Sgi-Man-001 Manual Del Sistema de Gestion Integral

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SGI-MAN-001 01
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No aplica 01/08/13
Próxima Revisión: Hojas:
30/07/15 16
MANUAL DEL SISTEMA DE GESTION INTEGRAL
CONTENIDO
CUADRO DE FIRMAS
HISTORICO DE MODIFICACIONES
INTRODUCCION
FILOSOFÍA
1. ALCANCE
2. REFERENCIAS NORMATIVAS
3. TERMINOS Y DEFINICIONES
4. CONTEXTO DE LA ORGANIZACIÓN
5. LIDERAZGO
6. PLANEACION
7. SOPORTE
8. OPERACIÓN
9. EVALUACION DEL DESEMPEÑO
10. MEJORA
ANEXOS
A. TERMINOS Y DEFINICIONES
B. MAPEO GENERAL DE PROCESOS
C. POLÍTICA INTEGRAL
Cuadro de Firmas
Elaboró Revisó Autorizó
Ricardo Blanco C. Hugo Santos H. Jose Antonio Esparza C.

Gestión de Calidad Representante de la Dirección Dirección General
Propiedad de FloryJardín Paraíso Mexicano, A.C., operadora de Jardines de México HOJA 1
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HISTÓRICO DE MODIFICACIONES
Fecha de
Revisió
entrada en Modificación
n
vigor
Primera emisión del documento basado en un Sistema de Gestión Integral
01/08/12 01
(ISO 9001, ISO 14001, OHSAS 18001)

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INTRODUCCION
El concepto de Jardines de México encuentra su inspiración en la belleza y colorido de las flores y en todo lo
que la naturaleza nos ha regalado. En los últimos años el creciente interés internacional por integrar las
medidas de conservación ambiental y las políticas de crecimiento económico y social, ha dado pie a que este
desarrollo cobre gran relevancia ya que su enfoque estructural está basado en la sustentabilidad.
La naturaleza y la cultura están íntimamente relacionadas y en Jardines de México se pretende favorecer la

