M E N Ú

AL CENTRO

PAPAS TRUFADAS 300gr $129.00 RIB EYE CON ESQUITE Y QUESO $300.00
GRATINADO 180g.
A la francesa con un toque de aceite de trufa, .
perejil y queso parmesano. Rib eye en cubos acompañados de granos de
elote al carbón, queso asadero gratinado y
SOPES DE CHICHARRON PRENSADO $155.00 polvo de tocino.
TACOS DE CHICHARRÓN $179.00
Con adobo de chiles secos, chicharrón pren- DE PULPO 130g.
sado y frijoles negros, cebolla curtida y
aguacate. Trosos de chicharron de pulpo bañado en
salsa carbonizada de serrano sobre tortillas
TACOS DE CAMARÓN ENCHILOSO $149.00 de maiz azul (3 piezas).
Dorados a la plancha, camarones a la diabla AGUACHILE RIB EYE 250g. $300.00
en costra de queso (2 piezas).
Rib eye sellado al carbon bañado en un
QUESABIRRIA DE RES $149.00 aguachile carbonizado de serrano y cebolla
cambray acompañado de guacamole
Dorado a la parrilla, acompañada de cebolla tradicional.
y cilantro, salsa tatemada y cebolla curtida
con habanero (3piezas), CHICHARRRONES DE RIB EYE 250gr $270.00

SASHIMI TOREADO $210.00 Rib eye a la parrilla, acompañado de

guacamole, salsa mexicana y salsa macha.
Láminas de atún con nuestras salsas negras
de la casa. BONELESS ALMADA $150.00

CARNITAS DE ATÚN $229.00 Receta de la casa, cantineros y deliciosos,

pídelos búfalo, bbq ó mixtos.
Cubos de atún frito, acompañados de
guacamole poro frito y salsa (limones). COLIFLOR EMPANIZADO ALMADA $149.00

AGUACHILE DE PAPADA 200g. $195.00 Coliflor en salsa de morrones tatemados.

Papada asada al carbon bañado en una

salsa de chile caribe frita.

GUACAMOLE MENÚ INFANTIL

$159.00
CHICKEN NUGGUETS 120g. $99.00
Topping:
Carne seca 50g.
Cuadritos de panela 40g. Crujientes tenders de pechuga de pollo
acompañado de papas a la Francesa.
Chistorra 50g.
Rajas con elote
Champiñones al ajillo HAMBURGUESITA 150g. $99.00

De carne 100% diezmillo, lechuga queso

QUESO FUNDIDO asadero, papas a la Francesa.
$159.00
ESPAGUETTI 200g. $99.00
Topping:
Rajas y elote
Con pechuga de pollo a la plancha salteado
Champiñones al ajillo en mantequilla.
Chistorra 50g.
Carne seca 50g.

M E N Ú
PLATOS FUERTES POSTRES

BIRRIA DE PICAÑA EN HOJA TARTA DE NÚEZ $189.00

$400.00
DE PLATANO 350g.
Tarta de núez flameado con frutos rojos y oro
Salsa verde con cubos de aguacate, cilantro, comestible.
cebolla, cebolla morada curtida con
habanero y salsa tatemada. CHEESE CAKE DE COCO $149.00

RIB EYE CON TUÉTANO 400g. $624.00 Cheese cake de coco con tablas de chocolate
amargo y vetun.
Acompañado de cebolla en capas asada,
papas cambray asadas a la mantequilla y CHEESE CAKE DE AVELLANA $149.00
ajo. Tostada a la parrilla con queso, salsa
tatemada y tortillas. Pan de chocolate y avellana relleno de un
cheese cake cubierto con mouse de nutella y
mouse de chocolate.
POLLO ALMADA $235.00
Receta familiar de “LOS TRES ALMADA”. PASTEL DE CHOCOLATE $149.00

Pastel de chocolate con nuez, almendras y

CAMARONES ALMADA $289.00 decorado con frutos rojos.

