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Coca cola, tal vez ningún otro producto llega más a toda la humanidad, éste
es quizá el producto más consumido diariamente.
Entradas: Todo comienza con una fórmula secreta, que es enviada a cientos
de embotelladoras alrededor del mundo. Increíblemente, esta fórmula es la
principal fortaleza de la empresa, pues resulta ser el secreto mejor
guardado de la historia del comercio Estado Unidense. Se requieren
volúmenes impresionantes de embaces, especialmente de plástico,
aluminio y vidrio.
Los principales ingredientes son: edulcorante, carbonato, y agua, esta
última forma el 90% del producto. Además de estos se requiere la
intervención del trabajo humano y, por si fuera poco, es indispensable la
intervención de los robots.
Procesos: La primera tarea de la embotelladora es transformar el
concentrado en una bebida suave diluida en agua, luego añade el
edulcorante y el carbonato. Cualquier coca cola debe tener el mismo sabor
que las embotelladas en cualquier parte del mundo, lo que es todo un
desafío ya que las embotelladoras proporcionan el ingrediente principal de
la coca cola; el agua, que su vez se desinfecta y se somete a un proceso de
nano filtrado. Posteriormente se bombea edulcorante concentrado, que no
es más que jarabe de maíz con alto contenido de fructosa concentrado y
agua en un tanque de diecinueve mil litros para formar un jarabe que
contiene más del 50% de edulcorante, luego se diluye jarabe en agua, luego
se bombea CO2 para carbonatar la bebida. Luego de esto está lista para
embazar en recipientes y contenedores, el 50% de productos de coca cola
se suministran en botellas de tereftalato de polietileno (PET), ya que son
más livianas y resistentes. En otro proceso se realizan las botellas con la
ayuda de robots especializados; llegan a fabricar más de 800 botellas por
minuto. Una vez listas las botellas son transportadas para inyectarles la
- Conclusiones