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Gestin de Operaciones

Adiministracin de
Inventarios

Qu es inventario?
Corresponde a las existencias de
cualquier articulo o recurso utilizado en la
organizacin
Materias Primas
Productos terminados
Partes componentes
Suministros
Partes y piezas en proceso
Respuestos

Objetivo, ventajas y desventajas


Objetivos: Aumentar la rentabilidad de la organizacin por
medio de una correcta utilizacin del inventario
Ventajas

Desventajas

Mantener una independencia en las


operaciones

El inventario se considera un mal


necesario debido a los costos asociado
a la gestin

Enfrentar variaciones en la demanda de


productos

Es difcil de controlar

Evitar quiebres de Stock

Deterioro en la calidad de los productos


almacenados

Permite mayor flexibilidad en la


programacin de la produccin

Obtener economas de escala


Disponer de una salvaguardia por
posibles variaciones en la entrega de las
materias primas

Costos asociados al inventario

Costos de ordenar (pedir)


Costos de mantener (almacenar)
Costos de falta de inventario (ventas
perdidas)

Costos de Ordenar (pedir)


Costos de tipo administrativo, asociados
con los costos de procesamiento de
pedidos, en los que se incurre cada vez
que se emite una orden. Entre estos se
encuentran: material de oficina, apoyo
administrativo, formulario, etc.

Costos de mantener (almacenar)


Costos asociados a la posesin y/o
manejo del inventario en el tiempo. Entre
estos costos se encuentran: arriendos,
depreciacin, costos de oportunidad,
impuestos, seguros, bodegueros,
intereses, hurtos, obsolencia, daos,
reubicacin, etc.

Costos de falta de inventario


Son difciles de estimar y estn
asociados a los costos de ventas
perdidas por quiebres de stock. Entre
estos costos se encuentran el costo de
perder un cliente, deterioro de imagen,
multas.

Decisiones relacionadas a Inventario

Cunto Almacenar?
Cundo Abastecer?

Cunto Almacenar?
La respuestas se expresa en trminos de
los que se denomina cantidad de pedido
y que representa la cantidad ptima que
debe ordenarse cada vez que se haga un
pedido, pudiendo variar con el tiempo y
dependiendo de la situacin que se
considere.

Cunto Abastecerse?
La respuesta depende del tipo de
sistema de inventario que se tiene. Si el
sistema requiere de una revisin
peridica, el momento para hacer un
nuevo pedido coincide con el inicio de
cada perodo. Si el sistema de inventario
se colocan cuando el nivel de inventario
desciende a un nivel previamente
especificado, llamado punto de reorden o
nivel de reabasteciomiento
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Modelos de Gestin de Inventarios


Dependiendo del tipo de demanda final
que tenga un producto, se consideran 2
categoras bsicas de modelos de
administracin de inventarios:
Modelo de demanda Independiente
Modelo de demanda Dependiente

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Modelos de Gestin de Inventarios


Modelo asociado a Demanda independiente
Cuando se tiene una demanda independiente, la
cantidad de productos en inventario no depende
slo de las decisiones internas del sistema de
produccin, sino que fundamentalmente de las
condiciones del mercado. Los modelos permiten
dimensionar el Volumen del inventario cuando se
tiene una demanda independiente se llaman
MODELOS DE TIPO REACTIVO, y se aplican
para dimensionar el stock de productos que
tendremos en inventario.
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Modelos de Gestin de Inventarios


Modelo asociado a Demanda Dependiente
En este caso, la demanda que experimenta un
determinado producto depende de las
negociaciones y acuerdos que se tomen entre el
cliente y la empresa, a nivel del sistema de
planificacin de produccin. Los modelos que
permiten cuantificar el nivel de inventarios bajo
este esquema son los llamados MODELOS DE
TIPO PROACTIVOS o de calculo de necesidades
MRP

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Modelos de Gestin de Inventarios


Modelos Asociados a
demanda independiente

Modelos Asociados a
demanda dependiente

Modelo bsico de cantidad de


pedido EOQ (Costos de
ordenar y lead time altos)

Material Requerements
Planning (MRP) (Costos de
ordenar y lead time altos)

Modelo de cantidad de pedido


de produccin POQ (costos de
ordenar y lead time altos)

Just in Time (JIT) (costos de


ordenar y lead time bajos)

Just in Time (JIT) (costos de


ordenar y lead time bajos)
EOQ con Faltantes
EOQ con descuentos
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Gestin de Operaciones

MODELO DE LOTE
ECONMICO
(EOQ)

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Modelos de lote econmico (EOQ)


Una de las tcnicas ms comunes para
optimizacion de invetario. Considera que la
poltica ptima para ordenar es la misma cantidad
cada cierto perodo de tiempo.
Este modelo matemtico es usado como la base
para la administracin de inventarios en el que la
demanda y el tiempo de anticipacin son
determinsticos, no se permite los
desabastecimientos y el inventario se reemplaza
por lotes al mismo tiempo.