Camarón con cascara, ajo mantequilla y

chiles secos.
ROSCA VAINILLA $159.00
CON JARABE DE 3 LECHES
TARTARE DE ATÚN $179.00
Rosca de vainilla de tres leches,
Fino tartare de atun con manzana verde bañado con jarabe dulce blanco y frutos
chile serrano atun fresco aliñado con una rojos.
ceniza de habanero y salsa ponzu ligera
sobre chips de camote.
HELADOS
HAMBURGUESA ALMADA 300g. $270.00

Pan brioche doble carne 100%diezmillo. CHOCOTROPICAL 150g. $95.00

Quedo asadero, aderezado con alioli de
chiltepin y pepinillo, lechuga, cebolla Brownie de naranja con
morada Papas a la francesa. mango con base de galleta de naranja.

SPACY SORBET $95.00

ENSALADAS
Limon con chamoy de mango y fruta de
temporada.

ENSALADA CÉSAR CHEESECAKE $95.00

Lechuga Italiana, crutones, Frutos rojos con galleta de vainilla.
queso parmesano, aderezo $145.00
César.
CAFÉS

D' PERA AMERICANO $30

Mix de lechugas, arugula, pera
EXPRESSO $35
caramelizada, núez, arándano $160.00
queso de cabra. EXPRESSO DOBLE $55
CAPUCHINO $45

M E N Ú
 SIN ALCOHOL CERVEZA
CUBETA BOTELLA

AGUA FRESCA DEL DÍA $45 355ml. HEINEKEN $550 $55

Frutos Rojos / Fresa / Sandía
FRAPPÉ MANGO CON COCO $55 350ml. BOHEMIA OSCURA $550 $55
Concentrado de mango / Crema de coco / Leche Evaporada
BOHEMIA WEISEN $550 $55
NARANJADA $40 355ml.
Natural / Mineral
BOHEMIA CLÁSICA $550 $55
LIMONADA $35 355ml.
Natural / Mineral BOHEMIA CRISTAL $550 $55
CLAMATO PREPARADO $50 400ml.
Clamato / Sal / Jugo De Limón / Salsas. AMSTEL ULTRA $550 $55
CLAMATO ALMADA $95 400ml.
Clamato / Fusión de Camarón / Jugo de Limón / Sal de Camarón / Mezcal. XX AMBAR $480 $48
REFRESCOS $35 355ml.
XX LAGER $480 $48
Coca Cola / Squirt / Manzanita / Sprite / Mineral / Coca Cola Light.
AGUA NATURAL $25 500ml. XX ULTRA $550 $55

BOOST $75 235ml. MILLER HIGH LIFE $550 $55

RED BULL $85 250ml. MILLER LIFE $550 $55

TOPOCHICO $60 600ml.

TECATE ROJA $430 $43

TECATE LIGHT $430 $43

PERRIER $75 330ml.
INDIO $430 $43
VASO CHELADO CON CLAMATO $35

VASO MICHELADO, SAL Y LIMÓN $25

VASO CON SALSAS, SAL Y LIMÓN $20

SHOTS CERVEZAS ARTESANALES

BANQUETERA (BUQUIBICHI) $70
SAHUARIPA (BUQUIBICHI) $70
GANSITO $75
Hershey’s / Granadina / Kahlúa / Baileys / Crema Batida. DUNA (PARQUE LA RUINA) $70
ULTRA CLARA(PARQUE LA RUINA) $70
BUGS BUNNY $75
Midori / Vodka / Jugo de Piña / Crema Batida. BAHÍA SUNNY LAGER (CERVECERÍA LA COSTA) $75
COSTERA BLONDE ALE (CERVECERÍA LA COSTA) $75
DERRAME CEREBRAL $75 LUNADA FESTIVAL DUNKEL (CERVECERÍA LA COSTA) $75
Licor de Durazno / Baileys / Granadina / Curazao Azul. $75
CALETA BEACH DAY IPA (CERVECERÍA LA COSTA)
BABY MANGO $75 MARETA TROPICAL LAGER (CERVECERÍA LA COSTA) $75
Licor de Durazno / Vodka / Jarabe de Mango / Chamoy / Tajín.

