Modulo 2:: Panorámica Del Programa

Administración de Inventarios 30/05/2022
MODULO 2:
Revisión Continua;
ABC; Max y Min; XYZ;
Parametrización de
Modelos
Gestión de Inventarios y Almacenes

José M. Sánchez
Panorámica del Programa
M1: Justificación, Marco de Referencia, Modelo de Revisión Continua,

Descuento por Volumen.
M2: Modelo de Revisión Periódica, Max/Min, ABC, ABC/XYZ,

Parametrización de Modelos
M3: Modelo de Producción de Inventarios, Comprar VS Fabricar y

Planeación del Requerimiento de Materiales, Gestion de la
Demanda
M4: Medidas Financieras de Inventarios en la Cadena de Suministros.
JM Sanchez 1
Modelo EOQ
Modelo EOQ: Economic Order Quantity
Parámetros de Operación:
• Q: Tamaño Optimo de la Orden: ¿Cuánto
Ordenar?
• PR: Punto de Re orden: ¿Cuándo
Ordenar?
• n: Número de Ordenes/Año
• T: Tiempo de ciclo, el Tiempo entre
Pedidos.
• Imax: Inventario Máximo.
• Imin: Inventario Mínimo.
• Ip: Inventario Promedio.
• Cto: Costo Total Anual de Ordenar.
• CTm: El Costo Total Anual de Mantener.
• CT: El Costo Total Anual de la Política de
Inventarios
JM Sanchez 2
Modelo de Revisión Periódica

CASO 1
La tienda departamental ABC desea elaborar una política de órdenes para su
inventario de sábanas blancas que represente una probabilidad del 95 por ciento
de no sufrir un desabasto. La demanda de sábanas blancas es de cinco mil al
año. La Tienda abre sus puertas todos los días del año. Cada dos semanas (14
días) revisa su nivel de inventario y coloca una nueva orden. La entrega de las
nuevas sábanas tarda diez días. La desviación estándar de la demanda de
sábanas es de cinco por día. Actualmente tiene 150 sábanas en existencia.
¿Cuántas sábanas debería ordenar?
JM Sanchez 3

CASO 2
La demanda diaria de un producto es de 10 unidades y la desviación estándar es
de 3 unidades. El nivel de servicio que se desea satisfacer con el inventario es de
un 98%. El nivel de inventarios se revisa cada dos semanas (15 días) y el proveedor
toma 5 días para surtir una orden de compra. Si en la ultima revisión del inventario
se tienen 75 unidades. ¿Cuántas unidades se deben pedir?.

CASO 3
La lieutenant Commander Data planeó que su camión que envía de manera
mensual (cada 30 días) a la Gamma Hydra City recoja un abasto de chips iso-
lineales. El camión tardará unos dos días en hacer el viaje. Antes de salir, solicita la
orden en la tienda de GHC. Usa los chips a un ritmo promedio de cinco por día
(siete días por semana) con una desviación estándar de la demanda de uno por
día. Necesita una probabilidad de servicio de 98 por ciento. Si actualmente tiene
un inventario de 35 chips, ¿Cuántos debe de pedir? ¿Cuál es la mayor cantidad
que tendrá que pedir alguna vez?
JM Sanchez 4

CASO 4
Todas las órdenes de pepperoni, aceitunas, anchoas y queso mozzarella de
Charles Pizza le son surtidas directamente de Italia. Un distribuidor en Estados
Unidos se detiene cada cuatro semanas en el local para tomar órdenes. Como las
órdenes vienen directamente de Italia tardan tres semanas en llegar. Charles Pizza
usa un promedio de 150 kilos de pepperoni a la semana, con una desviación
estándar de 30 kilos. Charles se enorgullece de ofrecer ingredientes de primera
calidad y un servicio de primera, así que quiere garantizar una probabilidad del 98
por ciento de no sufrir desabasto de pepperoni. Suponga que el representante de
ventas acaba de llegar y que usted tiene 500 kilos de pepperoni en el refrigerador.
¿Cuántos kilos de pepperoni le pediría?
EOQ/FOI
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JM Sanchez 5
Clasificación ABC
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Clasificación ABC
• Basada en el Principio de Pareto: Regla 80/20
• 20 % de la población es dueña del 80 % de la riqueza
• 20 % de los empleados causa el 80 % de los problemas
• 20 % de los artículos representa el 80 % de la inversión en inventario
• Sistema de clasificación que organiza los artículos en tres
categorías: A, B, C
• A: Artículos de mas valor
• C: Artículos de menor valor
• Permite enfocar la atención en los artículos críticos y no en los
muchos triviales.
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JM Sanchez 6
Modelo ABC
Algunas Opciones para Clasificar el Inventario:
• Por Volumen de Venta ($) (Demanda Anual).
• Por Costo Unitario.
• Por Nivel de Existencias.
• Por Nivel de Rentabilidad.
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Modelo ABC
Procedimiento de aplicación
1. Decidir la cantidad de información histórica que se utilizara para
preparar el ABC (3, 6 o 12 meses)
2. Determinar el costo unitario de cada articulo y la demanda anual
correspondiente.
3. Multiplicar el costo unitario por la demanda anual para
determinar la Inversión Total Anual de cada articulo.
4. Determinar la SUMA TOTAL de la Inversión en Inventario
5. Determinar el % de inversión de cada articulo y organizar la tabla
de datos de Mayor a Menor % de inversión.
6. Determinar el % Acumulado de c/u de los artículos.
7. Clasificar artículos como A, B, C
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JM Sanchez 7
Caso 0: Datos Iniciales

Una empresa comercializadora esta considerando usar el análisis ABC
para enfocar su atención en los artículos críticos. La siguiente es una
muestra aleatoria de 20 artículos con la correspondiente venta anual en
dólares. Clasificar los artículos como ABC
Item Dollar Usage Item Dollar Usage

1 $9,200 11 $300
2 400 12 10,400
3 33,400 13 70,800
4 8,100 14 6,800
5 1,100 15 57,900
6 600 16 3,900
7 44,000 17 700
8 900 18 4,800
9 100 19 19,000
10 700 20 15,500
15
Solución
ITEM USAGE ($) % of Total ($) Usage % ACUM CLASE
13 $ 70,800.00 25% 25%
15 $ 57,900.00 20% 45%
7
3
$
$
44,000.00
33,400.00
15%
12%
60%
71%
A
19 $ 19,000.00 7% 78%
20 $ 15,500.00 5% 83%
12 $ 10,400.00 4% 87%
1
4
$
$
9,200.00
8,100.00
3%
3%
90%
93%
B
14 $ 6,800.00 2% 95%
18 $ 4,800.00 2% 97%
16 $ 3,900.00 1% 98%
5 $ 1,100.00 0% 99%
8 $ 900.00 0% 99%
10 $ 700.00 0% 99%
17 $ 700.00 0% 100% C
6 $ 600.00 0% 100%
2 $ 400.00 0% 100%
11 $ 300.00 0% 100%
9 $ 100.00 0% 100%
$ 288,600.00
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CASO 1: Datos Iniciales