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Modelos de lote econmico (EOQ)


Supuestos

La demanda es conocida y constante en el tiempo


Los productos tienen duracin suficiente
Se utiliza un sistema de monitoreo continuo
Todos los costos permanecen constantes en el
tiempo
El tiempo de espera entre la emisin de la orden y
la llegada de sta (lead-time) es constante
No existen quiebres de stock
No existen limitaciones de espacio y financiamiento
El lote se recibe de una sola vez
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Modelos de lote econmico (EOQ)


Nivel de inventario
Cantidad
ptima del
pedido (Q*)

Inventario
medio
disponible
(Q*/2)

Punto de
pedido
(ROP)

Plazo de entrega

Tiempo
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Modelos de lote econmico (EOQ)


2 D S
H
D
= N= *
Q

Cantidad ptima del pedido = Q* =


Nmero de pedidos esperados

Tiempo esperado entre cada pedido

d =

D
Das laborables / ao

ROP = d L

= T=

das laborables / ao

D = Demanda anual.
S = Costo de preparacin por pedido.
H = Costo de almacenamiento.
d = Demanda diaria.
L = Plazo de entrega en das.
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Modelos de lote econmico (EOQ)


Coste anual

Curva del coste de preparacin

Cantidad ptima

Cantidad de pedido

de pedido, (Q*)
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Modelos de lote econmico (EOQ)

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Modelos de lote econmico (EOQ)


Ejercicio 1
Demanda anual = 1,000 units
Das por ao considerados para una demanda diaria = 365
Costo de colocar una orden = $10
Costo de mantenimiento por unidad ao = $2.50
Tiempo de adelanto = 7 das
Costo por unidad = $15
a)
b)

Qu cantidad se debe solicitar


Cul es el punto de reorden

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Modelos de lote econmico (EOQ)


Ejercicio 2
Dada la siguiente informacin:
Demanda Anual : 1000 unidades
Das por ao considerados : 365
Costo de colocar un pedido : $10
Costo de mantenimiento por unidad por ao : 10%
del costo por unidad
Plazo reposicin: 5 das
Costo por unidad : $30
a)

b)
c)
d)

Qu cantidad se debe solicitar .


Cul es el punto de reorden
Cundo se pide
Cuntas veces se pide al ao
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Modelos de lote econmico (EOQ)


La empresa MusiComp adquiere directamente de su proveedor un
componente que se utiliza en la manufactura de equipos
musicales. La operacin de produccin, que funciona a una tasa
constante, requerir de 1.000 componentes mensuales durante
todo el ao. Suponga que los costos de pedir son U$25 por
pedido, el costo unitario es de U$2.50 por componente y los costos
anuales de almacenamiento son 20% del valor del inventario.
MusiComp considera 250 das laborables anuales. El plazo de
entrega de cada pedido es de 5 das.

a) Calcule la cantidad econmica de pedido


b) Calcule el punto de pedido
c) Calcule el tiempo del ciclo
d) Calcule los costos totales anuales de almacenamiento y de
pedir asociados con el EOQ recomendado
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Gestin de Operaciones

Unidad III:
Diseo de Instalaciones
4.2 EOQ con Faltantes

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EOQ con Faltantes


Uno de los supuestos del modelo EOQ Bsico es el que no se permiten los
quiebres de stock, es decir los clculos se efectan sobre la base que no
puede existir falta de material en inventario.
Si eliminamos este supuesto, el modelo se convierte en EOQ con faltantes,
cuya representacin grfica

Por ejemplo, si Imax es 60; Q = 100 faltantes = 100-60=40.


Si R = 25 cuando se tengan 15 unidades en la lista, se gatilla el pedido
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EOQ con Faltantes


D: demanda
Q: Cantidades a pedir.
Imax: Inventario mximo.
X: Cantidades faltantes

T1: Tiempo en el cual se


agota el inventario
mximo en relacin a la
demanda.
T2: Tiempo en el cual no
existe inventario para
satisfacer a la demanda

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EOQ con Faltantes


La demanda de un artculo es de 1.000 unidades al mes, se
permite dficit. Si el costo unitario es de $1,50, el costo de hacer
una compra es de $600, el costo de tenencia de una unidad es
de $2 por ao y el costo de dficit es de $10 por unidad al ao,
determinar:
a) Cul es la cantidad ptima de pedido? (Q*)
b) Cul es la escasez mxima? (X*)
c) El costo total anual optimo (CTA)
d) El nmero de pedidos por ao y el tiempo entre pedidos (N; T)
e) Duracin de los dficit e inventario mximo (T2; Imax)

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EOQ con Faltantes


Cada ao la ptica Anteojitus vende 10.000 marcos para lentes.
La ptica pide los marcos a un abastecedor regional, que cobra 14
dlares por armazn. Cada pedido incurre en un costo de 50
dlares.
La ptica cree que la demanda de marcos de lentes puede
acumularse y que el costo por carecer de un marco durante un
ao es 15 dlares debido a la prdida de negocios futuros. El
costo anual por mantener un inventario es de 30 centavos por
dlar del valor del inventario.
a) Cul es la cantidad ptima de pedido?
b) Cul es la escasez mxima que se presentar?
c) Cul es el nivel mximo de inventario que se presentar?

