CURSO

ANÁLISIS ECONÓMICO

PRODUCTO ACREDITABLE FINAL

“EVIDENCIAS Y PROYECCIONES DE CRECIMIENTO ECONÓMICO REGIONAL
EN LA CIUDAD DE CHICLAYO”

INTEGRANTES

Muñoz Guevara Karen Patricia

Machado Rivera Yon Keiko
Olano Quiñones Nayeli Maricielo
Riojas Aspillaga Leslye Denysse
Rodas Alcántara Zuzety Fiorela

DOCENTE

MSc. PORTELLA VEJARANO, HUBER

CICLO
III

SECCIÓN
“A”

Pimentel, Diciembre del 2021

Contenido
RESUMEN_______________________________________________________________4
INTRODUCCIÓN_________________________________________________________5
RESULTADOS___________________________________________________________6
RESULTADOS INFORME PAF____________________________________________6
1. ASPECTOS TEÓRICOS Y CONCEPTUALES SOBRE CRECIMIENTO EMPRESARIAL______6
1.1. DEFINICIONES SOBRE INDICADORES DE CRECIMIENTO EMPRESARIAL_______________6
1.1.1. FUNCIÓN DE PRODUCCIÓN____________________________________________________6
1.1.2. PRODUCCIÓN TOTAL_________________________________________________________6
1.1.3. PRODUCTO MEDIO O PRODUCTIVIDAD__________________________________________6
1.1.4. MERCADO:_________________________________________________________________7
1.1.4.1. DEFINICIÓN________________________________________________________________7
1.1.4.2. MODELOS DE MERCADO______________________________________________________7
 COMPETENCIA PERFECTA-_________________________________________________________7
1.1.4.3. COBERTURA MERCADO_______________________________________________________8
1.1.5. MERCADO ACTUAL MERCADO POTENCIAL_______________________________________8
1.1.5.1. MERCADO POTENCIAL________________________________________________________8
1.1.5.2. MERCADO ACTUAL__________________________________________________________8

1.2. FACTORES QUE INFLUYEN EN EL CRECIMIENTO EMPRESARIAL_____________________8

2. CONDICIONES REGIONALES ACTUALES PARA EL CRECIMIENTO EMPRESARIAL______9
2.1. INFRAESTRUCTURA ECONOMICA____________________________________________9
2.1.1. INFRAESTRUCTURA ENERGÉTICA__________________________________________9
2.1.2. INFRAESTRUCTURA DE AGUA Y SANEAMIENTO______________________________9
2.1.3. CANALES DE RIEGO_____________________________________________________9
2.2. CONDICIONES O MANIFESTACIONES TECNOLOGICAS___________________________10
2.2.1. TECNOLOGIA DE PROCESAMIENTO Y ALMACENAMIENTO_____________________10
2.3. INSTITUCIONES QUE CAPACITAN Y GARANTIZAN MANO DE OBRA CALIFICADA______11
2.3.1. INSTITUTOS Y UNIVERSIDADES___________________________________________11
2.4. CALIDAD INSTITUCIONES LIGADAS A LA PRODUCCION Y COMERCIALIZACION_______11
2.4.1. MERCADO DE ABASTOS_________________________________________________11
2.5. CONDICIONES Y POSIBILIDADES DE CRECIMIENTO ECONOMICO ESPECIFICO EN LA
CIUDAD DE CHICLAYO__________________________________________________________12
3. INFORMACIÓN GENERAL DE LA EMPRESA INVESTIGADA______________________13
3.1. RAZON SOCIAL__________________________________________________________13
3.2. RUBRO DE ACTIVIDAD ECONÓMICA_________________________________________13
3.3. UBICACIÓN_____________________________________________________________13
3.4. ANTIGÜEDAD E IMPORTANCIA EN EL MERCADO_______________________________13
4. CONDICIONES DE CRECIMIENTO EMPRESARIAL DE LA EMPRESA INVESTIGADA____13
4.1. CANTIDAD PRODUCCIDA EN LOS TRES ÚLTIMOS AÑOS_________________________13
4.2. FACTORES DE MAYOR INCIDENCIA EN LA OFERTA DEL BIEN O SERVICIO DE LA
EMPRESA____________________________________________________________________14
4.2.1. PRECIO.______________________________________________________________14
4.2.2. TECNOLOGÍA_________________________________________________________14
4.2.3. PRECIOS DE BIENES RELACIONADOS_______________________________________14
4.3. FACTORES DE MAYOR INCIDENCIA EN LA DEMANDA DEL BIEN O SERVICIO DE LA
EMPRESA____________________________________________________________________14
4.3.1. PRECIO______________________________________________________________14
4.3.2. INGRESO_____________________________________________________________15
4.3.3. GUSTOS_____________________________________________________________15
4.4. CARACTERISTICAS DEL MERCADO QUE ACTUALMENTE ATIENDE LA EMPRESA
(REGIONAL, NACIONAL O INTERNACIONAL).________________________________________15
5. PROPUESTA DE CRECIMIENTO DE LA EMPRESA_____________________________15
5.1. ESTRATEGIAS PARA AUMENTAR LA PRODUCCIÓN Y OFERTA DE LA EMPRESA_______15
5.2. ESTRATEGIAS PARA AUMENTAR LAS VENTAS EN EL MERCADO ACTUAL____________16
5.3. ESTRATEGIAS PARA PROYECTAR LAS VENTAS EN UN MERCADO__________________16
CONCLUSIONES_______________________________________________________17
REFERENCIAS_________________________________________________________18
ANEXOS_______________________________________________________________19
 RESUMEN