sana convivencia y el respeto de cada persona con el medio ambiente. Es por ello que se buscó un entorno
natural con un espléndido clima durante todo el año en donde cada visitante disfrutará de grandes áreas de
contemplación floral y actividades que generen un compromiso haciendo eco en el mejoramiento sobre la
calidad de vida actual y futura
Conocer JARDINES DE MEXICO es adentrarse en una experiencia llena de color, texturas, aromas y
belleza, siendo el primero en su tipo de América Latina. Cuenta con 42 hectáreas de exhibición de más de 300
especies de hermosas flores desplegadas en diversos escenarios inspirados en los jardines más famosos del
mundo y con elementos arquitectónicos que nos transportan a lugares mágicos, enmarcados de paisajes
coloridos y extensiones acuáticas de cascadas, lagos, fuentes y jardines cuidadosamente diseñados para dar
un espectáculo a la vista, formando grandes extensiones de color que incitan a la contemplación.
Localizado al suroeste del estado de Morelos, en el municipio de Jojutla, cerca del lago de Tequesquitengo,
de fácil acceso por la Autopista del Sol (Km 129), en Jardines de México siempre se puede disfrutar de un
hermoso clima durante todo el año.
Jardines de México también es un proyecto sustentable donde se ha puesto interés es que los aspectos
ambientales y sociales se potencien en beneficio de todos los actores que intervengan y visiten este lugar
especial, lo cual lo convierte en un desarrollo de clase mundial, basado en los más altos estándares
internacionales de la calidad, para la conservación del ambiente, de seguridad y la salud ocupacional.
Dentro de las atracciones de Jardines de México, los niños disfrutarán de actividades educativas y divertidas
que les cambiará la mirada hacia una cultura de conservación y mejora del ambiente, lo que hará de su visita
una experiencia sensacional.
Jardines de México despierta nuestros sentidos y al final de nuestra visita nos llevaremos la experiencia de
haber vivido realmente la naturaleza en un recorrido inolvidable.
“VEN Y VIVE LA MAGIA DE LA NATURALEZA A TRAVÉS DE TUS SENTIDOS.”
FILOSOFÍA
Cultura organizacional (Misión, Visión, Esencia y Valores)
La cultura organizacional está orientada principalmente en generar satisfacción a nuestros usuarios, visitantes
y partes interesadas ,sensibilizando por la sustentabilidad ambiental, económica y social, generando
conciencia de amor por la naturaleza, siendo Jardines de México, el referente en la República Mexicana de
jardines contemplativos, soportada por el convencimiento del personal que la integra en que la satisfacción de
las necesidades de los Clientes internos y externos es fundamental para fortalecer día con día la motivación
constante para mejorar continuamente en la prestación de nuestros servicios.
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Misión
Provocar una experiencia sensitiva única de belleza floral, a través de jardines contemplativos que promuevan
amor y respeto por la naturaleza.
Visión
Ser el líder mundial de jardines contemplativos garantizando la sustentabilidad y valor de nuestra marca.
Esencia
Sorprender a nuestros huéspedes con una nueva forma de esparcimiento y desarrollo personal en un
ambiente de sensibilidad por la naturaleza, asegurando calidad, calidez y detalles.
Valores
Trabajo en Equipo
Trabajamos en equipo cuando orientamos las acciones hacia los objetivos organizacionales e integramos los
talentos para garantizar que las tareas de todos se logren.
Compromiso
Mostramos compromiso cuando anteponemos los valores y objetivos de la organización a los intereses
personales.
Respeto
Respetamos cuando reconocemos el espacio de acción propio y de los demás, cumpliendo con los objetivos y
la cultura organizacional.
Sensibilidad
Somos sensibles al apreciar la belleza, el arte natural y la armonía creada en Jardines de México.
Confianza
Generamos confianza cuando actuamos de forma íntegra, realizando acciones que generen credibilidad
dentro de la organización, siendo competentes y alcanzando resultados.
Aprender y enseñar
Aprendemos y enseñamos continuamente, con el fin de superar los objetivos organizacionales, manteniendo
una actitud abierta a los nuevos conceptos e ideas y compartiendo nuestros conocimientos con el resto de la
organización.
Calidad
Ofrecemos productos que satisfagan las necesidades del huésped, manteniendo una mejora continua.
Servicio
Buscamos satisfacer las necesidades del huésped, siendo hospitalarios y brindando una atención con calidez.

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1. ALCANCE
El presente Manual especifica los requisitos a cumplir para implementar un Sistema de Gestión Integral (SGI),
lo cual hasta el momento cubre lo establecido en las normas Internacionales ISO 9001:2008, ISO 14001:2004,
OHSAS 18001:2007, así como la normatividad obligatoria estipulada y aplicable en las Leyes, Reglamentos,
Normas Oficiales Mexicanas y otros documentos que la organización suscriba.
La aplicación del Manual es de cumplimiento obligatorio para las partes interesadas, incluyendo al personal de
la organización, contratistas, proveedores y la alta dirección dentro del ámbito siguiente:
“DISEÑO Y DESARROLLO DE LAS ESPECIFICACIONES DE PAISAJISMO, LA PRODUCCION Y

