"AÑO DEL FORTALECIMIENTO DE LA SOBERANÍA NACIONAL”

UNIVERSIDAD TECNOLOGÍA DEL PERÚ

FACULTAD DE INGENIERÍA INDUSTRIAL - CGT

GESTIÓN DEL MEDIO AMBIENTE
“SISTEMA DE GESTIÓN AMBIENTAL EN LA EMPRESA PIELES DEL SUR”

DOCENTE:
MGTER BLGO. FROILAN HUARAYA CHAMBI
INTEGRANTES:
NOMBRES Y APELLIDOS CÓDIGO
AARON GARATE SUYO U
LADY TORRES AQUISE
LILY EVELIN CHARAJA PINEDA U21312137
JOEL CHIRE CASTILLO U20301187
JONTHAN MONTES PACHAO U
RAÚL VERA NIETO U19216060

SECCIÓN:
5860
Arequipa – Perú
2022
 ÍNDICE
1. INTRODUCCIÓN..............................................................................................................................................3
2. JUSTIFICACIÓN...............................................................................................................................................3
3. OBJETIVOS.......................................................................................................................................................3
3.1. Objetivo general.......................................................................................................................................3
3.2. Objetivos específicos...............................................................................................................................3
4. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA............................................................................................................4
5. PREGUNTA DE INVESTIGACIÓN.................................................................................................................4
6. MARCO TEÓRICO...........................................................................................................................................4
6.1. Sistema de gestión medioambiental......................................................................................................4
6.2. Norma ISO 14001:2015..........................................................................................................................4
6.3. Sector metalmecánico.............................................................................................................................4
6.4. Estándar de calidad ambiental (ECA)...................................................................................................4
6.5. Sistema nacional de información ambiental – SINIA..........................................................................4
6.6. Sistema nacional de evaluación de impacto ambiental – SEIA.........................................................4
6.7. Aspecto ambiental...................................................................................................................................4
6.8. Impacto ambiental....................................................................................................................................4
6.9. Ley general de residuos sólidos (ley 27314)........................................................................................4
7. METODOLOGÍA................................................................................................................................................4
8. DIRECCIONAMIENTO ESTRATÉGICO........................................................................................................5
8.1. Estructura organizacional........................................................................................................................5
8.2. Reseña histórica.......................................................................................................................................5
8.3. Misión y visión..........................................................................................................................................5
8.3.1. Misión................................................................................................................................... 5
8.3.2. Visión................................................................................................................................... 5
8.4. Descripción de procesos.........................................................................................................................5
8.5. Sistema de gestión ambiental (RMAI)...................................................................................................5
8.6. Matriz FODA.............................................................................................................................................5
8.7. Política del medio ambiente....................................................................................................................5
8.8. Identificación de aspectos e impactos ambientales............................................................................5
8.9. Criterio y clasificación..............................................................................................................................5
8.10. Valor de riesgo ambiental.......................................................................................................................5
9. RESULTADOS..................................................................................................................................................5
10. PROPUESTA DE CONSOLIDACIÓN DEL SGA SEGÚN LA NORMA TÉCNICA NTC ISO 14001:2015 5
11. CONCLUSIONES..............................................................................................................................................5
12. RECOMENDACIONES....................................................................................................................................5
13. BIBLIOGRAFÍA..................................................................................................................................................5

ÍNDICE DE IMÁGENES
1. INTRODUCCIÓN
El proyecto desarrollado a continuación muestra una propuesta del diseño de la
implementación de un sistema de gestión ambiental basado en la norma internacional
ISO 14001 para la empresa Pieles del Sur, la misma es una empresa arequipeña con 25
años de servicio y actualmente tienen presencia importante en el sector, desarrollando
sus actividades en diferentes productos vinculados a la fabricación de calzado, vestuario,
marroquinería y seguridad industrial.

2. JUSTIFICACIÓN
El plan de manejo ambiental, es un instrumento de la gestión ambiental que permite
planificar, definir y facilitar la aplicación de medidas ambientales destinadas a prevenir,
mitigar o controlar los impactos ambientales generados por las actividades desarrolladas
por una empresa………..

