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CURSO / DE EXCREMENTOS Y HOMBRES
LA MIERDA
SIENTA
CÁTEDRA
DOCE profesores y 500 alumnos
acaban de pasar una semana en la
Universidad de Huelva debatiendo
sobre lo escatológico. De Mahoma a
Quevedo y de Séneca a los surrealistas
D
HECTOR CORPA
VÍCTOR RODRÍGUEZ
e la mierda no se ha-
bla. Pero ningún ob-
jeto, ni siquiera el se-
xo, ha dado tanto que hablar, y esto
ha ocurrido siempre». La cita es del
psicoanalista francés Dominique La-
porte. Lo escribió en su Historia de la
mierda, publicada en 1978, pero 27
años después sigue vigente. De la
mierda no se habla, pero la mierda si-
gue dando que hablar. En los urina-
rios, en los foros de Internet y en las
aulas magnas. Durante cinco días, 12
catedráticos españoles se han juntado
EL MUNDO/AÑO XVI, NUMERO 496
en la Universidad de Huelva para dis-
cutir sobre lo excrementicio bajo el le-
ma Historia de la mierda: cultura y
transgresión. Medio millar de alum-
nos se han interesado por el curso. Los
efluvios han llegado allende los mares
y un periódico italiano y una emisora
de radio latinoamericana han infor-
mado de él. No, de la mierda no se ha-
bla, pero la mierda sigue dando que
hablar. No deja de tener su lógica que
algo tan cotidiano (2.900 millones de
rollos de papel higiénico al año en Es-
paña) haya impregnado la cultura, la
sociedad, las artes y hasta lo religioso.
EL PAÑAL DE JESÚS. ¿Por qué uno
de los nombres del Diablo es Belce-
CRONICA DOMINGO 17 DE ABRIL DE 2005
bú, etimológicamente «el señor de
las moscas»? Porque tradicional-
mente, explicó el medievalista José
María Miura en Huelva, se conside-
ró que el Ángel Caído debía de vivir
rodeado de excrementos.
Hay más. Cuentan los evangelios
apócrifos que la Virgen María entre-
gó a los Magos de Oriente, a cambio
de sus presentes, un pañal del Niño
Jesús con evidentes señales de uso.
Posteriores relatos atribuyen mila-
gros a ese paño y, aún hoy, la cate-
dral Vieja de Lérida y la de Valencia
aseguran conservar una reliquia de
tan sorprendente objeto.
También al islam alcanza el ras-
tro marrón. Abu Ayyub al-Ansari es-
cribió en su obra Sahih que Maho-
ma dio instrucciones muy concretas
al respecto: «Cuando vayáis a defe-
car, no os pongáis enfrente ni de es-
paldas a la alquibla, sino en direc-
ción al este o al oeste», mientras Abu
Hurayra relata cómo el Profeta se
limpiaba con piedras tras evacuar.
Laporte alude a la deificación que
los egipcios hacían de los excremen-
tos de lagarto. Y habla de la tribu de
los Samoas en la Polinesia, que cele-
bra a los recién nacidos como excre-
mentos de sus dioses.
DE LETRINAS A RETRETES. M á s
allá de la anécdota, la historia de lo
escatológico es la propia historia del
progreso. Alrededor de las letrinas
romanas, se ha argumentado en
Huelva, se desarrollaba una intensa
vida social. Muchos acudían aunque
no lo necesitasen, simplemente para
ver si conseguían que los invitaran a
cenar y se sentaban, fingiendo que
estaban deponiendo, cuando su úni-
ca intención era pegar la hebra. Aún
en el siglo XIX era costumbre en al-
gunas tribus australianas, según va-
rios viajeros, conversar mientras se
satisfacían las necesidades.
De aquellas letrinas colectivas se
pasó a las privadas, que fueron sím-
bolo de distinción. Primero fueron
los reyes y los grandes nobles. Más
lentamente se van extendiendo por
el resto de la sociedad de forma que
«el aumento de la riqueza trajo con-
sigo la costumbre de hacer privada
la defecación», uno de los ponentes
dixit. Y con ello, argumenta Laporte,
surge el concepto de intimidad, has-
ta entonces desconocido.
Al respecto resultan muy ilustrati-
vas las tribulaciones de la duquesa
de Orleans, quien, en carta de 9 de
octubre de 1694, confía a la electriz
de Hannover lo incómoda que resul-
ta la falta de excusados en el palacio
de Fontainebleau: «Sois muy dicho-
sa de poder cagar cuando queráis
[...] No ocurre lo mismo aquí, donde
estoy obligada a guardar mi caga-
llón hasta la noche. [...] Tengo la
molestia de tener que ir a cagar fue-
ra, lo que me enfada, porque me
gusta cagar a mi aire, cuando mi cu-
lo no se expone a nada. Item todo el
mundo nos ve cagar...».
YO, CLAUDIO. Con la duquesa,
otros personajes históricos hubieron
de bregar con tan común asunto. In-
cluso en momentos culminantes de
sus vidas. Recoge Séneca en su obra
Apocolocyntosis las que fueron últi-
mas palabras del emperador Clau-
dio: «Vae me. Puto, cocacavi me.