CONTROL DE PLANTAS EN VIVEROS, JARDINES DE CONTEMPLACION (INCLUYENDO LA
PLANTACION, MANTENIMIENTO, RIEGO, CONTROL FITOSANITARIO Y NUTRICION VEGETAL), PARA
BRINDAR LOS SERVICIOS DE ATENCION AL HUESPED (ACCESO Y SALIDA DE INSTALACIONES,
INFORMACIÓN GENERAL, RECORRIDOS, PUNTOS DE VENTA Y SERVICIO MÉDICO), ASI COMO LA
PRESTACIÓN DE SERVICIOS EN LAS UNIDADES DE NEGOCIOS (CONSENTIDOS, ALIMENTOS Y
BEBIDAS, EVENTOS Y ENTRETENIMIENTO); LO ANTERIOR SOPORTADO POR LOS PROCESOS
ESTRATÉGICOS DE SUSTENTABILIDAD (MANEJO Y EDUCACION AMBIENTAL, FORMACION Y
COMPETENCIA DE PERSONAL), FACTOR HUMANO, RECURSOS MATERIALES, COMERCIALIZACION,
TESORERÍA, TECNOLOGÍAS DE LA INFORMACIÓN Y GESTIÓN DEL SISTEMA INTEGRAL”
2. REFERENCIAS NORMATIVAS
Las normas internacionales voluntarias y la legislación mexicana aplicable u otra que la organización
subscribe, son usadas como referencias normativas y que a continuación se listan (cabe aclarar que se debe
considerar la última emisión vigente):
ISO 9001, Sistema de Gestión de la Calidad – Requisitos.

ISO 14001, Sistema de Gestión Ambiental – Requisitos con orientación para su uso.
OHSAS 18001, Sistema de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo – Especificaciones.
Ley General del Equilibrio Ecológico y la Protección al Ambiente.
Reglamento de la Ley General del Equilibrio Ecológico y la Protección al Ambiente.
Reglamento de la Ley General del Equilibrio Ecológico y la Protección al Ambiente en Materia de Evaluación
del Impacto Ambiental.
Ley General de Protección Civil
Ley Federal de Trabajo
Ley del Equilibrio Ecológico y la Protección Ambiental del Estado de Morelos
Ley de Protección Civil del Estado de Morelos
Reglamento de la Ley del Equilibrio Ecológico y la Protección al Ambiente del Estado de Morelos.
Reglamento de la Ley del Equilibrio Ecológico y la Protección al Ambiente del Estado de Morelos en Materia
de Evaluación del Impacto y Riesgo Ambiental
Ley de Residuos Sólidos para el Estado de Morelos
Reglamento de la Ley de Residuos Sólidos para el Estado de Morelos.
Reglamento Federal de Seguridad, Higiene y Medio Ambiente de Trabajo.
3. TERMINOS Y DEFINICIONES
Véase Anexo A- Glosario de Términos y Definiciones

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4 CONTEXTO DE LA ORGANIZACIÓN
4.1 Entendimiento de la organización y su contexto
La organización determina los factores internos y externos que son relevantes para sus propósitos y que
afectan su capacidad para alcanzar los resultados planificados del SGI (véase Directriz para la Evaluación y
Gestión de Riesgos).
4.2 Entendimiento de las necesidades y expectativas de las partes interesadas
La organización determina:
a) Las partes interesadas que son relevantes al SGI.
b) Los requisitos y la manera de dar cumplimiento de las partes interesadas.
Véase el Procedimiento para determinar los Requerimientos Legales de las Actividades, Productos y Servicios
de la Organización, incluyendo su Cumplimiento.
4.3 Determinación del alcance del Sistema de Gestión Integral
La organización determina las fronteras y aplicabilidad del SGI para establecer su alcance. Por esto se
considera:
a) Los factores externos e internos referidos en el apartado 4.1 del presente Manual.
b) Los requisitos referidos en el apartado 4.2 del presente Manual.
El alcance se encuentra disponible documentalmente en el apartado 1 del presente Manual.
4.4 Sistema de Gestión Integral
La organización establece, implementa, mantiene, y continuamente mejora el SGI, incluyendo los procesos
necesarios y sus interacciones, de acuerdo con los requisitos del presente Manual y las normas
internacionales y legislación obligatoria aplicable, dentro del alcance del SGI (véase Anexo B- Mapa General
de Procesos).
5 LIDERAZGO
5.1 Liderazgo y compromiso
La Alta Dirección demuestra su liderazgo y compromiso con respecto al SGI a través de:
a) Asegurar que las políticas y objetivos son establecidos para el SGI y son compatibles con la planeación
estratégica de la organización (véase minutas respectivas);
b) Asegurar la integración de los requisitos del SGI dentro de los procesos mostrados en el Mapa General.
c) Asegurar que los recursos necesarios para el SGI están disponibles (véase Asignación Presupuestal);