3. OBJETIVOS
3.1. Objetivo general
Diseñar el sistema de gestión ambiental ISO 14001 en una empresa de
curtiembre

3.2. Objetivos específicos

 Diagnosticar el estado actual de la empresa con respecto al proceso
productivo y sus afectaciones al medio.
 Identificar los aspectos e impactos ambientales causados por la actividad
de la industria y establecer planes de acción para estos.
 Optimizar cada una de las etapas del proceso de producción en la
industria ……………….
 Formular un plan de gestión ambiental para la asignación de
responsabilidades y funciones operativas al sistema de gestión ambiental.

4. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

Los procesos principales de la empresa PIELES DEL SUR

5. PREGUNTA DE INVESTIGACIÓN
 ¿Cómo se desarrollará el plan de manejo ambiental bajo los estándares de la ISO
14001:2015 para la empresa “PIELES DEL SUR”?
6. MARCO TEÓRICO
6.1. Sistema de gestión medioambiental
El sistema de gestión ambiental es un conjunto de decisiones y acciones
orientadas al logro del desarrollo sostenible. Se basa en la idea de integrar
actuaciones potencialmente dispersas de protección ambiental en una estructura
sólida y organizada, que garantice que se tiene en cuenta el control de las
actividades y operaciones que podrían generar impactos ambientales
significativos.
Por su parte, la Organización Internacional para la Normalización ISO, fue
establecida en Ginebra en 1946, poco después de la Segunda Guerra Mundial con
el propósito de estandarizar productos industriales y de consumo que eran
comercializados internacionalmente.
6.2. Norma ISO 14001:2015
6.2.1. ¿Qué es y para qué sirve la norma ISO 14001?

Nació para crear una organización racional de las operaciones en el

mercado mundial, de esta manera ISO se convirtió en un organismo
internacional para el establecimiento de normas de excelencia. Los
requisitos exigidos por la norma el sistema aporta credibilidad a las
empresas ya que les permiten demostrar su compromiso hacia la protección
del medio ambiente mediante la certificación o verificación.

6.2.2. Objetivos del sistema de gestión ambiental ISO 14001:2015

Es brindar a las organizaciones un marco de referencia para proteger el

medio ambiente y responder a las condiciones ambientales cambiantes, en
equilibrio con las necesidades socioeconómicas. Esta norma específica
requisitos que permitan que una organización logre los resultados previstos
que ha establecido para su sistema de gestión ambiental. Sistematizar la
gestión ambiental proporcionara data para que las empresas creen
opciones para contribuir al desarrollo sostenible, a través de:

 La protección del medio ambiente, mediante la prevención o mitigación

de impactos ambientales adversos.
 La mitigación de efectos potencialmente adversos de las condiciones
ambientales sobre la organización.
 El apoyo a la organización en el cumplimiento de los requisitos legales
y otros requisitos
 La mejora del desempeño ambiental
  El control o la influencia sobre la forma en la que la organización
diseña, fabrica, distribuye, consume y lleva a cabo la disposición final
de productos o servicios, usando una perspectiva de ciclo de vida que
pueda prevenir que los impactos ambientales sean involuntariamente
trasladados a otro punto del ciclo de vida.
 El logro de beneficios financieros y operacionales que puedan ser el
resultado de implementar alternativas ambientales respetuosas que
fortalezcan la posición de la organización en el mercado.
 La comunicación de la información ambiental a las partes interesadas
pertinentes.
 Los puntos mencionados son los objetivos que la norma plantea para
el cumplimiento de las metas cuantificables que casa organización
establezca.
6.2.3. Principios de la Norma ISO 14001
 Prevención: El control integrado de la contaminación mediante la
aplicación de un plan regulador para todas las cuestiones ambientales
es una forma de prevenir el traspaso de la contaminación de un medio
a otro.
 Precaución: Cuando se tenga dudas acerca de las consecuencias de
una acción determinada hay que proceder con precaución. Realizar
una actividad con un impacto ambiental que desconocemos, puede
acarrear efectos nocivos difíciles de contrarrestar.
 Responsabilidad: El responsable de la contaminación también
debería responsabilizarse de los costes públicos que implica reparar el
daño. Esto debe ir acompañado de la mejora de los procesos
industriales y métodos de trabajo con el fin de reducir los residuos y la
contaminación.

