta y de

todos los activos que se encuentren en él.
IMPACTO: el gerente implementara todas las estrategias necesarias para lograr los
objetivos de la organización, verificando que todo el personal este ejecutando sus
actividades con el fin de lograr el objetivo en común.

ESTUDIOS: Especialista en administración de empresas, contaduría pública o
administración Industrial.
DESCRIPCION DE CARGO: TESORERO
OBJETIVO DEL PUESTO: Garantizar la recepción y control de los ingresos de la

organización y su adecuada y correcta distribución, coordinando, supervisando y
haciendo seguimiento a los asuntos relacionados con los movimientos económicos
o flujo monetario.
 Registro diario de las transacciones realizadas, depósitos, retiros, débitos,
créditos, con el propósito de observar diariamente el comportamiento de los
recursos económicos.
 Registro de los ingresos y gastos realizados, para documentar las
operaciones económicas de la empresa.
 Retiros de fondos de efectivo para pagos a proveedores y así continúen
proporcionando insumos, productos, equipos entre otros.
 Hacer buen uso de los equipos y herramientas de trabajo para seguir
haciendo uso de estos en sus labores.
 Llevar informes diarios de los movimientos bancarios, para documentar todas
las transacciones que se realizan con el fin de llevar un control de los
recursos económicos.
 Informar a los mandos superiores de los vencimientos y pagos mensuales a
realizar para que autoricen a la cancelación de estas.
 Realiza cualquier tarea a fin que le sea asignada.
FORMACIÓN ACADÉMICA: Profesional en áreas de contaduría, economía,

administración de empresas o profesiones relacionadas con las ciencias
económicas.
EXPERIENCIA LABORAL: Un mínimo de dos años en el desempeño de

actividades en el área contable financiera.
HABILIDADES ADMISTRATIVAS:
Administrar dinero, capacidad de tomar decisiones en diversas circunstancias para
poder concretar ideas o acciones en el campo económico y financiero.
HABILIDADES TÉCNICAS:
 Conocimientos sólidos en finanzas y contabilidad
 Conocimiento y manejo de paquetes informáticos (Word, Excel, Internet entre
otros)
 Habilidades numéricas
 Capacidad para trabajar en equipo
HABILIDADES EN RELACIONES HUMANAS

 Habilidad para la comunicación tanto oral como escrita
 Actitud positiva y diligencia profesional
 Iniciativa y creatividad para brindar asesoramiento
MARCO DE REFERENCIA: Se requiere desarrollar la suficiente iniciativa para

entender y aplicar los procedimientos y estándares definidos.
COMPLEJIDAD DE PENSAMIENTO: Capacidad para asociar situaciones, hechos

y resultados de experiencia dentro de los patrones establecidos.
LIBERTAD PARA ACTUAR: tener capacidad para emprender acciones derivadas

de prácticas y procedimientos estandarizados generales e instruccionales.
MAGNITUD: Alto, las tareas que se le encomiendan son de mucha importancia ya

que son la base para la toma de decisiones por parte de la dirección financiera.
IMPACTO: la persona presta servicio de información, registro o archivos para ser
usados por otros.
DESCEPCION DE CARGO: FISCAL DE CAJA
OBJETIVO DEL CARGO: Dirigir y supervisar las labores de cobro que realizan los
funcionarios de las cajas. Colabora con el director de finanzas en la toma de
decisiones referente a la programación, los depósitos y tramite de la caja general.
 Supervisa, organiza y hace seguimiento a las tareas de los funcionarios que
laboran en la caja general, verificando que los mismos se desarrollen de
acuerdo a las indicaciones dadas y a los parámetros contables establecidos.
 Verifica el informe diario de caja del fondo general, para llevar control de
estos.
 Revisa el depósito contra los recibos elaborados por el cajero para verificar
que todo cuadre.
 Imprime informes de caja y los firma para colocarlo a disposición de quien lo
requiera.
 Arquea y balancea diariamente las cajas de cobro general para comprobar si
se ha contabilizado todo el efectivo recibido y el saldo corresponde a la
cantidad que aparece físicamente en caja.
 Verifica que el fondo de cambio este completo
 Coordinar las acciones de los depósitos de la organización con las empresas
privadas, para garantizar que el dinero sea recogido y depositado al banco.
 Investiga, analiza y clasifica diariamente los documentos de ingreso para
ubicarlos en fondos y cuentas establecidos, de modo que los cheques sean
depositados en los fondos que correspondan.
FORMACIÓN ACADÉMICA: Título universitario en contaduría, administración de

