ACTIVIDADES PARA LA EVALUACIÓN CONTINUA: Semana 20 a 26 de abril

JOSÉ SIERRA

1) Contesta en forma de ensayo. La trilogía de policultivo vid, olivo y trigo ha presidido

los sistemas agrarios en la cuenca mediterránea desde la Antigüedad. Explica las
razones culturales y geoecológicas de su protagonismo. ¿Cómo se adaptan estas plantas
a la sequía estival, principal limitante para los cultivos en el clima mediterráneo? ¿Qué
tipo de plantas fueron domesticadas y por qué? ¿…? (500 palabras aproximadamente)

Desde la Antigüedad, en el mediterráneo ha habido un policultivo formado por la vid, el

olivo y el trigo, los cuales han constituido la base de la alimentación de la población
mediterránea a lo largo de la historia. En la actualidad encontramos extensos campos de
monocultivo como consecuencia de la importante actividad comercial e industrial y
vemos como en algunas regiones otro tipo de cultivo van tomando importancia como es
el caso del almendro. Debido a la gran variedad de árboles frutales que encontramos en
las huertas mediterráneas se han ido produciendo extensas plantaciones especializadas
en estos árboles como son los manzanos, melocotoneros, perales, albaricoqueros,
cítricos, etc.. Estos cultivos se pueden encontrar también en Chile o California.

Esta trilogía de policultivo tuvo lugar debido a las condiciones favorables que ofrece el
clima mediterráneo, clima que se da en zonas próximas a desiertos cálidos como el
Sahara en el caso de España y que reciben lluvias en invierno debido a la penetración de
borrascas oceánicas. Estos tres cultivos son muy resistentes a temperaturas bajas, esto
sumado al hecho de su capacidad de adaptación a los suelos más pobres le ofrece a estos
cultivos una gran ventaja frente a otros tipos de cultivos. El espacio entre estos cultivos
también es aprovechado.

El cultivo de cereales como el trigo y la cebada se remonta a la segunda mitad del

segundo milenio. Es a partir del siglo VI a.C. cuando se comienza a cultivar el olivo en
la zona valenciana y es con la llegada de los romanos cuando se extendió mucho el
viñedo y se amplió el regadío.

La sequía es uno de los problemas principales a los que se enfrentan este tipo de
cultivos. En el caso del olivo, está condicionado por las exigencias climáticas del
planeta. Se trata de un cultivo que necesita inviernos no muy fríos y otoños y veranos
cálidos (para la maduración de la aceituna). Es un muy resistente a la sequía estival. El
trigo, por otro es un tipo de cultivo que no reacciona tan bien a la sequía. Se trata de una
planta que utiliza las estomas para regular su ingesta de dióxido de carbono para la
fotosíntesis y en época de sequía cierra esas estomas para reducir la perdida de agua lo
que supone el deterioro de la planta. Sin embargo se ha “fabricado” un trigo
genéticamente modificado con menos estomas y que conserva mejor el agua y a la vez
necesitan menos por lo que podemos afirmar que esta planta ha superado la sequía.
Finalmente la vid no se ve tampoco muy afectada por la sequía estival ya que se trata de
un tipo de cultivo que habitualmente se ha desarrollado en suelos pobres, poco
profundos, marginales, en pendiente, sin disponibilidad de riego, etc.

Muchas plantas han sido domesticadas por el hombre, como hemos visto anteriormente
el trigo es una de estas. Esta necesidad surgió en un primer momento (10000ac y
6000ac) a medida que los poblados se fueron dividiendo en distintos tipos de sociedades
se fueron moviendo por diferentes zonas con diferentes tipos de geografías y climas.
Estas primeras sociedades se dieron cuenta que ya no necesitaban ir detrás del alimento
sino que habían adquirido la capacidad de sembrarlo donde pensasen que era
conveniente

2) Localiza y documenta a través de la prensa y otras fuentes alguno de los procesos de

deslocalización industrial ocurridos en España en los últimos 20 años. Reflexiona sobre
el proceso e intenta sistematizarlo en el siguiente cuadro:

La deslocalización industrial es el proceso de trasladar toda o parte de la producción a

otros países para optimizar la rentabilidad. En España esto es cada vez más habitual y en
los últimos 20 años ha afectado sobre todo al sector textil (calzado y confección) y
componentes del automóvil y empresas de la TIC; que desvían sus centros de
producción a países del norte de África (como Marruecos), a países Asiáticos y a los
nuevos países de la próxima ampliación de la Unión Europea. España además se
caracteriza por su falta de convergencia con Europa y el resto de países industrializados
en términos competitividad industrial y de productividad.
 Para el país de origen Para el país receptor
Ventajas -Menor coste de mano de -Creación de puestos de
obra trabajo
-Mayores beneficios -Creación de riqueza
fiscales
-Menor coste del suelo
industrial
-Legislaciones socio
laborales menos exigentes
-Aumento de ventas
-La mejora de márgenes
-Mejora del rendimiento
general
Inconvenientes -Afecta al sector textil, -Contaminación y
componentes del destrucción del medio
automóvil y empresas de ambiente
la TIC -Los puestos de trabajo
-Destrucción de empleo son de muy baja calidad
directo e indirecto en el (lo cual se puede ver como
sector industrial una desventaja pero en mi
-Aumento de los plazos de opinión es una ventaja en
entrega general)
-Descenso de los niveles
de servicio al cliente
-La menor calidad

3) Tras la lectura del artículo "Benidorm. Un destino turístico de altura "responde a las
siguientes preguntas. Las respuestas de cada pregunta deben ocupar como máximo 200
palabras.
- ¿Qué tipo de turismo encontramos y no encontramos en Benidorm?

Hay desde el público infantil hasta turistas de avanzada edad, pasando por jóvenes,
maduros y talludos, de las más diversas nacionalidades, de todo tipo de rentas, ricos y
de escasa fortuna, dedicados a las profesiones más variopintas, obreros, empresarios,
profesionales o jubilados

- ¿Cuáles son las bases objetivas del fracaso o el éxito de Benidorm?

Benidorm es una ciudad preparada para atender y satisfacer cualquier necesidad

turística, es una ciudad adaptada al turismo y que vive para complacerlo. Cuenta con
cafeterías donde emiten eventos deportivos de distintos países, con pubs y disco-pubs en
los que ponen todo tipo de música, la oferta hotelera es enorme y no importa cuál sea el
estatus económico del turista ya que cuenta con hoteles de lujo y apartamentos más
modestos. Una de las características principales que suponen el éxito turístico de esta
ciudad es que mantiene su “magia” en cualquier estación del año y parece siempre
verano

- ¿Te parece plenamente científico este artículo? Justifica la respuesta

Si me lo parece por varias razones. La primera es que a través de este texto nos está
enseñando como es la actuación humana con respecto a un entorno natural específico, la
segunda es que se está representando una historia a través de una serie de sucesos o
eventos. La tercera es la estructura del texto, formada por un principio o introducción,
un desarrollo y una conclusión. La cuarta es el hecho de que la narración está enfocada
a hechos que ocurrieron en el pasado y en la actualidad y por último, la presencia del
narrador y su relato de los acontecimientos

- Cita al menos dos razones que explican el pesimismo o el optimismo del artículo.

Este artículo se trata de un artículo optimista. Esto lo podemos ver por ejemplo en el
hecho de que cada vez que menciona algún dato negativo sobre Benidorm (nunca un
dato propio, sino opiniones de otra gente), lo contrarresta con un dato positivo. Esto lo
podemos ver por ejemplo en “A pesar de haber una corriente de opinión que se ensaña
contra Benidorm, de que tratan de enturbiarla, de que es denostada y se le acusa de falta
de glamur, de que jamás acude a veranear la familia real española ni es punto de
encuentro de poderosos, ricos y famosos empresarios, banqueros o deportistas,
Benidorm es el principal destino turístico del Mediterráneo (…)Desde hace años
Benidorm se sitúan en tercer lugar de España en cuanto a recepción de turistas, tanto
españoles como extranjeros, solo superado por Madrid y Barcelona, lo que es un gran
éxito para Benidorm”. También lo vemos en la manera que tiene el autor de plantear el
artículo, en la información que ofrece y en las preguntas que este resuelve como por
ejemplo “¿a qué se debe su éxito?; ¿cuál es la causa por la que consigue seducir a tantos
turistas?; ¿por qué, a pesar de los juicios negativos, Benidorm sigue funcionando?” en
vez de plantearlo desde un punto de vista más negativo