En la presente investigación se dará a conocer un informe sobre una propuesta de

crecimiento económico y desarrollo empresarial del negocio molinero Induamerica S.A.C,
el cual está ubicado en el departamento de Lambayeque, dedicándose así a las
actividades de comercio exterior como importador y exportador de abastecimiento de
arroz.
En el primer punto daremos a conocer los aspectos teóricos y conceptuales referentes al
crecimiento empresarial arrocero; en el segundo punto se analizarán las condiciones
regionales actuales hacia el crecimiento de nuestra empresa de apoyo; en el tercer punto
se detalla de manera breve la Información general del negocio investigado; en el cuarto
punto se hablará de las condiciones de crecimiento empresarial denotadas, asimismo de
este apartado se menciona la cantidad de producción del bien base (el arroz) en los
últimos tres años, obteniendo de esta manera los principios de mayor incidencia en la
oferta del negocio y sus características de mercado actualmente atendidas; para después
finalizar con la quinta y última parte, donde se menciona la afamada propuesta de
crecimiento en relación con la empresa modelo Induamerica.
Culminando con la propuesta de crecimiento de la empresa Induamerica S.A.C. se darán
a conocer conclusiones referentes al tema expuesto, las cuales son consideradas piezas
claves para la culminación del trabajo investigado; a su vez incluyendo referencias en
APA de donde se extrajo de fuentes confiables la información brindada del tema tratado;
y para finiquitar con un informe de presentar anexos, tales como, entrevistas realizadas e
imágenes complementarias.
 INTRODUCCIÓN
Se sabe que el pilar del desarrollo económico general en el Perú casi siempre ha sido la
agricultura y más aún si nos centramos solo en el arroz, dado que hoy en día es lo más
importante los cultivos existentes. Este producto es de gran importancia en la nutrición
diaria del habitante peruano, a lo que su oferta y demanda ha logrado desplazar a otros
productos agrícolas de forma significativa, llegando a incrementar su producción en el
año dos mil diecinueve a 428,353 toneladas, mostrando un alza de 1,745% en similitud al
año pasado.
El asunto a tratar en el siguiente informe se encuentra relacionado con la producción de
arroz en el departamento de Lambayeque, el crecimiento económico en el rubro y el
desarrollo empresarial; todo esto centrándonos específicamente en nuestro negocio guía,
el molino Induamerica S.A.C., el cual vale mencionar fue pieza clave para la investigación
realizada; ya que presente trabajo posee como objetivo principal la obtención de
propuestas (relacionadas a la producción de arroz) válidas y útiles de crecimiento
económico y desarrollo empresarial; por lo que se empezó la realización de un
cuestionario aplicado a conocedores del tema agrario, confirmando así nuestro tipo de
investigación como cualitativa.
Para esto se utilizarán diversas herramientas tecnológicas, tales como el internet, de
donde se tomará en cuenta distintas páginas webs para la extracción de información
verídica de apoyo, junto con algunos libros, videos informativos, y el aporte proveniente
de la experiencia de agricultores arroceros por medio de una entrevista.
 RESULTADOS

RESULTADOS INFORME PAF

PROPUESTA DE CRECIMIENTO ECONÓMICO Y DESARROLLO EMPRESARIAL DE

LA EMPRESA “INDUAMERICA SERVICIOS LOGISTICOS S.A.C “
1. ASPECTOS TEÓRICOS Y CONCEPTUALES SOBRE CRECIMIENTO
EMPRESARIAL

1.1. DEFINICIONES SOBRE INDICADORES DE CRECIMIENTO EMPRESARIAL

1.1.1. FUNCIÓN DE PRODUCCIÓN

Esta dada por una máxima cantidad de un bien o servicio económico que se
puede producir y ofrecer al mercado; todo esto transformando y combinando
un conjunto de factores que forman parte de la producción, tales como:
materia prima, mano de obra, maquinaria, etc. Esta puede ser a corto y a
largo plazo, lo cual depende del comercio y de sus objetivos a alcanzar.
La expresión matemática que representa la función de producción se formula
de la siguiente manera: Y = F (K, L); la cual nos dice que la producción (Y)
va a depender de la cantidad de trabajo (L) y de la cantidad de capital (K).