empresas o finanzas
EXPERIENCIA LABORAL: Un mínimo de dos años en el desempeño de

actividades en el área contable financiera.
 Planea, asigna y controla las actividades del personal que está a su cargo.
 Liderazgo, capacidad para delegar, tomar decisiones, motivar al personal a
su cargo para el logro de metas y de los objetivos de la organización.
HABILIDADES TÉCNICAS:
 Conocimientos sólidos en finanzas y contabilidad
 Conocimiento y manejo de paquetes informáticos (Word, Excel, Internet entre
otros)
 Habilidades numéricas
 Capacidad para trabajar en equipo
 Concentración en medio de distracciones
HABILIDADES EN RELACIONES HUMANAS

 Habilidad para la comunicación tanto oral como escrita de manera fluida
 Actitud positiva y diligencia profesional
 Iniciativa y creatividad para brindar asesoramiento
MARCO DE REFERENCIA: Se requiere desarrollar la suficiente iniciativa para

entender y aplicar los procedimientos y estándares definidos.
COMPLEJIDAD DE PENSAMIENTO: Capacidad para asociar situaciones, hechos

y resultados de experiencia dentro de los patrones establecidos.
LIBERTAD PARA ACTUAR: tener capacidad para emprender acciones derivadas

de prácticas y procedimientos estandarizados generales e instruccionales.
MAGNITUD: Medio, la persona tendrá bajo su mando a otros trabajadores, también

manejará altas sumas de dinero cuyo procedimiento debe ser cuidadoso.
IMPACTO: la persona presta servicio de información, registro o archivos para ser

usados por otros.
DESCRIPCION DE CARGO: ADMINISTRADOR DE PERECEDEROS
OBJETIVO DEL CARGO:

Controlar las actividades técnicas y administrativas de las áreas relacionadas con
productos perecederos del punto de venta, implementando las mejores
metodologías establecidas para lograr una efectiva prestación del servicio en cada
una de las secciones y poder lograr cumplimiento de los objetivos.
FUNCIONES ESPECÍFICAS:
 Lleva registro y control administrativo del presupuesto asignado a la cada
una de las secciones de perecederos a través de los sistemas de información
establecidos por la organización con el fin de conocer las metas
presupuestales de cada sección y presentar ante la gerencia estrategias
para lograr el cumplimento de cada una.
 Realiza inventarios y cíclicos en SAP sobre productos de perecederos con el
fin de llevar control sobre todo el inventario de estas secciones.
 Tramita órdenes de servicio de mantenimiento o reparaciones necesarias en
cada uno de los equipos de las secciones de perecederos con el fin de no
afectar el inventario del negocio.
 Lleva el control de los bienes y materiales de cada una de las secciones a
través de check list que permiten tener un inventario real con el que se
cuenta.
 Vela por el cumplimiento de la normativa y procedimientos establecidos en la
empresa.
 Atiende e informa al público en general sobre cualquier inquietud que este
tenga sobre productos y/o servicios que se preste en la empresa.
 Asiste y participa en reuniones y/o capacitaciones que se requieran para
mejorar la prestación del servicio en las áreas de perecederos
 Supervisa y distribuye las actividades del personal a su cargo.
 Cumple con las normas y procedimientos de higiene, calidad y seguridad
integral, establecidos por la organización.
HABILIDADES TÉCNICAS
La persona de este cargo requiere total dominio de Excel, Sicol y SAP además
conocimientos sobre manejo de productos perecederos y venta retail.
Planea, organiza, dirige y controla estrategias de las secciones de perecederos con
el fin de cumplir con los objetivos de las mismas.
HABILIDADES EN RELACIONES HUMANAS:

Debe tener facilidad para manejo de personal como también para desenvolverse de
manera factible ante situaciones críticas que se presente entre el equipo.
MARCO DE REFERENCIA: Este cargo requiere realizar procesos bajo el total

cumplimiento de normas, estándares y procedimientos establecidos por la
dirección de operaciones.
COMPLEJIDAD DE PENSAMIENTO: Deberá tener alto nivel de conocimiento para

tomar decisiones importantes respecto al funcionamiento de cada una de las
secciones.
LIBERTAD: Debe tener capacidad para planificar y emprender acciones sin violar
los procedimientos establecidos para cada sección.
MAGNITUD: Es responsable directo del cumplimiento y buen funcionamiento de las

secciones de perecederos.
IMPACTO: Esta persona vigila y controla todas las actividades de las secciones de
perecederos con el fin de que están se lleven a cabo de acuerdo a lo establecido.