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d) Comunicar la importancia de la gestión eficaz y la conformidad de los requisitos del SGI (véase Programa
de Capacitación);
e) Asegurar que las metas del SGI están alineados a los resultados planificados (véase Revisiones por la
Dirección);
f) Dirigir y proveer el soporte técnico/administrativo al personal para que contribuyan a la efectividad del SGI
(véase Programa de Capacitación);
g) Promover la mejora del SGI (véase Directriz para la Mejora Continua);
h) Dar el soporte técnico/administrativo a los puestos relevantes de gestión, para que demuestren su liderazgo
y aplicación en sus áreas de responsabilidad (véase Programa de Capacitación).
NOTA La referencia a los procesos de la organización en el presente Manual es interpretada como aquellas
actividades que son críticas a los propósitos de existencia de la misma.
5.2 Política integral
La Alta Dirección establece una Política Integral del SGI que:
a) Es apropiada a la razón de ser de la organización;

b) Provee un marco de referencia para establecer los objetivos del SGI;
c) Incluye un compromiso para dar cumplimiento a los requisitos aplicables;
d) Incluye un compromiso para mejorar continuamente al SGI.
La Política Integral del SGI debe:
1) Estar disponible como una información documentada (véase Anexo C);

2) Ser comunicada dentro de la organización;
3) Estar disponible para las partes interesadas, cuando aplique.
5.3 Puestos organizacionales, responsabilidades y autoridades
La Alta Dirección asegura que las responsabilidades (véase Cartas Organizacionales) y autoridades (véase
Organigrama Funcional del SGI) para los puestos relevantes de la organización están asignadas y
comunicadas.
La Alta Dirección asigna a la Gerencia de Calidad Corporativa la responsabilidad y autoridad para:
a) Asegurar que el SGI es conforme con los requisitos del presente Manual;
b) Reportar sobre el desempeño del SGI a la Alta Dirección.
Véase nombramiento del Representante de la Dirección.
6 PLANEACIÓN
6.1 Acciones para el tratamiento de riesgos y oportunidades
En la planeación del SGI, la organización considera los aspectos referidos en los apartados 4.1 y 4.2 del
presente Manual, para determinar los riesgos organizacionales y oportunidades que son necesarios para dar
cumplimiento a lo siguiente:
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a) Asegurar que el SGI puede cumplir con sus resultados planificados;

b) Prevenir o reducir efectos no deseados;
c) Lograr la mejora continua.
La organización planea:
1) Acciones para el manejo de esos riesgos y oportunidades;

2) Como:
• Integrar e implementar las acciones dentro de los procesos del SGI;
• Evaluar la eficacia de estas acciones.
Véase:
 Directriz para la Evaluación y Gestión de Riesgos Organizacionales
 Procedimiento para determinar los Requerimientos Legales de las Actividades, Productos y Servicios
6.2 Objetivos del SGI y la planeación para alcanzarlos
La organización establece Objetivos del SGI en las funciones y niveles relevantes (véase Directriz para los
Objetivos del SGI).
Los Objetivos del SGI son:
a) Consistentes con la Política del SGI;

b) Medibles (si es práctico);
c) Alineados con los requisitos aplicables;
d) Seguidos;
e) Comunicados;
f) Actualizados y apropiados.
La organización mantiene la información documentada sobre los Objetivos del SGI.
En la planeación de cómo alcanzar los objetivos del SGI, la organización determina:
1) Qué es lo que se hará;