Al mismo tiempo, la sociedad deberá cuestionarse la necesidad de

consumir productos procedentes de una industria contaminante.

 Cooperación: Todas las personas y organismos afectados por los

planes de acción ambiental deberían participar en su formulación. La
integración de importantes grupos sociales en la definición de metas
ambientales y su realización es indispensable.
 6.2.4. Pasos para la implantación de la norma ISO 14001: 2015

Presentamos la imagen de los pasos de este flujo para mostrar el proceso

de Implementación de la norma en un proceso de certificación.

Pasos que nos exige la normativa ISO 14001

Planificación

En el proceso de planificación se estructura todos los pasos que sean

necesarios para poder abordar los aspectos ambientales que se requieren
evaluar para mantener los estándares. ISO sugiere el uso de la herramienta
PHVA: Planificar, Hacer, Verificar y Actuar.

 Planificar: establecer los objetivos ambientales y los procesos

necesarios para conseguir resultados de acuerdo con la política
ambiental de la organización.
 Hacer: implementar los procesos de la manera óptima y con una
estructura planificada.
 Verificar: realizar el seguimiento y medir los procesos respecto a la
política ambiental, en donde incluya sus compromisos, objetivos
ambientales y productivos, además de informar los resultados
obtenidos con el actual proceso.
 Actuar: Crear acciones para desarrollar la mejora continua.

6.3. Sector metal……….

6.4. Estándar de calidad ambiental (ECA)
6.5. Sistema nacional de información ambiental – SINIA
6.6. Sistema nacional de evaluación de impacto ambiental – SEIA
es un sistema único y coordinado de identificación, prevención, supervisión y corrección
anticipada de los impactos ambientales negativos. Están comprendidos también las
políticas, planes y programas de nivel nacional, regional y local que generen implicancias
ambientales, significativas, así como los proyectos de inversión pública privada o de
capital mixto que podrían causar impactos ambientales negativos significativos

Ley del Ambiente: establece que el SEIA es administrado por la Autoridad Ambiental

 Nacional, el MINAM (D.L. N.° 1013)

  Ley del Sistema Nacional de Gestión Ambiental
 Ejes estratégicos de la gestión ambiental
 Ley del Sistema Nacional de Evaluación de Impacto Ambiental: crea el SEIA como
herramienta transectorial de gestión ambiental y de carácter preventivo. Incluye la
ley, que incorpora precisiones del alcance del SEIA y nuevos instrumentos, y el
reglamento, que regula el procedimiento de elaboración, evaluación y control de
instrumentos del SEIA.
 R.M. N.° 052.2012: aprueba la directiva para la concordancia entre el SEIA y el
Sistema Nacional de Inversión Pública (SNIP)

6.7. Aspecto ambiental

6.8. Impacto ambiental
6.9. Ley general de residuos sólidos (ley 27314)
La Ley 27314 se aplica a las actividades, procesos y operaciones de la gestión y manejo
de residuos sólidos, desde la generación hasta su disposición final, incluyendo las
distintas fuentes de generación de dichos residuos, en los sectores económicos, sociales
y de la población. Asimismo, comprende las actividades de internamiento y tránsito por el
territorio nacional de residuos sólidos

7. METODOLOGÍA
Basándonos en la metodología del ciclo PHVA (estructura de alto nivel), se desarrollaron
actividades necesarias y pertinentes para el cumplimiento de los objetivos específicos, a
continuación, se expresa el diagrama de flujo de la metodología empleada para el
desarrollo experimental.