ESTUDIOS: Profesional en administración de empresas.

2. COMPENSACIONES
Luego de valorar los cargos seleccionados por el método de Perfiles y Escalas

Guías de Hay, a continuación, se muestra la puntuación individual y total de los
cargos:
GERENTE DE PUNTO DE VENTA
PUNTAJE DEL PUESTO
HABILIDAD 460,00 puntos
SOLUCION DE PROBLEMAS 225,40 puntos
RESPONSABILIDAD 400,00 puntos
TOTAL 1085,40 puntos
ADMINISTRADOR DE PERECEDEROS
PUNTAJE DEL PUESTO
TOTAL 662,00 puntos
TESORERO
PUNTAJE DEL PUESTO
TOTAL 554,16 puntos

JEFE DE ALMACEN
PUNTAJE DEL PUESTO
TOTAL 330,70 puntos
FISCAL DE CAJA
PUNTAJE DEL PUESTO
TOTAL 300,00 puntos
AUXILIAR OPERATIVO Y CAJA
PUNTAJE DEL PUESTO
TOTAL 232,00 puntos

VALORACION FINAL
CARGO PUNTAJE
Gerente punto de venta 1085,40
Administrador perecederos 662,00
Tesorero 554,16
Jefe de almacén 330,70
Fiscal de caja 300,00
Auxiliar operativo y caja 232,00

3. VINCULACION
Requisición de Personal:
El Área de Recursos Humano recibirá durante todo el mes las
solicitudes de requisición de personal, a través del “Formato de
Solicitud de Personal” donde el área solicitante especifica los
requerimientos. Ver Anexo al final.
Convocatoria:
La convocatoria será abierta al público los 2 días hábiles siguientes
luego de haber recibido todas las solicitudes. El Área de Recursos
Humanos recibirá las hojas de vida según el número de cargos.
RECLUTAMIENTO Pueden participar personas de la misma empresa o reclutadas por
las bolsas de empleo.
Fuentes:
El área de Talento Humano recibirá Hojas de Vida en primera
instancia de manera interna, ya que cualquiera de los empleados
puede participar, solo si cumple con los requisitos. En segunda
instancia se enviará por correo electrónico a la bolsa de empleo
“Gestica S.A.S” las solicitudes del personal, para cargos como
auxiliar de caja, jefe de almacén, etc y a la bolsa de empleo
“Buscamos” en caso de necesitar Aseadoras o Trabajos Generales.
Filtro acorde con el perfil:
La bolsa de empleo seleccionada realizara los filtros respectivos
según los cargos requeridos; y pasara un informe al área de
recursos humanos sobre los candidatos.
Análisis de Antecedentes:
La bolsa de empleo verificara los antecedentes judiciales de cada
postulado y determinara si está en capacidad de ejercer el cargo.
SELECCION Pruebas de Conocimientos Generales y específicos:

La Bolsa de empleo realizara las pruebas de conocimientos
generales a todos los candidatos y las pruebas de conocimiento
específicos de cada cargo según los formatos establecidos; luego,
los resultados serán enviados al área de recursos humanos y
evaluados por sus funcionarios.
Pruebas Psicotécnicas:
Se aplicarán las pruebas psicotécnicas a todos los
preseleccionados; comprende la aplicación de ciertas pruebas para
tener un marco de referencias sobre el potencial intelectual y
personalidad del candidato. Se aplicará la prueba PSA para los
cargos administrativos.
Entrevistas:
Para los cargos de nivel operativo, luego de preseleccionar de 2 a
4 candidatos, se programa una entrevista en las instalaciones de la
bolsa de empleo y la Psicóloga de ésta le realiza la entrevista,
evaluando diferentes puntos.
Para los cargos Administrativos o Gerenciales, la entrevista la
realiza la Gerente de Operaciones del Punto de Venta dentro de la
Organización.
Exámenes Médicos:
Esta es la última etapa del proceso de selección de personal, antes
de llevar a cabo la contratación. El examen médico es exigido por
la legislación laboral colombiana, lo que permite establecer el
estado de salud del candidato y sus condiciones físicas requeridas
para desempeñar el trabajo.
Tipo de Contratación:
El contratista o bolsa de empleo seleccionada, realizara el contrato
a término Indefinido, donde se especifica las cláusulas de la
remuneración, el horario, etc para los cargos operativos.
Para los cargos Administrativos o Gerenciales, la contratación será
directamente con el área de recurso humano en la organización;
siendo este a término indefinido y estableciendo las cláusulas del
mismo.
CONTRATACION O
NOMBRAMIENTO
Afiliaciones:
El contratista o bolsa de empleo seleccionada, realizara todas las
afiliaciones exigidas por Gobierno Nacional para los cargos
operativos (aporte a salud, pensión, cesantías, arl, etc).
Para los cargos Administrativos o Gerenciales, las afiliaciones será
una tarea del área de recurso humano de la organización (aporte a
salud, pensión, cesantías, arl, etc).
La inducción es un proceso de vital importancia dentro de una
organización, este proceso se efectúa antes de iniciar el trabajo
para el cual ha sido contratado, evitando así los tiempos y costos
que se pierden tratando de averiguar por sí mismos, en qué
empresa ha entrado a trabajar, qué objetivos tiene, quién es quien,
a quién recurrir para solucionar un problema, cuáles son las
actitudes no toleradas, funciones y entre otros.
INDUCCION
Inducción General (1 día)
Se le explica al nuevo trabajador de manera general los siguientes
aspectos:
-Estructura Organizacional ( Misión, visión, valores corporativos)
-Productos o servicios que presta la empresa.
-Proyectos actuales de la empresa
-Horarios laborales, tiempos de alimentación, prestaciones,
beneficios legales, días de pago.
-Reglamento interno de trabajo.
-Políticas Organizacionales.
Inducción Especifica (1 día)
-Entrenamiento al nuevo colaborador en sus funciones y
responsabilidades a cargo.
-Entrega de materiales necesarios para la adecuada ejecución de
sus tareas.
-Entrega de dotación.
4. EVALUACION DE DESEMPEÑO
5. CAPACITACION Y DESARROLLO POFESIONAL
PLAN DE CAPACITACIÓN OLIMPICA I SEMESTRE AÑO 2018
Capacitar al personal de la empresa con el fin de mejorar su desempeño organizacional, reforzando habilidades y técnicas a nivel individual y grupal
OBJETIVO
para así lograr de una forma más eficiente los objetivos organizacionales.
MES CARGO DESCRIPCION FECHA DURACION LUGAR RESPONSABLE
Se enviará al gerente a participar en un
seminario de Neuromarketing con el fin de
2 sesiones - 8 Barranquilla, salón
que obtenga conocimientos sobre la 9 y 10 Enero Gerencia de RRHH
GERENTE Horas cada de eventos Hotel el
aplicación de técnicas pertenecientes a las 2018 Barranquilla
una. Prado.
neurociencias, en el ámbito de la
ENERO mercadotecnia.
Los administradores recibirán un seminario
Salón de Paula Perez
sobre las actualizaciones de SAP, con el fin de
ADMINISTRADORES 25-ene-18 8 Horas Reuniones (Profesional RRHH
hacer más eficiente la realización de tareas
Olímpica Cartagena)
que se desarrollan por este medio.
Se les capacitará sobre buenas prácticas de
manufactura, donde se les indicará las formas
más adecuadas para hacer llegar a nuestros
Salón de Estefani Hernandez
JEFES DE SECCIONES clientes alimentos seguros, saludables e
8-feb-18 4 Horas Reuniones (Directora de
PERECEDEROS inocuos para su consumo, se centrará en la
Olímpica Calidad)
higiene y la forma de manipulación indicada
para obtener la mejor calidad en nuestros
FEBRERO
productos.
Se les brindara orientación sobre Manejo de
Efectivo, con el fin de profundizar en todas las
Salón de Arturo Cordoba (
políticas establecidas para el cuidado, entrada
TESORERIA 22-feb-18 4 Horas Reuniones Jefe de Tesoreria
y salida de dinero en la empresa con el fin de
Olímpica Nacional)
saber los procedimientos a realizar ante
perdida o faltantes.
Los auxiliares operativos y caja recibirán
orientación sobre como tener una buena Salón de Paula Perez
AUXILIAR OPERATIVO Y
MARZO presentación personal en sus horarios de 8-mar-18 2 Horas Reuniones (Profesional RRHH
CAJA
trabajo y fuera de ellos, con el fin de dar la Olímpica Cartagena)
mejor imagen a los clientes.
Se les brindara capacitación sobre los
diferentes medios de pago implementados en Salón de
FISCALES DE CAJA Y Manuel Vargas (Jefe
la empresa para así dar solución de una forma 27-mar-18 2 Horas Reuniones
OFERACION de Cartera)
inmediata a las necesidades de pago o Olímpica
requerimientos de nuestros clientes.
Se orientará al personal de seguridad sobre
todos los procedimientos de seguridad y Salón de Francisco Quintana
PERSONAL DE SEGURIDAD auditoria establecidos por la compañía para 5-abr-18 2 Horas Reuniones (Asistente de
atender cualquier situación de robo o pérdida Olímpica Seguridad)
del inventario que la constituyen.
ABRIL
Se les dará una capacitación sobre estrategias
para captación de clientes en un nuevo Zoraida Garcia
Salón de Eventos
ADMINISTRADORES mercado, con el fin de generar en los 24-abr-18 4 Horas ( Secretaria de
Hotel Hilton
administradores ideas innovadoras para el Mercadeo y ventas)
logro de los objetivos organizacionales.
Se les dará orientación sobre cómo atender al
cliente y la importancia de la comunicación
AUXILIAR OPERATIVO Y con los mismos para el logro de los objetivos
10-may-18 2 Horas Reuniones (Profesional RRHH
CAJA de la empresa, mediante las técnicas utilizadas
actualmente por otras organizaciones de elite
MAYO mundial.
Se les dictara un taller de Relaciones humanas
y manejo de personal con el fin de lograr un
ADMINISTRADORES 22-may-18 4 Horas Reuniones (Profesional RRHH
trabajo más eficaz en las relaciones con cada
uno de los trabajadores.
Se les dará una charla sobre técnicas de Alberto Guerrero
Salón de
manipulación de implementos de Trabajo, con (Profesional de
AUXILIARES DE CARNES 7-jun-18 2 Horas Reuniones
el fin de prevenir el mayor riesgo de Seguridad y Salud en
Olímpica
accidentes de trabajo. el trabajo)
JUNIO Se les capacitara sobre la estrategias que se
utilizaran para la celebración del Aniversario, Salón de Paula Perez
GERENTE con el fin de que se retroalimente a todo el 26-jun-18 4 Horas Reuniones (Profesional RRHH
personal de la empresa y en conjunto se logre Olímpica Cartagena)
el objetivo preparado para este evento.
PRESUPUESTO DE CAPACITACIONES
PASAJES TERRESTRES $ 4.000.000
HOSPEDAJE $ 2.000.000
PLUMONES DE COLORES $ 50.000
REFRIGERIOS $ 1.000.000
HONORARIOS DE
$ 3.000.000
EXPOSITORES
IMPREVISTOS $ 1.000.000
TOTAL $ 11.050.000
INTENSIDAD HORARIA 52 horas - I semestre 2018