2) Qué recursos se requerirán;
3) Quién es responsable;
4) Cuándo se cumplen;
5) Cómo los resultados son evaluados.
Véase Directriz de Objetivos Organizacionales.
7 SOPORTE
7.1 Recursos
La organización determina y provee los recursos necesarios para establecer, implementar, mantener, y
mejorar continuamente el SGI (véase Directriz de Provisión de Recursos).
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7.2 Competencia
La organización:
a) Determina la competencia necesaria del personal que realiza trabajos que afectan el desempeño del SGI;
b) Asegura que estas personas son competentes sobre la base de una apropiada educación, capacitación o
experiencia;
c) Toma acciones para adquirir la competencia necesaria, y evalúa la efectividad de las acciones tomadas;
d) Mantiene la información documentada apropiada, como evidencia de la competencia.
NOTA Las acciones aplicables incluyen por ejemplo: impartición de capacitación en la reasignación de
puestos del personal ya contratado o en la contratación de personal competente.
Véase Directriz de Competencia.
7.3 Toma de conciencia
El personal que trabaja bajo el control de la organización es consciente de:
a) La Política del SGI;

b) Su contribución a la efectividad del SGI, incluyendo los beneficios de mejorar el desempeño del mismo;
c) Las implicaciones de las inconformidades con los requisitos del SGI.
Véase Procedimiento para la Toma de Conciencia.
7.4 Comunicación
La organización determina las necesidades internas/externas de comunicaciones relevantes del SGI,

incluyendo:
a) Los medios de comunicación;

b) Los tiempos de comunicación;
c) A quién se comunica.
Véase Procedimiento de Comunicación Interna/Externa.
7.5 Información documentada
7.5.1 Generalidades
La organización incluye en el SGI:
a) La información documentada requerida por el presente Manual;

b) La información documentada determinada por la organización y que es necesaria para la adecuada
implementación y efectividad del SGI.
Véase Listado Maestro de Documentos y Registros

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7.5.2 Elaboración y actualización
Cuando se realiza la elaboración o actualización de la información documentada, la organización asegura:
a) La identificación y descripción (ejemplo: título, fecha, autor, número de referencia);

b) El formato (ejemplo: lenguaje, versión de software, gráficos) y medio (ejemplo: papel, electrónico);
c) La revisión y aprobación de manera conveniente y adecuada.
Véase Procedimiento de Control de Documentos o de Registros.
7.5.3 Control de la información documentada
La información documentada requerida por el SGI y por la organización debe ser controlada para asegurar:
a) Su disponibilidad y uso adecuado, donde y cuando sea necesaria;

b) Que este protegida adecuadamente (por ejemplo: pérdida de la confidencialidad, uso impropio, o pérdida
de su integridad).
Para el control de la información documentada, la organización toma en cuenta las actividades siguientes:
1) Distribución, acceso, recuperación y uso;

2) Almacenamiento y preservación, incluyendo la preservación de la legibilidad;
3) Control de cambios;
4) Retención y disposición.
La información documentada de origen externo determinada por la organización que es necesaria para la
planificación y operación del SGI es identificada como sea apropiado, y controlada.
NOTA El acceso implica una decisión con respecto al permiso para ver la información documentada
solamente, o el permiso y la autoridad para ver y cambiar la información documentada, etc.
Véase Procedimiento de Control de Documentos o de Registros.
8 OPERACIÓN
8.1 Planeación y control operacional
La organización debe planificar, ejecutar y controlar los procesos necesarios para cumplir con los requisitos, y
para implementar las acciones que se determinen en el aparatado 6.1, a través de:
a) Establecer criterios para esos procesos;

b) Implementar el control de estos procesos de acuerdo con los criterios;
c) Mantener la información documentada, para tener la confianza de que los procesos se han llevado a cabo
como estaba previsto.
La organización controla los cambios planificados y revisa las consecuencias de los cambios no
intencionados, adoptando las medidas necesarias para mitigar los efectos adversos.
La organización asegura que los procesos externos (pueden ser subcontratados) son controlados.
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Véase:
 Directriz para la Evaluación y Gestión de Riesgos Organizacionales.