La utilización continua del PHVA nos brinda una solución que realmente nos permite
mantener la competitividad de nuestros productos y servicios, mejorar la calidad, reduce
los costos, mejora la productividad, reduce los precios, aumenta la participación de
mercado, supervivencia de la empresa, provee nuevos puestos de trabajo, aumenta la
rentabilidad de la empresa.
8. DIRECCIONAMIENTO ESTRATÉGICO
8.1. Estructura organizacional

8.2. Razón social

Pieles del Sur E.I.R.L.
8.3. Ubicación
Mza. J Lote. 3-B1 Parque Industrial Rio Seco – Cerro Colorado - Arequipa
8.4. Misión, visión y política ambiental
8.4.1. Misión
Comprometidos con nuestros clientes atendiéndolos de manera oportuna y
personalizada, respetando e impulsando alianzas estratégicas con nuestros
colaboradores, clientes y proveedores

8.4.2. Visión
Ser una empresa líder y reconocida en el mercado nacional por nuestros
clientes y consumidores finales, brindar bienestar a nuestros colaboradores con
responsabilidad social, promover la investigación y adquirir tecnología de punta
e innovadora.

8.5. Descripción de procesos

En el proceso del curtido de las pieles de animales, existen diferentes
variaciones según sea el tipo de piel animal, la tecnología aplicada al proceso y
las características que se quieran conseguir del cuero terminado o producto
final. En general el proceso del curtido se divide en tres etapas: epata de ribera,
etapa de curtido y etapa de acabado. En las etapas de ribera y curtido se
realizan generalmente en cilindros de madera llamados fulones. En estos
recipientes se depositan los cueros, el agua y los diferentes materiales químicos
usados en el proceso y en la etapa de acabado se utilizan equipos de
acondicionamiento físico en seco.
 Diagrama de flujos de procesos

8.6. Si
ste
m
a
de

gestión ambiental (RMAI)

8.6.1 Analisis de la matriz de la calificacion de impactos
8.6.2 Descripción de los impactos
- Impactos sobre el medio físico

o Generación de residuos sólidos: Este impacto de carácter negativo puntual

se encuentra asociado a las actividades realizadas en a las etapas de
recepción de materia prima, el hambre, rebajado y recorte esto es en la etapa
de operación, en lo que con cierne a la etapa de cierre se dará generación de
residuos sólidos en las etapas de desmembramiento, limpieza y mantenimiento
del lugar, cuya intensidad es baja. En la escala de valoración presenta un valor
de -182, de significancia moderada.

o Calidad de aire: Este impacto de carácter negativo puntual se encuentra

asociado a la actividad realizada en la etapa de recepción de materia prima por
la generación de gases producidos por el transporte, aunque este es de menor
intensidad, en la etapa de pelambre, desencalado, curtido, recurtido, teñido y
engrase se da por el uso del de agua que la empresa posee y usa como
combustible leña. Todo esto se da en la etapa de operación en lo que concierne
a la etapa de cierre se dará generación de gases por la combustión de
maquinaria que se usara en las etapas de desmembramiento, limpieza y
mantenimiento del lugar, cuya intensidad es media. En la escala de valoración
presenta un valor de -152, de significancia moderada.

o Malos olores: Este impacto de carácter negativo puntual se encuentra

asociado actividades del curtido de pieles cuya intensidad es media. En la
escala de valoración presenta un valor de -134 de significancia moderada.

o Generación de ruidos: Este impacto de carácter negativo puntual se

encuentra asociado a las actividades realizadas en las etapas de transporte de
pieles, recepción de materia prima, ruidos generados por el transporte, recojo,
pelambre, descarne, purga, piquelado, curtido, rebajado, neutralizado, teñido,
 engrase, el ruido es generado por el funcionamiento de los motores que
mueven los botales esto se da en la etapa de operación, en la que concierne a
la etapa de cierre se da la generación de ruidos en las etapas de
desmembramiento, limpieza y mantenimiento del lugar, el mismo puede
considerarse como impacto negativo directo de intensidad media y localización
puntual. Este impacto en la escala de valoración presenta un valor de -190
alcanza una calificación de integral media o moderada.

o Calidad del agua – Generación de efluentes líquidos: Son el principal

impacto negativo generado por la actividad dentro del parque industrial.
Temperatura en el agua, este impacto de carácter negativo puntual se
encuentra asociado a las actividades de desencarnado, neutralizado, teñido en
estas etapas se da el aumento de temperatura de agua en la escala de
valoración presenta un valor de -78, alcanza una calificación de integral bajo o
leve.