6. AUDITORIA DE TALENTO HUMANO
A continuación, se presentan los indicadores para medir la efectividad de cada uno

de los procesos de talento humano vistos:
DESCRIPCION Y PERFIL DE CARGOS:
COMPENSACION:
VINCULACION:
Eficacia del proceso de vinculación = N° total de días del proceso / N° Total días
establecidos por la empresa X 100
EVALUACION DE DESEMPEÑO:
CAPACITACION:
Cumplimiento del programa de capacitación = N° de capacitaciones realizadas en
el semestre / N° total de capacitaciones programadas X 100

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1. DESCRIPCIÓN Y PERFIL DE CARGOS

Auxiliar Apoyo a Auxiliar de Auxiliar de Auxiliar de Bodeguero

NOMBRE DEL CARGO: JEFE DE ALMACÉN

OBJETIVO DEL CARGO: Supervisar los procesos de almacenamiento y despacho

HABILIDADES TÉCNICAS: Manejo de software de inventario y registro de

HABILIDADES ADMINISTRATIVAS: Debe dirigir y controlar los movimientos que

HABILIDADES EN RELACIONES HUMANAS: Debe establecer relaciones

MARCO DE REFERENCIA: el jefe de almacén deberá realizar procesos

LIBERTAD: el jefe de almacén debe seguir estrictamente los procedimientos

MAGNITUD: Es responsable directo de equipos, mercancías y materiales de gran

IMPACTO: El cargo recibe mercancía y distribuye a otras áreas de la empresa para

RIESGOS: Mediana probabilidad de exposición a factores de riesgos físicos,

ESTUDIOS: Técnico o tecnólogo en administración de empresas, contaduría

EXPERIENCIA: Mínima de un (1) año en cargos similares.