1.1.2. PRODUCCIÓN TOTAL

Viene hacer la cantidad total de unidades de bienes producidos que se

obtienen por una combinación de factores empleados aplicados a la
producción en un determinado tiempo de una empresa.
Cuya función será creciente, toda vez que coincide con la función de
producción; haciendo que quede por debajo de ella, dado que pocas veces
se logra alcanzar un máximo en el proceso productivo sin dejar de mencionar
que ciertos factores que están causando temas de averías, bajas de
operaciones, entre otras)

1.1.3. PRODUCTO MEDIO O PRODUCTIVIDAD

El beneficio moderado o producción es la representación de unidades

promedio de un beneficio obtenidos por un determinado factor empleado.
Este es utilizado para medir la productividad de la empresa.
Para poder obtener el producto medio se debe dividir el producto total entre
el número de unidades de factor variable empleadas para la obtención de
ese nivel de producción.
Su fórmula matemática es: PMe = PT/Q siendo Q el número de unidades de
factor variable empleadas y PT el producto total.
1.1.4. MERCADO:

1.1.4.1. DEFINICIÓN

Un mercado es un área física – social o virtual que proporciona las

condiciones para el intercambio o transacción entre individuos que
se distinguen como los vendedores (oferta) y los consumidores
(demanda) de un determinado bien o servicio.

1.1.4.2. MODELOS DE MERCADO

Existen diversos tipos de mercados y diferentes clasificaciones

dentro de estos; a continuación, mencionaré las más relevantes y a
su vez las más mencionadas en clase.
Según la competencia económica existen 4 categorías diferentes:

 MONOPOLIO

Este se da cuando existe un solo ofertante de un producto o

servicio muy demandado y este no posee sustitutos
cercanos; por ende, el productor controla con exclusividad el
mercado, estableciendo así condiciones de precios y venta.

 OLIGOPOLIO

Este se da cuando existen pocos productores que ofrecen el

mismo bien o servicio, pudiendo así en ocasiones influir
sobre los precios del mercado beneficiándose entre sí.

 COMPETENCIA MONOPOLÍSTICA

Se dice que es una estructura de quienes se encuentran en

este tipo de mercado en la que se denota la existencia de
varias empresas competidoras en una industria en particular
sin que haya alguien que tenga control por parte de ninguna
de estas; y que cada quien hace diferenciar su producto de
acuerdo a la calidad la forma de presentación y el prestigio
que tiene la empresa.

 COMPETENCIA PERFECTA

En la mayoría estas empresas no tienen poder en los

precios de sus productos y que por lo general existe una
homogeneidad en sus productos lo cual al ser el mismo
producto lo cual hace que los demandantes decidan el
precio, pero en si la mayoría de estos mercados no están en
el mercado real pero si se inclinan para este mercado.
 1.1.4.3. COBERTURA MERCADO

Esta implica el porcentaje de cobertura que abarca un tipo de

mercado en las empresas; el tamaño del mercado, el potencial del
mercado, la capilaridad de la red de distribución que posee, etc.

1.1.5. MERCADO ACTUAL MERCADO POTENCIAL

1.1.5.1. MERCADO POTENCIAL

Es un volumen superlativo que se puede obtener de consumidores

ideales, poseedores de todas las condiciones necesarias para la
adquisición de un beneficio o servicio a un concluyente periodo de
tiempo establecido.

1.1.5.2. MERCADO ACTUAL

En oportunidades de venta real que efectivamente existe en un

instante dado, por desgracia en muchas ocasiones este será
inferior al potencial. Se encuentra compuesto por un grupo de
individuos que tienen la necesidad e interés actual (valga la
redundancia) de consumir el producto o servicio, poseyendo a su
vez todos los medios financieros necesarios para cubrirlo.