- SST.- Este impacto de carácter negativo se encuentra asociado a las actividades de

remojo, pelambre y descarne en las etapas se da el aumento de los SST en el agua,
en la escala de valoración alcanza un valor de -168, alcanza una calificación integral
media o moderada.

- pH.- Este impacto de carácter negativo se encuentra asociado a las actividades de

pelambre, piquelado, curtido, neutralizado, re curtido y teñido en estas etapas se da el
aumento y disminución del pH, en la escala de valoración presenta un valor de -236,
alcanza una calificación integral media o moderada.

- DQO.- Este impacto de carácter negativo se encuentra asociado a las actividades de

pelambre, remojo, descantado, purga, piquelado y curtido en estas etapas se da el
aumento y de la demanda química de oxígeno en la escala de valorización presenta
un valor de -218, alcanza una calificación integral media o moderada

- DBO5: Este impacto de carácter negativo se encuentra asociado a las actividades de

pelambre, remojo, purga, piquelado y curtido en estas etapas se da el aumento y de la
 DBO5, en la escala de valoración presenta un valor de -140, alcanza una calificación
integral Media o Moderada.
- Aceites y Grasas: Este impacto de carácter negativo se encuentra asociado en mayor
intensidad a las actividades de pelambre, remojo, y en menor intensidad a las
actividades de piquelado y curtido en la escala de valoración presenta un valor de -
166, alcanza una calificación integral Bajo o Leve.
- Cromo: Este impacto de carácter negativo se encuentra asociado en mayor intensidad
a las actividades de curtido, recurtido, en la escala de valoración presenta un valor de
-186, alcanza una calificación integral Media o Moderada.

8.7. Matriz FODA

FORTALEZAS
- La empresa cuenta con personal
preparado y con experiencia en el
rubro.
- Se tiene de parte de la gerencia y del
personal la apertura para el
aprendizaje y crecimiento
profesional.
- La empresa cuenta con clientes de
muchos años de antigüedad y con su
fidelidad.
- Buena gestión financiera que
permite afrontar inversión en
cambios de mejora
OPORTUNIDADES
- Incremento de la demanda del cuero
en el mercado local y regional.
- Facilidades para adecuarse a la
DEBILIDADES
- No se dispone de un mercado formal
o estable para material primas de
una calidad estándar.
- Parte importante del equipamiento
es antiguo o tradicional.
- Se han encontrado deficiencias en
los métodos de almacenamiento y
transporte.
- Manejo inadecuado de residuos y
efluentes.
- Informalidad e inadecuada gestión
de los aspectos ambientales
- No se tiene definido o aplicado un
reglamento interno
- No hay un control detallado de
actividades y procesos.
AMENAZAS
- Mercado informal con competencia
de proveedores de materiales de
baja calidad.
 normativa legal vigente sin
penalidades o sanciones.
- Presencia de ONG que pueden
brindar apoyo para mejorar los
procesos industriales que tengan
mayor impacto medioambiental.
- Expansión del mercado a nivel
nacional.
- Por la expansión del mercado, las
pieles locales pueden ir a parar a
otros proveedores.
- Inestabilidad económica por
incertidumbre política.
- Incertidumbre en la normativa
jurídica a futuro.
- Problemática con la convivencia de
viviendas e industria en el entorno

8.8. Política del medio ambiente

 La empresa “Pieles del Sur” SAC dedicada a la a la fabricación de cueros para
calzado a partir de pieles de res; considera la protección ambiental como una
de sus principales prioridades y por ende ella está presente en cada uno de los
procesos que realiza la empresa.
Es por ello por lo que nos comprometemos con el desarrollo sostenible
atendiendo a los siguientes principios de acuerdo a la política ambiental de la
empresa.
 Aplicar tecnologías modernas y ecoeficientes con mira a minimizar impactos
ambientales negativos significativos en cada una de las actividades y procesos.
Contribuir a reducir el impacto adverso sobre el ambiente por medio de la
mejora continua de nuestros procesos y productos, así como prevenir la
contaminación a través del cumplimiento de nuestros objetivos ambientales.
 Minimizar la generación de residuos y efluentes cumpliendo con la normativa
ambiental y optimizando el uso de los Recursos Naturales.
 Utilizar eficientemente los recursos y energía para promover una conciencia y
responsabilidad ambiental en cada una de las partes interesadas.
8.9. Identificación de aspectos e impactos ambientales