 Directriz para el Control de Procesos Externos.
 Procedimiento de Aspectos e Impactos Ambientales.
 Procedimiento de Peligros y Riesgos de Seguridad y Salud en el Trabajo.
 Procedimiento del Control Operacional.
 Procedimiento de Preparación y Respuesta a Emergencias.
 Directriz para la Realización del Producto y la Prestación del Servicio.
9 EVALUACIÓN DEL DESEMPEÑO
9.1 Seguimiento, medición, análisis y evaluación
La organización determina:
a) Que se necesita para el seguimiento y la medición;

b) Los métodos para el seguimiento, medición, análisis y evaluación, asegurando que los resultados sean
válidos;
c) Cuando el seguimiento y la medición se realizan;
d) Cuando los resultados del seguimiento y medición se analizan y evalúan.
La organización debe retener la información documentada apropiada como evidencia de los resultados.
La organización evalúa el desempeño y la eficacia del SGI.
Véase:
 Procedimiento de Seguimiento y Medición del SGI.

 Directriz para la calibración y mantenimiento de los equipos de medición.
9.2 Auditoría interna
La organización lleva a cabo auditorías internas a intervalos planificados, para proveer información de que el
SGI:
a) Es conforme a:
 Los requerimientos propios de la organización y del SGI;
 Los requerimientos del presente Manual;
b) Está implementado y se mantiene eficazmente.
Véase Procedimiento de Auditoría Interna del SGI.

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9.3 Revisión del Sistema de Gestión Integral por parte de la Dirección
La Dirección General revisa el SGI de la organización a intervalos planeados, para asegurar que sea idóneo,
adecuado y eficaz.
Véase Directriz para la Revisión del SGI por parte de la Dirección General.
10 MEJORA
10.1 No Conformidad y acción correctiva
Cuando una no conformidad es detectada, la organización debe:
a) Reaccionar a la no conformidad;
• Tomando acciones para su control y corrección;
• Tomando en cuenta sus consecuencias.
b) Evaluar la necesidad de tomar acciones para eliminar las causas de la no conformidad, para evitar su
recurrencia u ocurrencia, a través de:
• Revisar la no conformidad;
• Determinar las causas de la no conformidad;
• Determinar si existe alguna no conformidad similar, o que potencialmente pueda ocurrir;
c) Implementar cualquier acción necesaria;
d) Revisar la eficacia de cualquier acción tomada;
e) Realizar cambios al SGI.
Véase:
 Procedimiento de Acciones Correctivas.

 Procedimiento de Acciones Preventivas.
10.2 Mejora continua
La organización mejora continuamente lo idóneo, adecuado y eficaz del SGI.
Véase Directriz para la Mejora Continua.