TABLA DE SHOTS
ACOMPAÑA TUS
MIXTA $750 CERVEZAS CON BOTANA
Baby Mango / Bugs Bunny / Derrame / Bufanda Negra / Gansito.
PAPAS PIQUÍN $85
Hojuelas de papa y polvo picosito de la casa.
BABY MANGO $500
Mango / Chamoy / Vodka. CARNE SECA PREPARADA 250gr. $229
Con salsas negras y aceitunas sin hueso.

M E N Ú
 MIXOLOGÍA
CON BACANORA
BLACK KING
Mezcal / Licor de Chile Ancho / Jugo de limón / Miel de agave / Zarzamoras / Sprite
$145
VINOS
MULA DEL DESIERTO $145
Bacanora / Miel de Agave / Jugo de limón / Trozo de Jengibre / Agua Tónica
COPEO BOTELLA
SMOKED PIÑA $145 (150 ml.) (750ml.)
Mezcal o Bacanora / Cinzano Rosso / Jugo de Limón / Miel de Agave / Jugo de Piña VINOS TINTOS

CON MEZCAL
GAVIOTA $145
Mezcal / Jugo de arándanos / Miel de Agave / Jugo de Piña / Jamaica/ Limón /
Licor de Granada CASA MADERO 3V $323 $1,500
DOBLE AGAVE $145 (CAB. SAUVIGNON / MERLOT / TEMPRANILLO)
Mezcal / Tequila / Hierba Buena / Limón / Miel de Agave / Jugo de Toronja / Squirt
MARIA TINTO $1,500
CON GINEBRA
(TEMPRANILLO / NEBBIOLO / MERLOT)
GREEN TONIC $145 SANTO TOMAS $179 $800
Pepino / Ginebra / Jarabe de Pepino / Agua Tónica (TEMPRANILLO / CABERNET SAVIGNON)
BULL DOG $145
Frutos Rojos / Ginebra / Jarabe de Frutos Rojos / Agua tónica OBERTURA $165 $800
(CABERNET SAUVIGNON / MERLOT) Valle de Gpe.
BITTER & FRESH $145
Ginebra / Campari / Jugo de Limón / Jarabe Simple / Jugo de Toronja / Agua Tónica
PAUTA $275 $1,200
CLOVER CLUB (PUNCH) $145 (TEMPRANILLO / CABERNET SAUVIGNON /
Ginebra / Infusión Especias / Frambuesas / Jugo de limón / Concentrado de Jamaica/ MERLOT / BARBERA / GARNACHA)
Jarabe Simple / Agua Tónica

CON VINO ENTRELINEAS $150 $700

PEACH WINE $145 (MALBEC / SYRAH / NEBBIOLO)
Rodajas de Naranja / Limón / Vino Blanco / Licor de Durazno / Malibu / Sprite
TROMPO $117 $980
PINK FRESH $145 (CABERNET SAVIGNON / MERLOT)
Frutos Rojos / Vino Rosado / Jarabe de Pétalos Rosas / Jugo de Arándanos / Sprite

CUNE CRIANZA $142 $680

COCTELERÍA (TEMPRANILLO / GARRNACHA TINTA / MAZUELO)

PIÑA COLADA $80

RON BLANCO / CREMA DE COCO / JUGO DE PIÑA
VINOS BLANCOS
CLERICOT $95
JUGO DE LIMÓN / NARANJA / VINO TINTO / SPRITE / FRUTA / NUEZ
DOUBLÉ BLANC 2B $165 $800
(SAUVIGNON BLACK / PALOMINO / VIOGNIER)
SANGRÍA PREPARADA $85
LIMÓN / TINTURA EUREKA / AGUA MINERAL / VINO TINTO BLANC DE BLANCS LA CETTO $90 $400
(CHENIN BLANC, COLOMBARD)
MARGARITA $75
LIMÓN / LICOR DE NARANJA / TEQUILA - OPT. Tamarindo / Fresa / Mango / Limón