Clasificar como ABC los siguientes artículos de inventario
NUMERO COSTO DEMANDA

ARTICULO POR UNIDAD ANUAL
101 5 48000
102 11 2000
103 15 300
104 8 800
105 7 4800
106 16 1200
107 20 18000
108 4 300
109 9 5000
110 12 500
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Caso 1: Solución
DEMANDA INVERSION % de TIPO DE MODELO DE
ARTICULO $/UNIDAD % ACUM
ANUAL TOTAL INVERSION INVENTARIO GESTION
107 20 18000 360,000 48.8 48.8 A EOQ
101 5 48000 240,000 32.5 81.3 A EOQ
109 9 5000 45,000 6.1 87.4 B Max/Min
105 7 4800 33,600 4.6 92.0 B Max/Min
102 11 2000 22,000 3.0 94.9 B Max/Min
106 16 1200 19,200 2.6 97.5 C FOI
104 8 800 6,400 0.9 98.4 C FOI
110 12 500 6,000 0.8 99.2 C FOI
103 15 300 4,500 0.6 99.8 C FOI
108 4 300 1,200 0.2 100.0 C FOI
SUMA: 737,900 100
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Caso 1: Resultados por Categoría
CATEGORIA ARTICULOS % ARTICULOS % USO ACCION

A 107, 101 20 81.3 Alto Control
B 109, 105,102 30 13.6 Mediano Control

106, 104, 110, 103,
C 108 50 5.1 Bajo Control
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Clasificar como ABC los siguientes artículos de inventario
NUMERO COSTO DEMANDA

ARTICULO POR UNIDAD ANUAL
1 2.5 17
2 17 50
3 15 15
4 17 25
5 17 5
6 119 50
7 5 153
8 2.125 20
9 2.656 16
10 2.5 17
20
JM Sanchez 10
Caso 2: Solución
ARTICULO $/UNIDAD DEMANDA INVERSION % de INVERSION % ACUM TIPO DE MODELO DE
ANUAL TOTAL INVENTARIO GESTION
6 119 50 70.2 70.2 A EOQ
5,950.00
2 17 50 10.0 80.3 A EOQ
850.00
7 5 153 9.0 89.3 B Max/Min
765.00
4 17 25 5.0 94.3 B Max/Min
425.00
3 15 15 2.7 97.0 C FOI
225.00
5 17 5 1.0 98.0 C FOI
85.00
1 2.5 17 0.5 98.5 C FOI
42.50
8 2.125 20 0.5 99.0 C FOI
42.50
10 2.5 17 0.5 99.5 C FOI
42.50
9 2.656 16 0.5 100.0 C FOI
42.50
SUMA: 100
$8,470.00
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Caso 2: Resultados por Categoría
CATEGORIA ARTICULOS % ARTICULOS % USO ACCION

A 6, 2 20 80.3 Alto Control
B 7, 4 20 14 Mediano Control
C 3, 5, 1, 8, 10, 9 60 5.7 Bajo Control
22
JM Sanchez 11
Caso 3: Datos Iniciales

TABLA 1. INFORMACIÓN INICIAL DE INVENTARIO
ARTÍCULO ITEM CONSUMO ANUAL (unid) COSTO UNITARIO ($)

NEVERA CCE-287 100 $ 680,000.00
NEVERA CCN-303 20 $ 1,180,000.00
NEVERA CCN-420 100 $ 630,000.00
NEVERA CCN-215 60 $ 860,000.00
NEVERA MAO21-IX 50 $ 990,000.00
NEVERA RML-12 30 $ 1,020,000.00
LAVADORA LCD-631 200 $ 460,000.00
LAVADORA LMA-11832 50 $ 860,000.00
LAVADORA LMA-6512 100 $ 780,000.00
LAVADORA CRF-4516 20 $ 1,040,000.00
CONGELADORES IVDC-12 20 $ 902,000.00
CONGELADORES IVD-516 15 $ 1,314,000.00
CONGELADORES ERD-521 15 $ 2,120,000.00
ESTUFAS TX-1 40 $ 540,000.00
ESTUFAS TX-2 80 $ 380,000.00
ESTUFAS TX-5 30 $ 612,000.00
TELEVISORES BX-3 200 $ 870,000.00
TELEVISORES BX-4 300 $ 1,100,000.00
TELEVISORES Kdl-52 200 $ 3,400,000.00
TELEVISORES Kdl-46 250 $ 2,300,000.00
TELEVISORES C350 300 $ 700,000.00
TELEVISORES Ex407 200 $ 1,650,000.00
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Caso 3: Solución
ARTICULO ITEM CONSUMO ANUALCOSTO UNITARIO INV. TOTAL % INVERSION % ACUMULADO TIPO DE INV. MODELO
TELEVISORES 17 200 3,400,000.00 680,000,000.00 23.0% 23.0% A EOQ
TELEVISORES 21 300 700,000.00 210,000,000.00 7.1% 71.8% A EOQ
TELEVISORES 22 200 870,000.00 174,000,000.00 5.9% 77.7% A EOQ
LAVADORA 7 200 460,000.00 92,000,000.00 3.1% 80.8% B Max/Min
NEVERA 1 100 680,000.00 68,000,000.00 2.3% 85.7% B Max/Min
NEVERA 2 100 630,000.00 63,000,000.00 2.1% 87.9% B Max/Min
NEVERA 3 60 860,000.00 51,600,000.00 1.7% 89.6% B Max/Min
NEVERA 4 50 990,000.00 49,500,000.00 1.7% 91.3% B Max/Min
CONGELADORES 11 15 2,120,000.00 31,800,000.00 1.1% 93.8% B Max/Min
NEVERA 5 30 1,020,000.00 30,600,000.00 1.0% 94.8% B Max/Min
ESTUFAS 14 80 380,000.00 30,400,000.00 1.0% 95.9% C FOI
NEVERA 6 20 1,180,000.00 23,600,000.00 0.8% 96.7% C FOI
ESTUFAS 15 40 540,000.00 21,600,000.00 0.7% 97.4% C FOI
LAVADORA 10 20 1,040,000.00 20,800,000.00 0.7% 98.1% C FOI
CONGELADORES 12 15 1,314,000.00 19,710,000.00 0.7% 98.8% C FOI
ESTUFAS 16 30 612,000.00 18,360,000.00 0.6% 99.4% C FOI
CONGELADORES 13 20 902,000.00 18,040,000.00 0.6% 100.0% C FOI
2,959,010,000.00 100%
24
JM Sanchez 12
Caso 4: Datos
Iniciales
25
25
Algunas Políticas Administrativas

Artículos A
• Alto valor económico o estratégico.
• Alto control administrativo.
• Revisión continua: Punto de reorden, Tamaño optimo de lote.
• Áreas seguras de almacenamiento.
• Requieren mejor precisión en los pronósticos de ventas.
• Evitar faltantes.
• Conteo cada 3 meses.
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JM Sanchez 13
Algunas Políticas Administrativas

Artículos B
• Mediano control.
• Gestión por Máximos y Mínimos
• Evaluar el potencial cambio a Tipo A o Tipo C.
Artículos C
• Bajo control.
• Revisión Periódica: Periodo de revisión, Tamaño variable de la
orden de pedido.
• Considerar manejar estos artículos bajo pedido (pull).
27
Modelo Máximos y Mínimos
28
JM Sanchez 14
Máximos y Mínimos
• MAXIMO: Se establece lo suficientemente alto para garantizar que siempre