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Gestin de Operaciones

Unidad III:
Diseo de Instalaciones
4.3 EOQ con Descuentos

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EOQ con Descuento


Una prctica comn en el comercio es la de aplicar descuentos por
volumen, es decir que el precio baje a medida que la cantidad aumenta.
Generalmente los descuentos se aplican de acuerdo a un rango de
cantidades. Por ejemplo:

Nivel de Descuento

Rango de Cantidad

Precio Unitario

1 149

$ 38.-

150 199

$ 35.-

200 249

$ 30.-

250 ms

$ 20.-

Puede suceder que el costo de tener inventario adicional


quede compensado al reducir el costo de la compra total
La cantidad en la cual el precio unitario disminuye se llama
punto de quiebre.
Ci representa el costo unitario en el i-simo nivel de precio
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EOQ con Descuento


Para aplicar el modelo EOQ con descuentos, deben seguirse los
siguientes pasos:
Paso 1: Calcule la cantidad ptima a ordenar Qi* para cada nivel de
descuento i .
Paso 2: Si la cantidad Qi* es demasiado bajo para el nivel de descuento
i, ajstelo a la cantidad ms prxima superior que permita descuento
para el producto. Si Qi* est dentro del rango de ese nivel, mantngalo.
Si Qi* es superior al nivel de descuento, no considere ese nivel.
Paso 3: Para cada nivel de descuento, calcule el costo total anual
utilizando el precio unitario y la cantidad ptima resultante del Paso 2.
Paso 4: Seleccione como cantidad ptima a pedir la del nivel cuyo costo
total sea el ms bajo, es decir el Qi* que minimiza el costo total.
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EOQ con Descuento


La demanda de un artculo es de 10.000 unidades al ao. Cada artculo
tiene un precio de 0,5 um, siendo su costo anual de almacenamiento
0,15 um por unidad ms el costo de capital que es de un 15%. Cursar
un pedido tiene un costo de 3 um mensuales.
El proveedor ofrece un 2% de descuento sobre el precio del
artculo, si el lote de compra es igual o superior a 600 unidades.
Calcule la cantidad que debe comprarse para minimizar el costo de
inventario
Nivel de
Descuento

Rango de
Cantidad

Precio
Unitario

1 599

0,5

600 ->

Q*

Q
Modificado

Costo
Total

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Gestin de Operaciones

Unidad III:
Diseo de Instalaciones
4.4 EOQ con Produccin o Modelo
(POQ)

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EOQ con Produccin


Es frecuente que los artculos sean producidos internamente en lugar de
ser adquiridos a un proveedor externo. En dichos casos, el supuesto de
que todos los artculos llegan juntos una vez ordenados puede ser irreal
y se recurre a un modelo con produccin a tasa constante.
Supuestos:
-Demanda determinstica y a tasa constante
-No se admite faltantes
Variables:
S = Costo de preparacin de cada corrida de produccin
H = Costo de mantener una unidad de inventario en 1 ao
D = Demanda por unidad de tiempo (ao)
P = produccin por unidad de tiempo (ao)

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EOQ con Produccin

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EOQ con Produccin

Cuando comienza el perodo existe una produccin a tasa constante p,


simultneamente existe una demanda a tasa d. Suponiendo que p > d
(para poder satisfacer la demanda), el inventario crece a una tasa de
p - d artculos por unidad de tiempo. Luego, el nivel mximo de
inventario se puede calcular como t1(p - d). En este modelo, los nicos
costos involucrados son los relativos al costo de produccin y al de
mantener unidades en inventario.

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EOQ con Produccin


Una fbrica requiere producir 10000 unidades al ao. Cada artculo se
valoriza en $2000. La empresa tiene una capacidad de produccin de
25000 unidades al ao. El costo de cada corrida de produccin es $200
y el costo anual de mantener una unidad en inventario durante un ao
es 0,25% del valor del artculo. Determine:
a) El volumen de produccin ptimo.
b) Cuntas corridas de produccin deben efectuarse al ao?
c) Inventario mximo
d) Costo total anual de almacenamiento

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