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SECUNDARIO
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Ciclo
Básico
El equilibrio
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es lo que importa
Introducción
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café papa
alcohol lechuga
arroz palta
leche jengibre
Hablemos de pH
¿Qué es el pH? Es una escala que va del 0 al 14. Las sustancias neutras
(como el agua o el jabón blanco) tienen un valor de pH=7, las ácidas menor
a 7 y las alcalinas mayor a 7:
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Imagen N° 1: escala de pH
Fuente: https://bit.ly/3ukR9Nk
Imagen N° 3
Fuente: https://bit.ly/3obylPl
Una solución:
★ Es una mezcla homogénea de una o más sustancias disueltas en otra
sustancia que se encuentra en menor proporción.
★ Está compuesta por soluto y solvente. El soluto es la sustancia
solvente (que lo disuelve) y el solvente, la que se disuelve.
★ Contiene siempre como soluto una sustancia sólida.
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★ Puede presentar los tres estados de la materia: líquida, sólida y
gaseosa. A su vez, sus solutos y sus solventes también pueden
presentar esos tres estados.
Leche chocolatada
Gaseosa
Té negro
Limonada
Gelatina
Agua dulce
Agua de mar
Ahora, precisaremos más datos acerca de solutos y solventes. Para ello, lean
el siguiente cuadro comparativo:
● A fin de que haya cohesión entre las ideas, no olviden emplear los
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conectores. Para ello, les sugerimos utilizar algunos de los que
presentamos en el siguiente listado:
● Al igual que
● A diferencia de
● De la misma manera
● Por otro lado
● Así como
● En cambio
● De forma semejante
● Por el contrario
● Análogamente
● En contraste con
Luego, una vez que hayan planificado, escrito y revisado el texto, lean la
siguiente infografía:
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Después de haber leído la infografía sobre el texto explicativo con secuencia
comparativa, vuelvan sobre su producción y corroboren que:
Actividad 7: ¡a experimentar!
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3. Evaporen el agua hasta la sequedad y observen el residuo de sal.
Materiales
Procedimiento
1 Vinagre
2 Jugo de limón
3 Refresco de cola 14
4 Yogurt natural
5 Tomate machacado
6 Agua natural
7 Leche
8 Clara de huevo
4. Agreguen a cada vaso 50 ml del indicador natural (el líquido del repollo
morado). Después de incluir el líquido, la sustancia combinada con el agua
tomará un color diferente. Dependiendo del color que tome la solución,
sabrán si se trata de un ácido, una base o una sustancia neutra:
Imagen N° 4
Fuente: https://cutt.ly/bEE8KBu
N° de Ácido, base o
Sustancia Color
vaso neutra
1 Vinagre
2 Jugo de limón 15
3 Refresco de cola
4 Yogurt natural
Tomate
5
machacado
6 Agua natural
7 Leche
8 Clara de huevo
Actividad integradora
Alimentos
Los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) son el plan maestro para
conseguir un futuro sostenible. Se interrelacionan entre sí e incorporan los
desafíos globales a los que nos enfrentamos día a día, como la pobreza, la
desigualdad, el clima, la degradación ambiental, la prosperidad, la paz y la
justicia.
En el marco del Plan Integral de Acción de la Agenda 2030 de Objetivos de
Desarrollo Sostenible de la Provincia del Chaco, las actividades de esta 16
Documento producido por el Equipo Curricular de la Subsecretaría de Educación. Ministerio de Educación, Cultura, Ciencia
y Tecnología de la Provincia del Chaco. Septiembre de 2021.
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