Área Actividad Aspecto Ambiental Impacto ambiental

Esta actividad no Residuos asimilables:
genera sustancias Papel,
Administración que sean peligrosas cartón, envases de Agotamiento de
solo emite recursos plástico, recursos ambientales
básicos y generales trapos, vidrios.
Esta área esta
Residuos sólidos: Contaminación de
encargada de
Herramientas en suelos
seleccionar y verificar
desuso
si las
Almacenes herramientas o Residuos químicos
Contaminación de
materiales químicos con los que hacen los
aire y suelo
están aptos para lavados
utilizarlos en el Residuos líquidos: Contaminación del
trabajo o deficientes Grasa Liquida agua
Efluente liquido
pintado de cuero Contaminación de
acido
aire y suelo
Materia orgánica
Vapores de
disolventes,
Recortes, Envases de
Contaminación de
Acabados del cuero insumos químicos,
aire
Envases de
Producción pinturas, Material
particulado fino

Agua residual con

alta concentración de Contaminación del
ENGRASE agua
ácidos, sulfatos de
cromo, Grasas,
colorantes
8.9.1. Impactos sobre el medio físico
 Generación de residuos sólidos: Este impacto de carácter negativo puntual
se encuentra asociado a las actividades realizadas en las etapas de recepción
de materia prima, el hambre, rebajado y recorte esto es en la etapa de
operación, en lo que con cierne a la etapa de cierre se dará generación de
residuos sólidos en las etapas de desmembramiento, limpieza y mantenimiento
del lugar, cuya intensidad es baja. En la escala de valoración presenta un valor
de -182, de significancia moderada.
 Calidad de aire: Este impacto de carácter negativo puntual se encuentra
asociado a la actividad realizada en la etapa de recepción de materia prima por
la generación de gases producidos por el transporte, aunque este es de menor
intensidad, en la etapa de pelambre, descantado, curtido, recurtido, teñido y
engrase se da por el uso del de agua que la empresa posee y usa como
combustible leña. Todo esto se da en la etapa de operación en lo que concierne
a la etapa de cierre se dará generación de gases por la combustión de
maquinaria que se usara en las etapas de desmembramiento, limpieza y
mantenimiento del lugar, cuya intensidad es media. En la escala de valoración
presenta un valor de -152, de significancia moderada.
 Malos olores: Este impacto de carácter negativo puntual se encuentra
asociado actividades del curtido de pieles cuya intensidad es media. En la
escala de valoración presenta un valor de -134 de significancia moderada.
 Generación de ruidos: Este impacto de carácter negativo puntual se encuentra
asociado a las actividades realizadas en las etapas de transporte de pieles,
recepción de materia prima, ruidos generados por el transporte, recojo,
pelambre, descarne, purga, piquelado, curtido, rebajado, neutralizado, teñido,
engrase, el ruido es generado por el funcionamiento de los motores que
mueven los botales esto se da en la etapa de operación, en la que concierne a
la etapa de cierre se da la generación de ruidos en las etapas de
desmembramiento, limpieza y mantenimiento del lugar, el mismo puede
considerarse como impacto negativo directo de intensidad media y localización
puntual. Este impacto en la escala de valoración presenta un valor de -190
alcanza una calificación de integral media o moderada.
 Calidad del agua – Generación de efluentes líquidos: Son el principal
impacto negativo generado por la actividad dentro del parque industrial.
 Temperatura en el agua, este impacto de carácter negativo puntual se
encuentra asociado a las actividades de desencarnado, neutralizado, teñido en
estas etapas se da el aumento de temperatura de agua en la escala de
valoración presenta un valor de -78, alcanza una calificación de integral bajo o
leve.
 SST.- Este impacto de carácter negativo se encuentra asociado a las
actividades de remojo, pelambre y descarne en las etapas se da el aumento de
los SST en el agua, en la escala de valoración alcanza un valor de -168,
alcanza una calificación integral media o moderada.
 pH.- Este impacto de carácter negativo se encuentra asociado a las actividades
de pelambre, piquelado, curtido, neutralizado, recurtido y teñido en estas etapas
se da el aumento y disminución del pH, en la escala de valoración presenta un
valor de -236, alcanza una calificación integral media o moderada.
 DQO. - Este impacto de carácter negativo se encuentra asociado a las
actividades de pelambre, remojo, descantado, purga, piquelado y curtido en
estas etapas se da el aumento y de la demanda química de oxígeno en la
escala de valorización presenta un valor de -218, alcanza una calificación
integral media o moderada

 DBO5: Este impacto de carácter negativo se encuentra asociado a las

actividades de pelambre, remojo, purga, piquelado y curtido en estas etapas se
da el aumento y de la DBO5, en la escala de valoración presenta un valor de -
140, alcanza una calificación integral Media o Moderada.
 Aceites y Grasas: Este impacto de carácter negativo se encuentra asociado en
mayor intensidad a las actividades de pelambre, remojo, y en menor intensidad
a las actividades de piquelado y curtido en la escala de valoración presenta un
valor de -166, alcanza una calificación integral Bajo o Leve.
 Cromo: Este impacto de carácter negativo se encuentra asociado en mayor
intensidad a las actividades de curtido, recurtido, en la escala de valoración
presenta un valor de -186, alcanza una calificación integral Media o Moderada.
 8.10. Criterio y clasificación
8.11. Valor de riesgo ambiental

9. RESULTADOS

10. PROPUESTA DE CONSOLIDACIÓN DEL SGA SEGÚN LA NORMA TÉCNICA NTC

ISO 14001:2015

11. CONCLUSIONES
La norma ISO 14001 es una norma voluntaria y certificable que provee una serie de
requisitos para que una organización implemente un Sistema de Gestión Ambiental. Con
ello, las organizaciones mejoran su imagen corporativa y afianzamiento con sus
stakeholders, a la vez generan una ventaja competitiva y financiera mediante el
incremento en la eficiencia de sus procesos y reducción de costos. Las certificaciones
con esta norma han tenido un crecimiento exponencial a nivel país y en el mundo.
La implementación de la nueva ISO 14001:2015 en la empresa Cueritos S.A.C. se
desarrolla para optimizar el rendimiento del Sistema de Gestión Ambiental y tiene
comprometido las siguientes variables:

 Alto enfoque en el liderazgo y en la planificación estratégica: se espera que el Sistema de

Gestión Ambiental sea parte de la decisión estratégica de toda organización, donde por
ejemplo se presenten estrategias que optimicen el uso de recursos naturales escasos o no
renovables.
 Contexto y partes interesadas: de acuerdo al entorno de la organización se debe
determinar los factores externos e internos que están relacionados y pueden afectar las
condiciones ambientales y a la protección del entorno ambiental.
 Protección del medio ambiente: Se busca que la organización se involucre de manera
proactiva en proteger el medio ambiente. Enfocándose no solo en su entorno natural
cercano y la contaminación que se pueda generar, sino también, en el cuidado
medioambiental de forma global. Considerando, por lo tanto, la protección del medio
ambiente a través del uso sostenible de recursos, mitigación del cambio climático, la
protección de la biodiversidad y los ecosistemas.
 Perspectiva de Ciclo de Vida: se debe ampliar el control e influencia en los impactos
ambientales generados por la organización, y por lo tanto asegurar que se establezcan
requisitos ambientales abordados desde el proceso de diseño y compra de materiales
 hasta la disposición final del producto o servicio. Esta influencia o perspectiva de ciclo de
vida incluye además el trabajo que se realiza con los proveedores externos y contratistas.
 Planificación y toma de acción en riesgos: se espera que se determinen los riesgos y
oportunidades relacionados con los aspectos ambientales, requisitos legales y otros
requisitos, y aquellos relacionados con el contexto de la organización y las

20
 partes interesadas. Asimismo, se pide planificar las acciones
necesarias y evaluar su eficacia.

12. RECOMENDACIONES

13. BIBLIOGRAFÍA