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Dirección de Operaciones y Logística

Decisiones estratégicas en la
Cadena de Suministro
Tema 7: Decisiones estratégicas en la CDS
Áreas de decisión

Servicio al cliente vs Eficiencia operativa

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Tema 7: Decisiones estratégicas en la CDS
Producción
Capacidad de una Cadena de Suministro para realizar y almacenar productos

Posicionamiento entre la capacidad de respuesta y eficiencia de las instalaciones


•Enfocadas al producto
• Amplio rango de operaciones – Línea de producción completa
• Mejora centrada en el producto

•Enfocadas funcionalmente
• Selectivo rango de operaciones –Línea de producción segmentada
• Mejora centrada en el proceso

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Tema 7: Decisiones estratégicas en la CDS
Producción
Diseño del almacén:
• En base al lote de trabajo (Por clientes)
• En base a la unidad de mantenimiento SKU (Por productos)
• Implementando el Crossdocking
• Movimiento directo
• Tratamiento intermedio

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Tema 7: Decisiones estratégicas en la CDS
Inventario
Desde la materia prima y el trabajo en proceso, hasta los productos terminados

Posicionamiento entre la capacidad de respuesta y eficiencia

Mantener
Minimizar el
grandes
inventario al
cantidades
máximo
de inventario

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Tema 7: Decisiones estratégicas en la CDS
Inventario
Tipos de inventario:
• Inventario de ciclo
• Inventario de seguridad
• Inventario estacional

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Tema 7: Decisiones estratégicas en la CDS
Localización
Ubicación geográfica de las instalaciones

Posicionamiento entre la capacidad de respuesta y eficiencia


•Instalaciones centralizadas
•Instalaciones descentralizadas

• Economías de escala • Mayor capacidad de respuesta


• Menor coste unitario • Mayor coste unitario
• Control y especialización • Menor uniformidad
• Mayor complejidad
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Tema 7: Decisiones estratégicas en la CDS
Transporte
Movimiento de todos los materiales, desde la obtención hasta el producto final

Posicionamiento entre la capacidad de respuesta y eficiencia


•Selección del tipos de Transporte
• Marítimo
• Ferroviario
• Automovilístico
• Aéreo
• Conductos
• Digital

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Tema 7: Decisiones estratégicas en la CDS
Información
Desempeña un papel de conexión entre todas las actividades y
operaciones en una CDS

Posicionamientos entre la capacidad de respuesta y eficiencia

Calendarios
Rutas de
de
transporte
producción

Información
mínima
necesaria a
usar y
compartir

Localización
de los Niveles de
almacenes inventario

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Tema 7: Decisiones estratégicas en la CDS
Gestión de las adquisiciones
• Gestión de compra
• Supervisión de consumos
• Selección de proveedores
• Negociación de contratos
• Gestión de contratos

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Tema 7: Decisiones estratégicas en la CDS
Gestión de las adquisiciones
Gestión de compra y supervisión de consumos

Identificación
Requisición Análisis de
de
de compra mercado
proveedores

Negociación Creación de Cotizaciones


con comparativos o licitaciones
proveedores y lista corta (RFx)

Administración
Orden de Gestión del
de la orden de
compra suministro compra

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Tema 7: Decisiones estratégicas en la CDS
Gestión de las adquisiciones
Selección de proveedores

• Comprensión de la necesidad
• Coste total o del ciclo de vida
• Capacidad técnica
• Riesgo
• Enfoque de gestión
• Enfoque técnico
• Garantía
• Capacidad financiera
• Capacidad de producción e interés
• Tamaño y tipo de negocio
• Desempeño pasado de los proveedores
• Referencias
• Derechos de propiedad intelectual

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Tema 7: Decisiones estratégicas en la CDS
Gestión de las adquisiciones
Negociación de contratos
• Cerrado (FFP)
• PRECIO FIJO • Cerrado con Incentivos (FPIF)
Alcance • Cerrado con revisión de precios (FP-EPA)
Conocido
• Coste + Honorarios (CPFF)
• PRECIO REEMBOLSABLE
• Coste + Honorarios con Incentivos (CPIF)
Alcance • Coste + Honorarios por Objetivos (CPAF)
No Conocido
• TIEMPO Y MATERIALES (T&M)

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Tema 7: Decisiones estratégicas en la CDS
Gestión de las adquisiciones
Gestión de contratos

Cuando las partes se enfrentan, directamente, sin la


NEGOCIACIÓN
intervención de un tercero, a la solución de un conflicto
Cuando las partes no pueden solucionar directamente un
MEDIACIÓN conflicto por lo que recurren a un tercero neutral para intentar
encontrar una solución

Cuando las partes recurren a un tercero neutral, quien además


CONCILIACIÓN de convocar a las partes y facilitar el reinicio del dialogo, hace
sugerencias y propone alternativas para solucionar el conflicto
Cuando las partes delegan en un tercero neutral la definición y
ARBITRAJE
la forma de solucionar el conflicto
Cuando las partes resuelven el conflicto en los tribunales
LITIGIO
mediante un proceso legal

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Tema 7: Decisiones estratégicas en la CDS
Diseño de producto y programación de la producción

TENDENCIAS DEL DISEÑO DEL


PRODUCTO:
•Menos piezas
•Diseños simples y modulares

OBJETIVO
•Simplifica la producción y por lo tanto
el suministro
•Simplificar el inventario

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Tema 7: Decisiones estratégicas en la CDS
Diseño de producto y programación de la producción

Asigna la capacidad disponible para el trabajo que debe realizarse


Búsqueda del equilibrio entre:
•Altos niveles de servicio al cliente
•Elevadas tasas de utilización
•Bajos niveles de inventario

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