Informe del Trabajo Final del curso Cálculo Para la Física 3

2022

INFORME SOBRE TRANSFERENCIA DE CALOR Y LEYES DE NEWTON

HERNAN NEYRA M
Estudiante de 5° ciclo de ingeniería civil, UTP

1. RESUMEN
Hay tres métodos fundamentales mediante los cuales ocurre este intercambio de calor:
Conducción, convección, y radiación. La mayor parte de lo que se ha estudiado
incluye transferencia o transmisión de calor por conducción, es decir, mediante colisiones
moleculares entre moléculas vecinas. La transferencia de calor en la naturaleza permite
la transferencia de energía entre cuerpos y fomenta diferentes cambios físicos necesarios
para la estabilidad del medio ambiente. En nuestra vida cotidiana la transferencia de
calor juega un papel fundamental, ya que es utilizada por procesos del cuerpo humano.
Palabras Claves:
 Calor
 Medio Ambiente
2. INTRODUCCIÓN
El presente informe pretende dar a conocer las distintas formas en las que se da las
transferencias de calor, las cuales son conducción, convección y radiación. A si mismo
explicarlas las 3 leyes de Newton.
2.1. OBJETIVOS
 Explicar cómo se da la transferencia de calor
 Dar a conocer las 3 leyes de Newton
 Demostrar mediante experimentos las 3 formas que hay de transferencia de calor
 Evidenciar mediante experimentos las 3 leyes de Newton.

3. MARCO TEÓRICO

TRANSFERENCIA DE CALOR
Se denomina transferencia de calor, transferencia térmica o transmisión de calor al fenómeno
físico que consiste en el traspaso de energía calórica de un medio a otro. La transferencia de
calor es el proceso físico de propagación del calor en distintos medios. La subdisciplina de
la física que estudia estos procesos se llama a su vez termodinámica.
Esto ocurre cuando dos sistemas que se encuentran a distintas temperaturas se ponen en
contacto, permitiendo el flujo de la energía del punto de mayor temperatura al de menor, hasta
alcanzar un equilibrio térmico, en el que se igualan las temperaturas. El proceso de la
transferencia de calor es indetenible (no se lo puede frenar) aunque ralentizable (se puede
desacelerar), empleando barrares y aislantes. Pero siempre que exista una diferencia de calor
en el universo, el calor tenderá a transferirse a través de los medios disponibles. Dependiendo
de ellos, dicha transferencia podrá darse por tres modos: conducción, convección y radiación.

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MODOS DE TRANSFERENCIA
 Conducción
Se llama conducción a la transferencia de calor mediante el contacto directo de las partículas
de un material con las de otro, sin transferir materia entre los cuerpos. Ocurre en todos
los estados de agregación: sólido, líquido o gaseoso, aunque en estos dos últimos suele
preferirse la convección. La cantidad de calor que se transfiere mediante la conducción está
determinada por la Ley de Fourier, según la cual la velocidad de transferencia del calor a través
de un cuerpo es proporcional al gradiente de temperatura que existe en él. Un ejemplo sencillo
se ve en una cocina eléctrica: la hornalla se calienta por efecto de las resistencias eléctricas y
ese calor es transferido por conducción a la sartén que depositamos sobre ella y, a su vez, la
sartén hará lo mismo con los alimentos que cocinamos. También ocurre cuando, por accidente,
tocamos la sartén caliente con la mano: el calor se transferirá a nuestra piel por contacto,
causándonos una quemadura.
La conducción del calor suele utilizarse para la cocción de alimentos.
.

 Convección
La convección es semejante a la conducción, excepto que ocurre en los casos en que un fluido
recibe calor y se mueve para transmitirlo dentro de un espacio donde está contenido. La
convección es el transporte de calor por medio del movimiento de un fluido, sea gaseoso o
líquido. Dicha transferencia se da en los términos planteados por la Ley del enfriamiento de
Newton, que establece que un cuerpo pierde su calor a un ritmo proporcional a la diferencia de
temperatura entre el cuerpo y sus alrededores. Un claro ejemplo de ello ocurre cuando
calentamos agua en un recipiente. El calor transferido por conducción del recipiente al líquido
calentará las porciones que estén en contacto directo con él, que ascenderán y forzarán a otras
porciones frías del líquido a ocupar su lugar, calentándose así uniformemente el agua.
Si se mezclan dos líquidos, el de mayor temperatura le transfiere calor al otro.