MARGARITA CADILLAC $110

TEQUILA 1800 AÑEJO / GRAN MARNIER / LIMÓN VINOS ROSADOS

BLOODY MARY $120 BLANC ZINFFANDEL LA CETTO $90 $400

JUGO DE LIMÓN / CLAMATO / SALSAS NEGRAS / VODKA (ZINFANDEL ROSADO)
TAMARINDO SPRITS $85
VODKA TAMARINDO / LIMÓN/ VINO BLANCO / AGUA TÓNICA ENTRE SUEÑOS - Aguascalientes $150 $680
(MALBEC)
APEROL SPRITS $85
APEROL / PRO- SECO / AGUA TÓNICA

MARTINI $80
SIDRAS
VODKA O GINEBRA / BERMUT BLANCO

MARTINI EXPRESSO $95 STRONGBOW $55

(RED BERRIES)
VODKA / LICOR DE CAFÉ / EXPRESSO

MARTINI COSMOPOLITAN $95 STRONGBOW $55

VODKA / LICOR DE NARANJA / ARÁNDANO / LIMÓN (ROSE APPLE)
MOJITO $95
RON BLANCO / HIERBABUENA / JARABE DE LIMÓN / AGUA MINERAL

MOJITO BACANORA $120

Bacanora / Hierbabuena / Limón / Jarabe / Top Mineral

NEGRONI MEZCAL $95

Mezcal / Campari / Vermuth Rosso / Piel Naranja

NEGRONI CLÁSICO $95

Ginebra / Campari / Vermuth Rosso / Piel Naranja
 BEBIDAS

VODKA TEQUILA
COPEO BOTELLA COPEO BOTELLA

ABSOLUT AZUL $90 45 ml. $900 750ml. CUERVO TRADICIONAL $95 45 ml. $1,200 750ml.

GREYGOOSE $60 45 ml. $1,800 750ml.

HERRADURA REPOSADO $110 45 ml. $1,600 700ml.

STOLICHNAYA $90 45 ml. $900 750ml.

HERRADURA ULTRA $150 45 ml. $2,000 700ml.
SMIRNOFF TAMARINDO $90 45 ml. $900 750ml.
DON JULIO REPOSADO $115 45 ml. $1,800 700ml.

DON JULIO BLANCO $95 45 ml. $1,500 700ml.

GINEBRA DON JULIO 70 $165 45 ml. $2,600 700ml.

COPEO BOTELLA
1800 REPOSADO $100 45 ml. $1,500 700ml.

TANQUERAY $90 45 ml. $1,293 750ml.

1800 AÑEJO $130 45 ml. $1,900 700ml.
BOMBAY $115 45 ml. $1,400 750ml.
1800 CRISTALINO $120 45 ml. $1,800 700ml.
HENDRICK’S $130 45 ml. $1,800 750ml.
MAESTRO DOBEL DIAM. $165 45 ml. $1,900 750ml.
DIEGA $80 45 ml. $894 750ml.
MAESTRO DOBEL REP. $95 45 ml. $1,350 750ml.
THE LONDON No1 $150 45 ml. $2,300 700ml.

RESERVA DE LA FAM. REP. $250 45 ml. $2,500 750ml.

RESERVA DE LA FAM. PLAT. $170 45 ml. $1,700 750ml.

RON
COPEO BOTELLA SAUZA HORNITOS REP. $75 45 ml. $950 750ml.

BACARDÍ BLANCO $85 45 ml. $850 750ml.

CAPTAIN MORGAN SPICED $85 45 ml. $850 750ml.

MEZCAL
HAVANA CLUB 7 $90 45 ml. $1,200 700ml. COPEO BOTELLA

ZACAPA 23 $140 45 ml. $2,500 750ml.

400 CONEJOS $115 60 ml. $1,500 750ml.

ZACAPA AMBAR $125 45 ml. $1,400 750ml.

ALIPUS $150 60 ml. $950 750ml.

