Trabajo Práctico N°2 - Modelos de Inventarios probabilísticos

Periodo único, revisión continua, revisión periódica, tiempo de entrega y demanda

probabilísticos

Propósitos
• Reconocer la importancia de la administración de inventarios en
sus distintas variantes como parte del proceso de producción.
• Representar a través de modelos matemáticos situaciones diversas
de administración de inventario e interpretar las aplicaciones de las
fórmulas que rigen cada modelo.

Desempeños de comprensión
Saber conocer
• Identificar los modelos matemáticos de cada variante de
inventario
• Reconocer e interpretar los términos de las fórmulas asociadas a
cada variante de inventario focalizando en la consistencia de las unidades.
Saber hacer
• Analizar las situaciones planteada y construir los modelos
correspondientes
• Resolver los modelos construidos, interpretar los resultados y
redactarlos como informes descriptivos y/o recomendaciones.
Saber ser
• Participar en forma colaborativa con el equipo de trabajo
• Interactuar en forma respetuosa con el resto de los equipos y
docentes.

CONDICIONES DE ENTREGA

Fecha de presentación: 27/04/2023

Caratula que indique: Nombre, apellido y Comisión.

presentación grupal: 3 integrantes máximo, que corresponda a

los mismos del 1er tp.
 1. Un producto tiene una demanda de 12000 unidades con un costo de cada periodo
de $50,00 y un costo de mantenimiento de $5,00 por unidad anualmente. La
demanda muestra cierta variabilidad de manera que la demanda durante el
tiempo de adelanto sigue una distribución de probabilidad normal con una
demanda promedio esperada de 80 unidades y una desviación de 20 unidades.
A. cual es la cantidad de pedido y cual es el punto de reorden de cada periodo
considerando tolerar una probabilidad del 20% de faltantes durante el tiempo de
espera. Defina la política de inventario.
B. ¿Cuáles con las existencias de seguridad y cuales son los costos anuales del
mantenimiento de estas existencias?

2. El precio de venta de un producto es de $100 por unidad y tiene un costo

constante de $70 por unidad. Cada unidad no vendida tiene un valor de
salvamento de $20. Se espera que la demanda se encuentre entre las 35 y 40
unidades por periodo. Sus probabilidades son las siguientes:

Demanda Prob. de la demanda Prob. acumulada

35 0.10 0.10
36 0.15 0.25
37 0.25 0.50
38 0.25 0.75
39 0.10 0.90
40 0.10 1.00

¿Cuántas unidades se deben ordenar?

3. Usted es el administrador de un microemprendimiento que vende almuerzos al por

menor. Teniendo una demanda promedio de 200 bandejas al día, con un lead time de 4
días de reabastecimiento por parte del proveedor, considerando una desviación de 150
bandejas; por otra parte, desee poseer un servicio del 95%. El costo por preparación es
de US$20 la orden, con una tasa de i de 20% anual y un costo unitario de US$10.
Supóngase que usa un sistema de revisión continua y que también el almacén de su
microempresa abre cinco días a la semana, con 50 semanas al año o 250 días al año.
Determine:
A. la demanda promedio anual.
B. La cantidad económica de pedido y el punto de reorden.
C. Defina la política que llevara a cabo

4. Se desea realizar un pedido de cierta cantidad de un producto. Este tiene un costo de

orden de $12US, su costo unitario es de $6US y posee una tasa de interés i de 20%.
el tiempo de remisión para el pedido es de una semana, considerando una media de 154
y una desviación de 25 unidades respectivamente. Determine:
A. la cantidad optima y numero de pedidos al año.
B. si se utiliza un nivel de seguridad del 5%, ¿se podrá estar con 20 pedidos cumplir con
la demanda?
C. ¿Cuál es el ROP? y cuando debo posicionarlo?

5. La demanda diaria de carne por toneladas es de 60 unidades con una desviación de 10

unidades, el periodo de revisión es de 10 días con un tiempo de entrega de 2 días. En el
momento de la revisión hay 100 unidades en existencia. Si se desea una probabilidad de
 servicios del 90%. ¿Cuántas unidades se deberán pedir?

6. En la pizzería de la esquina de la plaza central se realizan pedidos de productos

especiales para sus preparaciones. Estos pedidos tienen una demora de 3 semanas en
llegar, el proveedor toma los pedidos cada 4 semanas. El dueño considera que utiliza un
promedio de 150 kg del producto a la semana con una desviación 30 kg. Dado su
servicio de primera, quiere garantizar el 98% de cumplimiento. Asumir que el
representante del proveedor acaba de llegar y se tiene 500 kg en inventario.
¿Determine de cuanto debe ser el pedido? Defina la política considerando los datos
provistos.

7. Uno de los productos más destacados de una talabartería es el cinto de cuero con
bordado a medida, la demanda semanal de este sigue una distribución normal
con una media de 150 unidades y una desviación estándar de 35, el precio de
cada cinto es de US$25 y su precio de compra es de US$15 a una tienda de
cuero de uan minorista general. El tiempo de pedido sigue un promedio de 18
días con una desviación estándar de 6 días. Cada orden cuesta US$10 y el costo
semanal disponible cuesta US$2.50. El costo de inventario estimado por unidad
que se agotan es de US$9 por semana, momento en el que se pierde la
devolución porque el cliente no quiere esperar.
Definir política de inventario:
A. cantidad económica de pedido,
B. punto de reposición,
C. nivel de stock seguro,
D. disponibilidad en el momento de la entrega.