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Anexo A. Términos y Definiciones
Acción correctiva
Acción para eliminar la causa de una no conformidad detectada.
Acción preventiva
Acción para eliminar la causa de una no conformidad potencial.
Ambiente
Entorno en el cual una organización opera, incluidos el aire, el agua, el suelo, los recursos naturales, la flora, la fauna, los seres
humanos y sus interrelaciones.
Aspecto ambiental
Elemento de las actividades, productos o servicios de una organización que puede interactuar con el ambiente.
Auditoría interna
Proceso sistemático, independiente y documentado para obtener evidencias de la auditoría y evaluarlas de manera objetiva con el fin
de determinar la extensión en que se cumplen los criterios de auditoría del sistema de gestión integral fijado por la organización.
Corrección
Acción tomada para eliminar una no conformidad detectada.
Desempeño
Resultados medibles de la gestión que hace una organización de sus actividades, procesos y servicios.
Documento
Información y su medio de soporte.
Evaluación del riesgo
Proceso de evaluación de riesgo(s) surgido de la identificación de un(os) peligro(s), tomando en cuenta la capacidad de cualquier
control existente, y decidir si el riesgo es o no aceptable.
Impacto ambiental
Cualquier cambio en el ambiente, ya sea adverso o beneficioso, como resultado total o parcial de los aspectos ambientales de una
organización.
Mejora continua
Proceso recurrente de optimización del sistema de gestión ambiental para lograr mejoras en el desempeño ambiental global de forma
coherente con la política ambiental de la organización.
No conformidad
Incumplimiento de un requisito.
No conformidad potencial
Situación de posible incumplimiento legal o de normas internas y/o externas, en la cual un incidente o accidente se podría presentar o
producir.
Objetivo organizacional
Fin institucional de carácter general coherente con la política integral, que en la organización se establece.
Peligro
Fuente o situación con potencial de daño en términos de lesión o daño a la salud, a la propiedad, al ambiente de trabajo o la
combinación de estos
Política integral
Intenciones y dirección generales de una organización relacionadas con su desempeño ambiental, como las ha expresado
formalmente la alta dirección.
Procedimiento
Especificación para realizar una actividad o un proceso
Salud en el trabajo
Incluye a la higiene en el trabajo y a la medicina de trabajo.
Sistema de Gestión Integral (SGI)
Parte del sistema de gestión de una organización, empleada para desarrollar e implementar su política integral y gestionar sus
aspectos de calidad, ambientales, de seguridad y salud en el trabajo.
Seguridad y Salud en el Trabajo
Condiciones y factores que afectan, o pueden afectar, la salud y la seguridad de los empleados u otros trabajadores (incluyendo
trabajadores temporales y personal contratado, visitantes o cualquier otra persona en el centro de trabajo y a los bienes e
instalaciones de trabajo.
Situación de emergencia
Suceso o evento no deseado e inesperado que puede tener un impacto negativo en las personas, en la comunidad, en el medio
ambiente o en la propiedad y que puede ser originado por causas internas o externas a la organización.
Registro
Documento que presenta resultados obtenidos, o proporciona evidencia de las actividades desempeñadas
Riesgo
Combinación de la probabilidad y consecuencia(s) de un evento identificado como peligroso.
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Anexo B. Mapeo General de Procesos
Macro Proceso Dirección General

 Sistema de Gestión Integral
Macro Proceso Administración

 Factor Humano
 Tecnología de la Información
 Tesorería (Contabilidad/Finanzas)
 Recursos Materiales
Macro Proceso Comercial

 Ventas
 Marketing
Macro Proceso Operaciones

 Atención al Huésped
 Eventos
 Alimentos y Bebidas
 Entretenimiento
Macro Proceso Jardín y Paisajismo

 Paisajismo
 Producción
 Jardinería
Macro Proceso Educación y Sistema Sustentables

 Educación
 Sistemas Sustentables
 Fondos y Financiamiento

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-DIRECCIÓN GENERAL
-ADMINISTRACIÓN
-COMERCIAL
-DIRECCIÓN GENERAL
-OPERACIONES
-ADMINISTRACIÓN
-JARDIN Y PAISAJISMO
-COMERCIAL
-EDUCACIÓN Y
-OPERACIONES
SISTEMAS
-JARDIN Y PAISAJISMO
SUSTENTABLES
-EDUCACIÓN Y
SISTEMAS
SUSTENTABLES
PLANEAR
MEJORA AR R
PLANEACIÓN
ACTUAR
ORGANIZACIÓN -DIRECCIÓN GENERAL
-ADMINISTRACIÓN
EVALUACIÓN
DEL SOPORTE
DESEMPEÑO
-DIRECCIÓN GENERAL
-DIRECCIÓN GENERAL -ADMINISTRACIÓN
-OPERACIONES OPERACIÓN -COMERCIAL
-JARDIN Y
PAISAJISMO
-EDUCACIÓN Y
SISTEMAS
SUSTENTABLES
HACER
-OPERACIONES
-JARDIN Y
VERIFICAR PAISAJISMO
-EDUCACIÓN Y
SISTEMAS
SUSTENTABLES

