CASO 1:

PROYECTO DE UNA POLLERÍA

Análisis de la Demanda

Para la estimación de la demanda de un proyecto de una pollería es necesario recoger

información primaria, esto se realizará mediante una encuesta.

La zona de influencia del proyecto posee una población de 20,000 habitantes, de los cuales el
70% son mayores de 5 años y menores de 55 años.

Mercado Potencial

El mercado potencial esta formado por el conjunto de personas que pueden recibir el servicio
del proyecto.

Segmento al que va dirigido el proyecto: 0.70 * 20,000= 14,000 personas.

Mercado Disponible

Según resultados de la encuesta el 75% de las personas consumen pollo a la brasa.

Estos resultados se muestran

muestran en el siguiente cuadro:

Porcentaje Población
Si 75% 10,500
No 25% 3,500
TOTAL 100% 14,000

El mercado disponible es de 10,500 personas que requieren el servicio.

 Mercado Efectivo
Efectivo

Del mercado disponible es importante establecer la cantidad de personas que desean el servicio
en la zona de influencia del proyecto.
Resultado de la encuesta se obtiene que el 65% del mercado disponible desea el servicio en su
zona.

Mercado Efectivo = 10,500 * 0.65

Mercado Efectivo = 6,825 personas

Este grupo de personas que requiere el servicio se divide en función a la frecuencia de asistencia
a las pollerías.

Asistencia de
Pollerías Porcentaje Población
Semanal 18.5% 1,263
Quincenal 25% 1,706
Mensual 51% 3,481
Trimestralmente
Trimestr almente 5.5% 375
TOTAL 100% 6,825
Según resultados obtenidos en la encuesta, el consumo promedio por persona al mes es de
medio pollo, en base a esta información se hallará la demanda efectiva.

Consumo Promedio Consumo

Población Cantidad Mensual Anual
Grupo 1 1,263 0.50 7,578.00
Grupo 2 1,706 0.50 10,236.00
Grupo 3 3,481 0.50 20,886.00
Grupo 4 375 0.50 2,250.00
TOTAL 40,950.00

La demanda efectiva de pollos a la brasa en la zona identificada por el proyecto es de

40,950 pollos al año.

CASO 2:

CENTRO PREUNIVERSITARIO

En el distrito de San Pablo se analiza la posibilidad de instalar un centro

 preuniversitario, para ello se ha recolectado la siguiente información estadística de la
zona:

Población del distrito = 750,000 habitantes

P.en el rango(10-19 años) = 24%

Mercado potencial:

M.P. = 750,000 * 0.24

= 180,000 jóvenes

Mercado disponible:
Según la encuesta realizada el 10% de los jóvenes tienen el deseo y la posibilidad
de realizar los estudios.

M.D. = 180,000 * 0.10

= 18,000 jóvenes

Mercado efectivo:

Además, el 20% del mercado disponible tienen el interés de realizarlo en su distrito.

M.E. = 18,000 * 0.20

= 3,600 jóvenes
También se ha estimado la oferta futura de este servicio en la zona, siendo la cobertura
de servicio a 700 jóvenes.

Mercado objetivo:

Según las condiciones del mercado, se estima que el proyecto cubrirá el 4% de la

demanda no cubierta.

Demanda no cubierta = 3,600 - 700 =2,900 jóvenes

M.O = 2,900 * 0.04

= 120 jóvenes al año

Por lo tanto, la demanda del servicio se expresa en aulas de clase, considerando dos
turnos y el ciclo de período anual se requiere 04 aulas de 30 alumnos cada uno.

CASO 3:

CABINAS DE INTERNET

Elsa Rodríguez ha decidido invertir su dinero en un negocio, se ha enterado de varias

alternativas. Una de ellas le interesa por la cantidad de usuarios: Las cabinas de internet.
Por tal motivo le ha encargado aun grupo de jóvenes universitarios para que le ayude ha
estimar la demanda futura que tendrá el negocio en la zona.

Según informes del Centro de Estadística Nacional, el distrito Nuevo Futuro cuenta con
una densidad poblacional de 12000 hab./ km 2, de los cuales se subdivide de la siguiente
manera:

Grupo Edad Porcentaje

1 0-9 18%
2 10-19 25%
3 20-29 20%
4 30-39 16%
5 40 a mas 21%

El segmento elegido por sus características son el grupo 2 y 3, además, por la encuesta
realizada se sabe que el 40% del grupo requieren el servicio. Por otro lado, de los que
requieren el servicio sólo el 50% está dispuesto a usarlo en su localidad con una
frecuencia semanal en promedio de 3 horas.

 Solución
Población Total 12000
Grupo 2 3000
Grupo 3 2400
Total S eg mento 5400
Mercado potencial:

M.P. -= 5,400 personas

Mercado disponible:

M.D. = 5,400 * 0.40

= 2,160 personas requieren el servicio

Mercado efectivo:

M.E. = 2,160 * 0.50

= 1,080 personas

En la zona se cuenta con la presencia de un competidor que brinda un servicio de 700

horas-maq/semana, por lo que la demanda insatisfecha es de 2540 h-maq/semana de los
cuales el proyecto cubrirá el 33%.

Demanda objetivo = 2,540 * 0.33

= 838 horas-maq/semana

CASO 4:

 NÉCTARES S.A.

 Néctares S.A. es una empresa exportadora de uno de los productos de gran acogida
internacional: el mango, en los últimos años este sector muestra una perspectiva
favorable para realizar ampliaciones en el nivel de exportación. Por ello, se desea
analizar la evolución del sector en los próximos años.

Exportación de mango (Ton.)

1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000

4834 7336 7571 12168 8750 10539 21728 22500

 Néctares S.A. se encuentra presente en el mercado con una participación promedio en

los últimos años del 12%. La gerencia ve la posibilidad de ampliar su nivel de
exportación y lograr captar el 20% del mercado en los siguientes periodos.

Según las condiciones establecidas, estime el nivel de exportación que debe realizar la
empresa para alcanzar su objetivo.

Solución

Mediante el uso de las herramientas de Excel podemos representar la información

anterior en una gráfica, para luego estimar la línea de tendencia, la que permitirá
 predecir valores futuros.

Entre los principales métodos de regresión que nos facilita el Excel tenemos: lineal,
logarítmica, exponencial, potencial y polinomial.
Para pronosticar las toneladas de mango a exportar entre los años 2005 y 2007, escribir
en la celda D16 la fórmula obtenida. La variable X representa al año. En este caso B11,
que corresponde al número de orden 9, representa al año 2005.