1.2. FACTORES QUE INFLUYEN EN EL CRECIMIENTO EMPRESARIAL

Hay mucho que tomar en cuenta cuando queremos impulsar el crecimiento de

nuestra empresa, esto dado que existe una gran cantidad de factores que
influyen en el éxito y crecimiento de un negocio. Entre estos tenemos: El control y
solidez financiera (con el objetivo de obtener proyectar a corto, mediano o largo
plazo, como las insuficiencias de la sociedad); una buena administración (sin esta
el negocio sería un fracaso, pues no se tendría control de la empresa ni de sus
transacciones); conocimiento del mercado (se necesita saber quiénes son mis
clientes y sus gustos, para así poder satisfacer lo mejor posible sus
necesidades); Alianzas y buenas relaciones con los proveedores (aunque no
parezca necesario, esto a largo plazo y de forma constante es fructífero para la
empresa, reflejándose en sus ganancias y posicionamiento); control de los costes
(si una empresa realiza un buen control de costes otorga productos o valores de
calidad gastando el menor dinero posible, obteniendo así mayor rentabilidad e
ingresos); puntos de venta y canales de distribución ( si se tienen buenas
estrategias de publicidad y marketing se obtiene mayores ganancias y mejor
aceptación del producto o servicio); buena selección de personal (si además de
otorgar una buena capacitación al personal con el que trabajaremos, estos
mismo poseen capacidades innatas y positivas para el negocio, esto aportara
impulsando la empresa); etc. Se podría mencionar muchos más factores, pero,
estos son considerados como los más importantes y más usados por las
empresas hoy en día.
2. CONDICIONES REGIONALES ACTUALES PARA EL CRECIMIENTO
EMPRESARIAL

2.1. INFRAESTRUCTURA ECONOMICA

2.1.1. INFRAESTRUCTURA ENERGÉTICA

Una línea de transmisión de alta tensión de 2020 KW es la encargada de

abastecer al departamento de Lambayeque de servicio de electricidad, se
encuentra en los departamentos de La Libertad y Piura, de forma paralela a
la línea litoral y vía panamericana. La línea de transmisión que llega hasta
Olmos es otra de las que abastecen al departamento de Lambayeque, esta
está vinculada al uso doméstico e industrial, en este caso, a la agricultura
para ser más específicos.
Además, la región cuenta con el abastecimiento de la línea de transmisión de
500 kW, la cual tiene 325 kilómetros de longitud, esta se extiende entre los
departamentos de La Libertad y de Piura; esta infraestructura costó una
inversión de 128 mil de dólares, tiene una concesión con el Consorcio
Transmantaro, la misma que es de mucha importancia en la costa del peru
La energía eléctrica de estos sistemas mencionados son muy importantes
para el funcionamiento de las infraestructuras de energía de nuestra región
como: La planta de reserva fría de generación de Eten S.A., Central
Termoeléctrica RECKA, Obras de Generación de Energía del Proyecto
Olmos y Central Hidroeléctrica Carhuaquero. Todo lo anteriormente
mencionado permite que más del 90% del departamento de Lambayeque
cuente con servicio eléctrico, no obstante, se da la existencia de zonas
dispersas en pequeños centros poblados que no logran obtener este servicio
tan importante, y se planea la posibilidad de cubrirlos con servicios de
energía alternativos, como es la solar o eólica.

2.1.2. INFRAESTRUCTURA DE AGUA Y SANEAMIENTO

El gobierno regional de Lambayeque (2017) en la Prospectiva Territorial de

Lambayeque al 2030 nos dice:
La encargada de operar casi en su totalidad la infraestructura de servicio de
agua y saneamiento de Lambayeque es la Entidad Prestadora de Servicio de
Saneamiento de Lambayeque EPSEL S.A., la cual brinda sus servicios al
80% de la población aproximadamente.
Los encargados en menor proporción de la administración de estos servicios
básicos de agua y saneamiento son las Juntas Administradoras de Servicio
de Saneamiento y las municipalidades de cada distrito. Acorde con la
información que nos brinda EPSEL S.A., existen alrededor de 973 km que
conforman redes de agua potable; así mismo el departamento suma un total
de 946.39 kilómetros de redes de alcantarillado. (p.32; 33; 34; 35).

2.1.3. CANALES DE RIEGO

El gobierno regional de Lambayeque (2017) en la Prospectiva Territorial de

Lambayeque al 2030 nos dice:
 En cuanto a la infraestructura de riego del departamento de Lambayeque,
podemos observar que esta depende de dos enormes proyectos. El primero
es el sistema hidráulico de Tinajones y el segundo el proyecto
hidroenergético de Olmos.
El proyecto de Tinajones aprovecha las fuentes de aguas que provienen de
los ríos de Chota, Conchán y Chancay y conectarlos con el valle Chancay
Lambayeque, contribuyendo de esta manera con el riego de más de 85 000
hectáreas.
Las inversiones en este proyecto alcanzaron la suma de 180 millones de
dólares, siendo obras de desviación de los principales ríos de captación,
almacenamiento y descarga del reservorio de 320 millones de m3 de
capacidad.
En cuanto al proyecto hidroenergético de Olmos sabemos que su propósito
ha sido la construcción trasandina de una infraestructura que permita llevar
las aguas del rio Huancabamba provenientes de la vertiente del Atlántico
hasta la vertiente del Pacífico para contribuir con el sector agrícola e
hidroenergético. Este proyecto también es responsable de la construcción de
las infraestructuras de: la bocatoma Juliana, la bocatoma Miraflores, el canal
trapezoidal, el canal cerrado, el túnel de Herradura, desarenadores, la
tubería bifurcada y el embalse Palo Verde.
Sin embargo, aun contando con estos dos grandes proyectos, el
departamento de Lambayeque padece de una insuficiente y deficiente
estructura de riego que conduce a malas prácticas agrícolas, lo que conlleva
a una baja eficiencia en el riego, la salinización de suelos, contaminación
ambiental y baja productividad.
En la actualidad se cuenta con 135 bocatomas en los seis valles de
Lambayeque, de estas 113 son rústicas y 22 permanentes. Por otro lado, de
los 391.09 km de canales de derivación, solo 23km se encuentran
revestidos, de estos 23 km, 12.5 pertenecen al valle de Zaña. Y si hablamos
de los canales de primer orden, solo 16.9 km se encuentran revestidos de los
651 km con los que cuenta el departamento. (p.60; 61; 62; 63).

2.2. CONDICIONES O MANIFESTACIONES TECNOLOGICAS

2.2.1. TECNOLOGIA DE PROCESAMIENTO Y ALMACENAMIENTO

En la actualidad el departamento estudiado cuenta con equipamientos

agroindustriales e infraestructura física perteneciente al sector privado, lo
cual facilita los procesos de producción, transformación y empaque de
diversos productos agrícolas.
Sobre la infraestructura para el procesamiento del arroz, el informe de la
Dirección de información Agraria del Minagri nos dice que en Lambayeque
existen 134 molinos, teniendo todos unidos una capacidad de molienda de
227.6 t/h.
Esta infraestructura se ha modernizado en la última década, como por
ejemplo las maquinarias y molinos, de esta manera mejorando los procesos
productivos, teniendo muchos de ellos sistemas de selección electrónica.
2.3. INSTITUCIONES QUE CAPACITAN Y GARANTIZAN MANO DE OBRA
CALIFICADA

2.3.1. INSTITUTOS Y UNIVERSIDADES

Al año 2017 la región de Lambayeque cuenta con 699 instituciones

educativas estatales de nivel primario, 401 privadas, además de contar con
una cifra de 234 instituciones educativas estatales en el nivel secundario y
239 no estatales en este mismo nivel (Minedu, 2017)
En cuanto a educación superior no universitaria, la región cuenta al 2017 con
47 instituciones de estas, 9 son institutos pedagógicos, y 40 institutos
tecnológicos, además cabe resaltar que la única institución artística se
encuentra en Chiclayo.
Según el SINEACE para el año 2016, el 76,6% de estudiantes entre los 17 y
18 años logra concluir oportunamente el nivel secundario, aunque solo el
37,4% de estos se introduce a la educación superior.
El SINEACE analiza los datos brindados por INEI y nos dicen en su estudio
que de la población que se encuentra entre los 17 y 21 años un 65,8%,
asiste de manera regular a una institución de educación superior, Pero, solo
de la población entre 22 y 24 años, solo un 20,8 concluye sus estudios
superiores.

2.4. CALIDAD INSTITUCIONES LIGADAS A LA PRODUCCION Y

COMERCIALIZACION

2.4.1. MERCADO DE ABASTOS

El gobierno regional de Lambayeque (2017) en la Prospectiva Territorial de

Lambayeque al 2030 nos dice:
Lambayeque cuenta con varios mercados abastos, centros comerciales,
galerías, entre otros, de los cuales mencionaremos los más resaltantes.

 MERCADO MAYORISTA DE MOCHOQUEQUE

Aquí se concentran más de 1000 comerciantes formales mayoristas y

unos 10 000 minoristas. Su importancia es tal que se considera como
uno de los emporios comerciales más importantes de nuestra región,
por acoger a muchos comerciantes que se dedican a la comprar y venta
de productos a precios módicos tanto de la costa norte y oriente del
país, sin embargo su infraestructura se encuentra en un total mal estado
no existe pistas, montículos de basura, no existe estacionamientos,
además de ello agregamos los robos y asaltos siendo vulnerable a
incendios, lluvias, inundaciones.

 MERCADO MODELO DE CHICLAYO

Este mercado fue construido en 1960 y actualmente concentra a 6400

comerciantes formales, de los cuales un aproximado de 900 se ubican
en el interior del mercado, y los restantes se ubican en las plataformas
de las avenidas: Balta, Cuglievan, Arica y Pardo.
 Aquí confluyen diariamente aproximadamente 5500 personas, esto la
convierte en uno de los lugares con mayor dinámica y concentración
comercial. Aun así, es de mencionar que problemas como el deficiente
sistema de alcantarillado, la delincuencia, el comercio informal, entre
otros, llevan décadas sin ser resuelto.