NOMBRE DEL CARGO: AUXILIAR OPERATIVO Y CAJA

OBJETIVO DEL CARGO: Responder por el adecuado recaudo de las cuentas de

RESPONSABILIDAD: Es responsable directo del recado en efectivo y de valor que

HABILIDADES TÉCNICAS: Manejo de software de inventario y registro de

HABILIDADES EN RELACIONES HUMANAS: Debe establecer relaciones

RIESGOS: Mediana probabilidad de exposición a factores de riesgos físicos,

ESTUDIOS: Técnico o tecnólogo en carreras afines a la administración.

EXPERIENCIA: Mínima de un (1) año en cargos similares.

NOMBRE DEL CARGO: JEFE DE FRUVER

OBJETIVO DEL CARGO: Supervisar los procesos de almacenamiento y despacho

RESPONSABILIDAD: Es responsable directo de equipos, mercancías y materiales

HABILIDADES ADMINISTRATIVAS: Debe dirigir y controlar los movimientos que

HABILIDADES TÉCNICAS: Manejo de software de inventario y registro de

HABILIDADES EN RELACIONES HUMANAS: Debe establecer relaciones

RIESGOS: Mediana probabilidad de exposición a factores de riesgos físicos,

ESTUDIOS: Técnico o tecnólogo en administración de empresas, contaduría

EXPERIENCIA: Mínima de un (1) año en cargos similares.

DESCRIPCION DE CARGO: GERENTE DE PUNTO DE VENTA

OBJETIVO DEL CARGO:

HABILIDADES EN RELACIONES HUMANAS: Debe tener facilidad para el manejo

MAGNITUD: Es responsable directo los resultados de cada punto de venta y de

RIESGOS: Mediana probabilidad de exposición a factores de riesgos físicos,

DESCRIPCION DE CARGO: TESORERO

OBJETIVO DEL PUESTO: Garantizar la recepción y control de los ingresos de la

FORMACIÓN ACADÉMICA: Profesional en áreas de contaduría, economía,

EXPERIENCIA LABORAL: Un mínimo de dos años en el desempeño de

HABILIDADES EN RELACIONES HUMANAS

MARCO DE REFERENCIA: Se requiere desarrollar la suficiente iniciativa para

COMPLEJIDAD DE PENSAMIENTO: Capacidad para asociar situaciones, hechos

LIBERTAD PARA ACTUAR: tener capacidad para emprender acciones derivadas

MAGNITUD: Alto, las tareas que se le encomiendan son de mucha importancia ya

DESCEPCION DE CARGO: FISCAL DE CAJA

FORMACIÓN ACADÉMICA: Título universitario en contaduría, administración de

EXPERIENCIA LABORAL: Un mínimo de dos años en el desempeño de

HABILIDADES EN RELACIONES HUMANAS

MARCO DE REFERENCIA: Se requiere desarrollar la suficiente iniciativa para

COMPLEJIDAD DE PENSAMIENTO: Capacidad para asociar situaciones, hechos

LIBERTAD PARA ACTUAR: tener capacidad para emprender acciones derivadas

MAGNITUD: Medio, la persona tendrá bajo su mando a otros trabajadores, también

IMPACTO: la persona presta servicio de información, registro o archivos para ser

DESCRIPCION DE CARGO: ADMINISTRADOR DE PERECEDEROS

OBJETIVO DEL CARGO:

HABILIDADES EN RELACIONES HUMANAS:

MARCO DE REFERENCIA: Este cargo requiere realizar procesos bajo el total

COMPLEJIDAD DE PENSAMIENTO: Deberá tener alto nivel de conocimiento para

MAGNITUD: Es responsable directo del cumplimiento y buen funcionamiento de las

RIESGOS: Mediana probabilidad de exposición a factores de riesgos físicos,