LAS ÚLTIMAS PALABRAS DEL
EMPERADOR CLAUDIO
FUERON: «AY DE MÍ, CREO
QUE ME HE CAGADO»
Quod an fecerit, nescio: omnia certe
concacavi». O lo que es lo mismo:
«¡Ay de mí, creo que me he cagado!
Cómo ha podido suceder, no lo sé,
pero lo cierto es que me he llenado
todo de mierda».
Menos trágico es el lance al que
alude el escritor y bibliófilo valen-
ciano Rafael Solaz en Elogios del
buen cagar. En él se menciona cómo
San Agustín da cuenta en La ciudad
de Dios de un hombre que había ad-
quirido una habilidad extraordina-
ria en el arte de soltar ventosidades.
Una circunstancia que se repetiría,
según el mismo Solaz, en la Valen-
cia de los años 70, donde un jovial
mozo llegó a ofrecer en un pub un
concierto de pedos.
EN 1849 LA «BIBLIOTECA
SCATOLOGICA» UNIÓ CIENTOS
DEOPÚSCULOSSOBRE LA
MATERIA, MUCHOS EN LATÍN
EXCREMENTOS QUE CURAN. Y a Hi-
pócrates, cuatro siglos antes de Cris-
to, dejó escritos varios párrafos so-
bre zurullos. El padre griego de la
medicina ya intuyó que lo que sale
del ojete dice mucho de lo que hay
dentro. No llegó nunca, sin embar-
go, a prescribir ni curar con mierda.
Pues abundan los testimonios que
prueban la utilización durante siglos
de excrementos con supuestos fines
curativos. Los egipcios, explica La-
porte, hacían oler a las mujeres
emanaciones de desechos conserva-
dos de cocodrilo para calmar la his-
teria. Pero incluso en el siglo XVIII
se utilizaba en Francia un destilado
de boñigas de vaca, significativa-
mente conocido con el nombre de
agua de Milflores, para tratar infla-
maciones de las llagas y tumores.
Para la calvicie se empleaba un com-
puesto a base de cacas de rata.
Igualmente documentado está el
uso de plastas y orinas en cosmética
al menos hasta el siglo XVIII. En el
siglo IV San Jerónimo inició una
campaña contra ello que no debió de
ser muy efectiva, pues en un libro
francés de 1752 se alude a «una mu-
jer de alcurnia» que tenía un criado
«joven y muy sano» al que le encar-
gaba envasar sus excrementos para
obtener de ellos maquillajes supues-
tamente embellecedores de la piel.
Que la mierda llega a ser un teso-
ro bien lo pudieron decir los orienta-
les del siglo XIX. Existía entonces
en China el Koun-tse-fan, unos re-
tretes públicos dispuestos en fila
guardados por un agente. Los usua-
rios no sólo no tenían que pagar al
agente, sino que recibían una mone-
da como pago de la mercancía que
acababan de depositar y que, presu-
miblemente, terminaría abonando
los campos.
GRACIAS DEL OJO DEL CULO. C o n
todo, ha sido el uso de la mierda en
las letras y en las artes lo que más in-
terés por lo escatológico ha desper-
tado en los ambientes académicos.
Como se ha recordado en Huelva,
por ejemplo, en el año del IV cente-
nario de la publicación de El Quijote
«no podemos renunciar a la mierda,
ya que es una de las grandes bazas
cómicas de su primera parte». Que-
vedo escribió de ella y sus alrededo-
res e incluso tituló una divertida
obrita en prosa Gracias y desgracias
del ojo del culo. Jonathan Swift, el
autor de Los viajes de Gulliver, escri-
bió El arte de meditar sobre el retrete
y planteó, en clave satírica, construir
letrinas de lujo por todo Londres. En
la poesía contemporánea, sobre to-
do con las vanguardias, la mierda se
convierte en instrumento de agre-
sión contra el orden social: «Somos
marginados y hacemos de la mierda
nuestra bandera».
Paralelamente, autores descono-
cidos hacen circular obras mordaces
sobre lo maloliente. Se trata de libri-
tos que circulan casi clandestina-
mente, aveces con copias manuscri-
tas, y por canales similares a los de
la literatura erótica. Obras como
Ovación en defensa del pedo o La
mierdépolis. Los perfumes de Barce-
lona, recogidas por Solaz en su bre-
ve tratado. En 1849 apareció en Pa-
rís una recopilación de centenares
de estos opúsculos de entre los si-
glos XVI y XIX de toda Europa, mu-
chos de ellos en latín, bajo el título
de Biblioteca Scatologica. Hoy ese
hueco lo llena Internet, donde uno
puede encontrar decenas de taxono-
mías de tipos de mierda en tono de
humor por formas, colores y tama-
ños o una página a la que los inter-
nautas envían fotos digitales de sus
deposiciones para someterlas a vo-
tación y establecer un ranking.
Más digeribles son los muchos li-
bros sobre el tema que hay para ni-
ños. Requeridas de un día para otro,
cinco librerías de Madrid pueden re-
comendar más de 20. Algunos tan
explícitos como El libro de la caca,
10. 000 ejemplares impresos. Empie-
za así: «Si estás vivo tendrás que ha-
cer caca de vez en cuando». Y, por
qué no, hablar de ello.