MATUSALEM GRAN RESERVA $115 45 ml. $1,200 750ml.

DANZANTES $280 60 ml. $3,800 750ml.

UNIÓN JOVEN $90 60 ml. $1,350 750ml.

MONTELOBOS JOVEN $110 60 ml. $1,700 750ml.

DIGESTIVOS

CARAJILLO $100
Expresso / Licor 43

CARAJILLO WE LOVE $125

Expresso / Licor 43 / Gran Marnier *TO D A S L A S B OT E L L A S I N C LU Y E N :
4 AGUAS MINERALES Ó 4 REFRESCOS Ó MIXTO 2 Y 2
DALGONA ORGASMO $145
Espuma de Café / Nescafe Tosted Choise (Café Dalgona) / Baileys / Frangelico

CAFE IRLANDÉS $145

Licor de Café / Whisky Escocés / Shot de Espresso / Crema Batida

M E N Ú
 BEBIDAS

WHISKY APERITIVOS
COPEO BOTELLA COPEO

BUCHANAN’S 12 $155 45 ml. $2,100 750ml. BAILEYS $120 60 ml.

BUCHANAN’S 18 $270 45 ml. $3,500 750ml. LICOR 43 $130 60 ml.

BUCHANAN’S MASTER $180 45 ml. $2,700 750ml.

FRANGELICO $95 60 ml.

CHIVAS REGAL 12 $135 45 ml. $1,500 750ml.

JÄGERMEISTER $95 60 ml.
JOHNNIE WALKER ET. NEGRA $150 45 ml. $1,700 750ml.
AMARETTO DISARONNO $95 60 ml.
JOHNNIE WALKER ET. ROJA $85 45 ml. $1,150 750ml.
ANIS CHINCHON $95 60 ml.
JOHNNIE WALKER ET. AZUL $12,000 750ml.
GRAND MARNIER $140 60 ml.
JOHNNIE WALKER ET. 18 AÑOS $8,000 750ml.
SAMBUCA VACCARI $290 60 ml.
JOHNNIE WALKER GOLD LEVEL $270 45 ml. $3,247 750ml.

MACALLAN 12 $240 45 ml. $3,500 750ml.

GLENFIDDICH 12 $195 45 ml. $2,200 750ml. BRANDY

COPEO BOTELLA
JACK DANIELS $95 45 ml. $1,500 700ml.

OLD PARR $130 45 ml. $1,800 750ml. TORRES 10 $85 45 ml. $975 750ml.

ETIQUETA DORADA $270 45 ml. $4,350 750ml. TORRES 20 $145 45 ml. $2,300 750ml.

COGNAC
COPEO BOTELLA ESPUMOSOS
BOTELLA

MARTELL VSOP $180 45 ml. $2,500 700ml.

MOËT & CHANDON BRUT IMPERIAL $3,000 750ml.
MARTELL VS $100 45 ml. $1,800 700ml.
MOËT & CHANDON ICE IMPERIAL $4,300 750ml.
HENNESSY VSOP $220 45 ml. $3,500 700ml.
MOËT & CHANDON IMPERIAL ROSÉ $2,300 750ml.
REMY VSOP $190 45 ml. $2,800 700ml.

COURVOISIER VSOP $195 45 ml. $2,900 700ml.

BACANORA
*TO D A S L A S B OT E L L A S I N C LU Y E N : COPEO BOTELLA
4 AGUAS MINERALES Ó 4 REFRESCOS Ó MIXTO 2 Y 2
AGUAMIEL $135 45 ml. $1,950 750ml.

BATUC $135 45 ml. $1,950 750ml.

*TODO NUESTRO COPE O ES DE 45ML.

PRECIO MONEDA NACIONAL.
EL CONSUMO DE BEBIDAS ENERGE TIZANTES ES RESPONSABILIDAD DEL CONSUMIDOR.
NO VE NDE MOS BEBIDAS ALCOHOLICAS A MENORES DE EDAD.

M E N Ú
MENÚ
almadacantinafina

almadacantinafina

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