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 Radiación
El último tipo de transferencia de calor es también el único que puede darse en ausencia de
contacto y, por ende, también de un medio físico, o sea, en el vacío.
Esto se debe a que su origen está en el movimiento térmico de las partículas cargadas de
la materia, que desencadena la emisión de partículas electromagnéticas, es decir, de radiación
térmica, siendo su intensidad dependiente de su temperatura y la longitud de onda de la
radiación considerada.
Generalmente, los cuerpos en esta situación emiten radiación ultravioleta, pero a partir de
ciertas temperaturas pueden emitir radiación en el espectro visible, o sea, luz. La cantidad de
calor irradiada de esta manera puede determinarse por la Ley de Stefan-Boltzmann.
A diario observamos el mejor ejemplo de radiación térmica: el Sol. A pesar de hallarse a 149,6
millones de kilómetros de nuestro planeta, la temperatura del Sol es tan alta que irradia hacia el
espacio enormes cantidades de luz y de calor.
Ambas cosas alcanzan la superficie terrestre y la mantienen caliente e iluminada, con
longitudes de onda que van desde el ultravioleta hasta el
infrarrojo, pasando obviamente por todo el espectro visible.
La radiación se puede dar a través del aire e incluso en el vacío.

UNIDADES DE MEDIDA DE LA TRANSFERENCIA DE CALOR

Según el Sistema Internacional de Medidas, la conductividad de un cuerpo se expresa en julios
(J), al igual que para el trabajo y la energía. Sin embargo, existen otras unidades de uso común
para medir la transferencia de calor:

 Kilocalorías (Kcal). Una caloría se define como la cantidad de calor necesaria para elevar

en un grado Celsius la temperatura de un gramo de agua. Es una medida empleada a

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menudo en nutrición para medir la energía química contenida en los alimentos. Una

kilocaloría equivale a 1000 calorías.
 BTU (del inglés British Thermal Unit o unidad térmica británica). Se define como la cantidad
de calor necesaria para elevar en un grado Fahrenheit la temperatura de una libra de agua,
lo que equivale a 252 calorías. Esta medida es empleada comúnmente en los países de
habla anglosajona, principalmente el Reino Unido y Estados Unidos.

LEYES DE NEWTON

Las leyes de Newton son tres principios que sirven para describir el movimiento de los
cuerpos, basados en un sistema de referencias inerciales (fuerzas reales con velocidad
constante).
Las tres leyes de Newton son:

 Primera ley o ley de la inercia.

 Segunda ley o ley fundamental de la dinámica.
 Tercera ley o principio de acción y reacción.
Estas leyes que relacionan la fuerza, la velocidad y el movimiento de los cuerpos son la base
de la mecánica clásica y la física. Fueron postuladas por el físico y matemático inglés Isaac
Newton, en 1687.

PRIMERA LEY DE NEWTON: LEY DE LA INERCIA

La ley de la inercia o primera ley postula que un cuerpo permanecerá en reposo o en
movimiento recto con una velocidad constante, a menos que se aplique una fuerza externa.
Dicho de otro modo, no es posible que un cuerpo cambie su estado inicial (sea de reposo o
movimiento) a menos que intervengan una o varias fuerzas.

La fórmula de la primera ley de newton es:

Σ F = 0 ↔ dv/dt = 0

Si la fuerza neta (Σ F) aplicada sobre un cuerpo es igual a cero, la aceleración del cuerpo,
resultante de la división entre velocidad y tiempo (dv/dt), también será igual a cero. Un ejemplo
de la primera ley de Newton es una pelota en estado de reposo. Para que pueda desplazarse,
requiere que una persona la patee (fuerza externa); de lo contrario, permanecerá en reposo.
Por otra parte, una vez que la pelota está en movimiento, otra fuerza también debe intervenir
para que pueda detenerse y volver a su estado de reposo. Aunque esta es la primera de las
leyes del movimiento propuestas por Newton, este principio ya había sido postulado por Galileo
Galilei en el pasado. Por esta razón, a Newton solo se le atribuye la publicación de la ley y se
reconoce a Galilei como el autor original.

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SEGUNDA LEY DE NEWTON: LEY FUNDAMENTAL DE LA DINÁMICA

La ley fundamental de la dinámica, segunda ley de Newton o ley fundamental postula que la
fuerza neta que es aplicada sobre un cuerpo es proporcional a la aceleración que adquiere en
su trayectoria.

La fórmula de la segunda ley de Newton es:

F= m.a

En donde

F = fuerza neta

m = masa, expresada en Kg.
a = aceleración, expresada en m/s2 (metro por segundo al cuadrado).

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TERCERA LEY DE NEWTON: PRINCIPIO DE ACCIÓN Y REACCIÓN

El postulado de la tercera ley de Newton dice que toda acción genera una reacción igual, pero
en sentido opuesto.