 CASAS COMERCIALES, CENTROS COMERCIALES Y

SUPERMERCADOS.

La mayoría de casas comerciales se concentran en Chiclayo, algunas

operando desde la década de los 60, tales como CARSA, Tiendas
EFE, Mavila, entre otras.
En cuanto a otros centros de comercio, actualmente Lambayeque
cuenta con tres grandes centros comerciales ubicados en la ciudad de
Chiclayo, estos son Real Plaza, Open Plaza, y el reciente Mall Plaza,
los cuales cuentan con moderna Infraestructura.
Los tres centros comerciales ya mencionados albergan a otros, los
cuales en conjunto han generado grandes volúmenes de empleo en la
ciudad de Chiclayo y facilitado la comercialización, además frente a la
ausencia de espacios de este nivel ofrecidos por el estado, se han
convertido en espacios de recreación, esparcimiento y consumo muy
importantes. (p.66, 67).

2.5. CONDICIONES Y POSIBILIDADES DE CRECIMIENTO ECONOMICO

ESPECIFICO EN LA CIUDAD DE CHICLAYO

En cuanto a las empresas de distribución, en Chiclayo se puede observar una

continua inversión por parte de estas, por ejemplo, en el año 2017 la empresa del
grupo romero,
Ransa, invirtió 14 mil con la finalidad de poner en marcha su nuevo centro de
distribución. Esto permitirá a la empresa lograr realizar operaciones con el oriente
y el norte del Perú, siendo de gran importancia para las empresas como
Induamerica quienes el servicio de transporte representan una parte importante
para el desarrollo de sus labores.
Si hablamos de la infraestructura de procesamiento, Chiclayo cuenta con lo más
avanzado de la región, encontrándose aquí la mayoría de molinos con tecnología
de selección automática de la región, lo que da una gran ventaja a Chiclayo en el
apartado de procesamiento de productos agrícolas, como el del arroz, por
ejemplo, que es el producto de la empresa a analizar.
En lo que es comercialización, Chiclayo cuenta los dos principales mercados de
distribución de Lambayeque, siendo estos el mercado mayorista de
Mochoqueque y el mercado modelo de Chiclayo, que, aunque tienen deficiencias
en su infraestructura, han cumplido todos estos años muy bien su función de
distribución de la producción de la ciudad. Además, Chiclayo cuanta también con
otros mercados, siendo esta la ciudad con mayor número de mercados del
departamento, contado con mercados como: Mercado central, San Cristóbal,
Buenos Aires, Diego Ferré, José Olaya, A. Quiñones, 9 de octubre, Bolognesi y
Víctor Raúl Haya de la Torre, sumados a los mercados de sus distritos de JLO y
La Victoria, suman un total de 28 mercados.
 Aquí también se encuentran importantes casas comerciales como tiendas EFE,
CARSA, Chancafe Q, por nombrar algunas. Los tres grandes centros comerciales
de Lambayeque también se encuentran en esta ciudad, los cuales son Real
Plaza, Open Plaza y Mall Plaza.
Además, otros centros comerciales y supermercados como Saga Falabella,
Promart, Ripley, Plaza Vea, Metro, Tottus, entre otros se encuentran también en
la ciudad de Chiclayo.

3. INFORMACIÓN GENERAL DE LA EMPRESA INVESTIGADA

3.1. RAZON SOCIAL

La razón social del negocio elegido es “INDUAMERICA SERVICIOS

LOGISTICOS S.A.C “

3.2. RUBRO DE ACTIVIDAD ECONÓMICA

Se dedica a la elaboración de productos en molinería, como el arroz, realizando

actividades de comercio exterior como Importador y Exportador.

3.3. UBICACIÓN

El molino Indoamérica se ubica en la carretera Panamericana Norte KM 75,

Chiclayo – Lambayeque

3.4. ANTIGÜEDAD E IMPORTANCIA EN EL MERCADO

Esta gran empresa posee seis años ofreciendo sus productos al mercado, por lo
cual obtuvo importancia y posicionamiento, logrando así convertirse en uno de
los principales abastecedores de arroz en el país, destacando por su servicio de
calidad y variedad.