haya un suministro adecuado de inventario durante el ciclo de pedidos.
• MINIMO: Los niveles se establecen al nivel mas bajo posible considerando un
margen de seguridad para prevenir agotamiento de inventarios.
29
Máximos y Mínimos
Parámetros del Modelo:
• MIN = (Cmin)x(LT) Cmin = Consumo mínimo histórico
• MAX = MIN + (Cmax)x(LT) Cmax = Consumo máximo histrórico
• PR = MIN + d*LT
• Si I < PR, entonces q = MAX – I
• Si I > PR no ordenar y cuando se llegue al PR, entonces q = MAX - PR
(I = Inventario momento revisión)
STOP
CASO 0:
• Cmin = 10 U/día;
• Cmax = 60 U/día;
• d = 10 U/día
• LT = 10 días;
• I = 600 U
30
JM Sanchez 15
Máximos y Mínimos
Caso 0: Parámetros de Operación
• MIN = 10*10 = 100 unidades
• MAX = 100 + 60*10 = 700 unidades
• PR = 100 + 10*10 = 200 unidades
• Dado que I > PR (600 > 200), q = 0 (momento de la revisión)
• Esperar a llegar al PR para ordenar q = 700 – 200 = 500 unidades
31
Máximos y Mínimos
CASO 1
Un Mini Market ubicado en un complejo deportivo de la ciudad desea calcular los niveles
óptimos de inventario de una bebida energética. El camión de suministro de la bebida visita
el Mini Market cada 6 días. Las estadísticas de venta de la bebida nos dicen que el día de
mayor consumo fue de 135 cajas; el día de menor consumo fue de 62 cajas y la venta
promedio es de 87 cajas. En el momento de considerar lo anterior en la bodega del Mini
Market habian 260 cajas de la bebida.
• Cmin = 62 cajas/día;
• Cmax = 135 cajas/día;
• d = 87 cajas/día
• LT = 6 días;
• I = 260 cajas
32
JM Sanchez 16
Máximos y Mínimos
• MIN = 62*6 = 372 cajas
• MAX = 372 + 135*6 = 1182 unidades
• PR = 372 + 87*6 = 894 cajas
• Dado que I < PR (260 < 894), ordenar q = MAX - I
• q = 1182 – 260 = 922 cajas
33
Caso 1: Un product con varias revisiones
Parámetros de Operación Decisión
SI I > PR, q = 0
MIN = 372
Si I < PR, q = MAX - I
MAX = 1182
PR = 894
Inv Inic = 260
Dia Demanda Inv. Inicial Inv. Final q

1 0 260 260 922
2 54
3 50
4 62
5 55
6 50
7 66
34
JM Sanchez 17
Máximos y Mínimos
CASO 2:
Usando el criterio Máximos y Mínimos calcular los niveles óptimos de
inventario de cajas de Galones de Aceite automotriz. El tiempo de reposición
es de 5 días y de acuerdo a nuestra estadística de venta anual, el día
de mayor consumo fue de 100 galones; el de menor consumo fue de 45
galones y en promedio la venta diaria fue de 70 galones. Al momento de hacer
la revisión la existencia en nuestro deposito es de 350 galones.
• LT = 5 días
• Cmax = 100 galones
• Cmin = 45 galones
• d = 70 galones/día
• I = 350 galones
35
Máximos y Mínimos

• MIN = 45 gal/día * 5 días = 225 gal
• MAX = 225 gal + (100 gal/día * 5 días) = 725 gal
• PR = 225 gal + (70 gal/día * 5 días) = 575 gal
STOP
• Dado que I < PR (350 < 575), Ordenar q = 725 – 350 = 375 gal
36
JM Sanchez 18
Caso 2: Un producto, varias revisiones

SI I > PR, q = 0
MIN = 225
Si I < PR, q = MAX - I
MAX = 725
PR = 575
Inv Inic = 350
Dia Demanda Inv. Inicial Inv. Final q

1 0 350 350 375
2 54
3 50
4 62
5 55
6 50
7 66
37
Máximos y Mínimos
CASO 3:
Determinar los parámetros de operación de un modelo de inventarios Máximos y Mínimos para
administrar la venta de un medicamento en una farmacia local. Se cuenta con la siguiente
información:
• Cmax = 35 piezas
• Cmin = 12 piezas
• d = 15 piezas/día
• LT = 10 días (trabajan 7 días/semana)
• I = 450 piezas
38
JM Sanchez 19
Máximos y Mínimos

• MIN = 12 piezas/día * 10 días = 120 piezas
• MAX = 120 piezas + (35 piezas/día * 10 días) = 470 piezas
• PR = 120 piezas + (15 piezas/día * 10 días) = 270 piezas
• Dado que I > PR (450 > 270), q = 0
• Esperar a llegar al PR para ordenar q = MAX – PR
• q = 470 - 270 = 200 piezas
39
Caso 3: Un producto, varias revisiones

MIN = 120 SI I > PR, q = 0
MAX = 470 Si I < PR, q = MAX - I
PR = 270
Inv Inic = 450
Periodo Demanda Inv. Inicial Inv. Final q

1 0 450 450 0
2 54
3 50
4 62
5 55
6 50
7 66
40
JM Sanchez 20
Máximos y Mínimos de Varios Productos
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MAX y MIN Caso 1: 10 Productos Datos Iniciales

(LT = 5/30 días; T = 10/30 días)
Venta en Unidades/Mes
Inventario
ITEM ENERO FEBRERO MARZO ABRIL MAYO JUNIO JULIO Actual
1 70 65 80 68 75 76 73 1200
2 20 42 36 37 28 40 18 2000
3 34 17 26 25 30 18 23 38
4 18 27 20 10 15 7 21 400
5 43 38 37 78 56 40 43 1100
6 25 19 20 7 30 21 28 200
7 19 24 27 32 12 10 10 0
8 60 57 66 68 71 69 77 0
9 32 30 15 27 32 18 10 10
10 22 28 18 19 22 25 21 825
42
JM Sanchez 21
MAX y MIN Sol Caso 1: 10 Productos

Venta en Unidades/Mes Parametros Parametros de Operación
Inventario Orden
CONSUMO CONSUMO DEMANDA TIEMPO

ITEM ENERO FEBRERO MARZO ABRIL MAYO JUNIO JULIO MINIMO MAXIMO PROMEDIO LT REVISION MIN MAX PR ACTUAL q
1 70 65 80 68 75 76 73 65 80 72.43 0.167 0.333 10.855 24.215 23.0 1200 0
2 20 42 36 37 28 40 18 18 42 31.57 0.167 0.333 3.006 10.02 8.3 2000 0
3 34 17 26 25 30 18 23 17 34 24.71 0.167 0.333 2.839 8.517 7.0 38 0
4 18 27 20 10 15 7 21 7 27 16.86 0.167 0.333 1.169 5.678 4.0 400 0
5 43 38 37 78 56 40 43 37 78 47.86 0.167 0.333 6.179 19.205 14.2 1100 0
6 25 19 20 7 30 21 28 7 30 21.43 0.167 0.333 1.169 6.179 4.7 200 0
7 19 24 27 32 12 10 10 10 32 19.14 0.167 0.333 1.67 7.014 4.9 0 7.01
8 60 57 66 68 71 69 77 57 77 66.86 0.167 0.333 9.519 22.378 20.7 0 22.4
9 32 30 15 27 32 18 10 10 32 23.43 0.167 0.333 1.67 7.014 5.6 10 0
10 22 28 18 19 22 25 21 18 28 22.14 0.167 0.333 3.006 7.682 6.7 825 0
43
MAX y MIN Caso 2: 20 Prod Datos Iniciales

CASO 20 PRODUCTOS, Ventas en Unidades/Mes
CODIGO COSTO UNIT MES 1 MES 2 MES 3 MES 4 MES 5 MES 6 Inv. Inicial
1 $50.00 166 215 88 40 166 215 400
2 $12.00 4120 1150 980 880 4120 1150 50
3 $65.00 1150 980 1110 3230 1150 980 2500
4 $90.00 615 598 568 798 615 598 1200
5 $100.00 571 300 97 77 571 300 120
6 $35.00 370 222 85 50 370 222 0
7 $75.00 70 222 198 50 70 222 200
8 $45.00 50 70 222 189 50 70 150
9 $90.00 166 215 88 40 166 215 0
10 $120.00 55 88 148 135 55 88 880
11 $200.00 108 40 30 220 108 40 1200
12 $98.00 88 148 100 55 88 148 898
13 $140.00 13 198 123 18 13 198 450
14 $280.00 88 148 56 55 88 148 20
15 $55.00 13 159 57 18 13 159 45
16 $72.00 18 13 159 45 18 13 200
17 $85.00 370 222 85 50 370 222 865
18 $90.00 70 222 198 50 70 222 500
19 $38.00 50 70 222 189 50 70 230
20 $29.00 166 215 88 40 166 216 54
LT = 3.5 T= 10
44
JM Sanchez 22
Caso 3: TG Datos Iniciales

Ventas en Unidades/mes
Inventario
ITEM $/Unid Mes 1 Mes2 Mes 3 Mes 4 Mes 5 Mes 6 Mes 7 Mes 8 Mes 9 Mes 10 Inicial
1 350 250 45 32 3 43 10 12 306 36 31 800
2 800 24 110 18 4 5 20 2 23 4 24 260
3 125 610 156 182 161 204 99 240 1 0 3 40
4 210 34 16 33 173 41 48 26 5 308 17 0
5 400 221 16 42 208 28 36 11 5 252 35 1100
6 380 48 8 26 16 45 60 1 1 107 27 88
7 500 87 141 87 22 22 29 45 11 33 47 0
8 58 376 63 52 75 26 32 57 35 17 34 410
9 97 289 23 7 5 2 7 5 5 1 13 150
10 275 455 41 26 2 1 11 10 1 2 7 675
LT Min = 2 días; LT Max = 5 días

T = 15 días
45
MAX y MIN Sol Caso 3: TG

Ventas en Unidades/mes Parámetros Calculados
CONSU CONSU DEMAN

MO MO DA LT TIEMPO
MINIM MAXIM PROME LT MIN LT MAX PROM REV INV
ITEM $/Unid Mes 1 Mes2 Mes 3 Mes 4 Mes 5 Mes 6 Mes 7 Mes 8 Mes 9 Mes 10 O O DIO Meses Meses Meses Meses MIN. MAX PR Actual q
1 350 250 45 32 3 43 10 12 306 36 31 3 306 76.8 0.067 0.167 0.117 0.5 0.351 36 9.3 800
2 800 24 110 18 4 5 20 2 23 4 24 2 110 23.4 0.067 0.167 0.117 0.5 0.234 13 3.0 260
3 125 610 156 182 161 204 99 240 1 0 3 0 610 165.6 0.067 0.167 0.117 0.5 0 71 19.4 40
4 210 34 16 33 173 41 48 26 5 308 17 5 308 70.1 0.067 0.167 0.117 0.5 0.585 37 8.8 0
5 400 221 16 42 208 28 36 11 5 252 35 5 252 85.4 0.067 0.167 0.117 0.5 0.585 30 10.6 1100
6 380 48 8 26 16 45 60 1 1 107 27 1 107 33.9 0.067 0.167 0.117 0.5 0.117 13 4.1 88
7 500 87 141 87 22 22 29 45 11 33 47 11 141 52.4 0.067 0.167 0.117 0.5 1.287 18 7.4 0
8 58 376 63 52 75 26 32 57 35 17 34 17 376 76.7 0.067 0.167 0.117 0.5 1.989 46 11.0 410
9 97 289 23 7 5 2 7 5 5 1 13 1 289 35.7 0.067 0.167 0.117 0.5 0.117 34 4.3 150
10 275 455 41 26 2 1 11 10 1 2 7 1 455 55.6 0.067 0.167 0.117 0.5 0.117 53 6.6 675
46
JM Sanchez 23
Parametrización de Modelos
47
Parametrización de Modelos de Inventarios

Tomando en cuenta la información del caso:
1. Clasifica cada articulo como ABC
2. Recomienda un modelo de inventario para cada articulo
3. Determina los siguientes parámetros de operación para cada
modelo propuesto.
• EOQ: Tamaño Optimo de Lote, Punto de Reorden, Safety Stock, etc., etc.
• Max/Min: MAX, MIN, Punto de Reorden, Periodo de revisión, Tamaño de la
orden.
• FOI: Inventario meta, Tamaño de la orden, Safety Stock, Periodo de revisión.
48
JM Sanchez 24
Caso 1:10 Productos Datos Iniciales (Volumen de ventas en unidades)

CODIGO $/Unidad Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre Inv. Actual
Producto1 150 70 65 80 68 75 76 73 65 80 70 75 68 1100
Producto2 90 20 42 36 37 28 40 18 42 36 20 28 37 400
Producto3 80 34 17 26 25 30 18 23 17 26 34 30 25 45
Producto4 35 18 27 20 10 15 7 21 27 20 18 15 10 88
Producto5 100 43 38 37 78 56 40 43 38 37 43 56 78 4500
Producto6 50 25 19 20 7 30 21 28 19 20 25 30 7 3300
Producto7 40 19 24 27 32 12 10 10 24 27 19 12 32 0
Producto8 180 60 57 66 68 71 69 77 57 66 60 71 68 0
Producto9 70 32 30 15 27 32 18 10 30 15 32 32 27 500
Producto10 60 22 28 18 19 22 25 21 28 18 22 22 19 620
S= 30 Z= 1.65 LT = 5
H= 0.2*C NS = 95% T= 10
49
Formato de Parametrización
Articulos Tipo A
CT
SKU Modelo $/u Demanda LT N. Serv Sigma SS Q opt PR N TC I. Max I. Min I. Prom Cto m CTss CT
1 EOQ
2 EOQ
3 EOQ
4 EOQ
5 EOQ
Articulos Tipo B
SKU Modelo $/u Max Min PR q T
1 Max/Min
2 Max/Min
3 Max/Min
4 Max/Min
5 Max/Min
Articulos Tipo C
Inv.
SKU Modelo $/u N. Serv Sigma SS Meta q T
1 FOI
2 FOI
3 FOI
4 FOI
5 FOI
50
JM Sanchez 25

Caso 2: 20 Productos Datos Iniciales ( Volumen de Ventas en Unidades)
Costo
CODIGO Unitario Mes 1 Mes 2 Mes 3 Mes 4 Mes 5 Mes 6 Mes 7 Mes 8 Mes 9 Mes 10 Mes 11 Mes 12 INV ACTUAL
1 $50.00 166 215 88 40 166 215 166 215 88 40 166 215 220
2 $12.00 4120 1150 980 880 4120 1150 4120 1150 980 880 4120 1150 3500
3 $65.00 1150 980 1110 3230 1150 980 1150 980 1110 3230 1150 980 200
4 $90.00 615 598 568 798 615 598 615 598 568 798 615 598 2100
5 $100.00 571 300 97 77 571 300 571 300 97 77 571 300 900
6 $35.00 370 222 85 50 370 222 370 222 85 50 370 222 850
7 $75.00 70 222 198 50 70 222 70 222 198 50 70 222 120
8 $45.00 50 70 222 189 50 70 50 70 222 189 50 70 234
9 $90.00 166 215 88 40 166 215 166 215 88 40 166 215 210
10 $120.00 55 88 148 135 55 88 55 88 148 135 55 88 54
11 $200.00 108 40 30 220 108 40 108 40 30 220 108 40 520
12 $98.00 88 148 100 55 88 148 88 148 100 55 88 148 200
13 $140.00 13 198 123 18 13 198 13 198 123 18 13 198 60
14 $280.00 88 148 56 55 88 148 88 148 56 55 88 148 100
15 $55.00 13 159 57 18 13 159 13 159 57 18 13 159 200
16 $72.00 18 13 159 45 18 13 18 13 159 45 18 13 400
17 $85.00 370 222 85 50 370 222 370 222 85 50 370 222 25
18 $90.00 70 222 198 50 70 222 70 222 198 50 70 222 45
19 $38.00 50 70 222 189 50 70 50 70 222 189 50 70 150
20 $29.00 166 215 88 40 166 216 166 215 88 40 166 216 400
S= 50 Z= 1.65 LT = 1 meses
H= 0.25 *( C ) (NS = 95%) T = 2 meses
51
Articulos Tipo A
CT
1 EOQ
2 EOQ
3 EOQ
4 EOQ
5 EOQ
Articulos Tipo B
1 Max/Min
2 Max/Min
3 Max/Min
4 Max/Min
5 Max/Min
Articulos Tipo C
Inv.
1 FOI
2 FOI
3 FOI
4 FOI
5 FOI
52
JM Sanchez 26

Caso 3: TG Datos Iniciales (Ventas en Unidades)
ITEM $/Unid Mes 1 Mes2 Mes 3 Mes 4 Mes 5 Mes 6 Mes 7 Mes 8 Mes 9 Mes 10 Inv. Actual
1 350 250 45 32 3 43 10 12 306 36 31 33
2 800 24 110 18 4 5 20 2 23 4 24 110
3 125 610 156 182 161 204 99 240 1 0 3 150
4 210 34 16 33 173 41 48 26 5 308 17 300
5 400 221 16 42 208 28 36 11 5 252 35 175
6 380 48 8 26 16 45 60 1 1 107 27 88
7 500 87 141 87 22 22 29 45 11 33 47 75
8 58 376 63 52 75 26 32 57 35 17 34 12
9 97 289 23 7 5 2 7 5 5 1 13 50
10 275 455 41 26 2 1 11 10 1 2 7 15
S= 30 Z= 1.65 LT = 0.25 meses

H= 0.2 *( C ) (NS = 95%) T = 1 meses
53
Articulos Tipo A
CT
1 EOQ
2 EOQ
3 EOQ
4 EOQ
5 EOQ
Articulos Tipo B
1 Max/Min
2 Max/Min
3 Max/Min
4 Max/Min
5 Max/Min
Articulos Tipo C
Inv.
1 FOI
2 FOI
3 FOI
4 FOI
5 FOI
54
JM Sanchez 27
Clasificación XYZ
55
Clasificación XYZ
Los artículos se clasifican en base a la variación histórica de su
demanda.
Criterios de clasificación:
• ¨X¨ artículos con CoV menor al 30 %
• ¨Y¨ artículos con CoV entre 30 % y 60 %
• ¨Z¨ artículos con CoV mayor al 60 %
CoV = ((Desv. estándar demanda)/(Promedio demanda))*(100)
56
JM Sanchez 28
Clasificación XYZ
Venta
Artículo $/Unidad Demanda
Caso 1. Anual
107 20 18000
Clasificar los siguientes 101 5 48000
360,000
artículos como XYZ: Datos 109 9 5000

240,000
Iniciales
45,000
105 7 4800
33,600
102 11 2000
22,000
106 16 1200
19,200
104 8 800
6,400
110 12 500
6,000
103 15 300
4,500
108 4 300
1,200
57
Caso 1: Solución XYZ

Venta Desv.
Artículo $/Unidad Demanda Promedio CoV XYZ
Anual Estan
107 20 18000
360,000 30,000 54.01 18.00% X
101 5 48000
240,000 20,000 95.22 47.61% Y
109 9 5000
45,000 3,750 10.25 27.33% X
105 7 4800
33,600 2,800 17.60 62.86% Z
102 11 2000
22,000 1,833 12.45 67.91% Z
106 16 1200
19,200 1,600 8.00 50.00% Y
104 8 800
6,400 533 4.50 84.38% Z
110 12 500
6,000 500 4.00 80.00% Z
103 15 300
4,500 375 3.50 93.33% Z
108 4 300
1,200 100 0.89 89.00% Z
58
JM Sanchez 29
Clasificación ABC/XYZ Permite enfocarse en lo mas

importante.
• AX: Alto valor y predecibles.
X (< 30%) Y (30–60 %) Z(> 60 %) Pronóstico estadístico y revisión
ABC/XYZ continua.
• BX: Mediano valor y predecibles.
Pronostico estadístico y revisión
periódica.
A (20/80) AX AY AZ • AY – AZ: Alto valor y menos
(Artículos) (Artículos) (Artículos) predecibles. Colaboración cercana
con Ventas.
• BY – BZ: Mediano valor y menos
B (30/15) BX BY BZ predecibles. Colaboración con
(Artículos (Artículos (Artículos ventas para atender clientes
importantes.
• CX – CY: Pronostico estadístico y
revisión periódica.
C (50/05) CX CY CZ
• CZ: Bajo valor, no predecibles.
(Artículos) (Artículos) (Artículos)
Descontinuar o manejarse bajo
pedido.
59
Clasificación ABC/XYZ
CASO 1: 10 Productos Datos Iniciales (Vol. Mensual Vtas. Unidades)
ITEM Mes 1 Mes 2 Mes 3 Mes 4 Mes 5 Mes 6 Mes 7 Mes 8 Mes 9 Mes 10
1 45 32 3 43 10 12 306 36 31 2
2 110 18 4 5 20 2 23 4 24 8
3 156 182 161 204 99 240 1 0 3 12
4 16 33 173 41 48 26 5 308 17 0
5 16 42 208 28 36 11 5 252 35 4
6 8 26 16 45 60 1 1 107 27 27
7 141 87 22 22 29 45 11 33 47 46
8 63 52 75 26 32 57 35 17 34 1
9 23 7 5 2 7 5 5 1 13 11
10 41 26 2 1 11 10 1 2 7 5
60
JM Sanchez 30
CASO 1: Solución ABC/XYZ
VENTA % Acum DESV Coef de
ITEM Mes 1 Mes 2 Mes 3 Mes 4 Mes 5 Mes 6 Mes 7 Mes 8 Mes 9 Mes 10 ANUAL % Ventas Vtas ABC PROMEDIO ST Variación XYZ ABC XYZ
3 156 182 161 204 99 240 1 0 3 12 1058 23.63 23.63 A 105.8 94.64 89.45 Z AZ
4 16 33 173 41 48 26 5 308 17 0 667 14.90 38.52 A 66.7 98.11 147.09 Z AZ
5 16 42 208 28 36 11 5 252 35 4 637 14.23 52.75 A 63.7 89.24 140.10 Z AZ
1 45 32 3 43 10 12 306 36 31 2 520 11.61 64.36 A 52 90.68 174.39 Z AZ
7 141 87 22 22 29 45 11 33 47 46 483 10.79 75.15 A 48.3 38.72 80.16 Z AZ
8 63 52 75 26 32 57 35 17 34 1 392 8.75 83.90 B 39.2 22.49 57.37 Y BY
6 8 26 16 45 60 1 1 107 27 27 318 7.10 91.00 B 31.8 32.35 101.72 Z BZ
2 110 18 4 5 20 2 23 4 24 8 218 4.87 95.87 C 21.8 32.15 147.47 Z CZ
10 41 26 2 1 11 10 1 2 7 5 106 2.37 98.24 C 10.6 13.07 123.34 Z CZ
9 23 7 5 2 7 5 5 1 13 11 79 1.76 100.00 C 7.9 6.44 81.48 Z CZ
61
CASO 1: Mapeo de ABC/XYZ X (< 30%) Y (30–60 %) Z(> 60 %)

Productos
A (20/80) 50 %
(3, 4, 5, 1, 7)
B (30/15) 10 % 10 %
(8) (6)
C (50/05) 30 %
(2, 10, 9)
62
JM Sanchez 31
venta Unidades costo Item
Item /mes 1 2 3 4 5 6 Item Precio
20 166 215 88 40 166 215 1 50
19 50 70 222 189 50 70 2 12
18 70 222 198 50 70 222 3 65
17 370 222 85 50 370 222 4 90
16 18 13 159 45 18 13 5 100
15 13 159 57 18 13 159 6 35
14 88 148 56 55 88 148 7 75
13 13 198 123 18 13 198 8 45
12 88 148 100 55 88 148 9 90
11 108 40 30 220 108 40 10 120
10 55 88 148 135 55 88 11 200
9 166 215 88 40 166 215 12 98
8 50 70 222 189 50 70 13 140
7 70 222 198 50 70 222 14 280
6 370 222 85 50 370 222 15 55
5 571 300 97 77 571 300 16 72
4 615 598 568 798 615 598 17 85
3 1150 980 1110 3230 1150 980 18 90
2 4120 1150 980 880 4120 1150 19 38
1 166 215 88 40 166 215 20 29
63
costo de inversion
i nv. % pa rtici pa ci on i nv. % Pa rt. i nv. des v. Es t. Inv
Item /mes 1 2 3 4 5 6 Semes tra l Venta Acumul a da
ABC Inv. Prom
ventas
Coef. Va r XYZ ABC/XYZ
3 74.750 63.700 72.150 209.950 74.750 63.700 559.003 25% 25% A 93.167 57.437 62% Z AZ
4 55.350 53.820 51.120 71.820 55.350 53.820 341.284 15% 40% A 56.880 7.481 13% X AX
5 57.100 30.000 9.700 7.700 57.100 30.000 191.605 8% 48% A 31.933 21.706 68% Z AZ
14 24.640 41.440 15.680 15.400 24.640 41.440 163.254 7% 55% A 27.207 11.753 43% Y AY
2 49.440 13.800 11.760 10.560 49.440 13.800 148.802 7% 62% A 24.800 19.126 77% Z AZ
17 31.450 18.870 7.225 4.250 31.450 18.870 112.132 5% 67% A 18.686 11.538 62% Z AZ
11 21.600 8.000 6.000 44.000 21.600 8.000 109.211 5% 72% A 18.200 14.462 79% Z AZ
9 14.940 19.350 7.920 3.600 14.940 19.350 80.109 4% 75% A 13.350 6.350 48% Y AY
13 1.820 27.720 17.220 2.520 1.820 27.720 78.833 3% 79% A 13.137 12.735 97% Z AZ
18 6.300 19.980 17.820 4.500 6.300 19.980 74.898 3% 82% B 12.480 7.498 60% Z BZ
10 6.600 10.560 17.760 16.200 6.600 10.560 68.290 3% 85% B 11.380 4.711 41% Y BY
7 5.250 16.650 14.850 3.750 5.250 16.650 62.407 3% 88% B 10.400 6.248 60% Z BZ
12 8.624 14.504 9.800 5.390 8.624 14.504 61.458 3% 91% B 10.241 3.614 35% Y BY
6 12.950 7.770 2.975 1.750 12.950 7.770 46.171 2% 93% B 7.694 4.751 62% Z BZ
1 8.300 10.750 4.400 2.000 8.300 10.750 44.501 2% 95% B 7.417 3.528 48% Y BY
8 2.250 3.150 9.990 8.505 2.250 3.150 29.303 1% 96% C 4.883 3.437 70% Z CZ
20 4.814 6.235 2.552 1.160 4.814 6.235 25.830 1% 97% C 4.302 2.046 48% Y CY
19 1.900 2.660 8.436 7.182 1.900 2.660 24.757 1% 98% C 4.123 2.903 70% Z CZ
15 715 8.745 3.135 990 715 8.745 23.060 1% 99% C 3.841 3.906 102% Z CZ
16 1.296 936 11.448 3.240 1.296 936 19.168 1% 100% C 3.192 4.136 130% Z CZ
Inv. Total 2.264.076
64
JM Sanchez 32
CASO 2: Mapeo de Productos
ABC/XYZ X(<30%) Y (30-60%) Z(>60%)

5% 10% 30%
A (20/80)
art. (4) art. (14,9) art. (3,5,2,17,11,13)
15% 15%
B (30/15)
art. (10,12,1) art. (18,7,6)
5% 20%
C (50/05)
art. (20) art. (8,19,15,16)
65
CASO 3, Datos Iniciales: Volumen de Ventas (unidades)
VENTAS
PRODUCTO
ENERO FEBRERO MARZO ABRIL MAYO JUNIO JULIO
Product1 70 65 80 68 75 76 73
Product2 20 42 36 37 28 40 18
Product3 34 17 26 25 30 18 23
Product4 18 27 20 10 15 7 21
Product5 43 38 37 78 56 40 43
Product6 25 19 20 7 30 21 28
Product7 19 24 27 32 12 10 10
Product8 60 57 66 68 71 69 77
Product9 32 30 15 27 32 18 10
Producto10 22 28 18 19 22 25 21
66
JM Sanchez 33
VENTAS TOTAL % ACUM COEF

PRODUCTO %VENTAS ABC PROMEDIO DESV ST XYZ ABC/XYZ
VENTAS VENTAS VAR
ENERO FEBRERO MARZO ABRIL MAYO JUNIO JULIO
Product1 70 65 80 68 75 76 73 507 20.91 20.91 A 72.43 5.127 7.08 X AX
Product8 60 57 66 68 71 69 77 468 19.30 40.21 A 66.86 6.719 10.05 X AX
Product5 43 38 37 78 56 40 43 335 13.81 54.02 A 47.86 14.713 30.74 Y AY
Product2 20 42 36 37 28 40 18 221 9.11 63.13 A 31.57 9.658 30.59 Y AY
Product3 34 17 26 25 30 18 23 173 7.13 70.27 A 24.71 6.102 24.69 X AX
Product9 32 30 15 27 32 18 10 164 6.76 77.03 A 23.43 8.979 38.32 Y AY
Product10 22 28 18 19 22 25 21 155 6.39 83.42 B 22.14 3.436 15.52 X BX
Product6 25 19 20 7 30 21 28 150 6.19 89.61 B 21.43 7.591 35.42 Y BY
Product7 19 24 27 32 12 10 10 134 5.53 95.13 C 19.14 8.840 46.18 Y CY
Product4 18 27 20 10 15 7 21 118 4.87 100.00 C 16.86 6.817 40.44 Y CY
67
CASO 3: Mapeo de Productos
Y(30 -
ABC/XYZ X(<30%) Z(>60%)
60%)
A(20/80) 30% (1,8,3) 30%(5,2,9)
B(30/15) 10%(10) 10%(6)
C(50/05) 20%(7,4)
68
JM Sanchez 34
Caso 4:TG. Datos Iniciales, Volumen Mensual de Ventas (Unidades)
ITEM Mes 1 Mes 2 Mes 3 Mes 4 Mes 5 Mes 6 Mes 7 Mes 8 Mes 9 Mes 10
1 45 32 3 43 10 12 306 36 31 2
2 110 18 4 5 20 2 23 4 24 8
3 156 182 161 204 99 240 1 0 3 12
4 16 33 173 41 48 26 5 308 17 0
5 16 42 208 28 36 11 5 252 35 4
6 8 26 16 45 60 1 1 107 27 27
7 141 87 22 22 29 45 11 33 47 46
8 63 52 75 26 32 57 35 17 34 1
9 23 7 5 2 7 5 5 1 13 11
10 41 26 2 1 11 10 1 2 7 5
69
SOL Caso 4:TG

VENTA % Acum PROMEDI Coef de
ITEM Mes 1 Mes 2 Mes 3 Mes 4 Mes 5 Mes 6 Mes 7 Mes 8 Mes 9 Mes 10 ANUAL % Ventas Vtas ABC O DESV ST Variación XYZ ABC XYZ
3 156 182 161 204 99 240 1 0 3 12 1058 23.63 23.63 A 105.8 94.64 89.45 Z AZ
4 16 33 173 41 48 26 5 308 17 0 667 14.90 38.52 A 66.7 98.11 147.09 Z AZ
5 16 42 208 28 36 11 5 252 35 4 637 14.23 52.75 A 63.7 89.24 140.10 Z AZ
1 45 32 3 43 10 12 306 36 31 2 520 11.61 64.36 A 52 90.68 174.39 Z AZ
7 141 87 22 22 29 45 11 33 47 46 483 10.79 75.15 A 48.3 38.72 80.16 Z AZ
8 63 52 75 26 32 57 35 17 34 1 392 8.75 83.90 B 39.2 22.49 57.37 Y BY
6 8 26 16 45 60 1 1 107 27 27 318 7.10 91.00 B 31.8 32.35 101.72 Z BZ
2 110 18 4 5 20 2 23 4 24 8 218 4.87 95.87 C 21.8 32.15 147.47 Z CZ
10 41 26 2 1 11 10 1 2 7 5 106 2.37 98.24 C 10.6 13.07 123.34 Z CZ
9 23 7 5 2 7 5 5 1 13 11 79 1.76 100.00 C 7.9 6.44 81.48 Z CZ
70
JM Sanchez 35
Clasificación ABC/VED
71
• ABC clasifica los productos en base a un criterio de valor: Precio

unitario; Volumen de venta; Volumen de Existencias; Rentabilidad o
Margen.
• ABC no considera el ¨Valor Perjudicial¨ de la falta de un articulo.
• Valor Perjudicial es el costo asociado a la falta de ese articulo. La falta
de un articulo puede causar paros de línea con la consecuente
perdida económica.
• El artículo puede ser de bajo costo pero no así su impacto si es faltante.
• Los artículos deberán ser clasificados en función de su Valor Critico
para una operación, proyecto o servicio.
• VED: VITAL – ESENCIAL – DESEABLE.
72
JM Sanchez 36
• VITALES: Artículos sin los cuales una operación, proyecto o

servicio podrá colapsar.
• ESENCIALES: La operación, proyecto o servicio podrá
continuar pero con algunos problemas de calidad, precio,
tiempo, capacidad, servicio, etc.
• DESEABLES: La falta de estos artículos no afecta la operación
principal.
73
Permite enfocarse en lo mas Importante
ABC/VED V E D ($) y en lo mas Critico.
CASO: Hospital (Medicinas)

• CLASE I: AV + BV + CV + AE + AC
A (20/80) AV AE AD • CLASE II: BE + CE + BD
(Artículos) (Artículos) (Artículos) • CLASE III: CD
CASO: Refacciones (Mtto)

• CLASE I: AV + BV + CV
B (30/15) BV BE BD
• CLASE II: AE + BE + CE
(Artículos (Artículos (Artículos
• CLASE III: AD + BD + CD
C (50/05) CV CE CD
(Artículos) (Artículos) (Artículos)
74
JM Sanchez 37
Otras Clasificaciones de Inventarios
HML
• H: High Unit Value.
• M: Medium Unit Value
• L: Low Unit Value.
FSN
• FAST moving
• SLOW moving
• NON moving
75
Costo de Ordenar y Costo

de Mantener
76
JM Sanchez 38
Costo de Ordenar
Los costos de ordenar son los costos asociados a la colocación de:
• Una orden de compra a un proveedor externo o
• Una orden de fabricación en la planta.
77
77
Costo de Ordenar para Compras

Factores Incluidos
• Costo administrativo (salarios y prestaciones) asociado al procesamiento de un
pedido de compra. (Tareas consideradas: Decidir qué cantidad comprar, Análisis
de cotizaciones, Elaboración de pedido, Autorización de pedido, Definir el
método de transporte, Trámites aduanales (si el material es de importación),
Tramites de recepción, Inspección de recepción, Actualización de registros, Etc.,
etc.)
• Depreciación de equipo de computo.
• Renta por metro cuadrado que ocupa el área de compras.
• Costo de servicios generales (electricidad, internet, papelería, etc.)
78
78
JM Sanchez 39
Ejemplo
Una empresa necesita determinar el Costo de Ordenar (S) de su área de compras, los datos del caso son los
siguientes.
• Se realiza un total de 850 pedidos en el año de 13 materiales diferentes.
• Mano de Obra:
• Cuatro personas participan en el proceso de realización de pedidos: El Subdirector de logística; el Gerente de control de
inventarios y 2 asistentes. La nómina relacionada directamente con la preparación de los pedidos incluye: (14/40) del salario
del subdirector, más el 100% del salario de las otras 3 personas, mas 50% de prestaciones. Total $20,000/mes
• El proceso de compra de los 13 materiales se realiza 5 veces al año. En cada ocasión una secretaria con un sueldo de
$2,175/mes (incluyendo prestaciones) dedica un día completo. Considerando 160 horas/mes y 8 horas/día, el costo
correspondiente de la secretaria: ((2,175) (8/160)) ((5) /12): $45.31/mes
• En el departamento se usan 3 laptops con un valor conjunto de $36,000 que se deprecian en 3 años. El
costo de depreciación es de: (36,000) / ((3años)(12meses/año)): $1,000/mes
• El costo del espacio es estimado en $30 por metro cuadrado por mes. Como el departamento de compras
ocupa 60 metros cuadrados, el costo del espacio es de: $1,800/mes
• Otros costos indirectos: teléfono, luz, papel, internet etc. fueron estimados en: $5,000/mes
• El Costo Total Mensual de procesar una orden de compra es de: $27,845.31/mes
• Considerando 850 pedidos por año, el costo de ordenar = (27,845.31) (12) / (850)
S = $393/Orden
79
79
Costo de Ordenar para Fabricación

Factores Incluidos
• Salarios y prestaciones del personal asociado al procesamiento de un pedido de
producción.
• Producción perdida.
• Material de limpieza y preparación.
80
80
JM Sanchez 40
Ejemplo
Una empresa de manufactura necesita determinar su correspondiente Costo de Set Up (Costo de Ordenar para Fabricación). Los
Costos Anuales de preparación de la empresa son:
Mano de Obra incluyendo Prestaciones

• Planeación pertinente: $26,000
• Ejecución pertinente: 8,000
• Costo Total M. de Obra: $34,000
Producción y Materiales
• Producción perdida: $22,000
• Gastos generales pertinentes: 7,000
• Costo Total Producción: $29,000
COSTO TOTAL ORDENES FABRICACION: $63,000 dividido entre el

• Numero total de ordenes de fabricación durante el año: 3,900
Costo por Orden de Fabricación (Set Up): $16.15

81
81
Costo de Mantener
• Es el costo de almacenaje propiamente dicho y depende del número y tiempo
de las unidades almacenadas.
• Normalmente se expresa como un (%) del costo de una unidad de inventario.
• El concepto es válido tanto para materias primas, WIP y productos terminados.
• Factores incluidos: Costo de capital; Salarios y prestaciones del personal que
controla y maneja el inventario; Seguros, robos, obsolescencia y deterioro del
material; Operación y depreciación del equipo de manejo; Luz, calefacción o
refrigeración; Espacio de almacenamiento; Conteo de inventarios.
82
82
JM Sanchez 41
Ejemplo
Una empresa desea determinar el % del Costo de Mantener de sus inventarios usando los datos siguientes.
• El costo de capital es de 6.54%/año (TREMA): 6.54%
• El valor promedio del inventario reportado por el departamento de Contabilidad, es de: $6,397 094
• La depreciación del almacén (incluyendo costo del espacio) reportado por contabilidad es de $55,531/año. Costo porcentual anual
respecto al valor del inventario de: (55,531/6,397 094) (100): 0.87%
• Los costos de seguros, reportados por contabilidad son de $1.58/mes por cada $1,000 del valor del inventario. El costo porcentual
anual de los seguros es de (1.58/mes) (12 meses) / (1,000) (100): 1.89%
• La nómina del almacén es de $136,688/año (incluyendo prestaciones). El costo porcentual anual correspondiente es
($136,668/$6,397 094): 2.14%
• Se hacen 12 conteos de inventario al año a un costo de mano de obra de $700 por conteo (incluyendo prestaciones). El costo
porcentual del conteo es: (700) (12 conteos/año) / ($6,397 094) (100): 0.13%
• La depreciación anual de los montacargas y equipo asociado es de $6,690/año. El Costo porcentual anual correspondiente es:
(6,690/6,397 094) (100): 0.10%
• Costos de obsolescencia estimados en $21,000/año. Costo porcentual de obsolescencia es: (21,000/6,397 094) (100) 0.33%
El Porcentaje del costo de mantener es de: 12.00%
83
83
Resumen de Parámetros
• Costo de Ordenar para Compras (S): $393/Orden
• Costo por Orden para Fabricación (Set Up): $16.15/Orden
• Costo de Mantener (H): 12%/Unidad/Año
84
84
JM Sanchez 42
Aplicación en Compras
Información inicial
• Demanda anual (D): 5150 Unidades/año
• Costo unitario (C): $20/Unidad
• Costo de Ordenar (S): $393/Orden
• 250 días/año
Calcular
• Tamaño económico del lote de compra.
• Punto de Reorden.
• Numero de pedidos al año.
• Tiempo entre pedidos.
• Costo Total Anual.
85
85
Aplicación en Fabricación
Información Inicial
• Demanda anual (D): 6500 Unidades/año
• Capacidad instalada de Producción (P): 11,200 Unidades/año
• Costo de Set Up (S): $16.15/Unidad
• 365 días/año
Calcular
• Tamaño económico del lote de producción.
• Costo Total Anual
86
86
JM Sanchez 43
Aplicación Integral
Información de Compras
• Demanda anual:
• Costo unitario:
• Costo de Ordenar (S):
• Costo de Mantener (H):
• 250 días/año
Calcular
• Tamaño económico del lote de compra.
87
87
Proyecto de Campo
88
JM Sanchez 44
Proyecto de Campo
• Seleccionar los artículos de inventario.
• Recabar información: Costo unitario, Volumen de ventas, Demanda
histórica, Salarios y prestaciones, Otros gastos.
• Clasificar los inventarios usando los modelos ABC; ABC/XYZ;
ABC/VED.
• Calcular y documentar los parámetros de operación de c/u de los
modelos de gestión de inventarios.
• Determinar las medidas financieras del inventario: Rotación de
inventarios, Días de inventario, Cobertura de inventario, Índice de
rentabilidad.
• Preparar Observaciones, Recomendaciones y Plan de
Implementación.
89
Proyecto de Campo
Propuesta
• Empresa, giro y ubicación.
• Equipo del proyecto, 3 participantes/equipo
• Nombre completo
• Correo electrónico
• Celular
90
JM Sanchez 45
Questions to Diagnose your Inventory Health

1. Are you able to break down your operating inventory into the three major categories when reporting levels—
safety, replenishment and excess or obsolete stock?
2. Is your company using the most effective method to calculate your safety stock levels?
3. Do you recalculate safety stock levels on a regular basis to ensure they are up to date?
4. Who decides key inventory-related policy such as striking the right balance between customer service and
cost-effective product inventory levels?
5. Who determines the optimal frequency for producing or ordering products
6. How do you determine the frequency for ordering and inventory production if it’s not set solely by factories
or the supply organization?
7. Is the optimal order or production frequency calculated on a regular basis as part of a continuous
improvement process
8. Do you have regular visibility into excess and obsolete stock, and is it linked to targeted action plans to sell off
or reduce this inventory?
9. Do you perform root-cause analyses on excess and obsolete stock and know how they are linked to action
plans that curb more excesses from being created?
10. Do you apply the above practices to all parts of your inventory (finished goods, raw material, works in
process and spare parts) and in all organizational entities?
(Logistics Bureau 2019)
91
JM Sanchez 46

Modulo 2:: Panorámica Del Programa

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Administración de Inventarios 30/05/2022

Gestión de Inventarios y Almacenes

Panorámica del Programa

M1: Justificación, Marco de Referencia, Modelo de Revisión Continua,

M2: Modelo de Revisión Periódica, Max/Min, ABC, ABC/XYZ,

M3: Modelo de Producción de Inventarios, Comprar VS Fabricar y

M4: Medidas Financieras de Inventarios en la Cadena de Suministros.

Modelo EOQ: Economic Order Quantity

Modelo de Revisión Periódica

Modelo de Revisión Periódica

Modelo de Revisión Periódica

Modelo de Revisión Periódica

Modelo de Revisión Periódica

Caso 0: Datos Iniciales

Item Dollar Usage Item Dollar Usage

CASO 1: Datos Iniciales

NUMERO COSTO DEMANDA

SUMA: 737,900 100

Caso 1: Resultados por Categoría

CATEGORIA ARTICULOS % ARTICULOS % USO ACCION

B 109, 105,102 30 13.6 Mediano Control

CASO 2: Datos Iniciales

NUMERO COSTO DEMANDA

Caso 2: Resultados por Categoría

CATEGORIA ARTICULOS % ARTICULOS % USO ACCION

C 3, 5, 1, 8, 10, 9 60 5.7 Bajo Control

Caso 3: Datos Iniciales

ARTÍCULO ITEM CONSUMO ANUAL (unid) COSTO UNITARIO ($)

Algunas Políticas Administrativas

Algunas Políticas Administrativas

Modelo Máximos y Mínimos

• MAXIMO: Se establece lo suficientemente alto para garantizar que siempre

Caso 1: Un product con varias revisiones

Parámetros de Operación Decisión

Inv Inic = 260

Dia Demanda Inv. Inicial Inv. Final q

Caso 2: Parámetros de Operación

Caso 2: Un producto, varias revisiones

Inv Inic = 350

Dia Demanda Inv. Inicial Inv. Final q

Caso 3: Parámetros de Operación

Caso 3: Un producto, varias revisiones

Parámetros de Operación Decisión

Periodo Demanda Inv. Inicial Inv. Final q

Máximos y Mínimos de Varios Productos

MAX y MIN Caso 1: 10 Productos Datos Iniciales

MAX y MIN Sol Caso 1: 10 Productos

CONSUMO CONSUMO DEMANDA TIEMPO

MAX y MIN Caso 2: 20 Prod Datos Iniciales

Caso 3: TG Datos Iniciales

LT Min = 2 días; LT Max = 5 días

MAX y MIN Sol Caso 3: TG

CONSU CONSU DEMAN

Parametrización de Modelos de Inventarios

Parametrización de Modelos de Inventarios

Caso 1:10 Productos Datos Iniciales (Volumen de ventas en unidades)

Parametrización de Modelos de Inventarios

Parametrización de Modelos de Inventarios

S= 30 Z= 1.65 LT = 0.25 meses

CoV = ((Desv. estándar demanda)/(Promedio demanda))*(100)

artículos como XYZ: Datos 109 9 5000

Caso 1: Solución XYZ