La fórmula de ley de acción y reacción es:

F1-2 = F2-1

La fuerza del cuerpo 1 sobre el cuerpo 2 (F1-2), o fuerza de acción, es igual a la fuerza del
cuerpo 2 sobre el cuerpo 1 (F2-1), o fuerza de reacción. La fuerza de reacción tendrá la misma
dirección y magnitud que la fuerza de acción, pero en sentido contrario a esta. Un ejemplo de la
tercera ley de Newton es cuando tenemos que mover un sofá, o cualquier objeto pesado. La
fuerza de acción aplicada sobre el objeto hace que este se desplace, pero al mismo tiempo
genera una fuerza de reacción en dirección opuesta que percibimos como una resistencia del
objeto.

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4. METODOLOGÍA
En el presente proyecto realizaremos una serie de experimentos para demostrar las 3
formas de transferencia de calor y explicaremos mediante ejemplos las 3 leyes de Newton.
EXPERIMENTOS DE TRANFERENCIA DE CALOR
PRIMER EXPERIMENTO: PRINCIPIO DE CONDUCCIÓN
Para este ejemplo se utilizó una cuchara metálica, un vaso de vidrio y agua caliente. El
procedimiento es introducir la cuchara metálica en el vaso e incorporar el agua caliente y al
pasar unos minutos podemos tocar la cuchara y se puede notar que esta tibia debido a que
el metal es un gran conductor de calor, también se puede explicar como que el agua que
está caliente trasmite su energía al metal hasta alcanzar un equilibrio térmico y esto hace a
su vez que el vidrio no explote.

SEGUNDO EXPERIMENTO: PRINCIPIO DE CONDUCCIÓN

Para este ejemplo utilizaremos agua hervida, una tasa y bloques de hielo. El procedimiento
es incorporar el agua hervida en el vaso y luego introducir los bloques de hielo. En este
experimento podemos observar que los bloques de hielo se comienzan a derretir para
generar un equilibrio térmico

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TERCER EXPERIMENTO: PRINCIPIO DE CONVECCION

Para este caso utilizaremos un encendedor y una vela, el procedimiento es encender la
vela y colocar los dedos alrededor de la vela y con esto nos daremos cuenta que es
soportable el calor que se genera en cambio si se coloca la mano encima de la vela nos
daremos cuenta que el calor es insoportable debido a que el calor asciende.

CUARTO EXPERIMENTO: PRINCIPIO DE CONVECCION

Para este experimento utilizaremos una cocina, una olla y agua. El procedimiento es echar
el agua en la olla y ponerlo a hervir y con esto nos daremos cuenta que el agua caliente
comienza a salir en forma de burbujas mientras que el agua fría desciende.

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QUINTO EXPERIMENTO: PRINCIPIO DE RADIACION

En este ejemplo utilizaremos un foco encendido, su procedimiento es colocar las manos
alrededor del foco con esto podemos notas que la energía que se transfiere genera una
irradiación de energía la cual proyecta ondas electromagnéticas que no es visible, pero si
perceptible.

SEXTO EXPERIMENTO: PRINCIPIO DE RADIACION

Para este experimento utilizaremos el sol el cual genera una radiación solar que genera el
calor, esto produce ondas electromagnéticas que calientan la tierra.

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EXPERIMENTOS DE LAS LEYES DE NEWTON

PRIMER EXPERIMENTO: LEY DE LA INERCIA
Para este experimento lanzaremos un avión de papel y podemos observar que este se
detiene cuando la resistencia del aire es mayor a la fuerza con la que se mantiene el vuelo.

SEGUNDO EXPERIMENTO: LEY DE LA FUERZA

Para este experimento patearemos un balón y se observa que este cambia su velocidad
debido a la aceleración que se ejerce con la patada.

TERCER EXPERIMENTO: PRINCIPIO DE ACCION Y REACCION

Para este experimento utilizaremos nuestro propio cuerpo, el procedimiento consiste en saltar
sobre el piso y con esto observamos que al impulsarnos y luego caer al piso este ejerce una
fuerza de reacción igual.

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5. CONCLUSIONES
La transferencia de calor siempre ocurre desde un cuerpo más caliente a uno más frío,
como resultado de la ley cero de la termodinámica. Cuando existe una diferencia
de temperatura entre dos objetos en proximidad uno del otro, la transferencia de calor no
puede ser detenida; solo puede hacerse más lenta.

6. REFERENCIA BIBLIOGRÁFICA

Holman, J. P., & Valenzuela, R. (1998). Transferencia de calor (No. 660.28427 H65 1986.). São Paulo:
McGraw-Hill.

Incropera, F. P., & DeWitt, D. P. (1999). Fundamentos de transferencia de calor. Pearson Educación.

Rendón-Ríos, H. (2021). Leyes de Newton. Vida Científica Boletín Científico de

la Escuela Preparatoria No. 4, 9(18), 29-30.

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