4. CONDICIONES DE CRECIMIENTO EMPRESARIAL DE LA EMPRESA

INVESTIGADA

4.1. CANTIDAD PRODUCCIDA EN LOS TRES ÚLTIMOS AÑOS

Indoamérica (2013), manifiesta que Comienza con la edificación de su tercera

planta productiva de arroz en el distrito de Bellavista de la región San Martín,
para acumular el l cereal de esta región, con el fin de exportar el arroz ya pilado a
todo el Perú, contando con una capacidad de producción superior a las 120,000
Toneladas anuales.
Induamerica es una de las empresas arroceras más importantes del Perú, con
una capacidad productiva de 120000 toneladas anuales y un crecimiento
aproximado del 6% en capacidad productiva, equivalente a 482307 toneladas
producida aproximadamente en los últimos 3 años.
4.2. FACTORES DE MAYOR INCIDENCIA EN LA OFERTA DEL BIEN O SERVICIO
DE LA EMPRESA

4.2.1. PRECIO.

El precio de sus productos es un factor clave para que la oferta aumente o

disminuya, a mayor precio - mayor cantidad ofertada y viceversa
El arroz regularmente su precio es estable y en el caso de Indoamérica el
saco de arroz de 50kg ronda entre los precios de 102-120 respectivamente
(esto depende de la calidad del producto) esta empresa Indoamérica, nos
ofrece una variedad de productos, con diversas presentaciones. También
ofrece la producción y posteriormente la venta de sus propias marcas,
Induamerica brinda sus servicios de producción y embolsado a diversas
marcas las cuales comercializan en el canal moderno.

4.2.2. TECNOLOGÍA

La tecnología hoy en día es la clave para que una empresa se posicione en

el mercado y para que tenga una capacidad de producción mayor a las de su
competencia, a mayor tecnología – mayor oferta.
Induamerica posee tres plantas industriales ubicadas en distintos puntos del
país, la más grande y con mejor tecnología está ubicada en Bellavista, las
otras 2 en Lambayeque y Rioja. Cuenta con una garantía de la inocuidad de
sus productos que es el certificado HACCP, lo cual le permite a la empresa
que de todas las cadenas de supermercados ser el mayor proveedor, y
además incursionar con mucho éxito en el mercado exterior.

4.2.3. PRECIOS DE BIENES RELACIONADOS

Al ser un bien normal, de consumo diario y con menor capacidad de ser

sustituido es un bien inelástico. Es decir, si su precio aumenta o disminuye
las cantidades demandas van a tener una leve disminución o aumento ya
que es un producto que es considerado básico en la canasta básica y se
adquiere en proporción a la necesidad del consumidor y no a la alta renta
que maneje.

4.3. FACTORES DE MAYOR INCIDENCIA EN LA DEMANDA DEL BIEN O

SERVICIO DE LA EMPRESA

4.3.1. PRECIO

A mayor precio del bien, se presenta menos cantidad demandada y

viceversa.
El precio se mide de acuerdo con la cantidad producida en un lugar
determinado, a menor producción - aumento de precios y viceversa.
Indoamérica por su ubicación está en una de las regiones más arroceras del
Perú, por lo tanto, la región y la empresa en cuestión tiene una capacidad de
producción óptima, es decir sus precios están equilibrados y su demanda
está tentada a aumentar.
 4.3.2. INGRESO

La cantidad de bienes que podemos comprar está condicionada a los

ingresos que se tiene y, por tanto, la cantidad demandada de los productos.
Es decir que si los ingresos aumentan la demanda aumentará.
En el Perú a nivel nacional el ingreso mínimo es de 930, y el arroz al ser un
bien inferior es de demanda masiva, por lo tanto, tiende a ser consumido
diariamente.

4.3.3. GUSTOS

Los gustos y preferencias de las personas en cuanto al arroz es indiscutible,

uno de los alimentos de mayor consumo en el mundo, esto quiere decir que
a mayor gusto o preferencia de las personas – mayor demanda del producto.

4.4. CARACTERISTICAS DEL MERCADO QUE ACTUALMENTE ATIENDE LA

EMPRESA (REGIONAL, NACIONAL O INTERNACIONAL).

Indoamérica atiende en el mercado nacional y también en el mercado

internacional, pues viene exportando el arroz peruano al por tercer año
consecutivo. Esto es posible gracias a que la empresa cuenta con tecnología de
punta en todos sus molinos de producción o procesamiento de arroz, así como la
certificación internacional HACCP que permiten certificar los estándares de
calidad exigidos por sus clientes en el ámbito internacional.
Las exportaciones de Induamerica abarcan principalmente en ecuador y
Colombia (comunidad andina), pero también cubre países como Mozambique y
Tanzania en el continente africano
.
5. PROPUESTA DE CRECIMIENTO DE LA EMPRESA

5.1. ESTRATEGIAS PARA AUMENTAR LA PRODUCCIÓN Y OFERTA DE LA

EMPRESA

• Reducir el costo de los insumos de productividad y brindar créditos a las

personas encargadas de la producción de arroz para que así se pueda
aumentar la producción.
• Invertir en la edificación de pozos y depósito en los predios, ampliar la forma
de riego y modernizar nuevos distritos de baldeo en los lugares determinados
para la producción.
• En cada zona de producción se debe desarrollar variedades adaptadas al
menos dos veces por año.
• Establecer un préstamo financiero para el progreso de infraestructura para
acumulación del arroz; asimismo promover el acoplamiento de laboratorios de
buena calidad, para que el productor pueda calificar el arroz antes de
comercializarlo.
5.2. ESTRATEGIAS PARA AUMENTAR LAS VENTAS EN EL MERCADO ACTUAL

• Se le puede agregar nuevas características como en el cambio del croquis,

exposición, el empaque, las coloraciones, la etiqueta, etc.
• Desarrollar las promociones de ventas para poder así incentivar al
consumidor a comprar, brindando ofertas especiales, descuentos, etc.
• Extender las ventas contando con publicidad, mediante la radio, prensa
escrita o Internet; utilizando volantes, afiches, folletos en la cual tendremos
como fin hacernos más conocidos en el mercado.

5.3. ESTRATEGIAS PARA PROYECTAR LAS VENTAS EN UN MERCADO

• Para poder tener un crecimiento en la empresa Induamerica S.A.C., lo más

importante que se debe hacer, es analizar si tiene la capacidad financiera
para incursionar en un nuevo mercado y si cuenta con la solvencia económica
de poder hacerlo, tendría que ser un análisis del mercado a nivel nacional
tanto a nivel internacional, estudiando el entorno donde se desenvolverá la
empresa y sus posibles competidores.
• Identificar qué países tienen mayor índice de consumo de arroz y poder tratar
de entrar en ese mercado con una propuesta nueva y llamativa.
• Invertir más en su tecnología para que su capacidad productiva sea mayor y
pueda llenar las expectativas de sus consumidores en otros mercados.
 CONCLUSIONES

• Se ha concluido que la empresa molinera Induamerica S.A.C. es una de las

principales abastecedoras y comerciantes de arroz en la región lambayecana,
este negocio ofrece un producto de primera calidad, lo cual se ve reflejado en
su demanda y en la importante generación de empleos.

• Se concluye y recomienda el incremento de la inversión que Induamerica

realiza en su tecnología, lo cual servirá para aumentar aún más la producción
de forma eficiente, pudiendo así abastecer los mercados y de esa manera
puedan seguir siendo una de las principales empresas que abastecedores de
arroz en el Perú.

• Podemos concluir que Induamerica es una empresa que ha logrado crecer

mucho en poco tiempo, sus herramientas utilizadas en el procesamiento de
arroz son óptimas y se encuentran por encima de muchos molinos de la
región; debido a eso y a otros factores como su adecuado capital humano, es
que tiene una capacidad productiva que le ha permitido llegar a todo el
territorio peruano e incluso a mercados como ecuador, Colombia y al
continente africano.

• Se concluye según lo observado que Induamerica posee tendencia a crecer

aún más en unos años, con una mayor inversión en su tecnología –
herramientas y el adecuado manejo de sus activos, de esta forma podría
convertirse en la mejor empresa arrocera del Perú, con próximas sucursales
en otros países.
 REFERENCIAS

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de: http://latinoforex.com/broker/blog_de_juan_camacho/noticias/factores-que-
influyen -en-el-crecimiento-empresarial

ANEXOS

Fotografía de la empresa investigada

Fotografía de los estudiantes realizando el trabajo.

Fotografía 1 Fotografía 2
CUESTIONARIO DE ENTREVISTAS

1. ¿Qué tiempo dura la cosecha de arroz para así poder venderla a los
mercados?

Su tiempo de duración es a 4 meses y medio, dependiendo las épocas de lluvias.

2. ¿Cuántas veces se cosecha al año en la región de Lambayeque?

Una vez año, son cuatro meses y medio, que se comienza en el mes de enero,
culmina en el mes de mayo y junio.

3. ¿Cuál es la mejor época para sembrar arroz?

En verano ya que la planta de arroz es de calidad y por tierras que son fértiles.

4. ¿Cómo escoger un área adecuada para el cultivo de arroz?

El plan de cultivo de acuerdo a eso, podemos recién sembrar o cultivar arroz.

5. ¿Qué aspectos se debe tomar en cuenta para un buen desarrollo de cultivo

de arroz?

Una buena preparación de suelo de acuerdo a eso la planta de arroz va tener un

buen crecimiento y sobre todo vamos a cosechar un arroz de calidad.

6. ¿A qué precio venden el arroz?

Si bien sabemos que el precio mayor beneficia al productor, ya que el consumidor

está pagando más, las tiendas reciben el quintal de 100 libras entre 150 soles.