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Anexo C. Política Integral
OFRECER UN PARQUE TEMÁTICO DE LA

NATURALEZA, BRINDANDO PRODUCTOS Y
SERVICIOS CON EL COMPROMISO DE
CUMPLIR CON LOS REQUISITOS
ESTABLECIDOS DE CALIDAD, AMBIENTALES,
DE SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO, A
TRAVÉS DE LA IMPLEMENTACIÓN Y MEJORA
CONTINUA DE UN SISTEMA DE GESTIÓN
INTEGRAL, CON EL OBJETO DE SATISFACER
LAS NECESIDADES DEL HUÉSPED (CLIENTE)
Y PARTES INTERESADAS

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La naturaleza y la cultura están íntimamente relacionadas y en Jardines de México se pretende favorecer la

“VEN Y VIVE LA MAGIA DE LA NATURALEZA A TRAVÉS DE TUS SENTIDOS.”

Cultura organizacional (Misión, Visión, Esencia y Valores)

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MANUAL DEL SISTEMA DE GESTION INTEGRAL

“DISEÑO Y DESARROLLO DE LAS ESPECIFICACIONES DE PAISAJISMO, LA PRODUCCION Y

ISO 9001, Sistema de Gestión de la Calidad – Requisitos.

Véase Anexo A- Glosario de Términos y Definiciones

MANUAL DEL SISTEMA DE GESTION INTEGRAL

4.1 Entendimiento de la organización y su contexto

4.2 Entendimiento de las necesidades y expectativas de las partes interesadas

a) Las partes interesadas que son relevantes al SGI.

b) Los requisitos y la manera de dar cumplimiento de las partes interesadas.

4.3 Determinación del alcance del Sistema de Gestión Integral

b) Los requisitos referidos en el apartado 4.2 del presente Manual.

El alcance se encuentra disponible documentalmente en el apartado 1 del presente Manual.

4.4 Sistema de Gestión Integral

5.1 Liderazgo y compromiso

Propiedad de FloryJardín Paraíso Mexicano, A.C., operadora de Jardines de México HOJA 6

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5.2 Política integral

La Alta Dirección establece una Política Integral del SGI que:

a) Es apropiada a la razón de ser de la organización;

La Política Integral del SGI debe:

1) Estar disponible como una información documentada (véase Anexo C);

5.3 Puestos organizacionales, responsabilidades y autoridades

La Alta Dirección asigna a la Gerencia de Calidad Corporativa la responsabilidad y autoridad para:

Véase nombramiento del Representante de la Dirección.

6.1 Acciones para el tratamiento de riesgos y oportunidades

MANUAL DEL SISTEMA DE GESTION INTEGRAL

a) Asegurar que el SGI puede cumplir con sus resultados planificados;

1) Acciones para el manejo de esos riesgos y oportunidades;

6.2 Objetivos del SGI y la planeación para alcanzarlos

Los Objetivos del SGI son:

a) Consistentes con la Política del SGI;

La organización mantiene la información documentada sobre los Objetivos del SGI.

En la planeación de cómo alcanzar los objetivos del SGI, la organización determina:

1) Qué es lo que se hará;

Véase Directriz de Objetivos Organizacionales.

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Véase Directriz de Competencia.

7.3 Toma de conciencia

El personal que trabaja bajo el control de la organización es consciente de:

a) La Política del SGI;

Véase Procedimiento para la Toma de Conciencia.

La organización determina las necesidades internas/externas de comunicaciones relevantes del SGI,

a) Los medios de comunicación;

Véase Procedimiento de Comunicación Interna/Externa.

7.5 Información documentada

La organización incluye en el SGI:

a) La información documentada requerida por el presente Manual;

Véase Listado Maestro de Documentos y Registros

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7.5.2 Elaboración y actualización

Cuando se realiza la elaboración o actualización de la información documentada, la organización asegura: